Il 20 luglio l’incontro, aperto ai consumatori, si terrà al Frantoio “Consorzio di filiera olivicola” di Casteldaccia (PA).
Una giornata per approfondire la conoscenza dell’Olio Monte Etna DOP e del suo territorio di riferimento. Il prossimo 6 giugno, all’Istituto F....
Giornata di studio a Roma con il Ministro Lollobrigida e i rappresentanti di tutta la filiera oleicola, dal campo alla tavola, ideata dagli...
Giovedì 9 marzo 2023 torna il concorso interregionale Premio OLIO GARDA DOP rivolto agli studenti degli Istituti alberghieri delle tre regioni su...
L'unica azienda ad aggiudicarsi il riconoscimento nella categoria "Olio" Tuscany Food Awards 2022 è Querciamatta, situata a Monsummano Terme in...
Obiettivo? Raccontare l’EVO italiano partendo dalle aziende, dando voce alle realtà produttive e aiutandole concretamente con analisi di mercato,...
Ai loro territori di riferimento, nell’ambito del progetto di promozione e valorizzazione dei prodotti DOP, IGP e QS siciliani organizzato e coordinato da DOS Sicilia, ovvero l’Associazione di Consorzi per la Promozione e Valorizzazione di...
L’olio extravergine di oliva Monte Etna DOP è ottenuto dai frutti dell’olivo della varietà Nocellara Etnea, presente negli oliveti in misura non inferiore al 65%, al quale si possono aggiungere altre varietà presenti nella zona quali...
Questo il senso della giornata di studio “Extravergine e Sostenibilità” che si è tenuta all’hotel St Regis di Roma e che ha visto la partecipazione del Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste on. Francesco...
Il Premio, realizzato con il contributo e il patrocinio della Camera di Commercio di Brescia, è indetto dal Consorzio di tutela Olio Garda DOP in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi, e Pentole Agnelli, con l'intento di promuovere...
L'iniziativa punta alla valorizzazione delle piccole e medie imprese italiane nel settore food. Le categorie alle quali viene annualmente assegnato il premio sono undici: forni artigianali, pastifici artigianali, aziende vitivinicole, oleifici,...
Ora la volontà è mettere le competenze a disposizione anche del settore olivicolo italiano mettendo al centro le imprese, che rappresentano l’anima artigianale del “Made in Italy” dell’EVO nazionale. Aziende che, come rilevato dalla...
Un sostegno economico a lungo invocato dal comparto, che arriva in un anno particolarmente complicato per l'olivicoltura gardesana (dopo quella del 2019, anche la raccolta 2021 è stata nulla) assegnando alla filiera olivicola olearia 30 milioni...
Accanto al vino, anche l'olio: questo il nuovo progetto di Enrico Coser (proprietario con la famiglia di Ronco dei Tassi di Cormòns, storica cantina del Collio Goriziano), che ha messo a frutto i mesi di forzato rallentamento degli impegni...
È questa la promessa di WardaGarda, festival dell'olio Garda DOP e del suo entroterra la cui 5^ edizione si svolgerà sabato 4 e domenica 5 settembre 2021 presso Corte Torcolo a Cavaion Veronese (VR). Promossa dal Consorzio Olio Garda DOP con...
Il Lago di Garda in un fine settimana d'estate, i sapori e i profumi di prodotti locali di qualità e un'allegra atmosfera di festa... Sono questi i perfetti ingredienti che daranno vita a WardaGarda, il festival dell'olio Garda Dop e del suo...
Nel 2017 veniva varata la legge che definiva la disciplina inerente al turismo enogastronomico. Oggi, con la Legge di Bilancio 2020, l'oleoturismo ha una sua precisa definizione che lo equipara al mondo del vino. Una normativa importante per...
Sempre più attento all’ambiente, sempre più green: il Frantoio Fratelli Turri di Cavaion Veronese (Verona) ha acquistato un nuovo impianto termico che utilizza come combustibile il nocciolino di sansa, sottoprodotto ottenuto dalla lavorazione...
Il panorama oleario italiano da oggi vanta una nuova realtà d’eccellenza. Si tratta di Famiglia Orlandi, un’azienda agricola il cui nome già preannuncia i valori ed il messaggio che i titolari, Carlo e Cristina Orlandi, vogliono diffondere:...
La stagione olivicola del 2019 si prospetta infatti difficile: è stato stimato un calo di produzione che oscilla tra il 90 e il 95%. Il dato definitivo si avrà solo a fine novembre, quando terminerà la raccolta delle olive, ma la perdita...
L'azienda Poggio del Moro, meravigliosa realtà agricola nella campagna di Chianciano Terme, in provincia di Siena, dedica una giornata all'olio extravergine di oliva ed apre le porte della sua terra ricca di ulivi, coltivati rispettando...
L’evento, giunto alla sua quarta edizione e organizzato dal Consorzio Olio Garda DOP, si rivolge a chi vuole scoprire le qualità dell’olio e i prodotti d’eccellenza del territorio veneto: durante la due giorni sono in programma un...
Torna la due giorni dedicata all’olio Garda DOP, alla sua zona di produzione e agli uliveti che si affacciano sulle acque del lago di Garda. WardaGarda è la manifestazione dedicata a chi vuole scoprire tutte le qualità dell’olio Garda DOP,...
L’appuntamento è in programma per domenica 16 giugno dalle 9.30 alle 13.30, a Corte Torcolo di Cavaion Veronese (Verona). L’evento è patrocinato dal Consorzio Olio Garda DOP e dal Comune di Cavaion Veronese. Filo conduttore sarà il...
Tutto è pronto per la seconda edizione di That’s Garda, l’evento dedicato all'olio e al turismo in programma all’Antica Cascina San Zago a Salò (Brescia). Domenica 14 aprile torna l’iniziativa promossa dal Consorzio Olio Garda DOP in...
Le vie dell’olio gardesano dal medioevo ai primi del Novecento, primo libro dedicato interamente alla storia dell’olio del Garda. Tradotto anche in inglese, il volume rappresenta il primo scritto in lingua anglosassone sull’olivocoltura...
Segui Vinievino su: