Cantine italiane

I Sodi

Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline coperte di boschi di querce e di ginepri e a metà strada fra il paese di Monti e il Castello di Brolio, situato alle pendici di una dolce collina nella frazione di Monti in Chianti, si trova il podere "I Sodi".

Il rustico fu costruito nel 1893 ed il nome gli deriva probabilmente dal fatto che si trovava su di un terreno sassoso non coltivato e di buona consistenza.

La casa rispecchia la tradizionale architettura “Leopoldina” con l'utilizzo tipico degli archi e con la classica torretta della piccionaia, da cui si gode una magnifica vista sino al Monte Amiata.

I vigneti si estendono su circa 12 ettari tutti collocati attorno alla casa con un'esposizione ottimale che ci permette di avere sempre uve con caratteristiche molto omogenee e con una qualità sempre molto buona.

Completano la proprietà 3 ettari di oliveto e l'Agriturismo Le Trappoline situato a Monti di Sotto a circa 2 km dall'Azienda Agricola.

Cantina Colli del Soligo Soc.Agric.Coop.

La cantina Colli del Soligo fu fondata nell'anno 1957 per volontà di un gruppo di viticoltori tutti accomunati dalla stessa passione per il prosecco e per il loro territorio.

La cantina si colloca a metà percorso lungo la "strada del vino bianco" tra conegliano e valdobbiadene alla base di splendide e ripide colline di origine vulcanica che raggiungono altitudini di 300-400 m. s.l.m. e solo 50 km separano la cantina dalla splendida Venezia.

Va anche ricordato che a dieci minuti di strada c'è la famosa scuola enologica di Conegliano.

La cantina si sviluppò in pochi anni e ai soci fondatori se ne unirono altri fino agli attuali circa 700, con una produzione di uva che mediamente si è stabilizzata attorno agli 150.000 quintali per anno. Il 65% dell'uva conferita è della varietà glera (conosciuta come prosecco), il resto è pinot grigio, chardonnay, merlot, cabernet, raboso e pinot nero.

I vini rossi vengono prodotti nella zona del montello, dove esiste un centro di raccolta uve e, dopo un invecchiamento in botti, vengono imbottigliati e commercializzati.

Circa il 60% della produzione totale viene imbottigliata, il rimanente viene venduto sfuso in zona per soddisfare le richieste degli imbottigliatori di Conegliano e Valdobbiadene.

Tutti i vini della Soligo offrono un'identità personale ben precisa, soprattutto gli spumanti a base di prosecco, seguiti da alcuni vini bianchi e rossi che vanno ad impreziosire l'intera linea di prodotti confezionati.

Questi risultati sono il frutto della passione e dello spirito associativo che dal lontano 1957 anima i nostri soci conferitori, vero patrimonio della cantina.

Agriturismo Azienda Agricola La Camporena

L'Azienda agricola
L'azienda vanta vigneti specializzati nella produzione di vino Chianti Classico DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) e vino Rosso Toscano IGT (indicazione geografica tipica) da vitigni in prevalenza Sangiovese. Da vinacce di uve Chianti Classico viene prodotta una tipica grappa. Completa la nostra produzione la coltivazione di ulivi che consente alla Camporena di ottenere olio extra vergine di oliva e olio extra vergine di oliva Chianti classico DOP.
Dal 2010 l'Azienda Agricola La Camporena produce sia i suoi vini sia gli oli da agricoltura biologica.

Azienda Agricola Soligo Nardi Giordano

L'Azienda Agricola Nardi Giordano è situata tra le splendide colline del Soligo tra Conegliano e Valdobbiadene nella provincia di Treviso, zona esclusiva e protetta da marchio per il famoso prosecco Denominazione di Origine Controllata e Garantita D.O.C.G.
Attraverso uno stretto legame con la tradizione storica e culturale, antica e moderna, e con il territorio da cui ricava i propri vini, l'Azienda Nardi Giordano si fa ambasciatrice di un messaggio di qualità, di passione e unicità legati ad un continuo studio di innovazione tecnologica, di miglioramento, dettati dalla dedizione e dall'entusiasmo. L'Azienda Agricola Nardi Giordano è patrimonio della famiglia Nardi, nasce nel 1979 dal fondatore Nardi Giordano, che ha seguito la passione per il vino e l'attenzione per la qualità.
Valori dell'azienda sono la semplicità, il tempo e la tradizione congiunti in modo inseparabile al territorio circostante ricco di storia, quale è la zona del Soligo. Nardi Giordano dedica la sua vitale esperienza alla produzione del vino, attività accompagnata dalla grande passione per la qualità, egli prepara i suoi vini, seguendo personalmente i vigneti con la cura e l'esperienza tipiche di chi si tramanda con tenacia un'arte da generazioni.
L'Azienda Agricola Nardi Giordano ha ottenuto svariati premi e riconoscimenti ad attestare il continuo impegno in vigna e in cantina rivolto alla ricerca della più alta qualità, basta citare, per tutti, il prestigioso Diploma di Gran Menzione Vinitaly 2008.

