Le migliori cantine italiane.
iamo in una piccola zona dell'Alto Piemonte, ai piedi del Monte Rosa, abbiamo le Alpi che ci proteggono le spalle e una vista a perdita d'occhio verso la Pianura Padana. Un territorio dove fra tanti, il vitigno Nebbiolo si è accasato prima di andar in cerca di fortuna in altre zone piemontesi. Da noi, questa uva, localmente chiamata Spanna, insieme a Vespolina, Croatina, Uva Rara, ha scritto una storia vitivinicola sin dal '700.
Una tradizione e una cultura che si sono erose con il rapido sviluppo tessile del Biellese nel '900.
L'azienda ha sede nel Castello di Castellengo ed i suoi vini riposano nelle antiche cantine del maniero.
Guia è tutto un susseguirsi di colline ripidissime coperte di vigne di Prosecco.
Qui le valli vengono chiamate fossi. Marai è il toponimo della valle più profonda di Guia. All'inizio del secolo il nonno del titolare della Foss Marai, Luigi, cominciò un'attività di vinificatore che lo porterà lontano a vendere le botti del suo vino frizzante.
A quasi cento anni di distanza Carlo Biasiotto con la sua famiglia, ha portato la Foss Marai a coprire il prestigioso ruolo di azienda nota per l'eccellente qualità dei suoi spumanti e l'eleganza di tutte le sue bottiglie.
La Foss Marai è sempre tesa a migliorare costantemente tutti i suoi prodotti, a non accontentarsi mai dei successi ottenuti per evolvere e produrre vini e spumanti che incontrino i gusti moderni, senza però necessariamente seguire le mode.
L'azienda agricola Poggio di Sotto è sicuramente considerata una delle realtà più importanti e più affermate del comprensorio di Montalcino. Di proprietà dei signori Elisabeth e Piero Palmucci, dal 1989 possono vantare alcuni dei migliori terreni per quanto riguarda la coltivazione del vitigno sangiovese grosso nel versante meridionale di Montalcino, vecchi vigneti nel territorio di Castelnuovo dell'Abate, vicino l'Abbazia di Sant'Antimo.
Una cura "maniacale" della vigna e della cantina sotto la supervisione di un grande uomo del vino come Giulio Gambelli.
Avere la possibilità di incontrare e parlare con il signor Palmucci in una delle nostre visite nelle aziende che più ci interessano, è stato per noi un grande onore.
L'Azienda Agricola Pian Dell'Orino è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si dedica alla produzione di vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'azienda vinicola è nota per il suo impegno verso la sostenibilità e la biodiversità e tutti i suoi vini sono prodotti utilizzando solo pratiche agricole biologiche e biodinamiche. I vigneti sono curati attentamente a mano e le uve vengono raccolte selettivamente per garantire che venga utilizzata solo frutta della massima qualità. I vini risultanti sono eleganti, complessi e pieni di carattere, riflettendo il terroir e il clima unici dell'ubicazione della cantina.
L'unico vino prodotto da questa azienda, il Caberlot, è il frutto dell'ambiziosa visione di Wolf Rogosky, che dopo lunghi anni di attesa riuscì a piantare, nel 1986, pochi filari di un Cabernet sconosciuto di cui intuiva il potenziale. La sua passione fu presto accompagnata da ottimi risultati. Dopo la sua scomparsa nel 1996, l'onere e l'onore di portare avanti il nascente progetto passò alla moglie Bettina, al figlio Philip ed alla sua compagna, Sara.
Quella di Dario Raccaro è un'azienda storica. Fondata nel 1928, gestita prima dal nonno e poi dal papà, inizialmente poteva contare solo su un piccolo vigneto e su una stalla per gli animali. Dagli anni Ottanta in poi, Dario ha impresso una svolta produttiva all'azienda: ha affittato alcuni ettari di vigna e ha abbandonato le colture meno redditizie, per concentrarsi quasi esclusivamente sul vino. Sua è stata anche la decisione di piantare pinot grigio e Sauvignon per dar vita all'ottimo Collio Bianco.
All'inizio degli anni Novanta il mercato della malvasia e del tocai non era così buono come ai giorni nostri, ma Dario non ha mai smesso di credere fermamente in queste varietà e di valorizzarle. Tanto che alcuni dei riconoscimenti più lusinghieri da parte della critica sono arrivati proprio sul tipico tocai. Raccaro è anche il presidente dell'enoteca comunale di Cormòns, che nel corso degli anni è diventata punto di riferimento di tutti i produttori del Collio e veicolo promozionale di prima importanza per questo estremo lembo orientale della penisola.
La Tenuta Drei Donà sorge sulle antiche colline romagnole tra la città di Forlì, Castrocaro e Predappio in strategica posizione allo sbocco delle valli dei fiumi Rabbi e Montone, attorno a una delle torri di guardia che Caterina Sforza nel 1481 pose a difesa dei suoi territori.
