Le migliori cantine a Valdobbiadene.
La famiglia Drusian produce vino da tre generazioni.
Iniziò il nonno Giuseppino a metà dell'Ottocento, dopo di lui proseguì suo figlio Rino fino al 1984 anno in cui subentrò Francesco. Innamorato della sua terra e dei frutti che dispensa, a lui si devono alcune importanti innovazioni tecnologiche e, dal 1986 la produzione del vino spumante.
E' del 1998 la nuova cantina a S. Giacomo di Valdobbiadene attrezzata con modernissimi impianti di vinificazione e imbottigliamento.
La produzione attuale è di circa 800 mila bottiglie l'anno di Prosecco e Cartizze: una produzione limitata e di altissima qualità. Il segreto sta nell'amore per la terra e per il vino nella passione del proprio lavoro, nel sapiente utilizzo delle più moderne tecnologie. Basti dire che nelle vigne non vengono usati insetticidi e pesticidi, i concimi sono organici e non chimici, l'uva viene vendemmiata a mano, poi spremuta a una pressione massima di un bar per non compromettere la qualità del mosto. Al termine della lavorazione il vino viene conservato in vasche a bassa temperatura e imbottigliato in assenza di ossigeno, in modo che si conservi fresco e fragrante, sempre giovane, ricco di profumi e sfumature aromatiche delicate e persistenti di fiori e frutti.
La storia dell'azienda agricola Roccat è la storia di una famiglia di Valdobbiadene, la famiglia Codello, che nel 1929 – dopo la divisione di una proprietà tra fratelli, come si usava al tempo – si trasferisce nel podere assegnatole in via Rocat e Ferrari. Questa era un'antica strada, costruita alle fine del Settecento dalle omonime famiglie, per poter accedere ai rispettivi terreni.
Le Terre del Superiore sono oggi visitabili grazie all'Anello del Prosecco, un percorso di 15 chilometri che si snoda tra le produzioni del Valdobbiadene Superiore DOCG, toccando le frazioni di San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol. Si può percorrere a piedi e in bicicletta, meglio se accompagnati da una guida. È segnalato da pannelli e al suo interno si sviluppano progetti culturali come ad esempio Vignarte.
La Cantina Stramaret si distingue tra i produttori di Valdobbiadene per la propria tradizione vitivinicola, che inizia nel lontano 1888 quando Giovanni Stramare fondò a Funer di Valdobbiadene l'omonima azienda agricola. Nel 2005 ha assunto il nome di Stramaret, riuscendo negli anni a divenire un punto di riferimento tra le cantine di Valdobbiadene.
La storia della famiglia Stramare (Stramaret da generazioni ne è il soprannome) si intreccia indissolubilmente con quella del Prosecco. Dall'epoca quasi leggendaria di Giovanni Stramare, l'azienda ha conosciuto un costante sviluppo della produzione vitivinicola e zootecnica, grazie al lavoro e alla passione degli eredi del fondatore: Angelo, Antonio e Celestino. Dal 2005 Carlo, laureato in enologia all'Istituto Cerletti di Conegliano, ha deciso, con il supporto del padre, di investire preminentemente nella produzione di Glera (ex Prosecco), che oggi assume la denominazione di Valdobbiadene D.O.C.G. a garanzia di origine controllata e garantita.
I 9 ettari a vigneto di proprietà dell'azienda, principalmente coltivati ad uva Glera (ex Prosecco), danno vita a quattro diversi prodotti:
STRAORDINARIO - Valdobbiadene D.O.C.G. spumante extra dry
STRATOSFERICO - Valdobbiadene D.O.C.G. spumante brut
STRABILIANTE - vino frizzante
STRAVERO - vino frizzante sui lieviti
STRAVAGANTE - Manzoni Bianco I.G.P.
Questi prodotti rappresentano al meglio le caratteristiche uniche dei vigneti valdobbiadenesi, valorizzate dall'ingrediente principale che non manca mai in ogni nostra bottiglia: la genuina e autentica passione per il vino della famiglia Stramare.
Tenuta Guardian produce vini e spumanti di qualità a partire dalle uve provenienti dai propri vigneti di collina dove la vite viene coltivata con maestria ed esperienza tramandate nelle generazioni.
