Le migliori cantine in Marche.
L'Azienda Marotti Campi, proprietaria di terre da oltre un secolo, ha sede nei pressi di Morro d'Alba, l'antico borgo a Nord di Jesi, che si sviluppa attorno al suo castello con torrioni "legati" dal camminamento aperto detto "la Scarpa" e che si erge sulle colline prospicienti il mare, nella provincia di Ancona. Dolci colline e terre fertili da sempre vocate alla viticoltura. La villa, una gentile residenza dai caratteri sobri, armoniosa e perfettamente inserita nel contesto paesaggistico, è nata nell'Ottocento sulla collina di S.Amico, dove già sorgevano insediamenti in età Romana e Medievale.
Il grande affetto per queste terre e la passione per questa attività hanno portato la famiglia a fare di questo posto un luogo gradevole dove degustare ed apprezzare degli ottimi vini DOC.
Fin dagli inizi della sua storia, l'Azienda Vinicola Umani Ronchi, si è distinta come grande interprete dei due vini più rappresentativi della regione Marche, Verdicchio e Rosso Conero.
Massimo Bernetti, che dagli anni '90 è affiancato dal figlio Michele (nella foto) nella direzione dell'Azienda, dopo aver creato vini apprezzati in tutto il mondo, rinnovato gli impianti vitati e ristrutturato la grande cantina di Osimo, non è ancora soddisfatto e con caparbietà mantiene saldo l'imperativo di un prodotto di alta qualità.
Tutto questo si traduce oggi in un serio lavoro di sperimentazione agronomica, di cura del vigneto e di adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e di vinificazione.
Negli ultimi anni l'accresciuto interesse verso i vini prodotti nella limitrofa regione Abruzzo ha spinto la Umani Ronchi SpA all'acquisto, nel 2002, di Montipagano; una tenuta di 30 ettari nelle Colline Teramane, sottozona vocata della Doc Montepulciano d'Abruzzo che ha ottenuto il prestigioso riconoscimento a Docg. Qui, nella suggestiva casa colonica che domina la tenuta, ricca di vigneti, sarà costruita una cantina di vinificazione, che si aggiungerà a quella di invecchiamento già esistente.
Quella dei prodotti Monte Schiavo è una bella famiglia numerosa, dove ogni elemento ha le sue caratteristiche peculiari ma dove tutti si riconoscono in valori comuni: la ricerca della qualità, la provenienza da terreni particolarmente vocati, una lavorazione all'avanguardia che garantisce gusto e igienicità.
Allargata, per naturale correlatività, all'olio extra vergine d'oliva e ai distillati, la gamma dei prodotti copre tutte le esigenze di consumo, dal fuori pasto, all'aperitivo, al dessert, arricchendo qualsiasi piatto di carne o pesce, rendendo preziosa e gratificante ogni occasione di consumo.
Valturio, per noi, è un sogno che si avvera. Con la nostra azienda e con il nostro vino abbiamo cercato di ridare voce a una tradizione vinicola, ormai dimenticata, che risale al rinascimento, e alla storia del Montefeltro. Una storia fatta di genialità, tenacia, forza e cultura.
Abbiamo scelto questi luoghi perché qui, nel Montefeltro, abbiamo le nostre radici e qui abbiamo voluto che avessero radici le nostre vigne, Sangiovese, in omaggio all'Italia centrale, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot nero per valorizzare ed esaltare al meglio le potenzialità del territorio.
Tutto nel rispetto dell'ambiente e di un ecosistema integro e perfettamente equilibrato, che conserviamo e proteggiamo con cura e amore, secondo natura, affidandoci al regime biologico e poi biodinamico e lasciando che siano i nostri vini a raccontarlo.
L’azienda vitivinicola Velenosi nasce per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi nel 1984.
Nel 2005 è entrato un nuovo socio il Dottor Paolo Garbini e si è costituita la Velenosi Srl.
Nonostante operiamo nel settore da solo un paio di decenni, la nostra forte passione ci ha permesso di imparare rapidamente, di migliorare le tecniche di produzione e creare una cantina di assolutissimo rispetto dove, attraverso l’utilizzo di attrezzature all’avanguardia si produce dell’eccellente vino.
