Le migliori cantine in Marche.
Dalla passione per la terra e dall'entusiasmo di 7 amici nasce Boccafosca società cooperativa agricola. La sede è nelle Marche, terra di vette e di colline, una manciata di pianure e un mare sul quale sorgono località tanto straordinarie da essere protette. Questo paesaggio ospita i nostri vigneti localizzati ad un'altitudine dai 200 ai 500 m. sul livello del mare.
Ciò si traduce in vini dalle peculiari caratteristiche organolettiche che ben si sposano con i diversi piatti della cucina tipica marchigiana e non.
Il re dei bianchi marchigiani, e uno dei più popolari e amati d' Italia, è il Verdicchio, prodotto a Cupramontana, considerata “la Capitale” di questo vitigno autoctono. Tra i rossi, oltre a Montepulciano e Sangiovese, di notevole rilevanza è il Lacrima di Morro d'Alba, vitigno autoctono, coltivato a Morro d'Alba e colline limitrofe. I nostri vigneti si estendono su una superficie di circa 80 ettari e i vini Boccafosca sono ottenuti esclusivamente con l'uva consegnata dai Soci, a garanzia delle caratteristiche e dell'origine del prodotto.
L'esposizione dei vigneti Boccafosca ai differenti fattori microclimatici presenti nella zona consente di ottenere le molteplici sfumature di gusto e di olfatto tipiche dei nostri vini.
La cantina, inoltre, dispone di ottime tecnologie per la vinificazione in rosso e in bianco, nonché per l'affinamento e l'imbottigliamento dei vini nei vari formati.
Boccafosca sca è azienda associata IMT.
L'Azienda Vitivinicola Brocani si trova a Staffolo, nel cuore della zona tipica del Verdicchio.
In questa piccola cantina a conduzione familiare si producono e si vinificano esclusivamente le uve provenienti dai vigneti di proprietà.
L'Azienda, che si estende per un totale di 13 ettari, si trova in una delle migliori zone a cavallo tra i comuni di Staffolo, Cupramontana e San Paolo di Jesi.
Giuseppe Brocani e sua figlia Silvia hanno ereditato amore e la passione per queste terre e per questo lavoro che si tramandano di padre in figlio da oltre trent'anni e seguono con dedizione ogni fase della produzione dei loro vini con l'obiettivo di ottenere la massima qualità nel rispetto più totale delle tradizioni e dell'ambiente. In azienda non vengono usati pesticidi e i trattamenti sono ridotti al minimo ti i filari vengono lasciati inerbati.
Da sempre il lavoro, nell'Azienda Brocani, si basa su poche e semplici regole che mantengono inalterati tutti i passaggi tradizionali e mantengono il vino genuino, così come genuino è l'olio prodotto in quantità limitata.
Nel lontano 1973 i fratelli Zaccagnini costituiscono la propria azienda agricola, spinti da un hobby che con gli anni era diventato una vera e propria passione.
E'così che Mario Zaccagnini dedica la maggior parte della sua vita a questa attività e riesce a trasmettere la sua stessa passione a sua figlia e a Franco, creando un'azienda totalmente gestita dalla sua famiglia.
L'evoluzione dell'attività è stata favorita dalle particolari condizioni climatiche e territoriali di Staffolo. Negli ultimi anni, grazie alle sempre più accurate selezioni delle uve, al lavoro di ricerca e alle tecnologie d'avanguardia utilizzate, si sono ottenuti spettacolari miglioramenti della qualità dei prodotti, testimoniati dall'appartenenza dell'azienda alla VIDE.
Dalla realtà agricola marchigiana, che nel corso del tempo, ha mantenuto intatte le sue tradizioni, nasce l'Azienda Agricola Marconi, tra le dolci colline dei Castelli di Jesi, nel comune di San Marcello.
Vignaioli da tre generazioni, la mia famiglia ha da sempre coltivato la vite con la stessa passione e dedizione, per ottenere vini capaci di interpretare e raccontare le meravigliose caratteristiche del territorio.