Natura, Tecnologia, Eccellenza.
Passione storica ed innovazione continua si incontrano nella cantina Le Bertole®, dando vita all'incantesimo della trasformazione dell'uva di queste terre in spumanti d'eccellenza.
Dalle uve alla vinificazione, dalla spumantizzazione alla commercializzazione, la passione non cambia, ogni bottiglia prodotta dall'azienda di famiglia è frutto di accurate lavorazioni, dove l'innovazione tecnologica permette di trovare il giusto connubio tra storia del territorio, tradizione e modernità.
Ricordo che era una tiepida mattina primaverile del 1993. Durante una passeggiata tra i vigneti che la mia famiglia coltivava da generazioni su questo magnifico colle, io Loris e Paolo prendemmo la decisione di fondare Col Vetoraz Spumanti. Fin da subito definimmo quale doveva essere la nostra missione: per rendere onore a questo territorio generoso e unico al mondo avremmo dovuto creare solo vini di altissima qualità. Il nostro intento era ambizioso: diventare il riferimento di questo territorio".
L'azienda agricola Torre Zecchei ha sede lungo la Strada del Vino, circondata dal verde dei vigneti che ricoprono il territorio di Valdobbiadene. La Tenuta nasce dall'esperienza ultra ventennale nel mondo del vino di Eli Spagnol, un agricoltore che, con la collaborazione della moglie, delle figlie e del genero fonda nel 2006 questo nuovo marchio, che punta esclusivamente alla qualità dei suoi prodotti. In questo ritroviamo tutta la passione e l'amore che Eli nutre per la terra e per il suo lavoro.
Nei vini della Tenuta Torre Zecchei c'è la passione, l'arte e la volontà di migliorare continuamente la qualità dei prodotti, frutti delle colline di Valdobbiadene e Conegliano. L'amore per la terra, la dedizione al lavoro, il valore della tradizione: Tenuta Torre Zecchei è una filosofia.
L'Azienda Agricola Al Canevon, termine che deriva da "Grande Caneva", è situata geograficamente nella terra del Prosecco D.O.C.G., immersa nell'incantevole paesaggio delle colline di Valdobbiadene e Conegliano. L'azienda, nata nel 1971 da una vecchia tradizione vitivinicola, si è affermata sempre più nel tempo per i suoi prodotti di qualità, frutto di una metodica cura dei vigneti nel rispetto della terra, del territorio e di tradizioni secolari.
Nel 2001 la gestione dell'azienda passa a nuovi e giovani proprietari, i quali, con grande tenacia e volontà, avvalendosi della trentennale esperienza dei capostipiti, entrano nel mercato qualità dei propri prodotti. Oggi la ditta Al Canevon è una delle poche realtà vitivinicole del territorio del Prosecco D.O.C.G. che può vantare un'estensione unica di 40 ettari di terreno con vigneti autoctoni di pregio con più di 40 anni di vita. Fin dagli inizi i fondatori hanno fatto del rispetto delle tradizioni, dell'amore per la propria terra e i suoi prodotti, una filosofia di vita. Quaranta anni di storia alle spalle volti a diffondere la cultura del territorio e dei vini di qualità.
La passione per il lavoro
Riteniamo la passione per il lavoro il fondamento della nostra stessa esistenza e il valore cardine su cui abbiamo impostato tutta la nostra attività imprenditoriale.
Il rispetto del territorio
Il nostro rispetto per il territorio e le sue tradizioni ci porta ad avere costante attenzione ai valori autentici delle cose e della vita. I nostri prodotti e il nostro servizio al cliente sono il frutto di questi valori.
La competenza
La competenza tecnica, acquisita passo dopo passo in 40 anni di coltivazione dei vigneti, è per noi un grande valore, di cui andiamo fieri. E' ciò che ci contraddistingue e che differenzia i nostri prodotti.
La qualità dei prodotti
Una cura metodica dei nostri 40 ettari di vigneti di altissimo pregio, una accurata selezione delle migliori uve e una costante verifica di tutte le fasi di lavorazione sono ingredienti per ottenere un prodotto sano, genuino, dal sapore ineguagliabile, ricco di vitalità ed energia.
