Le migliori cantine italiane.
Nella suggestiva Contrada Serra del Tesoro fra la Ginestra e Venosa, nel cuore pulsante del Vulture, la cantina dell'Azienda Agricola Laluce, stempera il rigore della sua architettura moderna con i colori dei 7 ettari di vigneti che la circondano e con il fascino dei filari che sembrano inseguirsi fino alle pendici del vecchio vulcano spento. Da questi terreni di origine vulcanica, calcarei, argillosi e magmosi, posti ad un'altitudine di circa 400 metri , si produce un vino rosso tra i più prestigiosi del panorama enologico italiano: l'Aglianico del Vulture Doc .
La coltivazione effettuata con la sapienza e la pazienza dei vecchi vignaioli, privilegia la qualità alla quantità, al fine di garantire un vino genuino e puro, di grande personalità , simbolo e garanzia nel mondo dell'unicità del territorio del Vulture. Nella calda atmosfera della sala degustazione, accanto ai vini aziendali, Michele Laluce offre un percorso sensoriale alla scoperta dei tesori agroalimentari del Vulture.
La Tenuta San Pietro è una delle aziende storiche dell'area di produzione del Vino Gavi DOCG, situata sulle colline di Tassarolo a 300 mt. slm. Si estende su 60 ettari di superficie ddi cui 30 sono vitati principalmente a Cortese di Gavi ed una piccola parte a vitigni di uve rosse autoctone. I vini di Tenuta San Pietro sono ottenuti con uve prodotte seguendo i criteri agricoli dell'Agricoltura Biodinamica: si porta nella bottiglia un vino vivo prodotto da piante che crescono su terreni sani e vitali.
La sede storica dell'azienda, fondata nel 1964, si trova a Bevagna in località Capro dove il fondatore Domenico Benincasa si adoperò nella pionieristica opera della moderna coltivazione del vitigno sagrantino.Dal 2009 fa parte dell'azienda Benincasa anche la "Tenuta Vincastro" nel comune di Passignano sul Trasimeno che si estende per 50 ettari lungo le colline che dal caratteristico borgo di Castel Rigone degradano verso il lago Trasimeno.
L'Azienda Agricola Villa Papiano, situata a Modigliana, si estende sul versante sud del Monte Chioda ad una altitudine di 450 m slm da monte a fondo valle fino al torrente Ibola.
La superficie totale è di circa 60 ettari di cui 10 a vigneto e i rimanenti suddivisi tra oliveto, seminativi e boschi.
L'assoluta particolarità dell' “habitat”, la fertilità della terra, la collocazione geografica nell'Appennino Tosco-Romagnolo e la specificità delle vigne ci hanno spinto a realizzare un ambizioso progetto vitivinicolo e di recupero ambientale.
La professionalità del gruppo, la ricerca agronomica unita all'interesse per l'innovazione sono i cardini del progetto di Villa Papiano.
Papiano è un insediamento di “frontiera”, costruito nella seconda metà del XIV secolo sotto la Signoria dei Medici.
Villa Papiano è un piccolo castello in pietra, appartenuto successivamente alla famiglia Papiani, nobili di Modigliana, che nel tardo '600 si arricchisce di un borgo con case coloniche ed una piccola chiesa a servizio dell'areale, a testimonianza di una trasformazione da presidio di confine a centro di attività agricole, di allevamento e di sfruttamento dei boschi.
Ancora oggi si respira aria di tempi passati, essendo rimasto incontaminato dalla presenza dell'uomo, dominando una grande vallata di campi e boschi.
Ai piedi della Montagnola Senese la Fattoria di Castel Pietraio si trova in Comune di Monteriggioni nella zona dei Colli Senesi. I 153 ettari che fanno da cornice al castello medievale, sono ripartiti tra vigneti, oliveti, grano e girasoli, prati e boschi nel rispetto della disposizione naturale dei terreni. Castel Pietraio ha una naturale vocazione alla viticoltura di pregio, grazie alle particolari condizioni climatiche, la felice esposizione, e la passione dei proprietari, il tutto amplificato dalla professionalità della giovane enologa dott.ssa Barbara Tamburini che collabora con l'azienda da molti anni con l'obbiettivo di migliorare sempre più i prodotti, prodotti rispettosi dell'ambiente grazie a concimazioni naturali, riduzione dei prodotti fitosanitari. La cantina è dotata delle migliori attrezzature per la vinificazione ed l'invecchiamento dei vini provenienti esclusivamente da proprie uve.