L'azienda si estende su un'area di cinquanta ettari, situata nel cuore delle colline marchigiane, vicino al fiume Esino (250 metri sul livello del mare) dove i vigneti, adornati da ginestre e antiche querce, producono uve Verdicchio e Lacrima. I terreni argilloso, il microclima unico e le curve amorevoli che dedichiamo alle nostre vigne, ci hanno permesso negli anni di raggiungere traguardi importanti che per noi sono, e saranno sempre, motivo in più per raggiungerne di nuovi.
Non abbiamo mai avuto paura dei cambiamenti e oggi produciamo vino avvalendoci delle più moderne tecnologie, ma non dimenticando le antiche tradizioni.
Dalla crescita della vite, alla vendemmia fatta esclusivamente a mano, all'imbottigliamento e all'affinamento nella cantina completamente ristrutturata nel 2003, seguiamo ogni fase della lavorazione con la massima serietà, tenendo sempre presente i consigli delle generazioni passate.
Posso affermare quindi che la passione della mia famiglia, unita all'esperienza del nostro enologo Vittorio Festa, è la perfetta combinazione che permette di ottenere vini con grande carattere e dagli aromi inconfondibili.
L'Azienda Santa Cassella si trova nelle Marche che sono un degradare di dolci colli e valli che dall'Appennino scendono al mare; ha un'estensione di circa 70 ettari di cui 25 a vigneto. Fin dal 1700 nell'Azienda Santa Cassella i conti Buonaccorsi, dai quali discendono gli attuali proprietari, coltivavano la vite. Nel 1970 inizia una nuova fase tesa ad incrementare la qualità della produzione.
Accanto ai vigneti tradizionali (Sangiovese, Montepulciano, Maceratino, Malvasia e Verdicchio) si introducono alcuni vitigni internazionali, come il Cabernet-Sauvignon, il Merlot, il Sauvignon e lo Chardonnay. La convinzione che il buon vino nasce anzitutto dalla vigna ha indotto l'Azienda a porre particolare impegno nella cura della vite, specie nella riduzione della produzione per ceppo.
L'uva, raccolta a mano, è poi pressata sofficemente. I vini rossi e alcuni particolari vini bianchi sono affinati in botti di rovere. L'Azienda, avendo riscontrato un continuo successo nella produzione di vini di qualità, ha in programma di sviluppare un nuovo vigneto di 10 ettari con circa 5.000 viti per ettaro.
L'attività vitivinicola è completata dalla produzione di un olio extravergine di oliva raccomandato per la sua digeribilità in qualsiasi dieta, specie quella Mediterranea.
L'azienda agricola Croce del Moro appartiene da più di trent'anni alla famiglia Cavallaro, unita alle Marche non solo da legami familiari, ma dal profondo amore e passione per questa terra.
L'azienda ha una superficie di 28 ettari di cui 8 vitati e di questi 5 coltivati a verdicchio e 3 montepulciano ,sangiovese.
Siamo nella zona classica della produzione del Verdicchio a 460m. sul livello del mare.
LA MONTATA è situata nella zona nord di Sant'Angelo in Vado all'interno della provincia di Pesaro e Urbino nel territorio del Montefeltro in una zona descritta come MASSA TRABARIA nell'Alta valle del Metauro.
Completamente riparata dai venti di tramontana ha 2 Ettari di vigneto ad una altitudine di circa 400 m.s.l. che sono un balcone sul paese,esposti a sud-sud-ovest per ricevere, in estate, il vento fresco dall'Appennino che abbassa il livello di umidità tipica della zona in giornate molto calde e in settembre, un'altissimo valore di escursione termica ideale per esaltare i profumi. L'impianto più importante di 7 Ettari è a 8 Km dal paese a 500 m.s.l. in una zona denominata CAPANNE su terreni ideali per la coltivazione della vite, con ottima esposizione e molto ventilati, qui sono stati impiantate 1.200 piante di Visciola.
La composizione dei vitigni presenti;
Bianchi: Trebbiano, Biancame, Sauvignon, Incrocio Bruni
Rossi: Sangiovese, Alicante, Aleatico, Colorino, Vitigni Sconosciuti; ma è il recupero delle gemme dai vecchi impianti del territorio, per mantenere le caratteristiche delle piante, che hanno reso uniche le produzioni di vini estremamente originali.
