Le migliori cantine in Emilia-Romagna.
Monte delle Vigne è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini unici e di alta qualità con un'attenzione particolare alla sostenibilità e al rispetto dell'ambiente. Coltivano i loro vigneti utilizzando metodi naturali e tecniche tradizionali, il che si traduce in vini che riflettono il terroir ed esprimono i vitigni locali. L'azienda vinicola offre una gamma di vini rossi, bianchi e spumanti e i visitatori possono visitare i vigneti e le sale di degustazione per saperne di più sul loro processo di vinificazione. Monte delle Vigne è noto per il suo impegno per la qualità, la sostenibilità e la conservazione della bellezza naturale della regione circostante.
Giovanna Madonia è un'azienda vinicola a conduzione familiare orgogliosa di produrre vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I vigneti dell'azienda sono curati attentamente a mano e solo le uve migliori vengono selezionate per la produzione. Il processo di vinificazione è supervisionato da enologi esperti che seguono un approccio minimalista, lasciando trasparire i sapori naturali e le caratteristiche delle uve. I vini risultanti sono eleganti, equilibrati e pieni di carattere, riflettendo il terroir unico della zona.
L'azienda oggi è idealmente un nodo, tra passato e presente, tra vini che fanno parte della tradizione e vini nati da scelte compiute nei primi anni '90.
La strada da percorrere è tuttavia ancora lunga. Ci sembra però di aver perso quei complessi di inferiorità che ti colpiscono quando ti trovi di fronte alle tante esperienze titaniche del mondo del vino. Oggi con sereno orgoglio produciamo i vini che provengono dai vitigni che sono solo nostri: Bonarda, Malvasia di Candia aromatica, Ortrugo. È il nostro bagaglio, che il consumatore ha l'opportunità di portare via nella sua personale borsa dei sapori.
Arrivare alla cantina Lusenti è come arrivare a casa. L'azienda è di medie dimensioni, ma l'accoglienza è quella del nido familiare, un poco indaffarato attorno al vino e ai lavori della vigna che lo produce. Qui gli ospiti sono sempre benvenuti e una persona è sempre pronta ad accogliervi.
La cantina Lini ha un secolo di storia: dal 1910, in Correggio.
La sua cultura enologica ha attraversato tutti i cambiamenti che il mondo del vino ha vissuto: sia nel produrlo che nel berlo.
Il vino è un prodotto vivo, che rispecchia la cultura della collettività. Ogni enologo dirà come dice Lini 910: 'io faccio il vino seguendo il mio gusto, non le mode!'. Eppure, chi fa vino vive intensamente il suo rapporto con la gente che gli sta attorno. Cerca di capirne i pensieri segreti e i gusti espliciti.
E inevitabilmente, li interpreta nella bottiglia cercando la qualità in ogni scelta che deve fare, dalla vigna alla cantina. Sicuramente negli ultimi dieci anni, il vino italiano ha conosciuto un vero e proprio 'Rinascimento': presentando un prodotto piú immediato da capire e ricco di valori. Raggiungendo un nuovo successo commerciale e creando una sua cultura che è diventata quasi una moda.
L'Agriturismo La Tosa è un'affascinante azienda vinicola a conduzione familiare che offre agli ospiti un'autentica esperienza agricola. L'azienda vinicola è immersa in un pittoresco ambiente di campagna e vanta ettari di vigneti, uliveti e frutteti. I visitatori possono assaggiare i vini pluripremiati della tenuta, concedersi una deliziosa cucina dalla fattoria alla tavola e prendere parte a una varietà di attività all'aperto come l'equitazione e l'escursionismo. Le sistemazioni rustiche sono confortevoli e arredate con cura, rendendole il luogo perfetto per un rifugio rilassante.
Lamoretti Azienda Agricola Vitivinicola è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I vigneti sono attentamente curati per garantire che le uve siano della massima qualità, dando vita a vini ricchi di sapore e carattere. L'azienda vinicola è impegnata in pratiche agricole sostenibili e le uve vengono raccolte a mano per garantire che venga utilizzato solo il frutto migliore. Lamoretti Azienda Agricola Vitivinicola offre una gamma di vini, dai bianchi frizzanti ai rossi corposi, perfetti per ogni occasione.