Concilio

Le origini di Concilio risalgono al 1860 quando a Mori, un piccolo paese della provincia di Trento, Angelo Grigolli cominciò a vendere agli abitanti delle zone montagnose della regione i vini prodotti nella vallata dell'Adige. Così iniziò la sua attività di produttore/commerciante di vino, che ingrandì anno dopo anno; da Angelo Grigolli la guida dell'azienda si tramandò al figlio e, di generazione in generazione, fino al 1972, anno in cui la famiglia Grigolli si unì ad un'altra casa storica, la ditta Boschi e Gamberoni, dando vita così alla Concilio. L'altro passo importante venne fatto nel 1990 quando un gruppo di viticoltori entrò a far parte dell'attuale Azienda.

Tenuta degli Ultimi

Cantina Zorzon

L’azienda ha alle spalle una ricca tradizione contadina, è stata fondata nei primi anni del Novecento a Brazzano presso Cormons in provincia di Gorizia da Luigi ZORZON, nonno dell’attuale proprietario Giorgio Deganis.
E’ un’azienda agricola a conduzione familiare situata nel cuore del Collio tra verdi colline e paesaggi unici a pochi chilometri da importanti luoghi turistici quali Gorizia, Grado, Trieste, Aquileia, Udine e Cividale.
Produciamo prestigiosi vini bianchi e rossi rispettando la tradizione e la natura.
La posizione dei vigneti è eccellente, disposti parte in collina e parte in pianura in zone di produzione d'origine controllata: Doc Collio.
Le dolci colline beneficiano di forti escursioni termiche notte-giorno, di una costante ventilazione e di un clima mitigato dal vicino mare.
Il terreno è composto soprattutto da marne, e quindi è ricco di sali minerali ideali per la vite.
Nella produzione siamo molto tradizionalisti e come è solito uso in Friuli tutti i vini che noi produciamo vengono vinificati con un solo tipo d'uva e non con uvaggi misti, esattamente come tramandatoci da nonno Luigi Zorzon.
Il titolare Giorgio gestisce tutta la lavorazione vitivinicola dalla terra alla cantina.
Petra, si occupa della gestione, l'accoglienza agrituristica e delle degustazioni in cantina.


Degustazioni
Siamo sempre ben lieti di ricevere presso la nostra cantina gruppi turistici, aziende e privati per visite guidate nei nostri vigneti e degustazioni dei nostri vini abbinati a tipici prodotti friulani.
Riteniamo sia un'opportunità per far conoscere ed apprezzare i nostri vini e la filosofia aziendale.


L' agriturismo Domus Rustica
Il nostro agriturismo è situato ai piedi delle colline del Collio nella frazione di Brazzano a due chilometri da Cormons;
dispone di un appartamento e due camere doppie ricavate da una vecchia casa rurale fine '800, ristrutturata.
Si trova non lontano da Udine, Cividale, Gorizia, Aquileia e Trieste, a pochi chilometri dalle spiagge adriatiche ed a un chilometro dal parco naturalistico di Plessiva.
Questa ottima posizione geografica offre molte possibilità per gite ed escursioni faunistiche.

Canonica A Cerreto

La prima cantina fu costruita mille anni fa dai Canonici del Duomo di Siena. Nel corso dei secoli è rimasta intatta a testimonianza dell'importanza che il vino ha sempre avuto a Canonica a Cerreto. Gli stessi Vescovi che sono stati proprietari e hanno abitato Canonica a Cerreto per trecento anni hanno cambiato solo ciò che era indispensabile.

Nel 2003 abbiamo deciso di costruire anche una cantina nuova, ormai necessaria per il raggiungimento del massimo dell'efficienza sia nella vinificazione che nell'invecchiamento. Se è assolutamente vero che la qualità del vino nasce nel vigneto, è anche vero che oggi non si può fare a meno di una cantina moderna che offra le migliori condizioni igieniche e assecondi le varie lavorazioni di cui ha bisogno un vino per raggiungere l'espressione massima del territorio e dei vitigni che lo compongono.

La fermentazione si sviluppa in tini di acciaio e l'invecchiamento in piccole botti di rovere, che normalmente vengono usate per circa tre anni.

Azienda Agricola Cecchetto Giorgio

La cantina Cecchetto, nata da una lunga tradizione familiare che la unisce alla coltivazione della vite e alla produzione del vino, ha la sua sede principale a Tezze di Piave, nel cuore dell'area Doc Piave, in provincia di Treviso.