Il nostro consulente enologo è il Dott. Attilio Pagli.
Velenosi è inoltre distributore italiano della Champagne Lombarde & Cie, una pregiata Maison francese.
Da documenti del comune di Ripatransone risulta che Serafino Capecci coltivava queste terre con fatica e amore già dal 1905.
Da Serafino al figlio Vincenzo, "Nzì 'Nzì" mezzadro dal 1922 alla vera e propria Azienda Agricola fondata nel 1974 quando il figlio di Vincenzo, Domenico diventa proprietario dei terreni.
Nel 1988, l'Azienda che da sempre ha prodotto i suoi vini, inizia la commercializzazione in bottiglia consapevole della vocazione dei terreni, della potenzialità dei vitigni e di un mercato sempre più esigente.
Simone, quarta generazione continua la valorizzazione dei vini della tradizione Picena e familiare, con grande interesse ed entusiasmo.
L'Azienda San Savino mantiene una costante attenzione alla ricerca e all'innovazione, nel valorizzare alcuni apprezzati vitigni tradizionali e autoctoni: Montepulciano, Sangiovese, Pecorino e Passerina. Antica ascendenza per vini che sono la radice storica dell' enologia italiana: se è vero che i primi ad occuparsi di questi vitigni furono i Piceni, gli antichi abitanti di questo territorio.
Eleonora Rossi e Marco Casolanetti giovane coppia di viticoltori innamorati del vitigno Montepulciano, della loro terra il Piceno e della bellezza del vino, di ciò che esseo può dare a chi lo beve, a patto di rispettarlo e di conoscerlo.
A loro non interessano i vini tecnicamente perfetti ma orfani della personalità del produttore, il vero valore aggiunto rimane per il loro il fattore umano, con tutto il suo carico di raginata passione, ricerca e dedizione.
Azienda agricola di piccole dimensioni a conduzione familiare, nasce da una famiglia di contadini facenti parte dell'istituzione “Santa Casa di Loreto”, che negli anni 60 decise di mettersi in proprio.
Grazie all'opera di Sante Giulio Strologo si impiantarono i primi vitigni in terreni appositamente acquistati in collina per la coltivazione della vite. Sarà socio fondatore del Consorzio per la tutela del Rosso Conero preposto al controllo della qualità del prodotto dei propri conferenti. L'Azienda Strologo recentemente è passata nelle mani del figlio Silvano che ereditando la passione di fare il buon vino decise di riammodernare l'azienda con la collaborazione di uno dei migliori enologi italiani: dott. Giancarlo Soverchia.
L'azienda Fontezoppa, una forte dichiarazione di volontà, già nel nome, che pur se “aspro”, lega all'antica fonte che era lì dove oggi sono i vigneti. Una volontà tenace di legame ai nomi, alle sensazioni, ai ricordi che quelle terre e quegli spazi evocano, persino alle storie che si raccontano da sole, nella memoria di chi, da quella terra sa di aver avuto sostanza e anima.
Fontezoppa oggi è il risultato di un progetto che non vuol considerarsi compiuto, ma che ha trovato forma in una cantina, in cui l'essenzialità cerca di mostrarsi come semplice armonia, dove il cemento, il legno, l'acciaio e persino le barriques sembrano essere da sempre lì, tra quelle vigne che ogni giorno mutano, da tralci scarni, a gemme, a teneri verdi che si ripetono simmetriche lungo la collina.
...e forse si comprende come gli occhi dei nostri imprenditori non si stanchino di accarezzare queste colline, i loro ricordi, amare i nomi delle tradizioni. Le vigne sono collocate parte a Civitanova e parte a Serrapetrona. Sangiovese, Merlot, Cabernet, Lacrima, ma anche Maceratino, Incrocio Bruni, Pecorino sono i vitigni impiantati intorno a Civitanova Alta, giusto ad uno sguardo dal mare.
