Le migliori cantine in Marche.
L'azienda agricola “Le Vigne di Clementina Fabi” nasce da una tradizione vitivinicola di famiglia; ha le sue origini nel piccolo territorio di Montedinove (AP) alla fine dell'800, quando la famiglia Fabi vi acquista alcuni poderi. Qui pratica l'arte contadina impiantando i vigneti che, nella discendenza, ancora oggi contribuiscono a produrre le uve da cui otteniamo i nostri Vini. Nel 2008, dopo due secoli di esercizio al “genius loci”, viene deciso di valorizzare questa storia: Clementina e la sua famiglia fondano “Le Vigne di Clementina Fabi”.
Azienda Clementina Fabi
Storia antica, tecnologia moderna, coltura biologica: produciamo e trasformiamo le uve ottenendo prodotti di carattere perché coltivati interpretando un terroir, unico ed irripetibile come quello di Montedinove situato nell'entroterra della Marca Picena, a pochi chilometri dal mare Adriatico, ai piedi dei Monti Sibillini a 600 m slm.
L'azienda, nata nel 2002, è il frutto della passione per il vino ed in generale per il mondo vitivinicolo, di due imprenditori, Enrico Giacomelli e Claudio Gabellini, proprietari e manager di un'importante impresa di Information Technology con base principale a Senigallia: Namirial S.p.A, operante nel settore della produzione di software e servizi tecnologici(www.namirial.com).
Conti di Buscareto è proprietaria di oltre 100 ettari di superficie coltivata di cui 70 dedicati ai vigneti.
Questi ultimi sono equamente ripartiti in tre gruppi:
-il Verdicchio, localizzato sulle alture di Arcevia;
-la Lacrima Nera presente nell'antica Contrada Sant'Amico di Morro d'Alba;
-una varietà di vitigni, nazionali (Montepulciano e Sangiovese) e internazionali (Cabernet Sauvignon e Merlot) localizzati nelle tenute di Monte San Vito e Camerata Picena.
Dagli oliveti presenti nelle tenute di Cartoceto e di Monte San Vito vengono ottenuti anche due varietà di Olio extra vergine di Oliva di grande qualità: il primo più deciso e fruttato, il secondo più delicato e leggero.
L'intero ciclo di lavorazione dei prodotti viene eseguito direttamente dall'azienda, dalla conduzione dei vigneti, alla raccolta delle uve, alla lavorazione nella cantina, sino ad arrivare alla preparazione finale dei vini ed al loro imbottigliamento. La produzione di vino, nelle sue varie espressioni, è aumentata esponenzialmente in questi anni (dalle 30.000 bottiglie del 2003 si è passati alle 250.000 del 2012).
La storia di Filodivino è la quale di un imprenditore milanese del settore tessile che è diventato vignaiolo nel cuore delle Marche. La storia di un ritorno ai valori fondamentali che solo la terra può dare. Filodivino è a San Marcello, vicino a Jesi. Il mare alla giusta distanza, intorno solo vigneti, uliveti, borghi antichi e colline dolci. Filodivino è wine resort di lusso con spa, cucina, piscina e naturalmente cantina moderna. Produce Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d'Alba. Filodivino è un luogo esclusivo per le sue dimensioni, massimo 20 ospiti possono godere della sua bellezza e della sua semplicità. Qui il lusso è semplice, è l'armonia delle linee e dei colori, sono i materiali naturali, la continuità visiva, la sensazione di libertà ma allo stesso tempo di protezione che ti da l'anfiteatro naturale che lo circonda.
L'azienda attuale è nata negli anni '70 grazie alla passione per la terra, ed il vino in particolare, dalla famiglia Maroni, da quattro generazioni alla guida dell'attività, con l'obbiettivo di produrre in quantità estremamente limitata vini pregiati, nel rispetto della tradizione
enologica locale.
Il vigneto di proprietà, di circa 9 ettari di superficie, è situato nelle colline del comune di
Offida ad un'altitudine di circa 290 mt s.l.m.; è coltivato nel rispetto dell'ambiente e della sua
integrità, privilegiando l'uso di prodotti antiparassitari naturali, inoltre tutte le lavorazioni legate alla produzione avvengono a mano.
