Le migliori cantine in Friuli-Venezia Giulia.
L'Azienda Ronco del Gnemiz non ama né le mode né le tendenze e da anni lavora per perfezionare i risultati ottenuti, talvolta in cattività, con tenacia e caparbietà. All'Azienda Ronco del Gnemiz sono come i loro vini, austeri ma veraci.
L’azienda ha alle spalle una ricca tradizione contadina, è stata fondata nei primi anni del Novecento a Brazzano presso Cormons in provincia di Gorizia da Luigi ZORZON, nonno dell’attuale proprietario Giorgio Deganis.
E’ un’azienda agricola a conduzione familiare situata nel cuore del Collio tra verdi colline e paesaggi unici a pochi chilometri da importanti luoghi turistici quali Gorizia, Grado, Trieste, Aquileia, Udine e Cividale.
Produciamo prestigiosi vini bianchi e rossi rispettando la tradizione e la natura.
La posizione dei vigneti è eccellente, disposti parte in collina e parte in pianura in zone di produzione d'origine controllata: Doc Collio.
Le dolci colline beneficiano di forti escursioni termiche notte-giorno, di una costante ventilazione e di un clima mitigato dal vicino mare.
Il terreno è composto soprattutto da marne, e quindi è ricco di sali minerali ideali per la vite.
Nella produzione siamo molto tradizionalisti e come è solito uso in Friuli tutti i vini che noi produciamo vengono vinificati con un solo tipo d'uva e non con uvaggi misti, esattamente come tramandatoci da nonno Luigi Zorzon.
Il titolare Giorgio gestisce tutta la lavorazione vitivinicola dalla terra alla cantina.
Petra, si occupa della gestione, l'accoglienza agrituristica e delle degustazioni in cantina.
Degustazioni
Siamo sempre ben lieti di ricevere presso la nostra cantina gruppi turistici, aziende e privati per visite guidate nei nostri vigneti e degustazioni dei nostri vini abbinati a tipici prodotti friulani.
Riteniamo sia un'opportunità per far conoscere ed apprezzare i nostri vini e la filosofia aziendale.
L' agriturismo Domus Rustica
Il nostro agriturismo è situato ai piedi delle colline del Collio nella frazione di Brazzano a due chilometri da Cormons;
dispone di un appartamento e due camere doppie ricavate da una vecchia casa rurale fine '800, ristrutturata.
Si trova non lontano da Udine, Cividale, Gorizia, Aquileia e Trieste, a pochi chilometri dalle spiagge adriatiche ed a un chilometro dal parco naturalistico di Plessiva.
Questa ottima posizione geografica offre molte possibilità per gite ed escursioni faunistiche.
Il Roncal è una piccola tenuta, solo 20 ettari di qualità assoluta. Si trova nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, a soli 3 km dalla cittadina longobarda eletta “patrimonio dell'umanità” dall'UNESCO, Cividale del Friuli.
É nata da un progetto di Roberto Zorzettig, sapiente viticoltore ed enologo, che nel 1986 decise di realizzare un'azienda modello coniugando il rispetto per la terra, la salvaguardia della tradizione e il rinnovamento delle tecniche vinicole.
Oggi è la moglie Martina che porta avanti l'azienda del marito con grande dedizione ed entusiasmo e che ha fatto della qualità e dell'eccellenza il suo motto.
Il nome dell'azienda, Il Roncal, in friulano significa “podere, posto in collina coltivato a terrazze” e infatti sono proprio i ronchi a dominare questo suggestivo paesaggio.
I Ronchi dei vigneti che circondano il Colle Montebello sono favoriti da un'ottima esposizione e da un terreno arenarico-marnoso, ideale per la coltivazione della vite.
Al Roncal si vendemmia tardivamente, per cogliere l'uva nella sua più generosa maturità. La vinificazione avviene secondo metodi tradizionali, a temperatura controllata, nelle cantine dell'azienda.
Un locale interrato per la maturazione e l'affinamento dei vini in legno: barriques, tonneaux e botti da 25 hl, con controllo di temperatura ed umidità e un locale ventilato per l'appassimento delle uve. Accanto alle lucide e fredde vasche d'acciaio, trovano spazio le profumate botticelle di rovere, dove i vini maturano e gli aromi si completano.
In questo contrasto, così forte e nello stesso tempo piacevole, è racchiusa tutta la filosofia che guida la tenuta, dove si sperimenta il nuovo per migliorare ciò che già esiste.
