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SECONDA GIORNATA DI CAMPAGNA DEL PROGETTO BI.VI.SI. WINE TASTING E IDENTITÀ ENOLOGICHE: ECCO I VINI DEL FUTURO

SECONDA GIORNATA DI CAMPAGNA DEL PROGETTO BI.VI.SI. WINE TASTING E IDENTITÀ ENOLOGICHE: ECCO I VINI DEL FUTURO

Il Gruppo Operativo di Bi.Vi.Si. (Biodiversità Viticola Siciliana) ha condiviso i ‘frutti’ della Vendemmia 2023 negli spazi del Vivaio Regionale...

Ricerca e innovazione per determinare un fattore strategico competitivo ad alto contenuto identitario. La Sicilia del vino scommette sulla biodiversità dell’isola più grande del Mediterraneo e guarda al futuro, valorizzando il suo patrimonio...

Le Vigne delle Colline del Prosecco DOCG Superiore Conegliano Valdobbiadene (Rive) in Via di Estinzione: Un Allarme per il Patrimonio Vitivinicolo

Le Vigne delle Colline del Prosecco DOCG Superiore Conegliano Valdobbiadene (Rive) in Via di Estinzione: Un Allarme per il Patrimonio Vitivinicolo

Nelle pittoresche colline del Prosecco DOCG, un'ombra inquietante si sta diffondendo: sempre più vigne abbandonate, lasciate a se stesse per la...

Il controllo esercitato dal Consorzio del Prosecco DOCG sembra insufficiente di fronte a questa emergenza. Le ragioni sono molteplici: mancanza di conoscenza su come affrontare il problema e difficoltà nel reperire fondi, dato che le richieste...

IN OCCASIONE DEL 10° ANNIVERSARIO DI FONDAZIONE, UVA SAPIENS PRESENTA LA CONVENTION:“IL VINO CHE VERRÀ.

IN OCCASIONE DEL 10° ANNIVERSARIO DI FONDAZIONE, UVA SAPIENS PRESENTA LA CONVENTION:“IL VINO CHE VERRÀ.

In programma il 1° dicembre 2023 alle ore 16.00 presso la splendida cornice del Castello di San Salvatore in provincia di Treviso, il convegno...

Quali siano gli scenari e i mondi possibili entro cui far evolvere il settore, restano ancora tuttavia ampiamente da indagare. Questo lo spirito che ha animato Uva Sapiens, società di alta consulenza tecnica e specialistica nel settore vinicolo...

Trend mercati del vino della settimana dal  13 al 18 novembre 2023!

Trend mercati del vino della settimana dal 13 al 18 novembre 2023!

Il mondo del vino sta attraversando una fase dinamica e innovativa, con nuove tendenze e cambiamenti significativi nei consumi, nei prodotti e nei...

Consumi in Evoluzione I consumi di vino stanno subendo una trasformazione sostanziale, con un aumento significativo della richiesta di bevande dealcolate. La consapevolezza del benessere sta guidando sempre più consumatori verso opzioni a basso...

BOTTEGA (PROSECCO): BOOM PROFITTI, AZIENDA ENTRA NELLA TOP5 DI MEDIOBANCA.

BOTTEGA (PROSECCO): BOOM PROFITTI, AZIENDA ENTRA NELLA TOP5 DI MEDIOBANCA.

Desidero innanzitutto ringraziare il Centro Studi di MEDIOBANCA che colloca Bottega SpA sul quarto gradino del podio dei maggiori produttori...

La fine d'anno 2023 è purtroppo un periodo assai complicato per il nostro settore dei vini italiani di eccellenza. Questo però non ci ha fermato affatto: il nostro fatturato al 30/09/2023 si attesta su 65 milioni di euro, con un incremento del...

Il settore dei vini dealcolati, ovvero quelli con poco o nessun alcol, sta vivendo uno sviluppo significativo anche in Italia.

Il settore dei vini dealcolati, ovvero quelli con poco o nessun alcol, sta vivendo uno sviluppo significativo anche in Italia.