La produzione dei vini è volutamente limitata per massimizzare la qualità attraverso controlli
che vanno dalla raccolta fino all' imbottigliamento. L'azienda produce vini di gran pregio favorita in questo da un territorio ad alta vocazione vitivinicola come l'Offida Pecorino DOCG
CROCIAIOLO,Passerina IGT, Rosso Piceno DOC DOMENIC ed infine il MORETTO IGT che rappresenta la grande sfida della nostra cantina.
L'azienda che si estende su una superficie di Ha 20 di cui Ha 10 a vigneto specializzato è suddivisa in 2 distinti corpi, uno ubicato su un crinale a cavallo dei Comuni di Ortezzano e Monterinaldo ad una altitudine media di m. 300 s.l.m. con giacitura collinare ed esposizione prevalente a sud, terreno autoctono argilloso calcareo rappresenta il centro principale di produzione.
L'altro situato sempre nel Comune di Ortezzano in località Valdaso ad un'altitudine di m. 150 s.l.m. con giacitura pianeggiante e terreno alluvionale di medio impasto dove nel 2005 oltre ad aver impiantato Ha 2 di Chardonnay Policlonale ad alta densità è stata realizzata una moderna cantina per la trasformazione delle proprie uve.
Cantina
Ubicata in località Valdaso di Ortezzano in via Aso 47, lungo la SP 238 al Km 20,8 e circondata da un fitto vigneto di chardonnay, è stata realizzata nel 2005 per completare la filiera produttiva e dare valore aggiunto alle uve della nostra azienda.
Concepita per proseguire quel concetto sacrosanto dell'alta qualità che nasce dalle nostre vigne, è dotata della più moderna tecnologia oggi disponibile. Si sviluppa su una superficie di oltre 600 mq e conta una capienza di Hl 1200.
All'interno, ad un'ampia area centrale destinata alla prima lavorazione, fermentazione e stoccaggio se ne affiancano altre due climatizzate. In una di queste il vino viene affinato in piccole botti di rovere, nell'altra viene stoccato il prodotto confezionato pronto per la spedizione. La cantina è inoltre dotata di un accogliente locale per la vendita dei propri vini, in bottiglia o sfusi
" Il vino deve avere il gusto ed il profumo dell'uva con cui è fatto" No uvaggi, no barriques, no tecniche che stipicizzerebbero il prodotto.
Produciamo nella ns. cantina , nel ns. frantoio e nella ns. distilleria, vino, olio e grappa usando soltanto materia prima da noi prodotta nella ns. azienda agricola, in base al principio sacrosanto che "non è l'essere bravi a trasformare che fa la qualità di un prodotto, ma sempre e solo usare materia prima di ottima qualità".
L'azienda è stata fondata nel 1981 dai proprietari Lucio Canestrari e sua moglie, Fiorella De Nardo che lavorano direttamente nella conduzione sia della vigna che della cantina. Pionieri del Verdicchio di qualità hanno contribuito a riscattare l'immagine del vino economico da pizzeria diffusa negli anni '60 e '70. Attualmente l'azienda si sviluppa su tre corpi, per una superfi cie totale di 17,5 ettari, con 9,5 Ha di vigneto iscritto all'albo del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico e una produzione di circa 50.000 bottiglie. Tutto il vino prodotto proviene da uve coltivate da noi, e tutto nel tipo di Verdicchio Classico Superiore; Classico signifi ca che il vigneto si trova nella zona di più antica tradizione, Superiore che la vigna ha prodotto meno di 11 tonnellate di uva per ettaro.
L'azienda agricola Madonnabruna coltiva i suoi vigneti nelle dolci colline del Fermano, a ridosso del mare Adriatico, nelle Marche, ad un altitudine che varia fra i 100 ed i 300 metri. Le brezze marine che accarezzano le vigne, il clima mite ed i terreni fertili e vocati rendono i nostri colli ideali per la coltivazione della vite.
I filari sono allevati con la tecnica del cordone speronato e la produzione è limitata da attenti diradamenti dei frutti. Tutti i terreni aziendali sono coltivati seguendo i metodi di produzione a basso impatto ambientale.
Nell'azienda vengono cotivati prevalentemente il Montepulciano ed il Sangiovese che sono la storia dell'enologia di queste terre. Accanto a loro, recentemente, sono stati introdotte limitate superfici coltivate con alcuni dei migliori vitigni internazionali, tra i quali lo Chardonnay, il Merlot ed il Cabernet Sauvignon per poter realizzare vini innovativi ma sempre di altissima qualità. La vinificazione viene realizzata secondo le tecniche più moderne e facendo grande uso del freddo. Molta attenzione, inoltre, viene dedicata alle fasi della maturazione dei vini che, per i rossi, avviene in botti di rovere in un locale seminterrato, a temperatura costante e controllata.