Cupello- Montalfano, tra la dolce armonia di queste colline Abruzzesi, sotto il cielo pulito dalla brezza marina, crescono i vigneti delle Cantine Di Stefano. La vite affonda le proprie radici tra le generose stratificazioni di argille, caratteristiche della morfologia del territorio e trova quella ricchezza e varietà di elementi naturali che traducono poi in vini dal gusto inconfondibile.... "forte e gentile” come la terra d'Abruzzo.
Il vino, frutto di questa terra, unicità di aromi e sentimenti, nato dal duro lavoro, dalla passione e dalla professionalità.
La storia della Cascina Valeggia non è reperibile da documenti storici ma solamente da racconti tramandati di padre in figlio.
La Cascina Valeggia si trova a Moncalvo, cittadella del Piemonte in provincia di Asti con circa 3500 abitanti, situata a 305 metri sul livello del mare. L'ampio territorio comunale, 17,6 chilometri quadrati, dopo essere stato feudo di varie famiglie nobili, passò ai vescovi di Asti che, nel 1198, la cedettero ai Marchesi del Monferrato. Il 9 agosto 1774 Vittorio Emanuele la dichiarò “Città d'Italia”.
La famiglia Bollito, proviene da Cisterna, comune dell'astigiano, giunge a Moncalvo agli albori del 1900 e sceglie di produrre vini di qualità, usando metodi che rispettano le tradizioni e la natura.
Con tenacia e pazienza raggiunge lo sviluppo e le dimensioni nei giorni nostri grazie all'esperienza acquisita e tramandata negli anni da tre generazioni. L'azienda con i suoi 25 ettari circa vitati è in continuo sviluppo con nuovi vigneti e moderne tecnologie, sempre badando alla miglior qualità del prodotto. Si propone alle richieste più esigenti dei mercati internazionali con i grandi vini tradizionali del Piemonte : Barbera d'Asti Superiore, Barbera d'Asti, Piemonte Barbera, Grignolino d'Asti e Freisa d'Asti, due Bianchi: Manzoni Bianco e Piemonte Chardonnay, alcuni rossi internazionali : Cabernet, Merlot e Syrah ed infine una produzione limitatissima di un vitigno autoctono del Monferrato: La Slarina.
Tutta la produzione è vinificata nelle proprie cantine sviluppate anch'esse con nuove tecnologie rispettanti l'igiene e la tipicità del prodotto. Nelle vecchie cantine in mattone a vista sono affinati in botti di rovere i migliori vini della Cascina Valeggia. Oltre ai vini sono anche prodotti deliziosi formaggi di capra a latte crudo derivanti dal latte prodotto dall'allevamento aziendale, sulumi di produzione propria, carne razza Piemontese. Tutti i nostri prodotti si possono degustare ed acquistare nel nuovo punto vendita aziendale. Le camere dell'agriturismo saranno a breve disponibili.
Chiaretto, Groppello e Lugana: sono i tre grandi vini che raccontano il Gardae la passione della famiglia Pasini, che coltiva i suoi vigneti in Valtènesi e Lugana.
Nell'Azienda Agricola San Giovanni, sulla riviera bresciana del Lago di Garda, i Pasini vinificano le proprie uve, con particolare attenzione alle varietà autoctone, per farne vini di pura espressione territoriale.
Subito adottata fermamente da Andrea Pasini fin dal 1958, la cura della terra unica che sa originare vini così autentici, fatta di colline ciottolose e permeabili in Valtènesi e di costa d'argilla forte in Lugana, oggi è diventata ostinata determinazione alla salvaguardia delle risorse ambientali.
La moderna cantina ospita dal 2009 un impianto fotovoltaico utile all'intero sostentamento aziendale e nell'intera filiera produttiva i Pasini rivelano un utilizzo sempre più
responsabile delle materie prime, manifestando il progetto della piena sostenibilità, che la famiglia percorre con determinazione.
Recentissima è l'indicazione in etichetta dell'impronta carbonica, ovvero della quantità di CO2 immessa in atmosfera per produrre ogni singola bottiglia. Un parametro fondamentale per valutare l'impatto ambientale complessivo dell'azienda.
L'Azienda Agricola San Giovanni è associata ai Consorzi di tutela delle due d.o.c. territoriali in cui coltiva i vigneti di proprietà, Valtènesi/Garda Classico e Lugana ed è in prima fila nella promozione della nuova d.o.c. Valtènesi, la denominazione che finalmente definisce la Valtènesi quale antico territorio italiano di grandi rosati e di rossi eleganti.
Attigua alla cantina, nell'antica cascina, è nata l'Osteria della Cantina - VillaPasini, un luogo d'incontro informale, che coniuga i piatti del territorio con i vini della San Giovanni e della grande enologia italiana.
La cantina dell'Azienda Agricola San Giovanni è a Raffa di Puegnago del Garda.
L'azienda ha circa 40 ettari di vigna: 30 in Valtènesi, divisi tra Raffa di Puegnago e Picedo di Polpenazze e poco meno di 10 in Lugana, a San Benedetto di Lugana.
Già proprietà dei marchesi Matteucci , l'azienda è stata acquisita, nel 1979, dalla famiglia Zonin che ne ha operato la trasformazione cambiandone l'indirizzo prevalentemente cerealicolo-olivicolo originale, nell'attuale viticolo-olivicolo.
La Fattoria il Palagio, oggi di proprietà di Gaetano Zonin, domina un tipico poggio toscano a Castel San Gimignano, nella Val d'Elsa senese, nel comune di Colle di Val d'Elsa e per una piccola parte nel comune di San Gimignano, nel cuore di una terra, la Toscana centrale, che ha profondamente segnato la storia dell'arte e della civiltà italiana.
Ad un'altitudine di 350 metri sul livello del mare ha un'estensione di circa 350 ettari, di cui quasi 100 sono coltivati a vite e 15 ad olivo.
Il terreno, composto in prevalenza da argille e sabbie gialle, di buona struttura, ha una buona capacità di ritenzione idrica, preziosa soprattutto in estate, quando il clima si fa siccitoso.
I vigneti sono di moderna concezione, allevati a Sylvoz e a cordone speronato.
Oltre al Chianti DOCG, alla Vernaccia Di SanGimignano DOCG, particolare attenzione da dedicare all'Arnolfo Di Cambio, un vino rosso 100% sangiovese che riposa per 18 mesi nella barricaia dell'Azienda e al Sauvignon Igt definito da Maroni come un “Sauvignon didattico” che ha ricevuto più volte il Diploma di Gran Menzione al Salone del Vino Vinitaly e altri riconoscimenti.
L'azienda agricola DONNA CATERINA nasce e si consolida nella zona fra il fiume Piave e la colline di Conegliano. Situata a Vazzola, terra pianeggiante e fertile, vocata alla viticoltura, l'azienda risente della forte territorialità e delle antiche tradizioni che tuttora sopravvivono. Da questa realtà, nel corso di varie generazioni, nasce un prodotto ricco di storia e di passione.
I vini derivano esclusivamente da terreni lavorati direttamente dai vitivinicoltori qualificati ed esperti dell'azienda. La vite viene coltivata con cura e dedizione, sicuri che i risultati migliori non derivino da una pratica intensiva ma da un importante valutazione di quel delicato equilibrio che esiste tra pianta, terreno e clima. L'obiettivo è la ricerca dell'equilibrio ideale in campo che si traduce in un vino importante, forte dell'armonia dei suoi profumi e dei suoi sapori.
Ad oggi questa mentalità è ancora viva, la formazione, le conoscenze agronomiche e le innovazioni enologiche sono requisiti fondamentali per ottenere l'eccelso livello di qualità dei propri vini.
Padre e figlio, entrambi enologi, si sono formati e laureati alla scuola enologica di Conegliano. Anche la cantina dell'azienda è sempre pronta a rinnovarsi tecnologicamente, investendo in macchinari enologici di ultima generazione e recentemente avviando un adeguamento strutturale dello stabilimento. Un passo necessario visto la crescita produttiva dell'azienda che avviene in modo graduale e misurato con lo sguardo sempre rivolto alle origini. I vini prodotti sono quelli più tradizionali delle terre del Piave.
L'azienda nasce alla fine del 2000 e si trova tra Cortona e Montepulciano sulle colline che fronteggiano il paese. La struttura del suolo è tufacea con piccole parti di argilla affioranti nelle zone più alte. L' esposizione dei vigneti, a sud ed a ovest permette una perfetta maturazione
delle uve. Gli 11 ettari vigneto, con 6000 ceppi per ettaro sui vigneti più giovani e 4000 nella parte più vecchia hanno più varietà: Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Trebbiano e Malvasia.
L'Azienda Ronco del Gnemiz non ama né le mode né le tendenze e da anni lavora per perfezionare i risultati ottenuti, talvolta in cattività, con tenacia e caparbietà. All'Azienda Ronco del Gnemiz sono come i loro vini, austeri ma veraci.