I vigneti dell'azienda Aurora si trovano tutti nel territorio del comune di Offida, al centro delle d.o.c. Falerio, Rosso Piceno Superiore e Offida Pecorino, a circa 180 m. s.l.m., in un terreno tendenzialmente argilloso e calcareo. Le uve rosse sono esposte a sud, sud-est e le bianche anche a nord-ovest, in terreni più freschi. Tutta l'azienda, quindi anche la vigna, è condotta con le tecniche e le ragioni dell'Agricoltura Biologica. La concimazione è fatta seminando per poi sovesciare, varie leguminose, che apportano al terreno azoto e humus, ma con le radici, finchè vegetano, mantengono il terreno sciolto e arieggiato. I trattamenti antiparassitari sono concepiti come aiuto alla naturale difesa della pianta e sono fatti con limitate dosi di sali di rame , zolfo e con antagonisti naturali degli insetti parassiti. L'uva, nella sua piena maturazione, è raccolta manualmente e subito pigiata con una pressa soffice per poi fermentare. La maturazione del vino avviene soprattutto in botti e barriques di legno di rovere e l'imbottigliamento è fatto in azienda.
L'azienda Agricola San Lazzaro s.a.s. nasce nel maggio 2003 portando avanti la tradizione di famiglia, nella coltivazione della vite e nella produzione del vino di qualità, rispettando l'ambiente e i ritmi biologici del vigneto.
L'azienda, che è di proprietà di Paolo Capriotti e Carosi Elisetta, si trova in un'ottima posizione, in piena collina a 290 metri sul livello del mare, a circa 15 Km dall'Adriatico e 25 Km dai monti Appennini, è situata nel comune di Offida, il cuore del Rosso Piceno Superiore una delle DOC storiche Italiane.
Il lavoro nella coltivazione della vite è diventata sempre più l'attività principale dei due coniugi e parte integrante di loro, in quanto è un'azienda a conduzione familiare, e dopo diversi anni hanno raggiunto la consapevolezza necessaria per dare una veste più definitiva e personale sia ai vini che alla cantina. Per dare origine a vini dal gusto non standardizzato, i vigneti sono coltivati da sempre in modo biologico, usando mezzi e tecniche nel rispetto dei tempi propri dell'agricoltura.
La cantina piccola ma funzionale, è parte integrale di un casolare dei primi del '900, che sorge all'apice di un crinale con una panoramica che spazia dal mare alla catena appenninica.
I vigneti sono disposti a sud, sud-ovest e nord-ovest, in un terreno prevalentemente argilloso, essi hanno un'età che va da 10-15 anni per Polesio e Podere 72, a 40 anni per il Grifola.
L'azienda è composta da due poderi adiacenti, per un complessivo di 18 ettari, di cui 15 a vigneti e 3 a ulivi e bosco, da cui si ricavano attualmente 40.000 bottiglie annue di vino. La filosofia dell'azienda quindi è rivolta all'estrema cura dei vigneti per ottenere uve di qualità e per garantire il massimo del prodotto in bottiglia.
Essere vignaioli per noi significa innanzitutto raccontare il territorio, con le sue mille complessità, e seguire le stagioni, con le loro evoluzioni sempre differenti. E' per questo che abbiamo scelto un metodo di coltivazione biologico, così da esprimere senza distorsioni ciò che la terra porta con sé, naturalmente.
E poi significa seguire direttamente tutto il processo produttivo, dalla terra fino al consumatore.
Da anni lavoriamo nei vigneti cercando di salvaguardare e lasciare esprimere al massimo la biodiversità, seminando tra i filari favino, veccia, pisello, erba medica e lasciando prosperare le essenze spontanee. Non concimiamo, trattiamo solo con zolfo e piccole dosi di rame. Una o due volte all'anno spruzziamo il preparato biodinamico 500 (cornoletame).
Le basse rese per ceppo, l'accurata selezione delle uve in fase di vendemmia - eseguita manualmente, in piccole cassette - le fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, i bassi livelli di solforosa, gli attenti affinamenti sono parti fondamentali del nostro lavoro.
Nella cantina situata nell'assolata contrada San Michele di Cupramontana, la città del Verdicchio, le uve vengono vinificate per ottenere una limitata produzione di bottiglie destinate all'alta ristorazione, alle enoteche, ai privati.