La tenuta appartiene ai conti Drei Donà dagli inizi del secolo, e da sempre è dedita alla produzione di uve sangiovese.
Con l'avvento dell'attuale proprietario Claudio Drei Donà, che ha abbandonato l'attività forense per dedicarsi a tempo pieno all'azienda, e poi anche di suo figlio
Enrico,inizia una radicale opera di cambiamenti che imprimono una svolta decisiva ai circa 27 ettari della proprietà.
Dei 23 ettari vitali, la maggior parte è naturalmente dedicata al Sangiovese di Romagna, i cui vecchi impianti sono stati oggetto di un particolare studio e selezione che ha portato poi al loro restauro attraverso il reimpianto della selezione massale di Palazza.
Da questi si ottengono la Riserva selezione "Pruno", vero e proprio vino aziendale, ed il conseguente secondo vino Sangiovese "Notturno". A fianco di ciò, da due piccoli vigneti, si producono anche lo Chardonnay & Riesling "Il Tornese" ed il Cabernet Sauvignon "Magnificat", e da un micro appezzamento di vigna di appena 0,85 ettari coltivati con tre diverse uve si ottiene, non in tutte le annate, la Gran Riserva "Graf Noir".
La filosofia che anima l'azienda è di estremo rigore: i vini qui prodotti sono il risultato del severo lavoro in vigna prima e in cantina poi, l'espressione più pura del nostro terroir di Massa di Vecchiazzano sulle colline della Romagna Centrale.
Dalla tenuta si producono anche due grappe invecchiate e un olio extra-vergine.
Un accenno meritano i particolari nomi dei vini: tutti sono stati battezzati con i nomi dei cavalli del piccolo allevamento scuderia di famiglia.
Guerrieri Rizzardi Azienda Agricola Cantina Wineshop è un'azienda vinicola unica che produce vini di alta qualità in modo tradizionale e sostenibile. L'azienda vinicola ha una lunga storia e un profondo patrimonio culturale che si riflette nella produzione di vini eccezionali. Attraverso una combinazione di tecniche moderne e metodi antichi, Guerrieri Rizzardi Azienda Agricola Cantina Wineshop crea miscele uniche che mostrano la loro dedizione alla produzione dei migliori vini possibili.
Da diverse generazioni, la famiglia Tessari è dedita all viticoltura nelle terre del Soave: zona più antica e vocata alla produzione di vini bianchi italiani.
I vigneti di proprietà della famiglia fin dal 1887 si trovano al centro della Zona Classica della denominazione Soave.
Si tratta di una ristretta area dalle singolari ed importanti caratteristiche pedologiche, climatiche e morfologiche che ha come punti di riferimento l'abitato di Fittà.
In località Fittà nel comune di Soave ad attitidine di 296 membri sul livello del mare ha sede anche l'azienda Suavia.
Come spesso succede per le cose buone, i vini di Vignaioli Contrà Soarda hanno un segreto. Una ricetta che si tramanda da generazioni, per quasi un secolo di storia, di padre in figlio, nella famiglia Gottardi.
Nel 1904, Giovanni Battista e Giovanna Gottardi, sviluppano l'azienda agricola, nella campagna alle porte di Bassano, come “frasca”: propongono ristoro ai viandanti, grazie ai frutti della terra coltivata con devozione, e dissetano le loro gole, ma anche le loro anime, con il vino prodotto in casa.
Negli anni '60, Marcello e Beppa Gottardi trasformano l'azienda agricola in una trattoria di campagna, dove tutta la famiglia partecipa attivamente, compatibilmente con gli impegni scolastici. La famiglia Gottardi continua a produrre vino, ma con il cambiare dei tempi decide di realizzare un'azienda dedicata solo a questo.
Dal 1986, la gestione passa personalmente a Mirco e Gloria Gottardi, che non potevano che continuare la tradizione della famiglia, con una particolare attenzione all'utilizzo dei prodotti tipici del bassanese, diventando uno dei più noti ed apprezzati esempi di ristorazione tipica di casa nostra.
La vocazione agli studi di agrotecnica ed erboristeria, ha fatto si che Mirco e Gloria Gottardi realizzassero nel 1999 un sogno di nome Contrà Soarda, una tenuta di 12 ettari sulle colline di San Michele a Bassano del Grappa dando vita ad una produzione di vini ed olio extravergine di oliva di gran pregio.
In due anni di lavori, hanno messo a dimora 50mila viti e 1000 ulivi, recuperando altre decine di vecchie piante già esistenti ma abbandonate a 12 anni, e realizzato una struttura bio-architettonica unica al mondo, dove la produzione di ottimi vini avviene in gran parte manualmente e con tecniche naturali legate alla tradizione contadina.
