Le migliori cantine in Marche.
Percorrendo la vallata del Musone dal mare verso l'interno, lasciandovi alle spalle, erette sulle colline che la costeggiano, prima Loreto, con la maestosa cupola della sua basilica, poi le roccaforti di Castelfidardo e Osimo, arriverete all'abitato di Casenuove; imboccando la stradina bianca di fronte al vecchio palazzo vescovile entrerete nella nostra azienda: in alto sulla destra c'è il vigneto, aggrappato alla parete sud della collina di “Monte Torto”, proprio al di sopra dell'area archeologica di “Monte Torto di Casenuove” dov'è stato riportato alla luce un impianto produttivo di epoca Romana (I sec. a.c. – II sec. d.c.) per la lavorazione delle uve e delle olive; poco più in basso sulla sinistra c'è la cantina, ricavata nei suggestivi ambienti con volta a botte dell'antico “Casone”, residenza e centro agricolo della vasta “Tenuta di Monte Torto”, di proprietà dei vescovi di Osimo, dal periodo medioevale fino al 1861 , quindi casa colonica con nucleo mezzadrile fino ai tempi recenti.
Il nome dei nostri vini è legato alla storia del territorio in cui nascono: durante il periodo mezzadrile il padrone aveva diviso i propri possedimenti in più fondi agricoli con annessa casa colonica e ne aveva affidato la gestione ad una famiglia; ciascun fondo era individuato da un toponimo, Casone, Monte Torto, Monticello ecc. Questa organizzazione economica oggi non esiste più, ma il paesaggio e l'architettura agricola di questo territorio ne portano le tracce e quei nomi rivivono oggi nelle nostre etichette.
Da questo patrimonio ambientale, culturale, storico e sociale e dal lavoro dell'uomo nascono i nostri prodotti: l'uva è quella dei vigneti adiacenti alla cantina: 6,3 ettari in totale, 4 di Montepulciano, 1 di Merlot, 1 di Fiano e 0,3 di Incrocio Manzoni.
Quanto ai vini, spetta a voi giudicarli; venite a trovarci, con l'occasione, oltre a degustare i nostri prodotti, potrete visitare la cantina ed il sito archeologico; siamo aperti tutto l'anno, il venerdì dalle 16:00 alle 19:00 ed il sabato dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 19:00.
Ripa Marchetti è un'azienda agricola nata dalla voglia di chi ama toccare la terra con le mani, sentirne gli odori, ascoltare i racconti delle persone che la vivono ogni giorno.
A Maiolati Spontini, nel cuore del Verdicchio, è ancora possibile vivere esperienze intense, ricche di umanità e di rispetto. La passione di due amici, l'amore per le bellezze della nostra terra, la professionalità di chi è da sempre abituato a confrontarsi con le sfide, hanno dato vita a questo nuovo progetto.
Partiti nel 2004 abbiamo rilevato un vecchio vigneto in una delle zone migliori del Verdicchio Classico. L'esposizione a nord-est, le basse rese e la cura dei grappoli sono i presupposti per creare un prodotto dalla caratteristiche uniche: freschezza e struttura, bevibilità e complessità. La nostra missione è creare un vino che si distingue, ma un vino da bere spesso e volentieri anche nelle occasioni più comuni.
L'Azienda Agricola Quacquarini Lanfranco, grazie all'esperienza maturata nel corso del tempo, sia nella coltivazione della vite che nell'arte di cantina, può a ragione fregiarsi del merito di essere tra le aziende leader della zona.
L'Azienda, a conduzione familiare, avviò la sua attività intorno agli anni cinquanta con il babbo di Lanfranco, Raffaele, che riconobbe nella vernaccia un ottimo vino da dover far conoscere e nel 1960 ne iniziò la produzione e la vendita. Nel 2010 ricorreva il 50° anniversario della fondazione della Cantina.
L'Azienda ha un'estensione di 60 ettari, di cui 12 a vitigno specializzato. La vite viene elevata in forme contenute (Guyot) con una carica di 8-10 gemme tanto da garantire una produzione che oscilla intorno ai 4 kg/ceppo.
Il ricorso alle normali tecniche colturali, nel rispetto delle normative che regolano la lotta biologica, a cui si aggiungono le avanzate tecnologie di cantina, consentono di esaltare l'integrità e l'originalità di questo spumante rosso.
La cantina Polenta è una piccola azienda agricola famigliare a conduzione strettamente artigianale. Situata nel cuore del Parco del Conero tra le colline assolate del Monte, sopra la baia di Portonovo, immersa in un paesaggio naturale perfettamente conservato. L'azienda dispone di circa 3 ettari di "terre bianche" (calcaree su base argillosa) destinate alla vigna, scelte accuratamente per natura giacitura ed esposizione tra i 10 ettari dell'intera tenuta. La produzione del vino si ottiene dal vitigno Montepulciano condotto con il sistema di allevamento a Cordone Speronato ed è frutto di un progetto iniziato nel 2002 in collaborazione con l'amico dott. Giancarlo Soverchia enologo.