La Mancina Società Agricola è un'azienda vinicola a conduzione familiare che da generazioni produce vini di alta qualità. La loro attenzione alle pratiche di agricoltura biologica e sostenibile consente loro di produrre vini che non solo hanno un ottimo sapore ma sono anche attenti all'ambiente. Con una gamma di vitigni tradizionali e unici, La Mancina Società Agricola offre una vasta selezione di vini per soddisfare ogni palato. La loro attenzione ai dettagli nel processo di vinificazione garantisce che ogni bottiglia sia una rappresentazione fedele del terroir e incarni lo spirito della regione.
Agli inizi degli anni settanta, Marcello Giovannini lascia le pianure di Lugo per le colline di Brisighella dove con intuito e passione dà vita al Podere La Berta. Sotto la sua guida, il Podere La Berta diventa luogo di innovazione e sperimentazione sui vitigni autoctoni e non, cominciando il percorso di qualità che tuttora contraddistingue l'azienda.
Dal 2009 alla famiglia Giovannini è subentrata la famiglia Poggiali. Integrando sobrietà e qualità, costanza e intraprendenza, senza mai trascurare la passione per ciò che si fa, Giovanni, Nicolò e Domenico arricchiscono il ruolo del Podere La Berta, unendo all'attenta cura del prodotto e del territorio la volontà di continuare a valorizzare l'identità romagnola, portandone i valori nel futuro.
L'azienda è situata sulle colline di Mongiorgio, nel cuore dei Colli Bolognesi. Marco Franceschini ha coinvolto nella sua passione l'intera famiglia, collaborando in particolare con il figlio Gian Luca. L'amore per l'enologia di qualità ha fatto nascere la linea Selezione, vini particolarmente curati in vigna con potature invernali, atte ad ottenere basse rese per ceppo e diradamenti dopo il periodo dell'invaiatura.
La storia dell'azienda vitivinicola Il Poggiarello inizia nel 1882 quando il nonno Perini incontra il nonno Ferrari. Un agricoltore per fare il vino e un falegname per fare le botti... Da allora si sono susseguite generazioni di viniviticoltori e di modi di rapportarsi all'uva e al vino, fino ad arrivare ai pronipoti di oggi che rispondendo a una sorta di sfida di famiglia nel 1980 hanno rilevato l'azienda in completo degrado. Dal 1982 è incominciata la sua riorganizzazione: abbiamo messo a dimora circa 13 ettari di vigneto integrando le varietà tipiche delle colline piacentine con varietà più “internazionali”. Questa parte della Val Trebbia già nel XVI secolo era conosciuta ed apprezzata per la qualità dei suoi vini, le cui caratteristiche venivano dalla produzione contenuta, antesignana delle tecniche che oggi sono maggiormente utilizzate nel vigneto.
Qui a Il Poggiarello è stato aperto anche un piccolo agriturismo che funziona su prenotazione e dove si possono degustare vini, salumi e formaggi tipici piacentini. Il corpo centrale del fabbricato, che ospita la taverna e la cantina, è un rustico della metà dell'Ottocento riattato con un sapiente lavoro di mantenimento. Dal vecchio portico che si affaccia su un fresco giardino e dalla terrazza sovrastante si gode un incantevole panorama con la vista su Piacenza e sui castelli che circondano la piana di Statto.
L'azienda vitivinicola "Gradizzolo", situata a Monteveglio in via Invernata al confine del Parco Naturale, ha una superficie vitata di circa 7 ettari nella zona tipica di produzione dei Colli Bolognesi.
Dai vigneti posti ad una altitudine di 180 m s.l.m. su ripidi ed assolati pendii si ottengono alcuni dei vini più tipici della zona quali Merlot, Barbera, Pignoletto, Pinot Bianco.
In cantina la vinificazione avviene utilizzando moderne tecnologie nel rispetto della tradizione consolidata da più generazioni e con l'uso di piccole botti dirovere per l'invecchiamento.
