Le migliori cantine a Vazzola.
L'azienda agricola DONNA CATERINA nasce e si consolida nella zona fra il fiume Piave e la colline di Conegliano. Situata a Vazzola, terra pianeggiante e fertile, vocata alla viticoltura, l'azienda risente della forte territorialità e delle antiche tradizioni che tuttora sopravvivono. Da questa realtà, nel corso di varie generazioni, nasce un prodotto ricco di storia e di passione. I vini derivano esclusivamente da terreni lavorati direttamente dall'azienda da vitivinicoltori qualificati ed esperti. La vite viene coltivata con cura e dedizione, sicuri che i risultati migliori non derivino da una pratica intensiva ma da un importante valutazione di quel delicato equilibrio che esiste tra pianta, terreno e clima. L'obiettivo è la ricerca dell'equilibrio ideale in campo che si traduce in un vino importante, forte dell'armonia dei suoi profumi e dei suoi sapori. Ad oggi questa mentalità è ancora viva, la formazione, le conoscenze agronomiche e le innovazioni enologiche sono requisiti fondamentali per ottenere l'eccelso livello di qualità dei propri vini. Padre e figlio, entrambi enologi, si sono formati e laureati alla scuola enologica di Conegliano, la più rinomata e prestigiosa d'Italia. Anche la cantina dell'azienda è sempre pronta a rinnovarsi tecnologicamente, investendo in macchinari enologici di ultima generazione e recentemente avviando un adeguamento strutturale dello stabilimento. Un passo necessario visto la crescita produttiva dell'azienda che avviene in modo graduale e misurato con lo sguardo sempre rivolto alle origini.
L'azienda agricola DONNA CATERINA nasce e si consolida nella zona fra il fiume Piave e la colline di Conegliano. Situata a Vazzola, terra pianeggiante e fertile, vocata alla viticoltura, l'azienda risente della forte territorialità e delle antiche tradizioni che tuttora sopravvivono. Da questa realtà, nel corso di varie generazioni, nasce un prodotto ricco di storia e di passione.
I vini derivano esclusivamente da terreni lavorati direttamente dai vitivinicoltori qualificati ed esperti dell'azienda. La vite viene coltivata con cura e dedizione, sicuri che i risultati migliori non derivino da una pratica intensiva ma da un importante valutazione di quel delicato equilibrio che esiste tra pianta, terreno e clima. L'obiettivo è la ricerca dell'equilibrio ideale in campo che si traduce in un vino importante, forte dell'armonia dei suoi profumi e dei suoi sapori.
Ad oggi questa mentalità è ancora viva, la formazione, le conoscenze agronomiche e le innovazioni enologiche sono requisiti fondamentali per ottenere l'eccelso livello di qualità dei propri vini.
Padre e figlio, entrambi enologi, si sono formati e laureati alla scuola enologica di Conegliano. Anche la cantina dell'azienda è sempre pronta a rinnovarsi tecnologicamente, investendo in macchinari enologici di ultima generazione e recentemente avviando un adeguamento strutturale dello stabilimento. Un passo necessario visto la crescita produttiva dell'azienda che avviene in modo graduale e misurato con lo sguardo sempre rivolto alle origini. I vini prodotti sono quelli più tradizionali delle terre del Piave.
La cantina Cecchetto, nata da una lunga tradizione familiare che la unisce alla coltivazione della vite e alla produzione del vino, ha la sua sede principale a Tezze di Piave, nel cuore dell'area Doc Piave, in provincia di Treviso.
La storia di Giorgio Cecchetto si intreccia saldamente con quella della sua terra e del suo vitigno più importante, il Raboso del Piave, un vitigno difficile da domare ma capace di colpire con il suo carattere ruvido, spavaldo, a tratti scontroso. Pertanto la produzione e la maggior parte degli sforzi aziendali sono tesi alla valorizzazione di questo vino, il figlio prediletto. In questa cantina si possono assaggiare diverse prove, interpretazioni, versioni, esperimenti, discutere di legni, affinamenti, vendemmie, strategie di vinificazione, appassimenti riguardanti questo vitigno della provincia trevigiana tradizionalmente incline alla spigolosità e qui interpretato secondo uno stile più moderno.
