Le migliori cantine italiane.
Tenuta “VILLA TRENTOLA" sorge sul Colle Cesubeo, quello dell'attuale Bertinoro, in un meraviglioso paesaggio, tra vedi colline, campi coltivati a cereali, oliveti e vigneti. La sua dominazione, quella cioè di Castrum Brittinori è legata a varie leggende popolari, tra le quali la più attendibile sembra essere quella per cuil Galla Placidia, volendo esaltare la bontà del vino di queste terre, offertole in una rozza brocca, esclamò: "Non di cosi' rozzo calice sei degno, o vino, ma di Berti in Oro”La Tenuta appartiene alla famiglia Prugnoli dal 1890, quando nonno Enrico la acquistò dai Conti Gaddi. Da allora di generazione in generazione si è tramandato l' amore per questa terra e l'arte di "fare" vino. Dal 2002, prima annata di produzione, l'azienda ha cambiato immagine con l'avvento dell'attuale proprietaria, la Dott.ssa Federica Prugnoli, che dopo essersi laureata in Scienze Agrarie ed aver lavorato in Francia presso un laboratorio di ricerca enologica, si è dedicata a tempo pieno all'azienda, con l'intento di raggiungere livelli sempre piu' alti. "LA QUALITA' E' IL PUNTO DI PARTENZA PER ARRIVARE AD UN PRODOTTO ECCELLENTE! "... questa è la sua filosofia. La proprietà si estende su 40 ettari di terreno tra i quali 20 vitati, di cui la maggior parte è dedicata al Sangiovese di Romagna che rappresenta il cuore dei vini della Tenuta; un'altra parte di vigneti è dedicata a Cabernet Sauvignon e Merlot. L'esposizione di vigneti, la natura dei terreni e la collocazione all'interno di un anfiteatro collinare, comporta condizioni di luminosità e calore ottimali per ottenere una buona maturazione delle uve e quindi grandi vini. Per migliorare ulteriormente la qualità dei vini, la Dott.ssa Prugnoli si è avvalsa della consulenza di un noto wine-makers, spiegando così l'utilizzo in cantina di moderne tecnologie nella vinificazione e nell'affinamento dei vini.
Primosic Winery è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I loro vigneti sono attentamente curati per mantenere l'equilibrio naturale dell'ecosistema e produrre uve di qualità eccezionale. L'azienda vinicola Primosic si impegna a produrre vini che riflettano il carattere unico dei propri vigneti e della regione in cui vengono coltivati. Offrono una gamma di vini tra cui vini bianchi, rossi e da dessert che sicuramente delizieranno il palato di ogni amante del vino.
Sulle prime pendici dell'Appennino Tosco - Romagnolo attraverso le dolci colline che collegano Faenza alla Toscana si percorre la valle del Marzeno ed in corrispondenza del paese omonimo sul lato destro in direzione sud si collocano le vigne della nostra azienda, tutte rigorosamente collinari e allevate ad alberello.
Siamo nel Comune di Modigliana, nelle colline romagnole, una superficie di 15 ettari mista tra olivi e vigneti, bosco e ginestra, disposti ad anfiteatro intorno ad un vecchio casolare che ha origini molto antiche.
La storia racconta l'esistenza di questa Balìa, già nel 1700 come importante realtà agricola da essere residenza del Balitore, una persona nominata dalle autorità come funzionario responsabile della gestione e dell'amministrazione di diversi poderi.
Il nostro arrivo in romagna come famiglia risale al 1999 e il progetto Balìa di Zola ha come obiettivo la valorizzazione del Sangiovese della Romagna.
Il lavoro a Balìa di Zola che si svolge prima di tutto nel vigneto è frutto della conoscenza e della competenza acquisita e della convinzione che ci sia in questo territorio tutto quello che serve per fare grandi vini.