L'idea dell'azienda nasce qualche anno addietro dalla passione per il mondo del vino di Stefano Bondanelli, un geologo che, dopo avere conseguito il titolo di sommelier AIS, si laurea anche in "Viticoltura ed enologia" presso l'Università Alma Mater di Bologna diventando enologo.
Con la partecipazione di Laura Fagioli (in qualità di socio) e Laura Brignone (socio e rappresentante legale) viene costituita una società agricola inizialmente denominata "Villa d'Este" in virtù delle origini ferraresi dei fondatori. Nel frattempo il percorso formativo dell'enologo si completa con importanti esperienze presso aziende vitivinicole marchigiane e romagnole. Nell'estate del 2013 viene registrato il nuovo marchio "Vigna degli Estensi".
La missione aziendale persegue due obiettivi fondamentali: qualità dei prodotti da una parte, rispetto e valorizzazione dell'ambiente dall'altra. Il progetto viene pertanto realizzato con l'ausilio di tutti gli strumenti messi a disposizione dalla tecnologia, nella piena compatibilità e sostenibilità ambientale.
Sulle splendide colline Marchigiane a circa 220mt slm, nell'entroterra di Senigallia, si trova una terra singolare, di tipo argilloso calcarea che, combinata all'aria salinaportata dal vicino mare, accoglie come unica terra madredue vitigni autoctoni dai quali nascono due vini eccezionali:il Lacrima di Morro d'Alba DOC e il Verdicchio del Castelli di Jesi DOC.
Profumi e storia ci hanno portati a piantarli nel 2008sui quatto ettari adiacenti alla Tenuta permettendocidi produrre quattro etichette tra Base e Superiore,tutti vini_cati in purezza. Con un sesto d'impianto in vigna pari a 5.700 piante a ettarocoltivati a Guyot con una produzione ridotta ad un solo Kg di uva a vite.
In campo non facciamo uso di diserbanti e concimi chimici; il processo di vinificazione ricorre a metodi tradizionali a basso impatto ambientale: il nostro punto d'arrivo è la Bio-Dinamica integrata. La vendemmia avviene rigorosamente a mano ed essendo la cantina all'interno del vigneto,la pigiatura è fatta entro l'ora dalla raccolta, permettendo di ridurre dell'50% l'uso di solfiti rispetto ai metodi tradizionali.
L'impiego in cantina delle più innovative tecniche enologiche consente di lavorare l'uva e il mosto in totale assenza di ossigenoe di conservare e valorizzare al massimo i profumi caratteristici della Lacrima e del Verdicchio. La fermentazione avviene a temperatura controllata usando un impianto geotermico alimentato al 100% da fonti rinnovabili.
L'azienda vinicola Cignano prende il nome dal territorio in cui sorgono le sue coltivazioni: una tenuta sulle colline dell'entroterra adriatico, a ridosso del fiume Metauro, nei pressi dell'antica Forum Semproni. L'azienda, con le sue 80.000 viti di Bianchello, Sangiovese e Montepulciano, 500 ulivi e 60 ettari di colture cerealicole, si trova a Isola di Fano, frazione di Fossombrone (PU), a un'altitudine di 250 m s.l.m., a 20 km dal mare e a 40 km dall'Appennino marchigiano.
50 anni di tradizione agricola, tramandata di padre in figlio: è il 1960 quando Antonio e Mario Bucchini muovono i primi passi nella viticoltura. Oggi Annibale e Fabio continuano con passione la tradizione di famiglia: una realtà agricola cresciuta facendo riferimento alta saggezza popolare, seguendo sempre il detto di "non fare il passo più lungo della gamba".
L'azienda è in continua evoluzione: negli ultimi anni, ha investito molto sia in vigna sia in cantina, e anche grazie alla professionalità dell'enologo Alberto Mazzoni, che cura la qualità aziendale, i vini Cignano hanno raggiunto eccellenti livelli qualitativi.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Marche. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Località S. Amico, 14 60030
Morro d'Alba (Ancona)
L'Azienda Marotti Campi, proprietaria di terre da oltre un secolo, ha sede nei pressi di Morro d'Alba, l'antico borgo a Nord di Jesi, che si sviluppa attorno al suo castello con torrioni "legati"...