Sebbene Francia, Germania e Spagna abbiano avviato questa tendenza prima dell'Italia, i vini No-Lo (senza o a basso contenuto di alcol) stanno...

A partire da giugno 2021, è stata consentita la produzione di vino dealcolato all'interno delle denominazioni DOC e DOCG, con regole specifiche per garantire la qualità del prodotto e prevenire l'annacquamento. Il termine "vino dealcolizzato"...

In un'interessante infografica basata sui dati forniti dall'OIV

In un'interessante infografica basata sui dati forniti dall'OIV

La classifica rivela che l'Italia si piazza al primo posto sia come principale produttore che come maggiore esportatore di vino nel mondo. Questo...

C'è un cambiamento in corso nelle aree in cui si coltiva la vite, influenzato dal mutare delle condizioni climatiche. Ad esempio, alcune zone che in passato erano considerate inadatte alla viticoltura, come l'Inghilterra, stanno cominciando a...

RITORNO AI VINI ARTIGIANALI

RITORNO AI VINI ARTIGIANALI

Il primo capitolo di un libro, la prima forchettata di pasta, la prima parola detta, il primo amore, il primo respiro, il primo vino. Tutto questo...

Il primo capitolo di un libro, la prima forchettata di pasta, la prima parola detta, il primo amore, il primo respiro, il primo vino. Tutto questo è spontaneità, naturalezza, emozione pura, elementi che si troveranno in Back To The Wine. Per...

Marchesi Frescobaldi acquisisce Domaine Roy & fils in Oregon

Marchesi Frescobaldi acquisisce Domaine Roy & fils in Oregon

Marchesi Frescobaldi, una delle principali aziende vitivinicole italiane ha annunciato di aver firmato un accordo definitivo per l’acquisizione di...

“A questo punto della nostra espansione abbiamo colto l’opportunità di acquisire la stupenda tenuta Domaine Roy & fils nell’Oregon, una delle migliori regioni al mondo per la coltivazione del Pinot nero. Diventare parte di questa comunità...

BORTOLOMIOL RACCHIUDE 100 ANNI DI STORIA IN UN LIBRO

BORTOLOMIOL RACCHIUDE 100 ANNI DI STORIA IN UN LIBRO

Una copertina rilegata racchiude al suo interno narrazioni memorabili, rese ancora più tangibili dalla forma materica. Si possono toccare,...

Il Sogno del Prosecco, di Ettore Gobbato, rinasce in una nuova edizione più approfondita, edita da Giunti. Racconta la storia di Giuliano Bortolomiol, di una famiglia autentica, di vicissitudini di vita e di una passione tramandata fino a...

Modernità, varietà e qualità per i vini dell’estate 2023

Modernità, varietà e qualità per i vini dell’estate 2023

Innovazione, contemporaneità nella produzione vitivinicola degli associati di Assovini Sicilia

La freschezza e la fragranza dei vini bianchi siciliani, la sapidità e la mediterraneità dei rosati e delle bollicine, la modernità dei rossi autoctoni, rappresentano la produzione vitivinicola di questa estate siciliana. Una delle più...

Il centenario di Cantina Girlan

Il centenario di Cantina Girlan

Tra pochi giorni Cantina Girlan celebra il proprio centenario con alcune iniziative in cantina con i propri soci. Un traguardo importante per una...

Per Cantina Girlan questo è un anno speciale. Tra pochi giorni infatti la storica realtà altoatesina, con sede a Cornaiano (Bz), festeggia il primo centenario dalla nascita con alcune iniziative in cantina con i propri soci. Un traguardo...

Paololeo presenta il progetto

Paololeo presenta il progetto "Cantina sottomarina"

Torna l'appuntamento con Vinitaly, la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino e Cantine Paololeo presenterà il progetto "Cantina...

Dopo un anno di affinamento sui lieviti, 1011 bottiglie di Metodo Classico Pas Dosé trascorreranno 12 mesi in mare a 30 mt di profondità. Attualmente in Italia sono 5 le cantine che hanno adottato questo metodo, in Puglia è Cantine Paololeo...