Le Chiusure produce due vini a denominazione d'origine controllata Garda classico: il Chiaretto, delicato vino rosato che da oltre un secolo si produce sulla costa bresciana del lago di Garda, e il Groppello, vino rosso che prende il nome dal vitigno autoctono coltivato quasi esclusivamente sulle nostre colline. Inoltre due vini rossi a indicazione geografica tipica Benaco bresciano che maturano nel legno di rovere, il Campei e il Malborghetto, i cui nomi derivano dalla toponomastica locale. La produzione è completata dall'olio extravergine d'oliva. Il Campei e il Malborghetto, vini adatti all'invecchiamento, sono imbottigliati ogni anno anche in un piccolo numero di magnum e doppie magnum confezionate nelle cassette di legno visibili nell'immagine qui sopra. Esse fanno parte - insieme alle confezioni da tre, sei e dodici bottiglie e ai cestini in vimini decorati con vari assortimenti dei nostri prodotti - della nostra proposta per l'omaggistica aziendale natalizia o per altre ricorrenze.
Il nome Borgogno è legato ad una delle più antiche case vinicole del Piemonte: nasce, infatti, nel 1761 con Bartolomeo Borgogno. Nel 1848 diventa fornitore del Collegio per i figli degli ufficiali dell'Esercito Sabaudo di Racconigi con il primo documento redatto su carta legale, ancora oggi gelosamente conservato, che testimonia l'attività dell'azienda e che avrà importanza fondamentale nella storia recente. Da allora l'alta qualità dei prodotti offerti fa sì che il nome Borgogno sia sempre più conosciuto ed apprezzato. Prova ne è la scelta del suo Barolo, nel 1861, per il pranzo ufficiale celebrativo dell'Unità d'Italia, e nel 1886 per il banchetto in onore di Nicola II Romanov Zar di tutte le Russie, ospite dei Savoia, in visita ufficiale al Castello di Racconigi.
Gli anni '20
All'inizio degli anni '20 sotto la direzione di Cesare Borgogno le vendite dei vini Borgogno cominciano ad espandersi anche fuori dei confini nazionali; ma è al termine della Seconda Guerra Mondiale che vi è il reale sviluppo con l'acquisizione di alcuni tra i più importanti mercati internazionali oltre oceano, quali Argentina, Brasile, Venezuela e, soprattutto, Stati Uniti d'America, e con un ulteriore consolidamento della propria posizione in Europa.
Dagli anni '50 a oggi
Dopo la completa ristrutturazione delle cantine, avvenuta tra il 1954 e il 1959, Cesare Borgogno inizia nel 1967 un nuovo programma di trasformazione nell'assetto societario dell'Azienda che assume così l'attuale denominazione “Giacomo Borgnogno & Figli”. Alla morte di Cesare Borgogno la conduzione passa ai nipoti Ida e Franco Boschis (e successivamente ai figli di questi Cesare e Giorgio), sino a quel momento loro validi collaboratori. Oggi la Giacomo Borgogno & Figli è un'azienda evoluta che, grazie alla ultra secolare esperienza, affianca tradizione ad innovazioni tecnologiche in bilanciato rapporto, tale da garantire il costante raggiungimento di una qualità superiore nei propri prodotti.
Nel 2008 la Borgogno Giacomo e Figli è stata acquisita dalla famiglia Farinetti che ha concluso nel 2009 un'importante ristrutturazione dell'edificio principale.
L'Azienda Agricola Brezza, proprietaria di vigneti in Barolo già dal 1885, è situata a pochi passi dal centro del piccolo comune di Barolo, immersa nei vigneti come anche l'adiacente Ristorante e Albergo di proprietà anch'esso della famiglia.
La conduzione dell'azienda si estende su di una superficie di 22 ettari di terreno dei quali seidici e mezzo a vigneto, e i vini sono tutti a DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita o DOC Denominazione di Origine Controllata.
Una storia semplice che parla di vigneti autoctoni di Langa e Roero, di vigne ben coltivate, di vinificazioni in purezza, di botti grandi e "Riserve" indimenticabili, ma anche di vini di annate mediocri, che per scelta coerente non verranno imbottigliati.
Un'esperienza che esprime serietà e passione, nel rispetto del nostro prodotto, dei suoi estimatori e di questa bellissima terra dove
siamo nati e cresciuti.
L'Azienda Agricola Falletto, con i suoi venti ettari di vigneti di proprietà nei comprensori di Serralunga d'Alba, La Morra e Barbaresco. La realizzazione di un progetto fortemente voluto per il controllo completo del processo produttivo, che viene concluso con la vinificazione e l'affinamento nelle nostre cantine di Neive.
Una parte dei nostri vini è inoltre prodotta da uve acquistate presso i nostri conferitori storici, proprietari di vigneti particolarmente vocati e commercializzata con l'etichetta "Bruno Giacosa".