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Via Adriatica, 12 60027
Osimo (Ancona)
Fin dagli inizi della sua storia, l'Azienda Vinicola Umani Ronchi, si è distinta come grande interprete dei due vini più rappresentativi della regione Marche, Verdicchio e Rosso Conero.Massimo...
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via Vivaio 60030
Maiolati Spontini (Ancona)
Quella dei prodotti Monte Schiavo è una bella famiglia numerosa, dove ogni elemento ha le sue caratteristiche peculiari ma dove tutti si riconoscono in valori comuni: la ricerca della qualità, la...
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Via dei Pelasgi, 10 61023
Macerata Feltria (Pesaro e Urbino)
Valturio, per noi, è un sogno che si avvera. Con la nostra azienda e con il nostro vino abbiamo cercato di ridare voce a una tradizione vinicola, ormai dimenticata, che risale al rinascimento, e...
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Via dei Biancospini, 11 63100
Ascoli Piceno (Ascoli Piceno)
L’azienda vitivinicola Velenosi nasce per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi nel 1984.Nel 2005 è entrato un nuovo socio il Dottor Paolo Garbini e si è...
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Via Santa Maria in Carro, 13
Ripatransone (Ascoli Piceno)
Da documenti del comune di Ripatransone risulta che Serafino Capecci coltivava queste terre con fatica e amore già dal 1905.Da Serafino al figlio Vincenzo, "Nzì 'Nzì" mezzadro dal 1922 alla vera e...
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C.da S. Egidio, 50 63012
Cupra Marittima (Ascoli Piceno)
Eleonora Rossi e Marco Casolanetti giovane coppia di viticoltori innamorati del vitigno Montepulciano, della loro terra il Piceno e della bellezza del vino, di ciò che esseo può dare a chi lo...
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Via Osimana, 89 60021
Camerano (Ancona)
Azienda agricola di piccole dimensioni a conduzione familiare, nasce da una famiglia di contadini facenti parte dell'istituzione “Santa Casa di Loreto”, che negli anni 60 decise di mettersi in...
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Contrada San Domenico, 38 62012
Civitanova Marche (Macerata)
L'azienda Fontezoppa, una forte dichiarazione di volontà, già nel nome, che pur se “aspro”, lega all'antica fonte che era lì dove oggi sono i vigneti. Una volontà tenace di legame ai nomi, alle...
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C.da Ciafone, 98 63035
Offida (Ascoli Piceno)
I vigneti dell'azienda Aurora si trovano tutti nel territorio del comune di Offida, al centro delle d.o.c. Falerio, Rosso Piceno Superiore e Offida Pecorino, a circa 180 m. s.l.m., in un terreno...
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C.da San Lazzaro 65/67 63035
Offida (Ascoli Piceno)
L'azienda Agricola San Lazzaro s.a.s. nasce nel maggio 2003 portando avanti la tradizione di famiglia, nella coltivazione della vite e nella produzione del vino di qualità, rispettando l'ambiente...
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Via Romita, 28 60034
Cupramontana (Ancona)
Essere vignaioli per noi significa innanzitutto raccontare il territorio, con le sue mille complessità, e seguire le stagioni, con le loro evoluzioni sempre differenti. E' per questo che abbiamo...
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Strada della Martuccia, 213/A 60019
Senigallia (Ancona)
L'idea dell'azienda nasce qualche anno addietro dalla passione per il mondo del vino di Stefano Bondanelli, un geologo che, dopo avere conseguito il titolo di sommelier AIS, si laurea anche in...
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Via Melano, 30 60030
San Marcello (Ancona)
Sulle splendide colline Marchigiane a circa 220mt slm, nell'entroterra di Senigallia, si trova una terra singolare, di tipo argilloso calcarea che, combinata all'aria salinaportata dal vicino...
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Località Isola di Fano 61034
Fossombrone (Pesaro e Urbino)
L'azienda vinicola Cignano prende il nome dal territorio in cui sorgono le sue coltivazioni: una tenuta sulle colline dell'entroterra adriatico, a ridosso del fiume Metauro, nei pressi dell'antica...
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