Cantine italiane

Gabbas

Gabbas Azienda Viniviticola è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini saporiti e di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. Si impegnano a preservare l'ambiente naturale e tutte le loro uve vengono coltivate senza l'uso di prodotti chimici o pesticidi. Con particolare attenzione alla fusione di metodi di vinificazione tradizionali e moderni, i loro vini sono una perfetta rappresentazione della loro passione e competenza.

Marisa Cuomo

Cantine Marisa Cuomo è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I loro vigneti sono situati su ripide scogliere a picco sul mare, che conferiscono ai loro vini un terroir unico. L'azienda vinicola è impegnata in pratiche agricole sostenibili e utilizza solo le uve più pregiate per creare i suoi vini pluripremiati. Con un profondo rispetto per la terra e una passione per la vinificazione, Cantine Marisa Cuomo è diventata una delle aziende vinicole più rispettate al mondo.

Vilàr

Caparbietà ed impegno sono la filosofia di questa azienda che unisce tradizione e innovazione, sia in vigna che in cantina. Luigi Spagnolli è l'enogologo dell'azienda ma gli piace definirsi viticoltore perché il lavoro nella vigna lo coinvolge particolarmente. La Vallagarina è la sede naturale dove lavoriamo con grande cura i nostri vigneti. Nel centro storico di Villa abbiamo aperto un piccolo punto dove degustare o comprare i nostri vini.

Valentini

Il Podere Fiordaliso è immerso nelle dolci colline della D.O.C. Monteregio e si adagia sul territorio dello storico comune di Massa Marittima, nel cuore della Maremma Toscana, terra luminosa, incontaminata ed affascinante.
La produzione di vino e di olio in Maremma, con il suo clima marittimo mite e soleggiato, ha origini antichissime, risalendo sin dai tempi degli Etruschi. Oggi la Maremma è ormai considerata una delle zone di produzione più importanti d'Italia con le sue famose zone vitivinicole, incluso la DOC Monteregio di Massa Marittima.
La famiglia di Giovanni Valentini, da cinque generazioni, ha un forte legame con la terra ed oggi la tradizione continua con la coltivazione di uva, di olive e con la produzione di vino, di olio extra vergine e con l'accoglienza nell'agriturismo, il tutto gestito direttamente dalla famiglia.

Tenuta San Leonardo

Paride Iaretti

Paride Iaretti non è più una sorpresa, almeno per chi ci segue abitualmente, è indubbiamente uno dei migliori produttori delle Coste della Sesia, quell'area tra Biella e Vercelli che ha come punta di diamante il comune di Gattinara. Questo piccolo ma fondamentale produttore, che ha ereditato la passione di papà Pietro, sta dimostrando di anno in anno di avere intrapreso un percorso ideale, utilizzando al meglio ciò che la tradizione gli ha consegnato e aggiungendo la propria esperienza e conoscenza per fare una serie di prodotti davvero eccellenti.
Le punte di diamante sono, ovviamente, il Gattinara Pietro e il Gattinara Riserva, due vini ben distinti e riconoscibili: il primo evolve in tonneaux per 36 mesi ed è capace di offrirsi più pronto e armonico in tempi relativamente brevi, tant'è che attualmente è in commercio il 2007; il secondo, invece, sosta per la stessa durata in botti di rovere di media grandezza, segue un percorso più tradizionale e, giustamente, affina in cantina fino a quando Paride non lo ritiene pronto ad essere messo in commercio, questo spiega perché attualmente è in vendita la 2004. Sono due grandi vini che esprimono molto bene il carattere del territorio e del nebbiolo.
Ma la qualità si mantiene sempre molto alta anche per le altre tipologie, come il Coste della Sesia Velut Luna 2009, un nebbiolo in purezza di grande equilibrio, dalla beva trascinante, e l'Uvenere stessa annata (indicata con MMIX trattandosi di vino da tavola, poiché la Doc Coste della Sesia impone una presenza minima del 50% di nebbiolo), miscellanea di nebbiolo e uve tipiche della zona come vespolina, croatina e bonarda. Quest'ultimo vino è proprio il simbolo del godimento puro, un compagno perfetto a tavola, dal prezzo assolutamente invitante.