Un grande amore per la propria terra e il duro lavoro di quattro generazioni hanno fatto nascere e crescere Ca' del Baio insieme ai frutti del suo successo. Il primo a vinificare fu Luigi Grasso seguito da Ernesto e poi da Giulio, il presente che, con la moglie Luciana, ha preparato il futuro: le figlie Paola, Valentina e Federica.
L'Azienda Agricola Ca' del Baio si trova a treiso, in provincia di Cuneo, nel cuore delle Langhe Albesi.
Cerca sulla mappa le migliori cantine italiane. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Via Castello, 31 13836
Cossato (Biella)
iamo in una piccola zona dell'Alto Piemonte, ai piedi del Monte Rosa, abbiamo le Alpi che ci proteggono le spalle e una vista a perdita d'occhio verso la Pianura Padana. Un territorio dove fra...
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Strada di Guia 109, Guia 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Foss Marai Spumanti Valdobbiadene Foss Marai Spumanti Valdobbiadene
Guia è tutto un susseguirsi di colline ripidissime coperte di vigne di Prosecco.Qui le valli vengono chiamate fossi. Marai è il toponimo della valle più profonda di Guia. All'inizio del secolo il...
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Loc. Poggio di Sotto, 122 53024
Montalcino (Siena)
L'azienda agricola Poggio di Sotto è sicuramente considerata una delle realtà più importanti e più affermate del comprensorio di Montalcino. Di proprietà dei signori Elisabeth e Piero Palmucci,...
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Loc.Piandellorino, 189 53024
Montalcino (Siena)
L'Azienda Agricola Pian Dell'Orino è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si dedica alla produzione di vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'azienda...
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Localita' S.Leolino, 82 52021
Montevarchi (Arezzo)
L'unico vino prodotto da questa azienda, il Caberlot, è il frutto dell'ambiziosa visione di Wolf Rogosky, che dopo lunghi anni di attesa riuscì a piantare, nel 1986, pochi filari di un Cabernet...
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Via San Giovanni, 87 34071
Cormons (Gorizia)
Quella di Dario Raccaro è un'azienda storica. Fondata nel 1928, gestita prima dal nonno e poi dal papà, inizialmente poteva contare solo su un piccolo vigneto e su una stalla per gli animali....
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Via del Tesoro, 23 47100
Forlì (Forlì e Cesena)
La Tenuta Drei Donà sorge sulle antiche colline romagnole tra la città di Forlì, Castrocaro e Predappio in strategica posizione allo sbocco delle valli dei fiumi Rabbi e Montone, attorno a una...
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Str. Campazzi, 2 37011
Bardolino (Verona)
Guerrieri Rizzardi Azienda Agricola Cantina Wineshop è un'azienda vinicola unica che produce vini di alta qualità in modo tradizionale e sostenibile. L'azienda vinicola ha una lunga storia e un...
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Via Centro, 14 37038
Soave (Verona)
Da diverse generazioni, la famiglia Tessari è dedita all viticoltura nelle terre del Soave: zona più antica e vocata alla produzione di vini bianchi italiani.I vigneti di proprietà della famiglia...
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Strada Soarda, 26 36061
Bassano del Grappa (Vicenza)
Come spesso succede per le cose buone, i vini di Vignaioli Contrà Soarda hanno un segreto. Una ricetta che si tramanda da generazioni, per quasi un secolo di storia, di padre in figlio, nella...
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Via Boschette, 2 25010
San Felice del Benaco (Brescia)
Le Chiusure produce due vini a denominazione d'origine controllata Garda classico: il Chiaretto, delicato vino rosato che da oltre un secolo si produce sulla costa bresciana del lago di Garda, e...
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Via Gioberti, 1 12060
Barolo (Cuneo)
Il nome Borgogno è legato ad una delle più antiche case vinicole del Piemonte: nasce, infatti, nel 1761 con Bartolomeo Borgogno. Nel 1848 diventa fornitore del Collegio per i figli degli ufficiali...
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Via Lomondo, 4 12060
Barolo (Cuneo)
L'Azienda Agricola Brezza, proprietaria di vigneti in Barolo già dal 1885, è situata a pochi passi dal centro del piccolo comune di Barolo, immersa nei vigneti come anche l'adiacente Ristorante e...
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Via XX Settembre, 52 12052
Neive (Cuneo)
Una storia semplice che parla di vigneti autoctoni di Langa e Roero, di vigne ben coltivate, di vinificazioni in purezza, di botti grandi e "Riserve" indimenticabili, ma anche di vini di annate...
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via Ferrere, 33 12050
Treiso (Cuneo)
Un grande amore per la propria terra e il duro lavoro di quattro generazioni hanno fatto nascere e crescere Ca' del Baio insieme ai frutti del suo successo. Il primo a vinificare fu Luigi Grasso...
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