La cantina recentemente ristrutturata e ampliata ospita il nuovo spazio dedicato alla vendita dei vini aziendali. Una delle due torri dell'edificio è dedicata a momenti di degustazione con una suggestiva veduta sui vigneti circostanti e sull'antica dimora accuratamente restaurata, adibita oggi ad agriturismo.
L 'azienda Simon Komjanc è situata sulle ridenti colline di San Floriano del Collio in località Valerisce, nella zona D.O.C. Collio rinomata per la produzione di ottimi vini. L'azienda ha una superficie di 20 Ha dei quali 11 Ha a vigneto.
Vinifica mediamente 600 hl di vino che commercializza prevalentemente in Italia. Le uve provengono esclusivamente da vigneti di proprietà e la loro vinificazione avviene secondo le tecnologie moderne, ma rispettando il sistema tradizionale che veniva usato da sempre sul Collio. A maggior garanzia e a tutela della qualità, il prodotto viene imbottigliato e commercializzato dall' azienda produttrice.
L'azienda agricola Polje si estende su un territorio di oltre 12 ettari di vigneti, alcuni molto datati, situati sulla rive assolate di una collina ed esposti a sud-est.
I vini che esprimono al meglio le caratteristiche tipiche delle poljie, ossia delle doline che segnano i terreni del Collio, nella zona circostante Cormons, sono il Friulano (ex Tocai Friulano), la Ribolla e il Sauvignon, che sono poi quelli che meglio valorizzano le uve di questa prestigiosa area vinicola, una delle più interessanti al mondo.
Da altri vigneti a bacca rossa dei Colli Orientali del Friuli, nasce il Refosco dal peduncolo rosso, vino rosso strutturato ed elegante, frutto della grande tradizione friulana.
Era il 1968 quando Mario Arzenton, concretizzando un antico sogno, dava vita ad una azienda agricola moderna colla trasformazione a vigneto di una zona boschiva tra le colline del Bosco Romagno a Spessa di Cividale del Friuli, una delle località più propizie alla viticoltura della zona D.O.C. dei Colli Orientali del Friuli.
L'azienda, 14 ettari di cui 10 destinati a vigneto, offre col suo terreno costituito di strati di marne ed arenarie, la sua esposizione e il suo microclima un habitat ottimale per la vite. Le colline terrazzate, chiamate "ronchi", danno produzioni contenute; le uve esclusivamente raccolte a mano e in cassetta vengono trasferite e lavorate in cantina nel più breve tempo possibile. Curando personalmente ogni fase della lavorazione fino all'imbottigliamento, si ottengono vini dalla qualità garantita.
Mario Arzenton è diventato un produttore di vini bianchi e rossi di ottima struttura e delicati profumi in grado di accompagnare qualunque tipo di pietanza, dall'antipasto al dessert.
A Spessa, vicino a Cividale, sui Colli Orientali del Friuli, la “Ronchi San Giuseppe” condotta dalla famiglia Zorzettig, racconta la vicenda di tre generazioni che nel secondo dopoguerra, a partire dal nonno Pietro, hanno coltivato a vigneto questa splendida terra. Oggi il podere è un punto d'incontro, all'insegna del meglio, fra viticoltura tradizionale e moderna. Per la famiglia Zorzettig conservarsi sensibili e attenti ai valori del passato vuol dire rimanere fedeli a certi passaggi produttivi che vogliono, quando è necessario, il legno e l'affinamento in botte, oppure vuol dire dedicare particolare attenzione alle colture autoctone. Ed ecco che vitigni un tempo confinati all'uso e consumo locale come lo Schioppettino tra i rossi e la Ribolla Gialla tra i bianchi, sono stati recuperati per nuovi impianti.
Fare vino non è come far chiodi o lampadine, dove per garantire il prodotto basta la precisione del programma e della macchina.
Fare vino mette in gioco una quantità quasi innumerevole di fattori, ognuno dei quali determinante per la natura e la qualità del risultato: cielo e terra, umido e secco, nebbia e neve e poi, naturalmente, le più approfondite conoscenze tecniche; insomma, a fare il vino come si deve occorre un sapere continuamente alleato ad una specie di saggezza umana che si raggiunge con esperienze, errori, cambiamenti e intuizioni che appartengono non tanto ad un mestiere, quanto ad una professione continuamente attenta a migliorare se stessa.
Questo è quanto la famiglia Bergamo cerca di attuare nella sua cinquantennale esperienza vitivinicola. A questo proposito Ca'Selva ha una via maestra, chiaramente individuata nel suo motto: humanae artis natura magistra.