Famiglia di fieri viticoltori, i Picéch abitano dal 1920 la collina di Pradis e nel 1963 con orgoglio, fatica e coraggio hanno acquisito la proprietà delle vigne sulle quali già lavoravano. Dal 1989 Roberto ha preso in mano la conduzione dell'Azienda, precedentemente impostata dal padre Egidio, detto “il Ribel” e dalla madre Jelka, trasformandola nel gioiello che oggi possiamo ammirare. Affabile, capace, dinamico, rappresenta un punto di forza del ”sistema Collio” ed è uno dei più rispettati della nuova generazione di produttori, non solo per il timbro personale che ha dato ai suoi vini, ma anche per la storia di come ha iniziato a crearli. Ora sta continuando questa tradizione assieme alla moglie Alessia ed ai figlioletti Athena e Ruben.
Restaurata da poco c'è la suggestiva cantina risalente al XVI secolo, sicuramente una delle più antiche di San Floriano, essendo miracolosamente sfuggita alle devastazioni delle guerre mondiali. Con le pareti in pietra a vista e i soffitti a volta, accogliamo ospiti e amici per le degustazioni, fra le barrique in cui riposano e crescono i vini rossi.
Collegata armonicamente a questa si trova quella moderna, tecnologicamente avanzata, seguita da Giovanni e, saltuariamente, da un enologo di fiducia. Attrezzata con vasche in acciaio inox termo-controllate, dispone anche di botti di rovere per l'affinamento di alcuni vini.
La produzione, di oltre 90.000 bottiglie, coniuga la tradizione con l'innovazione. Gli autoctoni Malvasia, Ribolla e Tocai friulano, più il passito Picolit, si uniscono ai vitigni francesi d'importazione tardo-ottocentesca: Pinot grigio, Sauvignon, Chardonnay fra i bianchi, e Cabernet franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, a bacca rossa.
La Castellada Di Bensa Giorgio E Nicolo Societa Agricola è un'azienda vinicola specializzata nella produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. L'azienda vinicola è nota per il suo impegno nella conservazione dell'ambiente naturale e per l'uso di pratiche agricole sostenibili. I suoi vini sono rinomati per i loro sapori ricchi, aromi complessi e consistenze eleganti, che li rendono una scelta popolare tra gli appassionati di vino di tutto il mondo.
L' azienda Gradis'ciutta è a conduzione familiare. La nostra scelta è quella di produrre vini di collina grandi in equilibrio ed eleganza. Vini che, per essere tali, devono rispecchiare con sincerità il territorio da cui nascono, essere fedeli trasposizioni della Natura.
Oggi produciamo nove vini, alcuni in purezza, altri ottenuti da accurati assemblaggi d'uve e di vini di nostra produzione, selezionati già a partire dai vigneti. In purezza proponiamo cinque vini bianchi: Pinot grigio, Tocai friulano, Sauvignon, Chardonnay e Ribolla gialla. Produciamo, inoltre, due uvaggi bianchi: il bianco IGT “Bràtinis” e il Collio bianco “Tùzz” Riserva. Due vini piuttosto diversi fra di loro per le varietà delle uve e per la tecnica di vinificazione. I due vini rossi dell'azienda sono: il Gradis'ciutta Cabernet franc e il Collio Rosso “dei Princic”.
L'azienda vinicola Fiegl è un'azienda a conduzione familiare che produce vini di alta qualità con un impegno per la sostenibilità e l'ambiente. Usano tecniche di vinificazione tradizionali e si concentrano sull'utilizzo di uve originarie della loro regione. L'azienda vinicola Fiegl offre una varietà di vini rossi, bianchi e spumanti noti per il loro sapore ricco e carattere.
L'Azienda Marco Felluga, fondata con il proprio nome da Marco negli anni '50, è a Gradisca d'Isonzo, caratteristica cittadella fortificata quattrocentesca voluta dalla Serenissima Repubblica di Venezia, cinta un tempo dalle mura disegnate da Leonardo da Vinci, che aprono le porte al Collio goriziano. I vigneti si estendono per 100 ettari (di proprietà e conduzione) con una maggiore produzione di vini bianchi, ottenuti da vitigni sia autoctoni che internazionali. La stessa cura riposta nella selezione e nella coltivazione dei vitigni continua nella fase della vinificazione, durante la quale si uniscono e si fondono sapienza antica e tecniche moderne. Ciascun vino ha un proprio tempo ed un proprio luogo di fermentazione e maturazione.