La cantina di Casalfarneto sorge nel cuore delle Marche, tra panoramiche colline a 350 metri sul livello del mare. Tra le vallate e i caratteristici borghi mediovali, CasalFarneto domina un paesaggio ricco di fascino e suggestione.
La tenuta, fondata nel 1995 ed entrata a far parte del Gruppo Togni sette anni fa, è attualmente costituita da tre casali antichi e una moderna cantina. In un'area naturalmente vocata alla vitivinicoltura, in cui convivono tradizione, passione e moderne tecniche di produzione, CasalFarneto si estende per 32 ettari di terra di cui 25 riservati a vigneto.
Tra i vitigni coltivati, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico domina senz'altro la produzione, imponendosi per fermezza e qualità; Montepulciano, Sangiovese, Cabernet e Merlot rappresentano invece tutta la pregevolezza dei 5 ettari coltivati a bacca rossa.
Rosso Piceno Superiore, Falerio, Offida Passerina, Offida Rosso, Offida Pecorino, Marche Rosato questa è la pregiata produzione di Vini DOC, Docg e Igt che l'Azienda Agrivitivinicola Cherri D'Acquaviva, fondata anticamente dalla famiglia Cherri realizza.
Oggi al timone c'è il figlio Paolo che gestisce e coordina l’attività viti-vinicola ad Acquaviva Picena, località posta a sud della regione Marche, al confine con l’Abruzzo.
La nostra famiglia si occupa di agricoltura dal 1700 ed è originaria di Montecarotto, uno dei Castelli di Jesi, nella regione Marche.
La nostra Azienda Agricola ha una superficie di circa 400 ettari e una produzione diversificata: mais, grano duro, bietole da zucchero, sorgo e girasole.
Abbiamo 21 ettari di vigneti Verdicchio dei Castelli di Jesi in zona DOC Classica. Più 5 ettari di uve rosse Montepulciano e Sangiovese che rientrano nella DOC del Rosso Piceno.
Produciamo circa 700/800 quintali di Verdicchio all'anno e 300 quintali di Rosso, solo con uve provenienti dai nostri vigneti.
Produciamo anche circa 20/25 quintali di olio d'oliva extravergine, solo da olivi di nostra proprietà.
Da due anni, la nostra Azienda applica volontariamente nelle vigne e negli oliveti una tecnica colturale completamente biologica (organic growing)
Da tre generazioni la famiglia Bonci produce e commercializza vini di qualità. L'azienda agricola possiede 50 ettari di terreno, di cui 35 a vigneto specializzato per la produzione di verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc e rosso Piceno doc. Il particolare microclima, la selezione accurata delle uve, la pluriennale esperienza artigianale insieme alle modernissime tecniche di vinificazione, collocano i vini di casa Bonci in una posizione di primissimo piano nel panorama italiano; un'azienda che ha sempre voluto migliorarsi, come dimostra la presenza di due vigneti sperimentali seguiti con cura in collaborazione con l'Istituto Coltivazioni Arboree dell'università di Milano.
La Moncaro si è sempre caratterizzata per il suo forte radicamento al territorio della Regione Marche ed al suo ambiente. È forse per questo che la Moncaro si sente espressione della cultura delle Marche: ne è nel cuore e ne rappresenta il cuore.
Come in altre realtà di questa Terra, c'è il forte desidero e la voglia di svelarne finalmente le bellezze e la bontà dei suoi prodotti. Moncaro ci crede: ci deve essere il modo per farsi conoscere, parlando al mondo ma senza "urlare": facendo qualità e servizio, ma con personalità e stile. Parlare insomma la lingua del mondo globale essendo, però, fortemente attaccati alla propria terra ed alla propria cultura.
Da sempre, infatti, impegnata nel lavoro di selezione e miglioramento dei vigneti, con particolare attenzione alle tecniche colturali per migliorare l'ambiente in campagna oltre che la qualità dei prodotti, la Moncaro ha negli anni specializzato la sua produzione focalizzandosi proprio sulle Marche.