La frase latina, compiutamente tradotta, significa che la natura non solo è di fatto, ma è necessariamente maestra di ogni arte umana, e la parola ars, artis, in latino, significa una tecnica che comprende, nel suo fare, anche intuizioni e invenzioni, elementi indispensabili ad ogni risultato che non sia mera riproduzione di un modello.
Dal che la prima scelta dell'Azienda, che da quando è nata nelle ampie grave sotto la montagna friulana pratica la coltivazione biologica delle viti, in coerenza con la sua filosofia produttiva; dal che anche la decisione di accompagnare, nell' ettichetta delle sue bottiglie, il tradizionale nome del vitigno con una denominazione friulana che ne sottolinei, poeticamente, la qualità distintiva ottenuta anche grazie alla più aggiornata tecnica enologica.
Neri di Lune, Vivôr, Jevade, Sclavòn, Gardisàne, Ajarin, Levantin, Flôr di Clap.
I vini Ca'Selva non tradiscono una natura, di cui sanno bene di essere figli privilegiati.
Come un pittore impressionista, Conti Formentini reinterpreta il Collio ed i suoi vitigni con l'obiettivo di creare vini autentici, unici e caratteristici.
Questo impegno richiede ogni giorno metodo e rigore in vigneto e “fantasia enologica” in cantina che stanno alla base della qualità Conti Formentini.
Una qualità che si è evoluta per interpretare le tipicità in un modo moderno ed attuale, in grado di esprimere il suo territorio, “il vero Collio”; un modo che permette di assaporare ed esaltare le caratteristiche uniche dei vitigni, che consente loro di esprimere origini e territorio.
Nel dolce declinare delle colline friulane, si trova il Collio, zona particolarmente favorevole per produrre vini di grande qualità.
La storica Casa Vinicola Conti Formentini è situata tra i fiumi Isonzo e Judrio, ai confini con la Slovenia.
Da quasi cinque secoli fa parte della tradizione enologica friulana ed ancora di più della realtà del Collio.
La Cantina Conti Formentini sorge tra i vigneti che circondano il castello come un piccolo gioiello ben curato dove l'attenzione e le cure sono immutate da secoli e dove si applicano le più aggiornate tecniche di vinificazione.
Lo splendido castello di San Floriano è da anni simbolo dell'azienda e marchio prestigioso che contraddistingue vini eleganti e destinati a consumatori esigenti.
I terreni di questa zona, con la loro particolare struttura di marne e di arenarie, ed il clima fresco e ventilato permettono di esaltare il patrimonio aromatico delle uve e di ottenere vini dalla grande personalità.
Sono terreni poveri di nutrimento ma ricchi di microelementi ed è proprio grazie a questa struttura ed al contenuto di sali minerali che la vite crescere correttamente alimentata e resiste meglio nei periodi di siccità.
La qualità dell'uva dipende anche dal fatto che da sempre, nel Collio, i vigneti sono piccoli appezzamenti che vengono coltivati con amore e cura dai loro proprietari come se si trattasse del loro piccolo orto di casa.
La cantina Conti Formentini sa cogliere al meglio le caratteristiche di tutti i fattori umani, climatici ed ambientali che contribuiscono alla nascita di vini eccezionali.
Con saggezza riesce a cogliere e sfruttare al meglio le peculiarità dei vari territori; con competenza aiuta i viticoltori locali ad ottenere l'uva migliore; con esperienza sceglie i frutti più buoni; con la tecnologia in cantina riesce ad ottenere prodotti di alta qualità.
Con la gamma Conti Formentini, la vocazione del territorio si esprime al meglio.
Bianchi ben strutturati, ricchi e profumati; rossi armoniosi e di grande stoffa: questo è il risultato di un'attenta selezione delle uve raccolte nei vigneti collocati a 250 metri di altitudine.
L'Azienda Agricola Jacùss di Sandro e Andrea Iacuzzi, nasce come piccola azienda a conduzione familiare e ad attività agricola mista, tipica del Friuli. Dal 1990 ad oggi, con entusiasmo ed impegno, ne abbiamo modificato le caratteristiche, specializzandola nella coltivazione della vite (più di dieci ettari di vigneto) e nella vinificazione delle nostre uve, producendo circa 50.000 bottiglie all'anno. Nella gestione dell'azienda, concentriamo i nostri sforzi in un continuo miglioramento dei nostri prodotti, modificando le forme di allevamento dei vitigni, (a potatura corta, con poche gemme a frutto), producendo 60/70 ql di uva per ettaro, e modernizzando la vecchia cantina.