In virtù della sua esperienza vinicola secolare, Attems ha scelto di investire sul futuro, sia in vigna sia in cantina.
Dopo l'ammodernamento delle strutture produttive è stato incrementato il numero degli ettari vitati. Inoltre, è stato realizzato un nuovo impianto di vinificazione e conservazione appositamente concepito per esaltare le caratteristiche che il territorio conferisce ai suoi frutti.
Il processo di vinificazione ha inizio con la raccolta delle uve per parcelle distinte. A questa seguono le fasi di pressatura e di macerazione, mediante tecniche che limitano il contatto con l'ossigeno, allo scopo di preservare al massimo il patrimonio aromatico di ogni varietà. La fermentazione, gestita a temperatura controllata con tempi variabili a seconda dei vitigni, consente di raggiungere il giusto grado di complessità. Ogni fase del processo produttivo è personalmente seguita dal direttore tecnico Gianni Napoletano, che dalla primavera del 2001 guida l'azienda di successo in successo.
Attems raccoglie i frutti di un'impagabile combinazione di fattori: un'antica tradizione familiare, un territorio ideale alla produzione di grandi bianchi e una tecnologia avanzata. Così Attems può garantire l'eccellenza dei suoi vini pregiati, caratterizzati da grande ricchezza di profumi, gusto complesso, elegante e lunga persistenza: espressioni perfette di questo territorio.
Soc. Agr.Villa Venti S.s. è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità e coltiva le proprie uve utilizzando metodi sostenibili ed ecologici. Sono noti per la loro attenzione ai dettagli e la passione che mettono in ogni bottiglia, risultando in un gusto eccezionale che incarna il terroir unico della loro regione. I loro vigneti sono curati con cura e solo le uve migliori vengono scelte per il processo di vinificazione. Nel complesso, Soc. Agr.Villa Venti S.s. è un'azienda vinicola di alto livello orgogliosa di produrre vini di livello mondiale.
Cleto Chiarli - Tenute Agricole è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche e metodi tradizionali. L'azienda è nota per la sua attenzione ai sapori e agli aromi autentici dell'uva e per il suo impegno verso la sostenibilità e la responsabilità ambientale. I vini prodotti da Cleto Chiarli - Tenute Agricole sono molto apprezzati dagli appassionati e dai critici e sono apprezzati da persone di tutto il mondo.
Fondata nel 1988, la Tenuta Pertinello si estende per 35 ettari su un versante collinare che domina la valle dell'Alto Bidente.
Le vigne crescono ad un'altitudine di 300 metri, sopra un territorio sassoso, ricco di calcare e argilla, sono sempre esposte a pieno sole, costantemente ventilate e caratterizzate da elevata escursione termica.
Tradizione, tecnologia, ma soprattutto creatività, tanta creatività sono le parole d'ordine che possono riassumere le caratteristiche dell'azienda vitivinicola Leone Conti. E proprio della creatività il titolare fa un vero e proprio motivo d'orgoglio. Leone Conti non era destinato, all'interno della famiglia, a condurre la storica azienda che fonda le sue radici agli inizi del secolo scorso. “Per me si doveva aprire la strada notarile, ma poi la vita ha voluto che mi occupassi di vigneti, di vitigni e di vinificazione. Ben presto il piacere che mi procurava questa attività ha avuto il sopravvento su tutto il resto soprattutto quando ho scoperto quanto spazio ci sia per caratterizzare una bottiglia di vino con la propria personalità.”
Una storia un pò insolita ma che segna l'intera produzione di questa azienda posta a Faenza, nel centro della Romagna, alle pendici dell'Appennino che in una quindicina d'anni di gestione Leone Conti ha saputo raggiungere livelli di eccellenza.
“Da azienda di respiro locale siamo diventati produttori apprezzati in tutta Italia e all'estero e le nostre bottiglie sono presenti nelle carte di molti ristoranti”. Un riconoscimento che premia per quanto è stato fatto fino ad ora e stimola a proseguire in quella attività di ricerca e innovazione per la quale si caratterizza l'azienda.