Il nostro cliente
Il cliente ha dei valori importanti e noi siamo molto motivati a soddisfarli, poichè sono anche i nostri. Egli è al centro della nostra attività e ci impegnamo ogni giorno a conoscere e soddisfare le sue reali aspettative ed esigenze.
Il nostro consumatore
Chi beve il nostro vino vuole essere sicuro del prodotto acquistato, della sua genuinità, del suo pregiato sapore e dell'alta qualità. Noi vogliamo essere identificati come l'azienda che soddisfa sempre questo bisogno.
Mission
Nell'azienda Agricola Al Canevon lavoriamo giorno dopo giorno con grande impegno per garantire ai nostri clienti e ai consumatori finali il rispetto di questi valori, perseguendo costantemente la nostra MISSION:
"migliorare la qualità della vita dei nostri clienti attraverso la produzione di vini di alta qualità, offerti con un servizio eccellente, che soddisfino pienamente le loro esigenze, perchè questa è la vera fonte della nostra soddisfazione".
Il rito di iniziazione all'amore verso il vino.
Da secoli, nelle tradizioni e nella cultura trevigiana di queste colline di Valdobbiadene si è sempre svolto il rito extracanonico del “Batiso col vin Prosecco”. Il sàntolo, padrino del neonato, o il nonno, dopo il battesimo in chiesa, portava il bambino in osteria per inumidirgli le labbra con un goccio di prosecco per “iniziarlo” alla passione autentica del vino.
Da questa tradizione autentica nasce il nome del nostro prosecco, Batiso appunto, simbolo di una passione vera per la nostra terra e per il suo unico, inimitabile e autentico frutto.
Un ambiente pensato per l'accoglienza, la rappresentazione artistica e lo spettacolo, ed il cui scopo è comunicare, attraverso ospitalità ed intrattenimento, il territorio ed i suoi prodotti. Per questo Fasol Menin produce il “vino simbolo” del territorio, il Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore, con orgoglio, passione e coscienza etica seguendo e governando personalmente tutta la filiera produttiva ed utilizzando tecnologie avanzate ed ecocompatibili per la lavorazione delle uve e del vino, tali da garantire alti standard qualitativi e di rispetto per l'ambiente. La comunicazione di questi valori avviene attraverso Internet, che è il principale strumento di vendita, e tramite il contatto diretto con il pubblico vissuto negli ambienti della cantina. Si sta così creando un'ampia ed affezionata comunità di utenti che apprezza i prodotti, gli eventi, l'efficienza e la convenienza della vendita online senza intermediari e la trasparenza di ogni iniziativa nei confronti del cliente.
La Cantina Terre di San Venanzio sorge a ridosso del "cru" più prestigioso e rinomato della Doc, il Cartizze, recuperando uno spazio di famiglia già adibito alla lavorazione del legno. Qui riceviamo e lavoriamo le uve selezionate del Prosecco DOC, coltivate unicamente nei vigneti di Valdobbiadene, per ottenerne una produzione limitata di spumante. La nostra filosofia aziendale ha qui i suoi fondamenti, insieme alla cura e all'attenzione ai particolari lavorativi, al rispetto di pratiche "sapienziali" tradizionali, all'impiego di attrezzature tecniche all'avanguardia, alla ricerca di interventi il meno invasivi possibile. È questa la strada lungo la quale cerchiamo la qualità. Luogo aperto al visitatore, con le sue sale di degustazione; possibilità di visitare i locali di vinificazione.
Il "canevel", in dialetto veneto, è la piccola cantina, il posto dove tenere i vini migliori, dove custodire gelosamente segreti e tradizioni.
Già nel nome che Mario Caramel scelse nel 1979, fondando l'azienda vinicola a Santo Stefano di Valdobbiadene, erano raccolti gli elementi che ne hanno contraddistinto tutta la storia: la passione per il nostro lavoro, l'attaccamento al territorio, il rispetto per il vino, la ricerca della qualità.
