Le migliori cantine in Marche.
La passione per la terra, la dedizione costante e la ricerca delle migliori tecniche di coltivazione, nonché gli elevati standard qualitativi per la lavorazione del vino, hanno contribuito a dare vita all'azienda vitivinicola "il Pollenza", situata parte nel comune di Tolentino e parte nel comune di Pollenza.
La tenuta si erge nello splendido panorama delle colline maceratesi che il Conte Brachetti-Peretti acquistò più di venti anni fa dai principi Antici Mattei, con un bellissimo edificio del '500 disegnato dal Sangallo. Si sviluppa su 200 ettari di cui circa 60 destinati a vigneto. La cantina, tecnologicamente molto avanzata, assicura la produzione limitata di vini di grande qualità ed è dotata di avveniristici strumenti per la conservazione del vino. I serbatoi, su consiglio del grande enologo di fama internazionale, dott. Giacomo Tachis, sono in cemento vetrificato e metallo, contraddistinti dai nomi della famiglia.
L'idea dell'azienda nasce qualche anno addietro dalla passione per il mondo del vino di Stefano Bondanelli, un geologo che, dopo avere conseguito il titolo di sommelier AIS, si laurea anche in "Viticoltura ed enologia" presso l'Università Alma Mater di Bologna diventando enologo.
Con la partecipazione di Laura Fagioli (in qualità di socio) e Laura Brignone (socio e rappresentante legale) viene costituita una società agricola inizialmente denominata "Villa d'Este" in virtù delle origini ferraresi dei fondatori. Nel frattempo il percorso formativo dell'enologo si completa con importanti esperienze presso aziende vitivinicole marchigiane e romagnole. Nell'estate del 2013 viene registrato il nuovo marchio "Vigna degli Estensi".
La missione aziendale persegue due obiettivi fondamentali: qualità dei prodotti da una parte, rispetto e valorizzazione dell'ambiente dall'altra. Il progetto viene pertanto realizzato con l'ausilio di tutti gli strumenti messi a disposizione dalla tecnologia, nella piena compatibilità e sostenibilità ambientale.
Sulle splendide colline Marchigiane a circa 220mt slm, nell'entroterra di Senigallia, si trova una terra singolare, di tipo argilloso calcarea che, combinata all'aria salinaportata dal vicino mare, accoglie come unica terra madredue vitigni autoctoni dai quali nascono due vini eccezionali:il Lacrima di Morro d'Alba DOC e il Verdicchio del Castelli di Jesi DOC.
Profumi e storia ci hanno portati a piantarli nel 2008sui quatto ettari adiacenti alla Tenuta permettendocidi produrre quattro etichette tra Base e Superiore,tutti vini_cati in purezza. Con un sesto d'impianto in vigna pari a 5.700 piante a ettarocoltivati a Guyot con una produzione ridotta ad un solo Kg di uva a vite.
In campo non facciamo uso di diserbanti e concimi chimici; il processo di vinificazione ricorre a metodi tradizionali a basso impatto ambientale: il nostro punto d'arrivo è la Bio-Dinamica integrata. La vendemmia avviene rigorosamente a mano ed essendo la cantina all'interno del vigneto,la pigiatura è fatta entro l'ora dalla raccolta, permettendo di ridurre dell'50% l'uso di solfiti rispetto ai metodi tradizionali.
L'impiego in cantina delle più innovative tecniche enologiche consente di lavorare l'uva e il mosto in totale assenza di ossigenoe di conservare e valorizzare al massimo i profumi caratteristici della Lacrima e del Verdicchio. La fermentazione avviene a temperatura controllata usando un impianto geotermico alimentato al 100% da fonti rinnovabili.
L'azienda vinicola Cignano prende il nome dal territorio in cui sorgono le sue coltivazioni: una tenuta sulle colline dell'entroterra adriatico, a ridosso del fiume Metauro, nei pressi dell'antica Forum Semproni. L'azienda, con le sue 80.000 viti di Bianchello, Sangiovese e Montepulciano, 500 ulivi e 60 ettari di colture cerealicole, si trova a Isola di Fano, frazione di Fossombrone (PU), a un'altitudine di 250 m s.l.m., a 20 km dal mare e a 40 km dall'Appennino marchigiano.
50 anni di tradizione agricola, tramandata di padre in figlio: è il 1960 quando Antonio e Mario Bucchini muovono i primi passi nella viticoltura. Oggi Annibale e Fabio continuano con passione la tradizione di famiglia: una realtà agricola cresciuta facendo riferimento alta saggezza popolare, seguendo sempre il detto di "non fare il passo più lungo della gamba".
L'azienda è in continua evoluzione: negli ultimi anni, ha investito molto sia in vigna sia in cantina, e anche grazie alla professionalità dell'enologo Alberto Mazzoni, che cura la qualità aziendale, i vini Cignano hanno raggiunto eccellenti livelli qualitativi.
