Le migliori cantine italiane.
Il Podere Fiordaliso è immerso nelle dolci colline della D.O.C. Monteregio e si adagia sul territorio dello storico comune di Massa Marittima, nel cuore della Maremma Toscana, terra luminosa, incontaminata ed affascinante.
La produzione di vino e di olio in Maremma, con il suo clima marittimo mite e soleggiato, ha origini antichissime, risalendo sin dai tempi degli Etruschi. Oggi la Maremma è ormai considerata una delle zone di produzione più importanti d'Italia con le sue famose zone vitivinicole, incluso la DOC Monteregio di Massa Marittima.
La famiglia di Giovanni Valentini, da cinque generazioni, ha un forte legame con la terra ed oggi la tradizione continua con la coltivazione di uva, di olive e con la produzione di vino, di olio extra vergine e con l'accoglienza nell'agriturismo, il tutto gestito direttamente dalla famiglia.
L'Azienda agricola “La Visciola” è a conduzione familiare; è composta da tre appezzamenti di terreno (il cui impianto risale agli anni '60) di circa 5000 mq. cad.. Il suolo si presenta sciolto, profondo con elevata presenza di detriti calcarei.
Si effettua la potatura a doppio Guyot con una produzione di circa 5/6000 bottiglie.
L'Azienda agricola ha deciso diversi anni fa di avvalersi del metodo dell'agricoltura biodinamica. L'attenzione alla gestione del suolo è divenuta parte fondamentale sulla conduzione del vigneto.In questa prospettiva di prevenzione si è passati negli anni a sostituire totalmente i prodotti di sintesi con il solo zolfo e rame usati in basse quantità. Ad oggi non si conducono concimazioni minerali,diserbi e trattamenti sistemici. I lavori principali riguardano la semina dei terreni vitati con sovesci polifiti e la distribuzione professionale dei preparati biodinamici di Carlo Noro.
Michele Lorenzetti segue la vinificazione in chiave naturale.
La storia dell'azienda agricola Macciocca del giovane Mario si tramanda da padre in figlio ormai da tre generazioni a partire dal nonno Giuseppe nel lontano 1945. Una attività agricola e commerciale che nel tempo si è evoluta seguendo le trasformazioni sociali e le evoluzioni del gusto, fino ad arrivare ai giorni nostri con l'impegno e la passione di Mario, inevitabilmente attratto dal fascino per la terra e per il suo prezioso prodotto.
Ristruttura i vigneti familiari e la cantina, dando all'azienda nuova linfa e nuovo impulso, attraverso il reimpianto di nuovi vitigni, nuove tecniche di allevamento, produzione di nuovi vini e convinta adesione alle moderne tecniche dei processi di vinificazione e affinamento. Oggi sta seriamente riconvertendo l'azienda verso pratiche colturali che si richiamano alla biodinamica.
I vigneti coltivati su terra rossa di origine vulcanica in località Civitella, zona collinare con una ottima esposizione solare, danno origine a generose produzioni di uve destinate a diventare eccellenti vini. dalle originali e spiccate caratteristiche sensoriali e gustative.
Azienda agricola di piccole dimensioni a conduzione familiare, nasce da una famiglia di contadini facenti parte dell'istituzione “Santa Casa di Loreto”, che negli anni 60 decise di mettersi in proprio.
Grazie all'opera di Sante Giulio Strologo si impiantarono i primi vitigni in terreni appositamente acquistati in collina per la coltivazione della vite. Sarà socio fondatore del Consorzio per la tutela del Rosso Conero preposto al controllo della qualità del prodotto dei propri conferenti. L'Azienda Strologo recentemente è passata nelle mani del figlio Silvano che ereditando la passione di fare il buon vino decise di riammodernare l'azienda con la collaborazione di uno dei migliori enologi italiani: dott. Giancarlo Soverchia.