In Canevel, dalla prima vendemmia, siamo rimasti fedeli a questi valori, cercando sempre di introdurre le innovazioni e le competenze in grado di esaltarli ed esprimerli in prodotti di eccellenza.
Nascono così i nostri vini, gli spumanti e i cru: dalle colline di Valdobbiadene e Refrontolo, dalle uve dei nostri vigneti e di 60 conferitori seguiti in tutte le fasi della coltivazione, da tecnologie e attrezzature moderne, dallo studio dei metodi di vinificazione e di spumantizzazione, dall'entusiasmo che mettiamo nel nostro lavoro, fuori e dentro la cantina.
L'Azienda Agricola SANTANTONI si estende per una superficie vitata di 3 ettari nel cuore della zona storica del Valdobbiadene D.O.C.G. ora Patrimonio dell'Umanità.
La famiglia Follador, proprietaria dell'azienda, da 3 generazioni coltiva con la stessa passione i pregiati vigneti ubicati nella parte più alta in quota della zona di produzione e spesso arrampicati su colli impervi.
Nasce negli anni '20 dalla sapiente esperienza del nonno Luigi Follador che, nei difficili anni del primo dopoguerra, ricostruisce i vigneti distrutti e abbandonati, dando vita alla prima struttura vitata.
L'opera è completata dai figli Antonio e Giuseppe Follador, che apportano ulteriori miglioramenti nei vigneti e costruiscono la prima cantina per la produzione del Prosecco, avvalendosi delle più moderne tecniche di lavorazione dell'uva.
L'evoluzione finale dell'azienda, che porterà ad essere l'attuale struttura, è eseguita dai nipoti Luigi e Mirca, e da Piero, marito di Mirca, che continuano con sempre e rinnovato impegno nella ricerca della massima qualità, in una viti-vinicoltura tradizionale e di profondo rispetto per il territorio e l'ambiente.
Nel cuore di Valdobbiadene, posta sulla sommitá baciata dal sole ed accarezzata dal vento, sorge, da tempo immemorabile, questa Azienda Agricola.
Grazie ad una particolare esposizione climatica del "Col de Roer" e ad un'accurata tecnica di coltivazione dei vigneti, le uve ottenute sono di grande qualitá.
Guia è tutto un susseguirsi di colline ripidissime coperte di vigne di Prosecco.
Qui le valli vengono chiamate fossi. Marai è il toponimo della valle più profonda di Guia. All'inizio del secolo il nonno del titolare della Foss Marai, Luigi, cominciò un'attività di vinificatore che lo porterà lontano a vendere le botti del suo vino frizzante.
A quasi cento anni di distanza Carlo Biasiotto con la sua famiglia, ha portato la Foss Marai a coprire il prestigioso ruolo di azienda nota per l'eccellente qualità dei suoi spumanti e l'eleganza di tutte le sue bottiglie.
La Foss Marai è sempre tesa a migliorare costantemente tutti i suoi prodotti, a non accontentarsi mai dei successi ottenuti per evolvere e produrre vini e spumanti che incontrino i gusti moderni, senza però necessariamente seguire le mode.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Valdobbiadene. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
VIA ANCHE 1, BIGOLINO DI VALDOBBIADENE TV 31030
Valdobbiadene (Treviso)
Produzione e vendita Prosecco Valdobbiadene Azienda Agricola Drusian
La famiglia Drusian produce vino da tre generazioni.Iniziò il nonno Giuseppino a metà dell'Ottocento, dopo di lui proseguì suo figlio Rino fino al 1984 anno in cui subentrò Francesco. Innamorato...
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Via Roccat e Ferrari, 1 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Produzione e vendita vini - Cantina Roccat prosecco Valdobbiadene
La storia dell'azienda agricola Roccat è la storia di una famiglia di Valdobbiadene, la famiglia Codello, che nel 1929 – dopo la divisione di una proprietà tra fratelli, come si usava al tempo –...
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Via Cal Dritta, 81/b 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Cantina prosecco superiore Stramaret Valdobbiadene
La Cantina Stramaret si distingue tra i produttori di Valdobbiadene per la propria tradizione vitivinicola, che inizia nel lontano 1888 quando Giovanni Stramare fondò a Funer di Valdobbiadene...