Percorrendo la vallata del Musone dal mare verso l'interno, lasciandovi alle spalle, erette sulle colline che la costeggiano, prima Loreto, con la maestosa cupola della sua basilica, poi le roccaforti di Castelfidardo e Osimo, arriverete all'abitato di Casenuove; imboccando la stradina bianca di fronte al vecchio palazzo vescovile entrerete nella nostra azienda: in alto sulla destra c'è il vigneto, aggrappato alla parete sud della collina di “Monte Torto”, proprio al di sopra dell'area archeologica di “Monte Torto di Casenuove” dov'è stato riportato alla luce un impianto produttivo di epoca Romana (I sec. a.c. – II sec. d.c.) per la lavorazione delle uve e delle olive; poco più in basso sulla sinistra c'è la cantina, ricavata nei suggestivi ambienti con volta a botte dell'antico “Casone”, residenza e centro agricolo della vasta “Tenuta di Monte Torto”, di proprietà dei vescovi di Osimo, dal periodo medioevale fino al 1861 , quindi casa colonica con nucleo mezzadrile fino ai tempi recenti.
Il nome dei nostri vini è legato alla storia del territorio in cui nascono: durante il periodo mezzadrile il padrone aveva diviso i propri possedimenti in più fondi agricoli con annessa casa colonica e ne aveva affidato la gestione ad una famiglia; ciascun fondo era individuato da un toponimo, Casone, Monte Torto, Monticello ecc. Questa organizzazione economica oggi non esiste più, ma il paesaggio e l'architettura agricola di questo territorio ne portano le tracce e quei nomi rivivono oggi nelle nostre etichette.
Da questo patrimonio ambientale, culturale, storico e sociale e dal lavoro dell'uomo nascono i nostri prodotti: l'uva è quella dei vigneti adiacenti alla cantina: 6,3 ettari in totale, 4 di Montepulciano, 1 di Merlot, 1 di Fiano e 0,3 di Incrocio Manzoni.
Quanto ai vini, spetta a voi giudicarli; venite a trovarci, con l'occasione, oltre a degustare i nostri prodotti, potrete visitare la cantina ed il sito archeologico; siamo aperti tutto l'anno, il venerdì dalle 16:00 alle 19:00 ed il sabato dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 19:00.
Ripa Marchetti è un'azienda agricola nata dalla voglia di chi ama toccare la terra con le mani, sentirne gli odori, ascoltare i racconti delle persone che la vivono ogni giorno.
A Maiolati Spontini, nel cuore del Verdicchio, è ancora possibile vivere esperienze intense, ricche di umanità e di rispetto. La passione di due amici, l'amore per le bellezze della nostra terra, la professionalità di chi è da sempre abituato a confrontarsi con le sfide, hanno dato vita a questo nuovo progetto.
Partiti nel 2004 abbiamo rilevato un vecchio vigneto in una delle zone migliori del Verdicchio Classico. L'esposizione a nord-est, le basse rese e la cura dei grappoli sono i presupposti per creare un prodotto dalla caratteristiche uniche: freschezza e struttura, bevibilità e complessità. La nostra missione è creare un vino che si distingue, ma un vino da bere spesso e volentieri anche nelle occasioni più comuni.
L'Azienda Agricola Quacquarini Lanfranco, grazie all'esperienza maturata nel corso del tempo, sia nella coltivazione della vite che nell'arte di cantina, può a ragione fregiarsi del merito di essere tra le aziende leader della zona.
L'Azienda, a conduzione familiare, avviò la sua attività intorno agli anni cinquanta con il babbo di Lanfranco, Raffaele, che riconobbe nella vernaccia un ottimo vino da dover far conoscere e nel 1960 ne iniziò la produzione e la vendita. Nel 2010 ricorreva il 50° anniversario della fondazione della Cantina.
L'Azienda ha un'estensione di 60 ettari, di cui 12 a vitigno specializzato. La vite viene elevata in forme contenute (Guyot) con una carica di 8-10 gemme tanto da garantire una produzione che oscilla intorno ai 4 kg/ceppo.
Il ricorso alle normali tecniche colturali, nel rispetto delle normative che regolano la lotta biologica, a cui si aggiungono le avanzate tecnologie di cantina, consentono di esaltare l'integrità e l'originalità di questo spumante rosso.
La cantina Polenta è una piccola azienda agricola famigliare a conduzione strettamente artigianale. Situata nel cuore del Parco del Conero tra le colline assolate del Monte, sopra la baia di Portonovo, immersa in un paesaggio naturale perfettamente conservato. L'azienda dispone di circa 3 ettari di "terre bianche" (calcaree su base argillosa) destinate alla vigna, scelte accuratamente per natura giacitura ed esposizione tra i 10 ettari dell'intera tenuta. La produzione del vino si ottiene dal vitigno Montepulciano condotto con il sistema di allevamento a Cordone Speronato ed è frutto di un progetto iniziato nel 2002 in collaborazione con l'amico dott. Giancarlo Soverchia enologo.