Azienda Agricola La Bellanotte (Farra d'Isonzo). Villa Baselli, già Strassoldo, è segnata sulle vecchie mappe catastali come la Casa dei Ronchi, ma è conosciuta con l'appellativo di La Bellanotte, luogo in cui si fondono culture e tradizioni diverse e dove la signora Giuliana Guadagni, di origini toscane, ha trovato nel Friuli una terra sincera. La filosofia aziendale ed i valori in cui La Bellanotte crede vengono sviluppati e resi riconoscibili nei suoi prodotti. La volontà di migliorarsi non vive qui momenti di pausa o ripensamento, alla Bellanotte si lavora e si sperimenta alla ricerca della migliore espressione possibile del territorio. Oltre al magistrale Pinot Grigio “Conte Lucio” e all'eccellente “Luna de Ronchi”, l'azienda produce lo Chardonnay “La Mé Gnòt”, la Malvasia Istriana, il gustosissimo “Armonico” e un ottimo Picolit passito, il “Vento dell'Est”.
L'azienda agricola RADIKON è situata sull'altura di Oslavia (frazione del Comune di Gorizia) lungo il variegato costone che dal ponte dell'Isonzo sale verso San Floriano, nel cuore del Collio. L'azienda si compone di circa dieci ettari di vigneti ubicati in prossimità della sede aziendale e posti su declivi a forte pendenza, tanto faticosi da lavorare quanto generosi in qualità. Il terreno dal punto di vista geologico corrisponde ai requisiti ottimali per una viticoltura di eccellenza.
Dal 1980 l'azienda è condotta da Stanislao (Stanko) Radikon, la moglie Suzana e dal figlio Saša, laureato in Viticoltura ed Enologia.
Il vino nasce in campagna. La cura dei vigneti, dalle potature alla vendemmia, la selezione dei cloni, la scelta dei terreni migliori sono i nostri segreti per ottenere dei grandi vini.
I vigneti si estendono tra i paesi di Chions e Frattina su terreni calcarei di medio impasto ricchi di calcio. La particolare esposizione dei terreni, riparati dai venti del nord dalle montagne e a sud mitigati dalla brezza del mare, fa si che i vini siano estremamente profumati e saporiti.
I vitigni coltivati sono quelli tipici del territorio. Cabernet Franc, Merlot e Refosco per le uve a bacca rossa; Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon per quelle a bacca bianca.
Rilevando la storica azienda FORCHIR Gianfranco Bianchini ed Enzo Deana hanno voluto realizzare un progetto: produrre vini di qualità con il concetto di "terroir": interazione tra vitigno e ambiente, qualcosa che non può venire riprodotto in altre zone. Condizioni pedologiche/climatiche tali che i vitigni possano esprimere tutto il loro potenziale. Un rapporto sinergico tra terreno/clima/vitigno.
- Ecco allora i tre centri agricoli attrezzati (Felettis, Camino e Spilimbergo) con la coltivazione viticola a basso impatto ambientale secondo i dettami del regolamento CEE 2078 che prevede la drastica riduzione dei concimi e degli antiparassitari.
- Ecco la cantina di vinificazione di Flumignano dove a Settembre Ottobre confluiscono tutte le uve di produzione, dotata di presse soffici, controllo automatico delle temperature, vinificazione in assenza di anidride solforosa.
- Ecco il moderno impianto di imbottigliamento a San Giorgio della Richinvelda che lavora in ambiente sterile con produzione di 3.000 bottiglie/ora, termocondizionato per la ottimale conservazione.
L´origine eocenica, il microclima e l´esposizione dei Colli Orientali del Friuli, determinano l´improvvisa e netta diversità di questa ristretta area dall´intero territorio della Regione. Nasce da tutto ciò la vocazione di questa zona D.O.C. alla produzione di grandi vini, oramai conosciuti in tutto il mondo.
L´Azienda Agricola Colutta -“Bandut”, così denominata dal nome di un antico fondo della proprietà, acquistata da Antonio Colutta ai primi del Novecento, è ora condotta da Giorgio Colutta.
Essa produce vini di qualità nei vigneti di Buttrio, Manzano e Rosazzo, tutti inseriti nel prestigioso “Parco della vite e del vino” dei Colli Orientali del Friuli. La superficie vitata dell´azienda è di 18 ettari ed è iniziata un´opera di ristrutturazione e rinnovamento dei vigneti portando la densità delle viti a 5.000/6.000 ceppi per ettaro a seconda dei terreni e delle varietà.