L'azienda Gaggioli è una piccola azienda dei Colli Bolognesi che produce e vende vini D.O.C.
L'azienda lavora nel vigneto seguendo il “Regolamento C.E. (Comunità Europea) n. 1257/99” quindi nel massimo rispetto dell'ambiente. Vengono vinificate solamente le uve di propria produzione ed in cantina i vari processi produttivi si svolgono nel modo più igienico possibile (H.A.C.C.P.).
L'azienda Gaggioli, che da quasi quarant'anni lavora queste terre, dal ristrutturamento della vecchia stalla, ha ricavato un moderno agriturismo immerso nel verde. Dodici posti letto con camere doppie e singole offrono ampia possibilità di pernottamento. Un'ampia cucina offre occasioni per convivi, ricevimenti e pranzi di lavoro con menù tradizionali a base di prodotti tipici.
Azienda Agricola Stefano Ferrucci Societa' Agricola S.S. è un'azienda vinicola orgogliosa di produrre vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. Apprezzano la sostenibilità e hanno un profondo rispetto per l'ambiente. I loro vini sono conosciuti per i loro sapori e aromi unici, grazie all'attenta selezione delle uve e alla competenza dei loro enologi. L'azienda vinicola pone inoltre una forte attenzione all'ospitalità e offre ai visitatori la possibilità di degustare i propri vini e vivere la bellezza del paesaggio circostante.
Diverse le novità che riguardano l'azienda del dinamico e intraprendente Maurizio Vallona. E' in affinamento un nuovo vino da uve. Pignoletto che rimane 24 mesi in acciaio. Nel contempo ha avuto luogo l'inaugurazione dell'edificio adibito alle degustazioni dei numerosi prodotti, tutti caratterizzati dal rispetto e dall'evoluzione dei senatori varietali; dall'alcolicità ben calibrata, ottimo pilastro della struttura; da piacevolezza ed equilibrio gustativo. Il Permartina 2006 spicca per le sue raffinate sfumature floreali e la gradevole morbidezza dovuta ad un leggero appassimento degli acini.
La Fattoria Paradiso, già Castello Ugarte Lovatelli, si eleva su di un poggio solare che affianca la medioevale Bertinoro.
Antichissimi documenti ne lasciano presumere l'origine nel secolo XV°, anche se non può escludersi l'epoca romana. L'ubicazione del poggio sovrastante la via Emilia, infatti, unitamente a vestigia del tempo restituite dal terreno che oggi ospita la Vigna Molino, inducono a ritenerli uno strategico punto di osservazione dei carriaggi in transito sulla Consolare e sede di ville di campagna dell'epoca,
Villa e terreni annessi, proprietà della Contessa Gabriella Ugarte Lovatelli, ultima erede dell'omonima famiglia patrizia, furono acquistati dalla famiglia Pezzi, alla fine del secolo XIX°.
L'antica dimora è legata alla nascita di Marco Palmezzano, discepolo del Melozzo da Forlì. Lo confermano le iniziali del maestro “M.P.” (emblematica e sorprendente coincidenza con quelle di Mario Pezzi ) scolpite sul frontone in pietra del monumentale camino dell'appartamento che la Fattoria Paradiso riserva ai suoi ospiti illustri.
Amiamo ricordare fra gli altri . lo scultore Giacomo MANZU', l'ambasciatrice americana Dina LUCE, lo scrittore Julien GREEN, il premio nobel Dario FO', lo scrittore e poeta Antony BURGES, l'attore Danny KEY, l'astronauta russa Valentina TERESKOVA, e l'americana Karhin THORTON ed innumerevoli personaggi dell'arte, della cultura, del teatro, del cinema, della politica.
Queste presenze ed il frequente succedersi di cenacoli, tavole rotonde, conferenze , concerti e manifestazioni di varia cultura, che i Pezzi hanno sempre signorilmente ospitato in ambienti di grande distinzione e capacità ricettiva, hanno reso meritoria la Fattoria Paradiso di titolo
di “Salotto culturale della Romagna”.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Emilia-Romagna. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Str. Monticello, 22 43046
Collecchio (Parma)
Monte delle Vigne è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini unici e di alta qualità con un'attenzione particolare alla sostenibilità e al rispetto dell'ambiente. Coltivano i...