L'azienda Agricola Primis nasce nel 2003 a Stornarella, in provincia di Foggia, ad opera di due giovanissimi tecnici, Nicola Selano, agronomo, e Gianni Mauriello, enotecnico. Concettualmente Primis sta per “primordiale”, intendendo per tale l'approccio semplice e naturale con la vite ed il vino: in controtendenza rispetto alla zona di riferimento in cui il vigneto è gestito a tendone pugliese ad altissime rese per ettaro, l'Azienda Agricola Primis gestisce un piccolo patrimonio di vigneti a controspalliera, impiantati e condotti con le più moderne tecniche viticole.
Inoltre l'Azienda Agricola Primis coltiva vitigni autoctoni quali il Bombino Bianco, il Greco, il Nero di Troia, il Negroamaro, il Montepulciano, il Ciliegiolo e l'Aglianico ed innesta in campo le talee prese dai migliori vigneti della zona, senza tralasciare la capacità di attecchimento di taluni internazionali quali lo Chardonnay, il Sauvignon, lo Syrah ed il Merlot.
In cantina, poi, si respira la stessa aria di ricerca ed approfondimento dei vigneti. E' tutto molto moderno, in scala ridotta (il serbatoio più grande è di soli 100 hl) ma estremamente essenziale.
La famiglia Corsini è una delle più antiche ed importanti casate nobiliari italiane, insignita in Spagna del titolo di Pari ed in Italia di quello di Principi, da cui deriva il nome dell'azienda. Duccio Corsini conduce personalmente, con grande freschezza d'idee, energia e passione le due tenute vitivinicole di famiglia: Le Corti e Marsiliana. Le Corti, con una storia ininterrotta di quasi sei secoli, è l'azienda storica di San Casciano, zona nord del Chianti Classico: di proprietà dei Corsini sin dal 1427, è da sempre dedicata alla vite ed all'ulivo. I circa 50 ettari di vigna e i quasi 14000 alberi di ulivo sono accorpati in un paesaggio di notevole suggestione, con pendii scoscesi e sassosi, dominato dalla splendida Villa rinascimentale. Data la grande vocazione di queste terre al sangiovese, la produzione è concentrata su tre Chianti Classico: l'elegante ed equilibrato Le Corti, la più complessa ed austera Riserva Cortevecchia, il ricco, morbido e potente Don Tommaso. La gamma comprende anche tre prodotti che rappresentano tre modi diversi di leggere il territorio del Chianti Classico attraverso il suo vitigno principe: Zac IGT Toscana 100% Sangiovese da unica vigna, il Rosé Le Corti, un rosato da Sangiovese, e lo spumante metodo charmat Principe Corsini rosé, ottenuto sempre da uve di Sangiovese con una breve permanenza sui lieviti.
Marsiliana, situata a Manciano nella Maremma meridionale, è una delle più grandi tenute agricole e faunistico-venatorie della costa toscana. Dai circa 20 ettari dedicati alla vite, si ricavano due rossi internazionali di grande interesse. Il Marsiliana (cabernet sauvignon, merlot e syrah) è un blend ricco, caldo e profondo, tipicamente mediterraneo. Il Birillo è un originale “mini-supertuscan” prodotto da uve cabernet e merlot.
L'azienda che si estende su una superficie di Ha 20 di cui Ha 10 a vigneto specializzato è suddivisa in 2 distinti corpi, uno ubicato su un crinale a cavallo dei Comuni di Ortezzano e Monterinaldo ad una altitudine media di m. 300 s.l.m. con giacitura collinare ed esposizione prevalente a sud, terreno autoctono argilloso calcareo rappresenta il centro principale di produzione.
L'altro situato sempre nel Comune di Ortezzano in località Valdaso ad un'altitudine di m. 150 s.l.m. con giacitura pianeggiante e terreno alluvionale di medio impasto dove nel 2005 oltre ad aver impiantato Ha 2 di Chardonnay Policlonale ad alta densità è stata realizzata una moderna cantina per la trasformazione delle proprie uve.
Cantina
Ubicata in località Valdaso di Ortezzano in via Aso 47, lungo la SP 238 al Km 20,8 e circondata da un fitto vigneto di chardonnay, è stata realizzata nel 2005 per completare la filiera produttiva e dare valore aggiunto alle uve della nostra azienda.
Concepita per proseguire quel concetto sacrosanto dell'alta qualità che nasce dalle nostre vigne, è dotata della più moderna tecnologia oggi disponibile. Si sviluppa su una superficie di oltre 600 mq e conta una capienza di Hl 1200.