Cantine Fontezoppa è un'azienda vinicola pluripremiata che produce vini premium con particolare attenzione alla sostenibilità e alla conservazione ambientale. Utilizzano vitigni tradizionali coltivati ??nei propri vigneti, seguendo rigorosi metodi biologici e biodinamici. La loro filosofia di vinificazione si basa su un intervento minimo, consentendo alle uve di esprimere il loro terroir e le loro caratteristiche uniche. Il risultato è una gamma impressionante di vini eleganti ed equilibrati, dai bianchi frizzanti ai rossi corposi, adatti ad ogni occasione.
I vigneti dell'azienda Aurora si trovano tutti nel territorio del comune di Offida, al centro delle d.o.c. Falerio, Rosso Piceno Superiore e Offida Pecorino, a circa 180 m. s.l.m., in un terreno tendenzialmente argilloso e calcareo. Le uve rosse sono esposte a sud, sud-est e le bianche anche a nord-ovest, in terreni più freschi. Tutta l'azienda, quindi anche la vigna, è condotta con le tecniche e le ragioni dell'Agricoltura Biologica. La concimazione è fatta seminando per poi sovesciare, varie leguminose, che apportano al terreno azoto e humus, ma con le radici, finchè vegetano, mantengono il terreno sciolto e arieggiato. I trattamenti antiparassitari sono concepiti come aiuto alla naturale difesa della pianta e sono fatti con limitate dosi di sali di rame , zolfo e con antagonisti naturali degli insetti parassiti. L'uva, nella sua piena maturazione, è raccolta manualmente e subito pigiata con una pressa soffice per poi fermentare. La maturazione del vino avviene soprattutto in botti e barriques di legno di rovere e l'imbottigliamento è fatto in azienda.
Poderi San Lazzaro è un'azienda vinicola premium che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. Usano solo le uve più pregiate coltivate nei loro vigneti e hanno un profondo rispetto per la loro terra e l'ambiente. L'azienda vinicola ha una ricca storia e una passione per la creazione di vini eccezionali che riflettono la bellezza e il carattere della loro regione.
Essere vignaioli per noi significa innanzitutto raccontare il territorio, con le sue mille complessità, e seguire le stagioni, con le loro evoluzioni sempre differenti. E' per questo che abbiamo scelto un metodo di coltivazione biologico, così da esprimere senza distorsioni ciò che la terra porta con sé, naturalmente.
E poi significa seguire direttamente tutto il processo produttivo, dalla terra fino al consumatore.
Da anni lavoriamo nei vigneti cercando di salvaguardare e lasciare esprimere al massimo la biodiversità, seminando tra i filari favino, veccia, pisello, erba medica e lasciando prosperare le essenze spontanee. Non concimiamo, trattiamo solo con zolfo e piccole dosi di rame. Una o due volte all'anno spruzziamo il preparato biodinamico 500 (cornoletame).
Le basse rese per ceppo, l'accurata selezione delle uve in fase di vendemmia - eseguita manualmente, in piccole cassette - le fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, i bassi livelli di solforosa, gli attenti affinamenti sono parti fondamentali del nostro lavoro.
Nella cantina situata nell'assolata contrada San Michele di Cupramontana, la città del Verdicchio, le uve vengono vinificate per ottenere una limitata produzione di bottiglie destinate all'alta ristorazione, alle enoteche, ai privati.
Dire Lungarotti è dire Torgiano, il territorio che ha reso famosa l'Umbria del vino. Fondata da Giorgio Lungarotti agli inizi degli anni 60, l'azienda è ora diretta dalle sorelle Chiara Lungarotti e Teresa Severini. Il loro impegno e l'apertura all'innovazione che le contraddistingue hanno apportato un forte slancio all'azienda, rafforzando l'esempio concreto di positività familiare costruito a garanzia non solo del presente ma anche del futuro.
Il maso - Simon Mayr, „Küchenmayr" a Fiè dello Sciliar, nel lontano anno 1629 ha acquistato il maso Unterganzner, in cui la famiglia Mayr vive e lavora da ben 10 generazioni. La proprietà è sempre passata per successione diretta da padre a figlio. Solo con le conoscenze acquisite in lunghi decenni di lavoro e grazie all'esperienza, all'impegno comune e alla collaborazione di tutte le generazioni che hanno vissuto nel maso, è stato possibile ottenere l'alta qualità che distingue il vino qui prodotto.