Abbiamo fatto un sogno e lo abbiamo realizzato: produrre sulle nostre dolci colline vini che esprimessero la stessa emozione che si prova immergendosi nel nostro territorio, così ricco di sapori e tradizioni.
Dietro ogni prodotto ci sono uomini, dietro il Rubino di Valsara e il Ciacco da Colmone c'è la nostra famiglia: Piero, Pierluigi e Giovanni Meschini, che gestiscono la Fattoria Colmone della Marca.
La Fattoria, adagiata sulle colline dell'entroterra marchigiano vinifica uve provenienti da vigneti gestiti in base ai criteri dell'agricoltura a basso impatto ambientale.
Le rese di uva per ettaro sono contenute da severi diradamenti e la raccolta avviene su più passaggi di scelta. Attraverso questa accurata selezione ed un procedimento di vinificazione tradizionale, ci proponiamo di offrire vini di qualità ad appassionati estimatori, salvaguardando la sana tradizione dei nostri contadini e aggiungendo soltanto l'esperienza della più moderna enologia, per lasciare inalterato il gusto dei nostri vini.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Marche. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Contrada Ciafone 98 63035
Offida (Ascoli Piceno)
Via Arceviese, 53 60010
Ostra (Ancona)
Dalla passione per la terra e dall'entusiasmo di 7 amici nasce Boccafosca società cooperativa agricola. La sede è nelle Marche, terra di vette e di colline, una manciata di pianure e un mare sul...
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Via Follonica, 13 60039
Staffolo (Ancona)
L'Azienda Vitivinicola Brocani si trova a Staffolo, nel cuore della zona tipica del Verdicchio.In questa piccola cantina a conduzione familiare si producono e si vinificano esclusivamente le uve...
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Via Clementina 85 60030
Maiolati Spontini (Ancona)
Via Coccore 17 60044
Fabriano (Ancona)
F.ne Colonnata Alta 118 63100
Ascoli Piceno (Ascoli Piceno)
Via Salmagina, 10 60039
Staffolo (Ancona)
Nel lontano 1973 i fratelli Zaccagnini costituiscono la propria azienda agricola, spinti da un hobby che con gli anni era diventato una vera e propria passione. E'così che Mario Zaccagnini dedica...
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Via Melano, 25 60030
San Marcello (Ancona)
Dalla realtà agricola marchigiana, che nel corso del tempo, ha mantenuto intatte le sue tradizioni, nasce l'Azienda Agricola Marconi, tra le dolci colline dei Castelli di Jesi, nel comune di San...
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Contrada Santa Cassella, 7 62018
Potenza Picena (Macerata)
L'Azienda Santa Cassella si trova nelle Marche che sono un degradare di dolci colli e valli che dall'Appennino scendono al mare; ha un'estensione di circa 70 ettari di cui 25 a vigneto. Fin dal...
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Via Tassanare, 5 60030
Rosora (Ancona)
L'azienda agricola Croce del Moro appartiene da più di trent'anni alla famiglia Cavallaro, unita alle Marche non solo da legami familiari, ma dal profondo amore e passione per questa...
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Via Valdaso 52 63016
Pedaso (Fermo)
Via Galvani 12 60020
Camerata Picena (Ancona)
Loc. Montata 61048
Sant'Angelo in Vado (Pesaro e Urbino)
LA MONTATA è situata nella zona nord di Sant'Angelo in Vado all'interno della provincia di Pesaro e Urbino nel territorio del Montefeltro in una zona descritta come MASSA TRABARIA nell'Alta valle...
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Località Colmome Sn 62027
San Severino Marche (Macerata)
Abbiamo fatto un sogno e lo abbiamo realizzato: produrre sulle nostre dolci colline vini che esprimessero la stessa emozione che si prova immergendosi nel nostro territorio, così ricco di sapori e...
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Via Torre 13 60034
Cupramontana (Ancona)