Cerca sulla mappa le migliori cantine italiane. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Via Molino Bratti, 1305 47032
Bertinoro (Forlì e Cesena)
Tenuta “VILLA TRENTOLA" sorge sul Colle Cesubeo, quello dell'attuale Bertinoro, in un meraviglioso paesaggio, tra vedi colline, campi coltivati a cereali, oliveti e vigneti. La sua dominazione,...
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Località Madonnina di Oslavia, 3 34170
Gorizia (Gorizia)
Primosic Winery è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I loro vigneti sono attentamente curati per...
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Via Palazzo Vecchio, 11 48018
Faenza (Ravenna)
Sulle prime pendici dell'Appennino Tosco - Romagnolo attraverso le dolci colline che collegano Faenza alla Toscana si percorre la valle del Marzeno ed in corrispondenza del paese omonimo sul lato...
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Via Casale, 11 47010
Modigliana (Forlì e Cesena)
Siamo nel Comune di Modigliana, nelle colline romagnole, una superficie di 15 ettari mista tra olivi e vigneti, bosco e ginestra, disposti ad anfiteatro intorno ad un vecchio casolare che ha...
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Località Pradis, 11 34071
Cormons (Gorizia)
Famiglia di fieri viticoltori, i Picéch abitano dal 1920 la collina di Pradis e nel 1963 con orgoglio, fatica e coraggio hanno acquisito la proprietà delle vigne sulle quali già lavoravano. Dal...
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Loc. Bivio, 4 34070
San Floriano del Collio (Gorizia)
Restaurata da poco c'è la suggestiva cantina risalente al XVI secolo, sicuramente una delle più antiche di San Floriano, essendo miracolosamente sfuggita alle devastazioni delle guerre mondiali....
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Località Oslavia, 1 34170
Gorizia (Gorizia)
La Castellada Di Bensa Giorgio E Nicolo Societa Agricola è un'azienda vinicola specializzata nella produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. L'azienda vinicola è nota per...
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Loc. Giasbana, 10 34070
San Floriano del Collio (Gorizia)
L' azienda Gradis'ciutta è a conduzione familiare. La nostra scelta è quella di produrre vini di collina grandi in equilibrio ed eleganza. Vini che, per essere tali, devono rispecchiare con...
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Località Lenzuolo Bianco, 1 34170
Gorizia (Gorizia)
L'azienda vinicola Fiegl è un'azienda a conduzione familiare che produce vini di alta qualità con un impegno per la sostenibilità e l'ambiente. Usano tecniche di vinificazione tradizionali e si...
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Via Gorizia, 121 34072
Gradisca d'Isonzo (Gorizia)
L'Azienda Marco Felluga, fondata con il proprio nome da Marco negli anni '50, è a Gradisca d'Isonzo, caratteristica cittadella fortificata quattrocentesca voluta dalla Serenissima Repubblica di...
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Via Aquileia, 30 34070
Capriva del Friuli (Gorizia)
In virtù della sua esperienza vinicola secolare, Attems ha scelto di investire sul futuro, sia in vigna sia in cantina.Dopo l'ammodernamento delle strutture produttive è stato incrementato il...
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via Doccia 1442, 47020
Roncofreddo (Forlì e Cesena)
Soc. Agr.Villa Venti S.s. è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità e coltiva le proprie uve utilizzando metodi sostenibili ed ecologici. Sono noti per la loro attenzione ai dettagli...
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Via Belvedere, 8 41014
Castelvetro di Modena (Modena)
Cleto Chiarli - Tenute Agricole è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche e metodi tradizionali. L'azienda è nota per la sua attenzione ai sapori e agli aromi...
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Strada Arpineto - Pertinello, 2 47010
Galeata (Forlì e Cesena)
Fondata nel 1988, la Tenuta Pertinello si estende per 35 ettari su un versante collinare che domina la valle dell'Alto Bidente.Le vigne crescono ad un'altitudine di 300 metri, sopra un territorio...
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Via Pozzo, 1 48018
Faenza (Ravenna)
Tradizione, tecnologia, ma soprattutto creatività, tanta creatività sono le parole d'ordine che possono riassumere le caratteristiche dell'azienda vitivinicola Leone Conti. E proprio della...
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