Una passione di antica data e intensità costante,quella che dal 1860 accompagna l'attività dell'Azienda Agricola Bellussi, nata a Tezze di Piave e cresciuta nel nome della qualità. Nel 2005 l'azienda ha ottenuto la certificazione ISO 9001:2000 da CSQ. L'Azienda coopera da anni con la Scuola Enologica di Conegliano, con l'Istituto Sperimentale per l'Agricoltura di Conegliano, con la facoltà di Agraria dell'Università di Padova, con il Consorzio di Difesa. I nostri prodotti: vini rossi, Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon; Malbech; Marzemino; Merlot; Pinot Nero; Pinot Rosato; Raboso; Raboso Rubino; Refosco; Rosso delle Vare. Vini bianchi: Chardonnay; Malvasia; Pinot Bianco; Pinot Grigio; Prosecco; Riesling; Sauvignon, Manzoni; Verduzzo; Bianco delle Vare; Muller Thurgau, Il Piave (frizzanti).
Per entrare in cantina si passa per il “cortivo” tipico della campagna trevigiana del XVI° secolo composto da una doppia fila di edifici che racchiudevano gli elementi caratteristici del tempo come la cantina, la stalla, il pozzo, la colombaia. Elementi che ancora oggi si ritrovano nella sede della Bonotto delle Tezze.
Nel cortile si incontrano gli amici e i clienti; arrivano oggi, come due secoli fa, i carri con l'uva pronta per la pigiatura.
La cantina è costituita da una barchessa a due piani. Il piano superiore, una volta utilizzato come granaio, è destinato ora a fruttaio per l'appassimento delle uve.
Nelle due sale sottostanti sono ospitati i vecchi tini per l'affinamento.
Accanto a questo edificio sorge una cantina moderna, progettata dall'architetto Toni Follina di Treviso. Un luogo eletto per vinificare e affinare il vino nelle condizioni ideali per esaltare le potenzialità delle uve che coltiviamo. Il territorio è caratterizzato da una incredibile variabilità soprattutto derivante da terreni così vicini ma così profondamente diversi. Il nostro obbiettivo è far esprimere al meglio ogni singola identità.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Vazzola. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Via 4 novembre, 56 31028
Vazzola (Treviso)
L'azienda agricola DONNA CATERINA nasce e si consolida nella zona fra il fiume Piave e la colline di Conegliano. Situata a Vazzola, terra pianeggiante e fertile, vocata alla viticoltura, l'azienda...
CONTATTA & PRENOTA
via 4 Novembre, 56 31028
Vazzola (Treviso)
L'azienda agricola DONNA CATERINA nasce e si consolida nella zona fra il fiume Piave e la colline di Conegliano. Situata a Vazzola, terra pianeggiante e fertile, vocata alla viticoltura, l'azienda...
CONTATTA & PRENOTA
Via Piave, 67 31028
Vazzola (Treviso)
La cantina Cecchetto, nata da una lunga tradizione familiare che la unisce alla coltivazione della vite e alla produzione del vino, ha la sua sede principale a Tezze di Piave, nel cuore dell'area...
CONTATTA & PRENOTA
Borgo Bellussi, 26 31028
Vazzola (Treviso)
Una passione di antica data e intensità costante,quella che dal 1860 accompagna l'attività dell'Azienda Agricola Bellussi, nata a Tezze di Piave e cresciuta nel nome della qualità. Nel 2005...
CONTATTA & PRENOTA
via Duca d'Aosta, 16 31028
Vazzola (Treviso)
Per entrare in cantina si passa per il “cortivo” tipico della campagna trevigiana del XVI° secolo composto da una doppia fila di edifici che racchiudevano gli elementi caratteristici del tempo...
CONTATTA & PRENOTA
Via Bosco25 31028
Vazzola (Treviso)
Via Bosco 25 31028
Vazzola (Treviso)
Via Cantore 35 31020
Vazzola (Treviso)
Via Cadorna 39 31020
Vazzola (Treviso)
Via Colonna 20 31020
Vazzola (Treviso)
Via General Cantore 55 31028
Vazzola (Treviso)
50, v. Mozzetti 31028
Vazzola (Treviso)