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Via Mas e Chiodari, 5 31049
Valdobbiadene (Treviso)
prosecco superiore docg Conegliano Valdobbiadene
Tenuta Guardian produce vini e spumanti di qualità a partire dalle uve provenienti dai propri vigneti di collina dove la vite viene coltivata con maestria ed esperienza tramandate nelle generazioni.
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Via Europa 20 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Homepage LE BERTOLE Valdobbiadene DOCG
Natura, Tecnologia, Eccellenza.Passione storica ed innovazione continua si incontrano nella cantina Le Bertole®, dando vita all'incantesimo della trasformazione dell'uva di queste terre in...
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Strada Delle Treziese 1/1 31040
Valdobbiadene (Treviso)
Col Vetoraz prosecco docg Valdobbiadene
Ricordo che era una tiepida mattina primaverile del 1993. Durante una passeggiata tra i vigneti che la mia famiglia coltivava da generazioni su questo magnifico colle, io Loris e Paolo prendemmo...
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Via Capitello Ferrari, 3/a 31049
Valdobbiadene (Treviso)
cantina Torre Zecchei Valdobbiadene Superiore DOCG
L'azienda agricola Torre Zecchei ha sede lungo la Strada del Vino, circondata dal verde dei vigneti che ricoprono il territorio di Valdobbiadene. La Tenuta nasce dall'esperienza ultra ventennale...
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Via Cal Piandre, 10 31049
Valdobbiadene (Treviso)
cantina prosecco superiore docg conegliano valdobbiadene
L'Azienda Agricola Al Canevon, termine che deriva da "Grande Caneva", è situata geograficamente nella terra del Prosecco D.O.C.G., immersa nell'incantevole paesaggio delle colline di Valdobbiadene...
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Via Arcol, 2/8 31049
Valdobbiadene (Treviso)
vino prosecco superiore docg conegliano valdobbiadene
Il rito di iniziazione all'amore verso il vino.Da secoli, nelle tradizioni e nella cultura trevigiana di queste colline di Valdobbiadene si è sempre svolto il rito extracanonico del “Batiso col...
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Via Fasol e Menin, 20 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Vignaioli di Valdobbiadene Per Passione
Un ambiente pensato per l'accoglienza, la rappresentazione artistica e lo spettacolo, ed il cui scopo è comunicare, attraverso ospitalità ed intrattenimento, il territorio ed i suoi prodotti. Per...
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Via Capitello Ferrari, 1 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Terre di San Venanzio Fortunato, Valdobbiadene prosecco superiore docg
La Cantina Terre di San Venanzio sorge a ridosso del "cru" più prestigioso e rinomato della Doc, il Cartizze, recuperando uno spazio di famiglia già adibito alla lavorazione del legno. Qui...
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Via Roccat e Ferrari, 17 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Il "canevel", in dialetto veneto, è la piccola cantina, il posto dove tenere i vini migliori, dove custodire gelosamente segreti e tradizioni.Già nel nome che Mario Caramel scelse nel 1979,...
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Via Cimitero 52 31040
Valdobbiadene (Treviso)
L'Azienda Agricola Santantoni sita nella zona storica del Valdobbiadene D.O.C.G. ora UNESCO
L'Azienda Agricola SANTANTONI si estende per una superficie vitata di 3 ettari nel cuore della zona storica del Valdobbiadene D.O.C.G. ora Patrimonio dell'Umanità.La famiglia Follador,...
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Vicolo Col Roer, 7 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Col de Roer Valdobbiadene prosecco docg
Nel cuore di Valdobbiadene, posta sulla sommitá baciata dal sole ed accarezzata dal vento, sorge, da tempo immemorabile, questa Azienda Agricola.Grazie ad una particolare esposizione climatica del...
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Strada di Guia 109, Guia 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Foss Marai Spumanti Valdobbiadene Foss Marai Spumanti Valdobbiadene
Guia è tutto un susseguirsi di colline ripidissime coperte di vigne di Prosecco.Qui le valli vengono chiamate fossi. Marai è il toponimo della valle più profonda di Guia. All'inizio del secolo il...
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