L'aforisma scelto per rappresentare la nostra produzione è una metafora utilizzata da Dante per raffigurare l'animo umano che, come il vino è ottenuto dalla unione del calore del sole (l'anima divina) con la linfa della vite (l'anima naturale).
Podere Santa Lucia è una cantina indipendente che produce vini unici provenienti da varietà indigene della nostra regione: Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d'Alba. La nostra è un'azienda a conduzione familiare concentrata nella produzione di vini autoctoni
mantenendo qualità e distinzione, unendo tradizione e tecnologia.
La nostra filosofia è quella di produrre dei vini autentici che rispecchino la naturalità, la tipicità del nostro territorio e dei nostri vitigni nel modo più naturale possibile senza forzature artificiose.
Tutto questo rispecchia la nostra filosofia e la filosofia del bere bene e sano.
Questo ci permette di avere un'attenzione particolare sulle fasi vegetative della vite un'accurata attenzione alla lotta delle malattie della pianta stessa, eseguendo una agricoltura integrata. Ciò significa controllare l'andamento climatico e lo stato vegetativo della vite e intervenire solo quando necesssario con prodotti, a basso impatto ambientale per portare così alla maturazine di uve sane.
L'Azienda Agricola Gatti Marco coltiva oltre 7 ha di vigneti specializzati e possiede una cantina con una capienza di oltre 400 Ettolitri di vino.
La tipologia dell'azienda, come emerge dai numeri, è quella di una piccola azienda che mira ad ottenere dai propri vigneti limitate quantità di uva per poi ottenere vini di eccellenza.
In cantina potete degustare: Il verdicchio di Matelica “Villa Marilla” (dedicato alle donne dell'azienda) e a partire da Settembre 2014 anche nella versione Riserva Docg, Il Rosso Corposo e strutturato IGT “Demarco”, il Rosè Volgore IGT Rosato, i bianchi Igt, come “la Fantasia del Gatto” e il Tavola Bianco.
I vini sono acquistabili a seconda delle tipologie e dei periodi dell'anno in damigiane, dame e bottiglie.
La società è nata agli inizi del 2014 a seguito di un progetto congiunto tra il territorio di Matelica (Prov. di Macerata, Marche) e la cantina RPO.VI.MA, la più antica della regione.
La produzione di vino è composta principalmente dal DOC locale, in particolare il bianco “Verdicchio di Matelica” e il rosso “Colli Maceratesi”. Il nostro obiettivo è quello di promuovere al meglio i prodotti di questa grande azienda, che ha le radici in Matelica sin dal 1932.
La nostra squadra è altamente formata e conosce il grande potenziale dei suoi vini. L'uva vendemmiata col metodo classico e lavorata con le attrezzature più moderne proviene principalmente da vigneti di Matelica che si trovano a 300-350 metri di altezza sopra il livello del mare.
La fattoria Luce Sole si trova a Varano, nel Comune di Ancona, all'interno del parco naturale del Conero, luogo di origine e coltivazione del Rosso Conero. La fattoria dispone di diversi vigneti coltivati con vecchi cloni di Montepulciano.
I vigneti poggiano sul colle di Varano a circa 200 metri d'altezza, su terreno calcareo argilloso. Il particolare microclima del Conero e la continua esposizione ai venti di mare consente illuminazione e temperature ottimali per una produzione di uve ed oli di grande qualità.
Tutta la produzione è concentrata solo su ciò che appartiene alla tradizione del territorio: sul vino, sull'olio extravergine di oliva e sulle ciliege selvatiche in infusione nel Montepulciano.
La Montesanto è da anni sinonimo di vini di qualità. La sua attività è iniziata nel 1968 quando alcuni produttori vitivinicoli della zona sentirono la necessità di associarsi.
Oggi i produttori che aderiscono sono più di 210 con una superficie viticola di circa 190 ettari, che si estende tra le colline di Recanati, Loreto, Potenza Picena, Montelupone, Morrovalle, Civitanova Alta, Macerata, Montecassiano, Treia e Montefano.
La Montesanto si muove con un semplice piano organizzativo: il produttore ha il compito, con la collaborazione dei nostri tecnici, di seguire il vigneto fino alla fase della raccolta per ottenere uve sane e selezionate, base essenziale per la successiva trasformazione del prodotto in vino; trasformazione effettuata con una moderna tecnica di vinificazione, basata sulla pigiatura soffice delle uve e l'utilizzazione del freddo per il controllo della fermentazione. Questa lavorazione permette di offrire un prodotto qualitativamente valido.