La storia di Giorgio Cecchetto si intreccia saldamente con quella della sua terra e del suo vitigno più importante, il Raboso del Piave, un vitigno difficile da domare ma capace di colpire con il suo carattere ruvido, spavaldo, a tratti scontroso. Pertanto la produzione e la maggior parte degli sforzi aziendali sono tesi alla valorizzazione di questo vino, il figlio prediletto. In questa cantina si possono assaggiare diverse prove, interpretazioni, versioni, esperimenti, discutere di legni, affinamenti, vendemmie, strategie di vinificazione, appassimenti riguardanti questo vitigno della provincia trevigiana tradizionalmente incline alla spigolosità e qui interpretato secondo uno stile più moderno.

Tenute Guicciardini Strozzi

Oltre mille anni di storia: il più antico documento che testimonia l'esistenza di Cusona risale all'anno 994, fino ad arrivare agli anni Settanta: il Principe Girolamo Strozzi (fondatore e primo presidente del Consorzio della Vernaccia) inizia la commercializzazione dei vini nel mondo, che tuttora conduce insieme alla moglie Irina e alle due figlie Natalia e Irina jr. Nel 1999 dà anche avvio all'espansione dell'attività vitivinicola nella Maremma toscana (Bolgheri, Scansano, Montemassi) ed a Pantelleria. Nelle Tenute Guicciardini Strozzi vengono prodotte diverse tipologie di vini. Tra le etichette di maggior prestigio la Vernaccia di San Gimignano, già prodotta per la prima volta nella Tenuta nel 1200 e declamata da Dante, Michelangelo, Boccaccio, nonché bevuta alla Corte dei Medici che la inviavano al Papa; lo spumante e le grappe di uve Vernaccia. Tra i rossi storici il Sòdole e il Millanni, nato per celebrare i 1000 anni della Tenuta.

Sartori

La Casa Vinicola Sartori é situata a nord di Verona fra le colline della Valpolicella, nel cuore della zona classica di produzione, famosa non solo per i suoi vini, ma anche per la piacevolezza del paesaggio e degli importanti siti di interesse turistico e culturale.
Proprio qui, nel 1898, Pietro Sartori acquistò la secentesca Villa Maria, già dimora dei conti Murari Brà, tuttora prestigiosa sede dell'Azienda.
Ben presto i vini prodotti nelle cantine della villa incontrarono i favori di una sempre crescente clientela tanto da convincere Regolo, figlio di Pietro, a potenziare l'attività.
Intorno agli anni '60 Pier Umberto e Franco, figli di Regolo, grazie alle loro spiccate attitudini imprenditoriali, hanno avuto il merito di portare l'Azienda alla ribalta internazionale dando avvio all'esportazione dei vini veronesi.
Oggi Andrea, Luca e Paolo - la quarta generazione della famiglia - sono riusciti grazie al loro impegno a portare la produzione aziendale a livelli sempre più alti.
Si tratta di risultati raggiunti attraverso un profondo rinnovamento tecnologico degli impianti, senza trascurare il patrimonio di conoscenze aziendali acquisite.

Azienda Agricola Matteucci

L'Azienda Agricola Matteucci opera nel settore agroalimentare nel campo vinicolo, offrendo un servizio di vinificazione e vendita di vini rossi, rosati e bianchi a Denominazione di Origine Controllata.
L'Azienda organizza controlla tutte le fasi di lavorazione, produzione, trasformazione e commercializzazione, curando nei minimi dettagli ogni passaggio, permettendo di controllare costi di produzione e distribuzione, offrendo sul mercato un prodotto dalle eccellenti qualità a prezzi competitivi.
Da qui la decisione di puntare ad una nicchia di mercato che ricercasse e valorizzasse prodotti di una determinata qualità.
L'azienda nasce per volontà del signor Nicola che, dopo aver maturato un'esperienza ultratrentennale nel campo della viticoltura, decide di commercializzare i prodotti dei suoi terreni utilizzando tecniche Biologiche e Biodinamiche per la produzione dei propri vini. La coltivazione del terreno e la conseguente produzione del vino avvengono oggi nel massimo rispetto delle antiche tradizioni di famiglia, tramandate ormai da quattro generazioni.
Alla tradizione si affiancano le migliori e più moderne tecniche enologiche che consentono di ottenere un prodotto che si adatta perfettamente alla conservazione in bottiglia, consentendo al vino di mantenere intatte le proprietà organolettiche.
Nel 2003 l'Azienda Matteucci entra a far parte del sistema di controllo del C.C.P.B. (Consorzio controllo produzione biologica) di Bologna (Reg. CE 834/07) e nel 2008 della DEMETER di Parma, unico ente di controllo dell'Agricoltura Biodinamica in Italia. Tali impegni si sono concretizzati nell'ottenimento di Certificati di Conformità a valenza internazionale.