All'interno, ad un'ampia area centrale destinata alla prima lavorazione, fermentazione e stoccaggio se ne affiancano altre due climatizzate. In una di queste il vino viene affinato in piccole botti di rovere, nell'altra viene stoccato il prodotto confezionato pronto per la spedizione. La cantina è inoltre dotata di un accogliente locale per la vendita dei propri vini, in bottiglia o sfusi
Cerca sulla mappa le migliori cantine italiane. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
C.da Serra del Tesoro 85020
Ginestra (Potenza)
Nella suggestiva Contrada Serra del Tesoro fra la Ginestra e Venosa, nel cuore pulsante del Vulture, la cantina dell'Azienda Agricola Laluce, stempera il rigore della sua architettura moderna con...
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Località S. Pietro, 2 15060
Tassarolo (Alessandria)
La Tenuta San Pietro è una delle aziende storiche dell'area di produzione del Vino Gavi DOCG, situata sulle colline di Tassarolo a 300 mt. slm. Si estende su 60 ettari di superficie ddi cui 30...
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via Capro, 23 06031
Bevagna (Perugia)
La sede storica dell'azienda, fondata nel 1964, si trova a Bevagna in località Capro dove il fondatore Domenico Benincasa si adoperò nella pionieristica opera della moderna coltivazione del...
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Via Ibola, 24 47015
Modigliana (Forlì e Cesena)
L'Azienda Agricola Villa Papiano, situata a Modigliana, si estende sul versante sud del Monte Chioda ad una altitudine di 450 m slm da monte a fondo valle fino al torrente Ibola.La superficie...
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Strada di Strove, 33 53035
Monteriggioni (Siena)
Ai piedi della Montagnola Senese la Fattoria di Castel Pietraio si trova in Comune di Monteriggioni nella zona dei Colli Senesi. I 153 ettari che fanno da cornice al castello medievale, sono...
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C.da Reale 66051
Cupello (Chieti)
Cupello- Montalfano, tra la dolce armonia di queste colline Abruzzesi, sotto il cielo pulito dalla brezza marina, crescono i vigneti delle Cantine Di Stefano. La vite affonda le proprie radici tra...
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Strada San Martino, 7 14036
Moncalvo (Asti)
La storia della Cascina Valeggia non è reperibile da documenti storici ma solamente da racconti tramandati di padre in figlio.La Cascina Valeggia si trova a Moncalvo, cittadella del Piemonte in...
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via Videlle, 2 25080
Puegnago sul Garda (Brescia)
Chiaretto, Groppello e Lugana: sono i tre grandi vini che raccontano il Gardae la passione della famiglia Pasini, che coltiva i suoi vigneti in Valtènesi e Lugana.Nell'Azienda Agricola San...
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località Il Palagio 53034
Colle di Val d'Elsa (Siena)
Già proprietà dei marchesi Matteucci , l'azienda è stata acquisita, nel 1979, dalla famiglia Zonin che ne ha operato la trasformazione cambiandone l'indirizzo prevalentemente cerealicolo-olivicolo...
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via 4 Novembre, 56 31028
Vazzola (Treviso)
L'azienda agricola DONNA CATERINA nasce e si consolida nella zona fra il fiume Piave e la colline di Conegliano. Situata a Vazzola, terra pianeggiante e fertile, vocata alla viticoltura, l'azienda...
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via Bari, 39 53045
Montepulciano (Siena)
L'azienda nasce alla fine del 2000 e si trova tra Cortona e Montepulciano sulle colline che fronteggiano il paese. La struttura del suolo è tufacea con piccole parti di argilla affioranti nelle...
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via Ronchi, 5 33048
San Giovanni al Natisone (Udine)
L'Azienda Ronco del Gnemiz non ama né le mode né le tendenze e da anni lavora per perfezionare i risultati ottenuti, talvolta in cattività, con tenacia e caparbietà. All'Azienda Ronco del Gnemiz...
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via Cristoforo Colombo, 44 71048
Stornarella (Foggia)
L'azienda Agricola Primis nasce nel 2003 a Stornarella, in provincia di Foggia, ad opera di due giovanissimi tecnici, Nicola Selano, agronomo, e Gianni Mauriello, enotecnico. Concettualmente...
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via San Piero di Sotto, 1 50026
San Casciano in Val di Pesa (Firenze)
La famiglia Corsini è una delle più antiche ed importanti casate nobiliari italiane, insignita in Spagna del titolo di Pari ed in Italia di quello di Principi, da cui deriva il nome dell'azienda....
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Via Aso, 47 63020
Ortezzano (Fermo)
L'azienda che si estende su una superficie di Ha 20 di cui Ha 10 a vigneto specializzato è suddivisa in 2 distinti corpi, uno ubicato su un crinale a cavallo dei Comuni di Ortezzano e Monterinaldo...
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