La posizione - ll'estremità orientale dell'ampia conca di Bolzano, a 285m s.l.m., costruito sulla roccia porfirica tipica della zona, nel punto in cui il Rio d'Ega confluisce nelle impetuose acque dell'Isarco è situato il maso Mayr-Unterganzner.
Il vigneto - l maso Unterganzner, a dispetto dei più moderni sviluppi della tecnica, prta avanti con costanza la tradizionale "coltura a pergola". Questo sistema di coltivazione viene tuttavia modificato in modo che, con un alto numero di viti per ettaro ed una limitazione mirata delle rese, venga garantito un alto livello qualitativo delle uve.
Il „Tatzelwurm" il draghetto come marchio e promessa di qualità -
Il maso Unterganzner fa parte dell'associazione vignaioli dei "Südtiroler Qualitätsweinhöfe", un gruppo di ambiziosi vignaioli accomunati da concezioni e vedute simili per quanto riguarda la "promessa della qualità", un obiettivo che viene perseguito con a massima coerenza e trasparenza , dalla vite fino al prodotto imbottigliato.
A Velturno, poco sopra Chiusa, si trova l'Azienda vinicola Garlider, che gode di una vista magnifica sulla Valle Isarco e sull'imponente mondo alpino. Christian Kerschbaumer gestisce qui con i suoi genitori, la moglie Veronika ed i figli Anna, Elisa, Philipp e Manuela l'Azienda vinicola Garlider, producendo, su una superficie vitata di 4 ettari, cinque bianchi eccellenti oltre all'unico pinot nero di tutta la Valle Isarco: Grüner Veltliner, Sylvaner, Ruländer (Pinot Grigio), Müller Thurgau, Gewürztraminer, Blauburgunder.
L'azienda vinicola Kuenhof - Pliger Peter è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini unici e di alta qualità. Usano metodi tradizionali di vinificazione e si concentrano su pratiche agricole biologiche e sostenibili per creare vini pluripremiati con sapori e aromi distinti. L'azienda vinicola è nota per la sua dedizione alla conservazione dell'ambiente e all'utilizzo efficiente delle risorse naturali.
Giovane, ricca di prospettive per il futuro... Cantina Bolzano
...ma con solide radici che affondano nella tradizione: così si presenta la Cantina Bolzano, nata nel 2001 dalla fusione di due storiche cantine, Gries (fondata nel 1908) e Santa Maddalena (fondata nel 1930). Grazie all'elevata
qualità delle uve conferite dai 200 soci, i vini della Cantina Bolzano si posizionano ai vertici della produzione enologica altoatesina, come testimoniano i numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.
Lagrein, S.Maddalena e i bianchi dalle colline intorno la città Bolzano!
L’imponente manufatto all’imbocco della Strada del Vino è un landmark, testimone della movimentata storia della Cantina Vinicola San Michele Appiano. Realizzato nel 1909, il corpo centrale in stile Liberty è ancora oggi espressione dell’orgoglio e della fierezza dei contadini di Appiano che volevano dare al loro vino una cornice adeguata. Il successivo ampliamento dell’edificio originario simboleggia l’orientamento al futuro: il suo stile sobrio e le sue linee pulite sono espressione della determinazione dell’apertura dei vignaioli dell’Oltradige.
Il propretario Reinhold Messner e gli affittuari Gisela & Martin Aurich hanno costruito l'azienda agricola dal 1992. L'unione di visione e pragmatismo ha portato alla realizzazione di una piccola ma peculiare azienda i cui vini e destillati sono espressione del carattere unico del colle Juval. Su di una superficie di più di cinque ettari vengono coltivate diverse varietà d'uva e frutta per la distilleria.
Cerca sulla mappa le migliori cantine italiane. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Podere Fiordaliso, 69 Loc. Valpiana 58024
Massa Marittima (Grosseto)
Il Podere Fiordaliso è immerso nelle dolci colline della D.O.C. Monteregio e si adagia sul territorio dello storico comune di Massa Marittima, nel cuore della Maremma Toscana, terra luminosa,...
