Le migliori cantine a Marano di Valpolicella.
Nel cuore della Valpolicella Classica è nata la cantina "Corte Fornaledo". I fratelli Borghetti Giacomo e Francesco hanno nelle proprie botti dei vini caratteristici della Valpolicella Classica che stanno maturando e prossimamente saranno pronti per essere gustati.
Dalla vendemmia 2009 abbiamo iniziato un nuovo percorso.
Abbiamo cominciato a vinificare una parte delle nostre uve producendo i nostri vini classici (Amarone Classico Riserva, Amarone Classico, Valpolicella Classico Superiore Ripasso, Valpolicella Classico Superiore e Recioto Classico).Nel marzo 2011 abbiamo messo in vendita il nostro primo vino "Recioto della Valpolicella Classico 2009" e nel maggio 2011 sarà pronto anche il nostro "Valpolicella Classico Superiore 2009".
Nel nostro piccolo abbiamo siamo sempre stati sensibili al rispetto dell'ambiente in cui ogni giorno viviamo, nel rispetto della salute e nel rispetto anche delle persone meno fortunate di altre. Già negli anni 80 nostro papà Borghetti Giovanni Battista si era rivolto a studenti africani per i vari lavori stagionali in campagna (era un vero precursore) e ora noi siamo in stretta collaborazione con la cooperativa sociale Pantarei che si occupa di dare nuove possibilità a ragazzi rifugiati politici, soprattutto provenienti dall'Africa.
Ma la nostra sensibilità ha raggiunto un traguardo quando abbiamo realizzato le etichette dei nostri vini inserendo parte del testo in scrittura Braille per le persone non-vedenti (visibile già su tutte le nostre bottiglie di Recioto 2009).
L'azienda agricola Gamba Gnirega, dei fratelli Giovanni, Giuseppe e Martino Aldrighetti, si dedica da generazioni, con grande passione e competenza, alla coltivazione della vite. I fratelli Aldrighetti seguono con attenzione tutta la filiera produttiva: coltivazione, pigiatura, vinificazione e imbottigliamento. Vengono prodotte uve di elevata qualità da cui si ricavano vini con caratteristiche uniche ed inimitabili grazie alla peculiarità del territorio. Situata nel cuore della Valpolicella classica, l'azienda possiede oltre sei ettari di vigneto, disposti a terrazze, che poggiano su dolci colline ad un'altitudine di circa 300 metri s.l.m.
L'Azienda Agricola Ca' La Bionda è situata nel comune di Marano di Valpolicella, nel cuore della zona storica del Valpolicella classico.
L'azienda è stata fondata nel 1902 da Pietro Castellani (omonimo dell' attuale proprietario) che si dedicò con grande passione alla coltivazione della vigna e alla vinificazione delle uve.
L'azienda possiede 29 ettari di terreno, in posizione collinare coltivati a vigneto, ad una altitudine che oscilla tra 150 e 300 metri, con esposizione Est, Sud-Est.
Viticoltori e vinnaioli da quattro generazioni ancora oggi come un tempo ci dedichiamo con cura meticolosa alla coltivazione, alla raccolta, alla vinificazione e alla comercializzazione dei nostri prodotti, avendo un'attenzione particolare per le fasi di appassimento naturale delle uve destinate ai grandi vini: Recioto e Amarone e del successivo invecchiamento in speciali botti di rovere.
Io e mio fratello Stefano coltiviamo la vite dal 1992 nei terreni di proprietà nella zona collinare del comune di Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Negrar.
I vigneti posti ad un'altezza compresa tra 150 m e 350 m coprono una superficie totale di circa 9 ettari. La composizione del terreno è prevalentemente di tipo argilloso. L'argilla ha la proprietà di trattenere l'acqua e di cederla lentamente alle radici, per questo motivo nei nostri vigneti non esiste alcun impianto d'irrigazione. Un'altra particolarità sta nell'elevata escursione termica ovvero la notevole differenza di temperatura che si riscontra tra il giorno e la notte, questa fa sì che si ottengano vini particolarmente profumati e complessi all'olfatto.
Il sistema di allevamento che abbiamo adottato è quello tradizionale della zona, vale a dire la pergola doppia con sesto d'impianto medio 1×4; molti sono poi i filari impiantati sulle “marogne”, i caratteristici muretti a secco che formano meravigliosi terrazzamenti dove, non di rado, trovano posto anche olivi e ciliegi.
Dal 1993 in località “Semonte”, nel comune di San Pietro in Cariano, possediamo 1 ettaro di vigneto. Nel 2000 in località “Ca' Coato”, nel comune di Negrar, precisamente nella fascia collinare che si estende tra San Vito e Roselle, abbiamo acquistato un appezzamento di circa 2 ettari che abbiamo impiantato con varietà tipiche della zona, allevate con sistema guyot.