Oggi l'azienda, come simboleggiato anche dai tre merli posti nel suo marchio, ha le tre cantine e i suoi vigneti nelle tre aree vitivinicole più importanti della regione. La Cantina di Montecarotto, nel cuore dell'area classica dei "Castelli di Jesi"; la Cantina del Conero, a Camerano alle pendici del Monte Conero e l'ultima in ordine di acquisizione, la Cantina di Acquaviva nel sud delle Marche nell'area superiore del Piceno.
La Moncaro si è sempre caratterizzata per il suo forte radicamento al territorio della Regione Marche ed al suo ambiente. È forse per questo che la Moncaro si sente espressione della cultura delle Marche: ne è nel cuore e ne rappresenta il cuore.
Come in altre realtà di questa Terra, c'è il forte desidero e la voglia di svelarne finalmente le bellezze e la bontà dei suoi prodotti. Moncaro ci crede: ci deve essere il modo per farsi conoscere, parlando al mondo ma senza "urlare": facendo qualità e servizio, ma con personalità e stile. Parlare insomma la lingua del mondo globale essendo, però, fortemente attaccati alla propria terra ed alla propria cultura.
Da sempre, infatti, impegnata nel lavoro di selezione e miglioramento dei vigneti, con particolare attenzione alle tecniche colturali per migliorare l'ambiente in campagna oltre che la qualità dei prodotti, la Moncaro ha negli anni specializzato la sua produzione focalizzandosi proprio sulle Marche.
Oggi l'azienda, come simboleggiato anche dai tre merli posti nel suo marchio, ha le tre cantine e i suoi vigneti nelle tre aree vitivinicole più importanti della regione. La Cantina di Montecarotto, nel cuore dell'area classica dei "Castelli di Jesi"; la Cantina del Conero, a Camerano alle pendici del Monte Conero e l'ultima in ordine di acquisizione, la Cantina di Acquaviva nel sud delle Marche nell'area superiore del Piceno.
L' azienda Santa Barbara si è posta fin dall'inizio della sua attività due obiettivi: il rilancio delle uve autoctone, Verdicchio e Montepulciano, e la creazione di vini di "gusto internazionale" che avessero originalità e grande personalità.
Il compito che ci siamo imposti non è certamente dei più facili, ma il vino richiede coraggio unito ad una punta di incoscienza. Nel panorama dei verdicchi, ai già noti Pignocco Bianco, Le Vaglie e Stefano Antonucci, da questo anno si aggiunge il "Tardivo ma non Tardo" verdicchio classico surmaturato in pianta vendemmia 2001.
Siamo molto soddisfatti della qualità, dopo quattro tentativi nelle vendemmie precedenti siamo riusciti ad ottenere un vino molto particolare, che racchiude profumi muschiati uniti ad una grande persistenza; caratteristiche che fanno ben sperare in una buona longevità.
Ancora una novità, "Il Maschio da Monte" Montepulciano in purezza affinato in barriques, la prima annata vendemmia 2000 ha riscosso grande successo, conseguendo anche i "5 grappoli" della guida A.I.S. 2003". E' un vino fortemente legato al nostro territorio che esalta i pregi di questa grande, ma estremamente difficile, uva.
I profumi intensi di marasca e frutti di bosco hanno incuriosito ed attratto i consumatori che ne hanno fatto loro beniamino.
Sviluppiamo, per concludere, il secondo punto del programma: in questa ottica nasce il Pathos da uve Merlot, Cabernet-Sauvignon e Syrah in parte uguali, ma con una peculiarità: tutte e tre le uve sono allevate nello stesso vigneto che lo rende davvero interessante. Affinato in barriques francesi "nuove" già alla vendemmia 2000 ha dato segni di grande personalità. Molto più convincente l'edizione 2001 con sentori ancora più verticali di frutta di bosco uniti ad una eleganza davvero notevole.
La Santa Barbara prosegue comunque nella sua ricerca sperimentale tendente sempre, ad esaltare i prodotti di questa nostra grande terra.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Marche. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Contrada da Franile 63069
Montedinove (Ascoli Piceno)
Le Vigne di Clementina Fabi Cantina nelle Marche
L'azienda agricola “Le Vigne di Clementina Fabi” nasce da una tradizione vitivinicola di famiglia; ha le sue origini nel piccolo territorio di Montedinove (AP) alla fine dell'800, quando la...