Vitigni resistenti in Emilia-Romagna.

Vitigni resistenti in Emilia-Romagna.

Il Consorzio Vitires a Imola ha fatto il punto sul progetto di ricerca e sperimentazione.

Nei giorni scorsi a Imola, all'Hotel Molino Rosso, si è fatto il punto sullo stato dell'arte di un percorso avviato nel 2016 su alcuni vitigni internazionali, ed esteso poi a otto vitigni regionali. Oltre un centinaio gli operatori del settore...

NASCE CADIS 1898

NASCE CADIS 1898

La più longeva cooperativa del Veneto cambia immagine sul mercato e guarda al futuro con fiducia forte di un bilancio record di 143,8 milioni di...

“È cambiato l’abito, ma di certo non l’anima che da 125 anni ci guida alla ricerca del miglior risultato per i nostri 2.000 soci conferitori e per tutti quei clienti che da anni acquistano le nostre bottiglie”, esordisce il direttore...

Report vendite retail UK, Usa, Germania dicembre 2022

Report vendite retail UK, Usa, Germania dicembre 2022

Il 2022 si chiude con un bilancio in chiaroscuro sui tre principali mercati di sbocco del vino italiano.

Sul circuito retail di Usa, UK e Germania, secondo i dati NielsenIQ elaborati dall'Osservatorio del Vino UIV-Vinitaly, sono stati venduti 4,9 milioni di ettolitri di vino, equivalenti a un calo del 9% rispetto al 2021, per valori in riduzione del...

Malvasia, un diario mediterraneo

Malvasia, un diario mediterraneo

Ilviaggio di Paolo Tegoni alla scoperta di un vino mitico racchiuso in un libro, con le immagini di Francesco Zoppi e le mappe illustrate di...

Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Bosa in Sardegna e le isole Eolie in Sicilia. Cosa hanno in comune queste, come altre, zone dell'Italia e dell'Europa? La coltivazione e l'allevamento di un'uva e la creazione di un vino leggendario e...

Terre d’Oltrepò non rallenta la sua strategia di sviluppo

Terre d’Oltrepò non rallenta la sua strategia di sviluppo

Il rinnovo anticipato del Consiglio di Amministrazione di Terre d'Oltrepò non deve offuscare e tanto meno ridimensionare lo straordinario impegno...

Senza dimenticare che dal 2017 Terre d'Oltrepò è proprietaria anche di La Versa, uno dei brand storici del vino più importanti del nostro Paese, pioniere nella produzione di metodo classico di altissimo pregio. "Sono Presidente di Terre...

VITIVINICOLO VENETO 2022: OLTRE 15 MLN DI QUINTALI DI UVA PRODOTTA PER QUASI 12,6 MLN DI ETTOLITRI DI VINO

VITIVINICOLO VENETO 2022: OLTRE 15 MLN DI QUINTALI DI UVA PRODOTTA PER QUASI 12,6 MLN DI ETTOLITRI DI VINO

Numeri da capogiro che proiettano il Veneto in vetta alla classifica delle Regioni vitivinicole italiane. L'export di vino veneto a fine 2022...

La vendemmia 2022 nel Veneto ha prodotto oltre 15 milioni di quintali di uva (15.041.859), in gran parte DOC (72,05%), DOCG (10,54%) e IGT (14,52), a conferma dell'alta specializzazione raggiunta dai produttori veneti. Data la perdurante siccità...

Consorzio per lo sviluppo dei vitigni resistenti dell'Emilia-Romagna

Consorzio per lo sviluppo dei vitigni resistenti dell'Emilia-Romagna

Cantine cooperative, produttori e centri di ricerca uniti per sviluppare i vitigni Emiliano-Romagnoli resistenti alle malattie.

Il Consiglio d'Amministrazione, che vede rappresentati tutti i soci fondatori, è composto da Claudio Biondi per Cantine Riunite & Civ, Alessandro Gallo per Cantina Sociale di San Martino in Rio, Stefano Lazzarini per Centro di Ricerche Ri.Nova,...