Cantine Verona

Tenuta Il Canovino

Le nostre origini “Quarto Vecchio”; sapore di antiche tradizioni; quattro generazioni di uomini forti, diversissimi, ma accomunati dalla grande passione per il loro lavoro; un'arte per la famiglia Rambelli, quella di fare il vino. Di padre in figlio si tramandano l'amore, la caparbietà e la fantasia; le applicano con dedizione ad un mestiere che è diventato il tesoro di famiglia, scrigno prezioso di ricordi, gioie, sacrifici, da conservare con orgoglio e portare avanti con onore.
Romagna, fine '800, Amilcare Rambelli; il bisnonno; lui ha dato inizio alla lunga avventura. Da sempre mastro bottaio, decise di intraprendere una nuova via, iniziando l'attività vitivinicola; il tempo è passato; si sono aperti la strada decenni di guerra, difficoltà, fame; Antonio il figlio, uomo dall'intelligenza raffinata e dalla spiccata personalità, sfidò gli eventi, lasciò la sua terra per cercare fortuna in Veneto, nella Valpolicella; una nuova casa, una nuova azienda per sé e per la sua famiglia.
Emilio, per noi più semplicemente Nonno Milo, è cresciuto imparando ad amare un mestiere, ma soprattutto con la tenace volontà di portare avanti la tradizione, il nome della famiglia con onestà, sacrificio, e caparbietà.
Stimato uomo d'affari ed integerrimo cantiniere dal 1957; la forza e l'umiltà ne hanno fatto e ne fanno un esempio come padre e come capo d'azienda.
Un excursus nella storia che ci porta fino ad oggi; Antonio, come il nonno; un bagaglio di tradizioni, conoscenze, passione; un suo piccolo angolo di Paradiso, 10 ettari in località Canova, sulle colline di Mizzole, in Valpolicella; pendii baciati dal sole e disegnati dalle eleganti geometrie dei vigneti; un giardino, affacciato su Verona; le piante curate una ad una, le uve selezionate, l'attenzione costante durante l'appassimento, la pigiatura soffice, la fermentazione controllata e da ultimo l'affinamento nelle cantine sotterranee, in botti di Rovere di Slavonia; così nasce la linea Quarto Vecchio, così nascono i nostri Vini.
Tre Rossi: l'Amarone, il Valpolicella Ripasso ed il Valpolicella Superiore. Due Spumanti: Blanc e Rosè.

Azienda Agricola Pigno

L'Azienda agricola "Pigno" della famiglia Martari è collocata nelle belle campagne di Villafranca di Verona, in una tipica cascina dei primi del '900, completamente restaurata.

Il papà Roberto, assieme ai figli Bruno e Stefano hanno dato negli ultimi anni un nuovo impulso all'azienda, unendo una moderna tecnologia alla naturale vocazione di queste terre per il vino. La passione di Bruno e Stefano, ereditata dal papà, è stata affinata dalla partecipazione a numerosi corsi indetti dall'Onav.

Attualmente l'Azienda distribuisce i propri prodotti a ristoranti ed enoteche del Veneto, Lombardia, Friuli, Piemonte ed Emilia.

Azienda Agricola Dindo di Dindo Adriano

L'azienda agricola Dindo si trova nel cuore della valpolicella classica, sulla nota collina denominata”Monte Sant'Urbano”,in fumane. Da qui si possono ammirare bellissimi ed affascinanti panorami che si estendono su tutta la valpolicella,sulla limitrofa città di Verona fino ad arrivare al meraviglioso lago di Garda.
I principali vigneti di proprietà situati nella zona più vocata della valpolicella,ad una altitudine di 300 msl, presentano un andamento terrazzato con muri a secco.

Azienda Agricola La Ghidina

Di madre in figlia, è un passaggio di testimone al femminile a segnare gli ultimi decenni di storia dell'Azienda Agricola La Ghidina, a Lugana di Sirmione.
L'Azienda produce esclusivamente trasformando i frutti dei suoi 6 ettari coltivati con vitigni autoctoni Turbiana.
”Il Lugana è un vino straordinario, apprezzato in annata, ma che dà il meglio di sé con il tempo, come tutto ciò che viene coltivato con amore, rispetto e passione... una vera filosofia di vita!” Luisella Benedetti

Azienda Agricola Ca' Lojera di Tiraboschi Franco

Il progetto di Ca'Lojera vuol dimostrare la potenziale longevità del Lugana e per fare ciò teniamo a disposizione e in vendita 10 annate di Lugana Superiore (1999-2008) e vinifichiamo anche in acciaio con lunghe fermentazioni e permanenza sulla feccia.
Dalla vendemmia 2003 decidiamo di tentare un Lugana che sia giovane dopo 10 anni e fresco dopo 15.
Così nasce il Lugana del Lupo, quasi una allegoria del desiderio di ogni vecchio di proiettarsi nel futuro.

VILLA MATTIELLI S.s. agricola

L'azienda agricola VILLA MATTIELLI nasce dalla volontà di due giovani sorelle, Roberta e Valeria, di creare una realtà giovane e dinamica, con una propria linea di vini di qualità, che si fonda sulle saggezze e la passione trasmesse dal loro padre.
I vigneti si estendono su 15 ettari di colline terrazzate tra Soave e la Valpolicella. Terre da sempre ritenute ideali per lo sviluppo della vite grazie al clima mite e alla splendida esposizione al sole.
La tradizionale raccolta manuale, la selezione dei grappoli, la cura della vite, vengono affiancate a tecniche moderne di vinificazione in cantina.
Un lavoro fatto di passione, tenacia e orgoglio.

ENOTECA REALDA

Dal Forno Romano

L'azienda agricola di proprietà di Romano Dal Forno si estende su una superficie di 13 Ha, tutti vitati e altri 12 Ha circa sono in affitto. In azienda svolge funzione di agronomo e di enologo lo stesso Romano Dal Forno.

Scroccaro Spumanti

Azienda Agricola Le Morette di Valerio Zenato

L'Azienda Agricola Le Morette – Valerio Zenato è oggi una delle realtà più dinamiche della zona di produzione del Lugana DOC. Ha sede a San Benedetto di Lugana, nella sottile fascia che separa la sponda meridionale del Lago di Garda dal Laghetto del Frassino, importante sito naturalistico e riserva naturale.

L'azienda agricola si sviluppa su 30 ettari di vigneti divisi in tre tenute, due a San Benedetto di Lugana e una in prossimità di Palazzo di Sirmione, nell'area di coltivazione più prossima al Lago di Garda. Qui si trovano i terreni più tenaci, che talvolta costringono la vite a condizioni limite, in particolare per le riserve idriche. Tuttavia è questa la zona di “primo cru territoriale”, quella in cui si producono vini bianchi di maggiore struttura e caratterizzati da una marcata mineralità. La filosofia aziendale si fonda sul solido legame con il territorio il cui equilibrio è garantito in particolare dall'utilizzo di ammendanti organici e sostanze di origine naturale. Ogni fase dalla lavorazione, della vigna fino alla raccolta e vinificazione, è seguita con attenzione personalmente dalla famiglia, a garanzia di una produzione di carattere e personalità.

Cantina Sociale di Soave S.coop.

Brunelli Luigi