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via San Gregorio, 6 60010
Ostra (Ancona)
Cantina Conti di Buscareto Lacrima di Morro d'Alba Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.
L'azienda, nata nel 2002, è il frutto della passione per il vino ed in generale per il mondo vitivinicolo, di due imprenditori, Enrico Giacomelli e Claudio Gabellini, proprietari e manager di...
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Via Serra, 46 60030
San Marcello (Ancona)
Filodivino, wine resort and cellar in the heart of the Marche region
La storia di Filodivino è la quale di un imprenditore milanese del settore tessile che è diventato vignaiolo nel cuore delle Marche. La storia di un ritorno ai valori fondamentali che solo la...
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Contrada Ciafone, 104 63073
Offida (Ascoli Piceno)
La cantina Maroni di Offida produce da oltre 50 anni vini naturali nel massimo rispetto del territor
L'azienda attuale è nata negli anni '70 grazie alla passione per la terra, ed il vino in particolare, dalla famiglia Maroni, da quattro generazioni alla guida dell'attività, con l'obbiettivo di...
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Via Aso, 47 63020
Ortezzano (Fermo)
L'azienda che si estende su una superficie di Ha 20 di cui Ha 10 a vigneto specializzato è suddivisa in 2 distinti corpi, uno ubicato su un crinale a cavallo dei Comuni di Ortezzano e Monterinaldo...
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via Roma, 62 60030
Morro d'Alba (Ancona)
" Il vino deve avere il gusto ed il profumo dell'uva con cui è fatto" No uvaggi, no barriques, no tecniche che stipicizzerebbero il prodotto.Produciamo nella ns. cantina , nel ns. frantoio e nella...
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contrada Coroncino, 7 60039
Staffolo (Ancona)
L'azienda è stata fondata nel 1981 dai proprietari Lucio Canestrari e sua moglie, Fiorella De Nardo che lavorano direttamente nella conduzione sia della vigna che della cantina. Pionieri del...
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Contrada Camera, 100 63900
Fermo (Fermo)
L'azienda agricola Madonnabruna coltiva i suoi vigneti nelle dolci colline del Fermano, a ridosso del mare Adriatico, nelle Marche, ad un altitudine che varia fra i 100 ed i 300 metri. Le brezze...
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via Farneto, 12 60030
Serra de' Conti (Ancona)
La cantina di Casalfarneto sorge nel cuore delle Marche, tra panoramiche colline a 350 metri sul livello del mare. Tra le vallate e i caratteristici borghi mediovali, CasalFarneto domina un...
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via Roma, 40 63030
Acquaviva Picena (Ascoli Piceno)
Rosso Piceno Superiore, Falerio, Offida Passerina, Offida Rosso, Offida Pecorino, Marche Rosato questa รจ la pregiata produzione di Vini DOC, Docg e Igt che l'Azienda Agrivitivinicola Cherri...
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Via Cona, 30 60010
Ostra Vetere (Ancona)
La nostra famiglia si occupa di agricoltura dal 1700 ed è originaria di Montecarotto, uno dei Castelli di Jesi, nella regione Marche.La nostra Azienda Agricola ha una superficie di circa 400...
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Via Torre, 13 60034
Cupramontana (Ancona)
Da tre generazioni la famiglia Bonci produce e commercializza vini di qualità. L'azienda agricola possiede 50 ettari di terreno, di cui 35 a vigneto specializzato per la produzione di verdicchio...
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Via Piandole, 7/a 60036
Montecarotto (Ancona)
Vino e Passione nelle Marche
La Moncaro si è sempre caratterizzata per il suo forte radicamento al territorio della Regione Marche ed al suo ambiente. È forse per questo che la Moncaro si sente espressione della cultura delle...
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Via Piandole, 7/a 60036
Montecarotto (Ancona)
La Moncaro si è sempre caratterizzata per il suo forte radicamento al territorio della Regione Marche ed al suo ambiente. È forse per questo che la Moncaro si sente espressione della cultura delle...
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Borgo Mazzini, 35 60010
Barbara (Ancona)
In ogni cosa si nasconde la chiave del successo di un uomo
L' azienda Santa Barbara si è posta fin dall'inizio della sua attività due obiettivi: il rilancio delle uve autoctone, Verdicchio e Montepulciano, e la creazione di vini di "gusto internazionale"...
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