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Via Carcassano 03010
Frosinone (Frosinone)
L'Azienda agricola “La Visciola” è a conduzione familiare; è composta da tre appezzamenti di terreno (il cui impianto risale agli anni '60) di circa 5000 mq. cad.. Il suolo si presenta sciolto,...
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Via Piagge, 147 03010
Frosinone (Frosinone)
La storia dell'azienda agricola Macciocca del giovane Mario si tramanda da padre in figlio ormai da tre generazioni a partire dal nonno Giuseppe nel lontano 1945. Una attività agricola e...
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Via Osimana, 89 60021
Camerano (Ancona)
Azienda agricola di piccole dimensioni a conduzione familiare, nasce da una famiglia di contadini facenti parte dell'istituzione “Santa Casa di Loreto”, che negli anni 60 decise di mettersi in...
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Contrada S. Domenico, 38 62012
Civitanova Marche (Macerata)
Cantine Fontezoppa è un'azienda vinicola pluripremiata che produce vini premium con particolare attenzione alla sostenibilità e alla conservazione ambientale. Utilizzano vitigni tradizionali...
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C.da Ciafone, 98 63035
Offida (Ascoli Piceno)
I vigneti dell'azienda Aurora si trovano tutti nel territorio del comune di Offida, al centro delle d.o.c. Falerio, Rosso Piceno Superiore e Offida Pecorino, a circa 180 m. s.l.m., in un terreno...
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Contrada S. Lazzaro, 88 63073
Offida (Ascoli Piceno)
Poderi San Lazzaro è un'azienda vinicola premium che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. Usano solo le uve più pregiate coltivate nei loro vigneti e...
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Via Romita, 28 60034
Cupramontana (Ancona)
Essere vignaioli per noi significa innanzitutto raccontare il territorio, con le sue mille complessità, e seguire le stagioni, con le loro evoluzioni sempre differenti. E' per questo che abbiamo...
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Via Mario Angeloni, 16 06089
Torgiano (Perugia)
Dire Lungarotti è dire Torgiano, il territorio che ha reso famosa l'Umbria del vino. Fondata da Giorgio Lungarotti agli inizi degli anni 60, l'azienda è ora diretta dalle sorelle Chiara Lungarotti...
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via Campiglio,. 15 39100
Bolzano (Bolzano)
Il maso - Simon Mayr, „Küchenmayr" a Fiè dello Sciliar, nel lontano anno 1629 ha acquistato il maso Unterganzner, in cui la famiglia Mayr vive e lavora da ben 10 generazioni. La proprietà è sempre...
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Untrum 20 39040
Velturno (Bolzano)
A Velturno, poco sopra Chiusa, si trova l'Azienda vinicola Garlider, che gode di una vista magnifica sulla Valle Isarco e sull'imponente mondo alpino. Christian Kerschbaumer gestisce qui con i...
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Mara 110 39042
Bressanone (Bolzano)
L'azienda vinicola Kuenhof - Pliger Peter è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini unici e di alta qualità. Usano metodi tradizionali di vinificazione e...
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Piazza Gries, 2 39100
Bolzano (Bolzano)
Giovane, ricca di prospettive per il futuro... Cantina Bolzano...ma con solide radici che affondano nella tradizione: così si presenta la Cantina Bolzano, nata nel 2001 dalla fusione di due...
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Via Circonvallazione, 17/19 39057
Appiano sulla Strada del Vino (Bolzano)
L’imponente manufatto all’imbocco della Strada del Vino è un landmark, testimone della movimentata storia della Cantina Vinicola San Michele Appiano. Realizzato nel 1909, il corpo centrale in...
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Juval 1B 39025
Naturno (Bolzano)
Il propretario Reinhold Messner e gli affittuari Gisela & Martin Aurich hanno costruito l'azienda agricola dal 1992. L'unione di visione e pragmatismo ha portato alla realizzazione di una piccola...
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