La nostra azienda è presente su tutte le maggiori guide ed è stata segnalata sulle più importanti testate del settore quali “Wine spectator” e “Decanter”.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Friuli-Venezia Giulia. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
via Ronchi, 5 33048
San Giovanni al Natisone (Udine)
L'Azienda Ronco del Gnemiz non ama né le mode né le tendenze e da anni lavora per perfezionare i risultati ottenuti, talvolta in cattività, con tenacia e caparbietà. All'Azienda Ronco del Gnemiz...
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Via Sottomonte, 75 34071
Cormons (Gorizia)
L’azienda ha alle spalle una ricca tradizione contadina, è stata fondata nei primi anni del Novecento a Brazzano presso Cormons in provincia di Gorizia da Luigi ZORZON, nonno dell’attuale...
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Via Fornalis, 148 - Loc. Colle Montebello 33043
Cividale del Friuli (Udine)
Il Roncal è una piccola tenuta, solo 20 ettari di qualità assoluta. Si trova nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, a soli 3 km dalla cittadina longobarda eletta “patrimonio dell'umanità”...
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Località Valerisce 34070
San Floriano del Collio (Gorizia)
L 'azienda Simon Komjanc è situata sulle ridenti colline di San Floriano del Collio in località Valerisce, nella zona D.O.C. Collio rinomata per la produzione di ottimi vini. L'azienda ha una...
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Loc. Novali, 11 34071
Cormons (Gorizia)
L'azienda agricola Polje si estende su un territorio di oltre 12 ettari di vigneti, alcuni molto datati, situati sulla rive assolate di una collina ed esposti a sud-est.I vini che esprimono al...
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Via Cormons,221 33043
Cividale del Friuli (Udine)
Era il 1968 quando Mario Arzenton, concretizzando un antico sogno, dava vita ad una azienda agricola moderna colla trasformazione a vigneto di una zona boschiva tra le colline del Bosco Romagno a...
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Strada di Spessa, 8 33043
Cividale del Friuli (Udine)
A Spessa, vicino a Cividale, sui Colli Orientali del Friuli, la “Ronchi San Giuseppe” condotta dalla famiglia Zorzettig, racconta la vicenda di tre generazioni che nel secondo dopoguerra, a...
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Via Treviso 33083
Chions (Pordenone)
Fare vino non è come far chiodi o lampadine, dove per garantire il prodotto basta la precisione del programma e della macchina.Fare vino mette in gioco una quantità quasi innumerevole di fattori,...
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Via Oslavia, 5 34070
San Floriano del Collio (Gorizia)
Come un pittore impressionista, Conti Formentini reinterpreta il Collio ed i suoi vitigni con l'obiettivo di creare vini autentici, unici e caratteristici.Questo impegno richiede ogni giorno...
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V.le Kennedy, 35 33040
Torreano (Udine)
L'Azienda Agricola Jacùss di Sandro e Andrea Iacuzzi, nasce come piccola azienda a conduzione familiare e ad attività agricola mista, tipica del Friuli. Dal 1990 ad oggi, con entusiasmo ed...
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Strada della Bellanotte, 3 34072
Farra d'Isonzo (Gorizia)
Azienda Agricola La Bellanotte (Farra d'Isonzo). Villa Baselli, già Strassoldo, è segnata sulle vecchie mappe catastali come la Casa dei Ronchi, ma è conosciuta con l'appellativo di La Bellanotte,...
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Località Tre Buchi, 4 34170
Gorizia (Gorizia)
L'azienda agricola RADIKON è situata sull'altura di Oslavia (frazione del Comune di Gorizia) lungo il variegato costone che dal ponte dell'Isonzo sale verso San Floriano, nel cuore del Collio....
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Via della Meduna, 13 33076
Pravisdomini (Pordenone)
Il vino nasce in campagna. La cura dei vigneti, dalle potature alla vendemmia, la selezione dei cloni, la scelta dei terreni migliori sono i nostri segreti per ottenere dei grandi vini.I vigneti...
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Via Ciasutis, 1/b - Frazione Provesano 33095
San Giorgio della Richinvelda (Pordenone)
Rilevando la storica azienda FORCHIR Gianfranco Bianchini ed Enzo Deana hanno voluto realizzare un progetto: produrre vini di qualità con il concetto di "terroir": interazione tra vitigno e...
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Via Orsaria, 32 33044
Manzano (Udine)
L´origine eocenica, il microclima e l´esposizione dei Colli Orientali del Friuli, determinano l´improvvisa e netta diversità di questa ristretta area dall´intero territorio della Regione. Nasce da...
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