Revello Fratelli

Revello Fratelli è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità. Si affidano a metodi tradizionali di vinificazione e selezionano attentamente a mano le loro uve per creare sapori complessi ed eleganti. La cantina ha una splendida cornice di campagna e un'atmosfera calda e accogliente che invita i visitatori a provare i vini e godersi l'esperienza.

Cavallotto

Alle porte di Castiglione Falletto, cuore della zona del Barolo, sulle pendici del Bricco Boschis si trova la Tenuta Vitivinicola Cavallotto che si estende su una superficie di 25 ettari di cui 23 a vigneto.
I Cavallotto sono proprietari produttori da cinque generazioni e nel 1948, continuando il lavoro del nonno Giacomo, del padre Giuseppe e dello zio Marcello, i fratelli Olivio e Gildo sono stati i primi della zona, come coltivatori diretti, a dedicarsi alla vinificazione delle loro uve e alla commercializzazione dei loro vini.
Tuttora i figli di Olivio - Laura, Giuseppe e Alfio - continuano a vinificare esclusivamente le uve prodotte nella Tenuta e, dalla loro trasformazione, ottengono vini DOC e DOCG: Barolo, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Nebbiolo Langhe, Freisa Langhe, Grignolino Piemonte, Pinot Langhe, Chardonnay Langhe.

Marcarini

Poderi Marcarini è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini pregiati da diverse generazioni. I loro vigneti sono situati in un terroir unico che offre condizioni di crescita ideali per le loro uve. Con un impegno per pratiche agricole sostenibili e un'attenzione particolare alla qualità, i loro vini sono noti per la loro finezza ed eleganza. Offrono una gamma di vini rossi e bianchi, tra cui Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba e Moscato d'Asti. L'azienda vinicola combina le tradizionali tecniche di vinificazione con la tecnologia moderna per produrre vini eccezionali che riflettono il carattere della regione.

Elvio Cogno

L'azienda vinicola Elvio Cogno è un'azienda a conduzione familiare che produce vini di alta qualità con una grande attenzione alla conservazione delle caratteristiche tipiche del proprio territorio. Usano metodi tradizionali e curano ogni fase del processo produttivo, dalla potatura all'imbottigliamento. Hanno una vasta gamma di vini, inclusi spumanti, bianchi e rossi, tutti con sapori e aromi unici. L'azienda è votata alla sostenibilità e rispetta l'ambiente e il paesaggio locale.

Gigi Bianco

Una piccola realtà situata nel centro storico del paese, ai piedi della maestosa torre medievale. Fondata nel 1870, attiva da quattro generazioni, è una delle più antiche aziende vitivinicole di Barbaresco.
Nella cantina, con le volte in mattoni vecchi, tra le botti in legno, le barriques, le bottiglie e gli oggetti d'altri tempi, colpiscono la pulizia e l'amore per i dettagli. Come afferma Gigi, viticoltore saggio e ricco di esperienza,
la filosofia della vinificazione si riassume in tre sillabe p-p-p: posizione, pulizia, pazienza
I vini dei "Bianco" colpiscono per la loro finezza, per l'eleganza e l'essere fruttati. L'azienda produce ottimi:
Barbaresco - Langhe Nebbiolo - Barbera d'Alba - Dolcetto d'Alba - Piemonte Grignolino

Castello di Neive

Castello di Neive è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità con un forte legame con la terra. Con particolare attenzione alla sostenibilità e alle tecniche di vinificazione tradizionali, l'azienda produce una gamma di vini rossi e bianchi che mettono in risalto il carattere unico delle uve e del terroir. L'azienda vinicola offre anche visite alle cantine e degustazioni, offrendo ai visitatori un'esperienza coinvolgente e l'opportunità di conoscere il processo di vinificazione dall'inizio alla fine.