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Via Cappuccini, 130 47032
Bertinoro (Forlì e Cesena)
Giovanna Madonia è un'azienda vinicola a conduzione familiare orgogliosa di produrre vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I vigneti dell'azienda sono curati attentamente a mano e...
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Loc. Casa Piccioni, 57 29010
Ziano Piacentino (Piacenza)
L'azienda oggi è idealmente un nodo, tra passato e presente, tra vini che fanno parte della tradizione e vini nati da scelte compiute nei primi anni '90.La strada da percorrere è tuttavia ancora...
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Via Vecchia Canolo, 7 42015
Correggio (Reggio emilia)
La cantina Lini ha un secolo di storia: dal 1910, in Correggio.La sua cultura enologica ha attraversato tutti i cambiamenti che il mondo del vino ha vissuto: sia nel produrlo che nel berlo.Il vino...
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Via Chiesuola, 29020
Vigolzone (Piacenza)
L'Agriturismo La Tosa è un'affascinante azienda vinicola a conduzione familiare che offre agli ospiti un'autentica esperienza agricola. L'azienda vinicola è immersa in un pittoresco ambiente di...
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Str. della Nave, 8 43013
Langhirano (Parma)
Lamoretti Azienda Agricola Vitivinicola è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I vigneti sono attentamente curati per garantire che le uve siano...
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Via Motta, 8 40053
Monteveglio (Bologna)
La Mancina Società Agricola è un'azienda vinicola a conduzione familiare che da generazioni produce vini di alta qualità. La loro attenzione alle pratiche di agricoltura biologica e sostenibile...
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Via Berta, 13 48013
Brisighella (Ravenna)
Agli inizi degli anni settanta, Marcello Giovannini lascia le pianure di Lugo per le colline di Brisighella dove con intuito e passione dà vita al Podere La Berta. Sotto la sua guida, il Podere La...
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Via G. Bernardi, 3 40050
Monte San Pietro (Bologna)
L'azienda è situata sulle colline di Mongiorgio, nel cuore dei Colli Bolognesi. Marco Franceschini ha coinvolto nella sua passione l'intera famiglia, collaborando in particolare con il figlio Gian...
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Loc. Scrivellano di Stato 29020
Travo (Piacenza)
La storia dell'azienda vitivinicola Il Poggiarello inizia nel 1882 quando il nonno Perini incontra il nonno Ferrari. Un agricoltore per fare il vino e un falegname per fare le botti... Da allora...
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Via Invernata, 2 40050
Monteveglio (Bologna)
L'azienda vitivinicola "Gradizzolo", situata a Monteveglio in via Invernata al confine del Parco Naturale, ha una superficie vitata di circa 7 ettari nella zona tipica di produzione dei Colli...
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Via Raibolini Il Francia, 55 40069
Zola Predosa (Bologna)
L'azienda Gaggioli è una piccola azienda dei Colli Bolognesi che produce e vende vini D.O.C.L'azienda lavora nel vigneto seguendo il “Regolamento C.E. (Comunità Europea) n. 1257/99” quindi nel...
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Via Casolana, 3045 48014
Castel Bolognese (Ravenna)
Azienda Agricola Stefano Ferrucci Societa' Agricola S.S. è un'azienda vinicola orgogliosa di produrre vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. Apprezzano la...
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Via Cantagallo, 37 40050
Castello di Serravalle (Bologna)
Diverse le novità che riguardano l'azienda del dinamico e intraprendente Maurizio Vallona. E' in affinamento un nuovo vino da uve. Pignoletto che rimane 24 mesi in acciaio. Nel contempo ha avuto...
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Via Palmeggiana, 285 47032
Bertinoro (Forlì e Cesena)
La Fattoria Paradiso, già Castello Ugarte Lovatelli, si eleva su di un poggio solare che affianca la medioevale Bertinoro.Antichissimi documenti ne lasciano presumere l'origine nel secolo XV°,...
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