Fin dall'inizio abbiamo scelto di operare nel rispetto dell'ambiente, praticando la lotta guidata e integrata per utilizzare al minimo i prodotti antiparassitari.
Nel 2001 abbiamo completato la costruzione della cantina: al primo piano si trova il locale destinato all'appassimento delle uve mentre al piano terra il magazzino e la zona in futuro destinata all'imbottigliamento; all'esterno, sotto una tettoia, si trovano vinificatori di moderna concezione per la fermentazione e nel piano interrato la cantina di lavorazione e stoccaggio, con serbatoi in acciaio, e, sotto due volte in mattoni, la cantina riservata all'invecchiamento, con botti e barrique.
Il rispetto della tradizione e della tipicità dei vini sono e saranno sempre per noi un valore fondamentale: ignorando le mode, ci proponiamo di valorizzare al massimo i vitigni autoctoni, il territorio e il lavoro del vignaiolo, affinché ogni nostro vino ne sia l'espressione completa e sincera.
"Il rispetto, la passione, la volontà di Terre di Leone fanno di lei un artigiano della produzione del vino e del lavoro nei vigneti, consapevole che l'innovazione tecnologica và necessariamente posta al servizio del corso naturale del tempo, dell'attesa paziente che i frutti si trasformino in vino."
L'azienda Terre di Leone è una giovane realtà situata nel cuore della Valpolicella Classica, precisamente nel Comune di Marano di Valpolicella. La sua proprietà si estende per complessivi 10 ettari sulle dolci colline veronesi di origine vulcanica a 400 metri s.l.m. tutti destinati a vigneti.
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Nel cuore della Valpolicella storica, la cantina "Le Marognole" è nata del 2004. Con 6 ettari di proprietà, produciamo vini direttamente dalle nostre uve e ci dedichiamo con passione a tutto il processo produttivo, alla vendita, alla promozione dei nostri vini attraverso degustazioni guidate in azienda a tutti i nostri visitatori.
Tenuta Campagnola è una delle realtà più importanti e significative della Valpolicella Classica.
L'azienda Agricola F.lli Degani nesce nei primi anni del 1900 e si occupa fin da subito di viticoltura. Per molti anni il vino prodotto andava a soddisfare i consumi familiari finché nel 1970 viene incrementata la produzione destinandola alla vendita diretta.
Il vero rinnovamento avviene però verso la fine degli anni '80: Angelo Degani, lasciato solo, prosegue deciso per la strada intrapresa grazie anche all'aiuto dei figli. Nell'arco di pochi anni gli investimenti fatti iniziarono a dare i loro frutti.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Marano di Valpolicella. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Località Fornalè 1 - Loc. Purano 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
Nel cuore della Valpolicella Classica è nata la cantina "Corte Fornaledo". I fratelli Borghetti Giacomo e Francesco hanno nelle proprie botti dei vini caratteristici della Valpolicella Classica...
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via Gnirega, 19 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
L'azienda agricola Gamba Gnirega, dei fratelli Giovanni, Giuseppe e Martino Aldrighetti, si dedica da generazioni, con grande passione e competenza, alla coltivazione della vite. I fratelli...
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Via Bionda, 4 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
L'Azienda Agricola Ca' La Bionda è situata nel comune di Marano di Valpolicella, nel cuore della zona storica del Valpolicella classico.L'azienda è stata fondata nel 1902 da Pietro Castellani...
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via Prognol, 22 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
Io e mio fratello Stefano coltiviamo la vite dal 1992 nei terreni di proprietà nella zona collinare del comune di Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Negrar.I vigneti posti ad...
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località Porta 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
"Il rispetto, la passione, la volontà di Terre di Leone fanno di lei un artigiano della produzione del vino e del lavoro nei vigneti, consapevole che l'innovazione tecnologica và necessariamente...
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via Marognole, 7 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
Nel cuore della Valpolicella storica, la cantina "Le Marognole" è nata del 2004. Con 6 ettari di proprietà, produciamo vini direttamente dalle nostre uve e ci dedichiamo con passione a tutto il...
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via Agnella, 9 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
Tenuta Campagnola è una delle realtà più importanti e significative della Valpolicella Classica.
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Via Tobele, 3/A - Loc. Valgatara 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
L'azienda Agricola F.lli Degani nesce nei primi anni del 1900 e si occupa fin da subito di viticoltura. Per molti anni il vino prodotto andava a soddisfare i consumi familiari finché nel 1970...
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Villa Squarano 37029
Marano di Valpolicella (Verona)
Via Granda 1 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
Via Pozzo2 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
Via Ca’ Dell’ebreo 7 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
Via Cà De Loi 2 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
Localita' Rugolin 1 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
Via Del Platano 12 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