Cantine Politi & Agriturismo Montefiore è una pittoresca azienda vinicola che offre un'esperienza unica e autentica. Con particolare attenzione alle pratiche biologiche e sostenibili, l'azienda vinicola produce vini di alta qualità che riflettono il terroir unico della regione. Gli ospiti possono soggiornare in affascinanti sistemazioni rustiche e gustare pasti dalla fattoria alla tavola preparati utilizzando ingredienti freschi di provenienza locale. L'azienda vinicola offre anche una serie di attività, tra cui visite ai vigneti, degustazioni di vino e corsi di cucina.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Marche. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Via Casone, 4 62029
Tolentino (Macerata)
La passione per la terra, la dedizione costante e la ricerca delle migliori tecniche di coltivazione, nonché gli elevati standard qualitativi per la lavorazione del vino, hanno contribuito a dare...
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Strada della Martuccia, 213/A 60019
Senigallia (Ancona)
L'idea dell'azienda nasce qualche anno addietro dalla passione per il mondo del vino di Stefano Bondanelli, un geologo che, dopo avere conseguito il titolo di sommelier AIS, si laurea anche in...
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Via Melano, 30 60030
San Marcello (Ancona)
Sulle splendide colline Marchigiane a circa 220mt slm, nell'entroterra di Senigallia, si trova una terra singolare, di tipo argilloso calcarea che, combinata all'aria salinaportata dal vicino...
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Località Isola di Fano 61034
Fossombrone (Pesaro e Urbino)
L'azienda vinicola Cignano prende il nome dal territorio in cui sorgono le sue coltivazioni: una tenuta sulle colline dell'entroterra adriatico, a ridosso del fiume Metauro, nei pressi dell'antica...
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Via Montecappone, 13 60027
Jesi (Ancona)
La Tradizione attraverso 2000 anni
Percorrendo la vallata del Musone dal mare verso l'interno, lasciandovi alle spalle, erette sulle colline che la costeggiano, prima Loreto, con la maestosa cupola della sua basilica, poi le...
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Via Fonte San Liberata 60030
Maiolati Spontini (Ancona)
Ripa Marchetti è un'azienda agricola nata dalla voglia di chi ama toccare la terra con le mani, sentirne gli odori, ascoltare i racconti delle persone che la vivono ogni giorno. A Maiolati...
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Via G. Leopardi, 37 62020
Serrapetrona (Macerata)
L'Azienda Agricola Quacquarini Lanfranco, grazie all'esperienza maturata nel corso del tempo, sia nella coltivazione della vite che nell'arte di cantina, può a ragione fregiarsi del merito di...
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Via Campana, 146 60129
Ancona (Ancona)
La cantina Polenta è una piccola azienda agricola famigliare a conduzione strettamente artigianale. Situata nel cuore del Parco del Conero tra le colline assolate del Monte, sopra la baia di...
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via Santa Lucia, 65 60035
Monte San Vito (Ancona)
Podere Santa Lucia è una cantina indipendente che produce vini unici provenienti da varietà indigene della nostra regione: Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d'Alba. La nostra è...
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Strada Statale Arceviese, 100 60019
Senigallia (Ancona)
La nostra filosofia è quella di produrre dei vini autentici che rispecchino la naturalità, la tipicità del nostro territorio e dei nostri vitigni nel modo più naturale possibile senza forzature...
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Via Lagua S. Martino, 2 60043
Cerreto d'Esi (Ancona)
L'Azienda Agricola Gatti Marco coltiva oltre 7 ha di vigneti specializzati e possiede una cantina con una capienza di oltre 400 Ettolitri di vino. La tipologia dell'azienda, come emerge dai...
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via Raffaello, 1/c 62024
Matelica (Macerata)
La società è nata agli inizi del 2014 a seguito di un progetto congiunto tra il territorio di Matelica (Prov. di Macerata, Marche) e la cantina RPO.VI.MA, la più antica della regione.La produzione...
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Via Varano, 147 60129
Ancona (Ancona)
La fattoria Luce Sole si trova a Varano, nel Comune di Ancona, all'interno del parco naturale del Conero, luogo di origine e coltivazione del Rosso Conero. La fattoria dispone di diversi vigneti...
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via Strada Regina km 7,50 62018
Potenza Picena (Macerata)
La Montesanto è da anni sinonimo di vini di qualità. La sua attività è iniziata nel 1968 quando alcuni produttori vitivinicoli della zona sentirono la necessità di associarsi.Oggi i produttori che...
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Frazione Nidastore, 84 60011
Arcevia (Ancona)
Cantine Politi & Agriturismo Montefiore è una pittoresca azienda vinicola che offre un'esperienza unica e autentica. Con particolare attenzione alle pratiche biologiche e sostenibili, l'azienda...
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