L'aforisma scelto per rappresentare la nostra produzione è una metafora utilizzata da Dante per raffigurare l'animo umano che, come il vino è ottenuto dalla unione del calore del sole (l'anima divina) con la linfa della vite (l'anima naturale).
Podere Santa Lucia è una cantina indipendente che produce vini unici provenienti da varietà indigene della nostra regione: Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d'Alba. La nostra è un'azienda a conduzione familiare concentrata nella produzione di vini autoctoni
mantenendo qualità e distinzione, unendo tradizione e tecnologia.
La nostra filosofia è quella di produrre dei vini autentici che rispecchino la naturalità, la tipicità del nostro territorio e dei nostri vitigni nel modo più naturale possibile senza forzature artificiose.
Tutto questo rispecchia la nostra filosofia e la filosofia del bere bene e sano.
Questo ci permette di avere un'attenzione particolare sulle fasi vegetative della vite un'accurata attenzione alla lotta delle malattie della pianta stessa, eseguendo una agricoltura integrata. Ciò significa controllare l'andamento climatico e lo stato vegetativo della vite e intervenire solo quando necesssario con prodotti, a basso impatto ambientale per portare così alla maturazine di uve sane.
L'Azienda Agricola Gatti Marco coltiva oltre 7 ha di vigneti specializzati e possiede una cantina con una capienza di oltre 400 Ettolitri di vino.
La tipologia dell'azienda, come emerge dai numeri, è quella di una piccola azienda che mira ad ottenere dai propri vigneti limitate quantità di uva per poi ottenere vini di eccellenza.
In cantina potete degustare: Il verdicchio di Matelica “Villa Marilla” (dedicato alle donne dell'azienda) e a partire da Settembre 2014 anche nella versione Riserva Docg, Il Rosso Corposo e strutturato IGT “Demarco”, il Rosè Volgore IGT Rosato, i bianchi Igt, come “la Fantasia del Gatto” e il Tavola Bianco.
I vini sono acquistabili a seconda delle tipologie e dei periodi dell'anno in damigiane, dame e bottiglie.
La società è nata agli inizi del 2014 a seguito di un progetto congiunto tra il territorio di Matelica (Prov. di Macerata, Marche) e la cantina RPO.VI.MA, la più antica della regione.
La produzione di vino è composta principalmente dal DOC locale, in particolare il bianco “Verdicchio di Matelica” e il rosso “Colli Maceratesi”. Il nostro obiettivo è quello di promuovere al meglio i prodotti di questa grande azienda, che ha le radici in Matelica sin dal 1932.
La nostra squadra è altamente formata e conosce il grande potenziale dei suoi vini. L'uva vendemmiata col metodo classico e lavorata con le attrezzature più moderne proviene principalmente da vigneti di Matelica che si trovano a 300-350 metri di altezza sopra il livello del mare.
La fattoria Luce Sole si trova a Varano, nel Comune di Ancona, all'interno del parco naturale del Conero, luogo di origine e coltivazione del Rosso Conero. La fattoria dispone di diversi vigneti coltivati con vecchi cloni di Montepulciano.
I vigneti poggiano sul colle di Varano a circa 200 metri d'altezza, su terreno calcareo argilloso. Il particolare microclima del Conero e la continua esposizione ai venti di mare consente illuminazione e temperature ottimali per una produzione di uve ed oli di grande qualità.
Tutta la produzione è concentrata solo su ciò che appartiene alla tradizione del territorio: sul vino, sull'olio extravergine di oliva e sulle ciliege selvatiche in infusione nel Montepulciano.
La Montesanto è da anni sinonimo di vini di qualità. La sua attività è iniziata nel 1968 quando alcuni produttori vitivinicoli della zona sentirono la necessità di associarsi.
Oggi i produttori che aderiscono sono più di 210 con una superficie viticola di circa 190 ettari, che si estende tra le colline di Recanati, Loreto, Potenza Picena, Montelupone, Morrovalle, Civitanova Alta, Macerata, Montecassiano, Treia e Montefano.
La Montesanto si muove con un semplice piano organizzativo: il produttore ha il compito, con la collaborazione dei nostri tecnici, di seguire il vigneto fino alla fase della raccolta per ottenere uve sane e selezionate, base essenziale per la successiva trasformazione del prodotto in vino; trasformazione effettuata con una moderna tecnica di vinificazione, basata sulla pigiatura soffice delle uve e l'utilizzazione del freddo per il controllo della fermentazione. Questa lavorazione permette di offrire un prodotto qualitativamente valido.
A.D. 1200: tra i maggiorenti del castello di Loretello compare per la prima volta il nome dei Politi, un cenno, non altro, che si ripete nel tempo e al quale, con il passare dei secoli sempre più si associa il vino. Verso la fine del settecento nelle cantine Politi erano conservati circa 60 ettolitri di vino. Una produzione importante per l'epoca anche se dalle carte non è dato sapere quale vino. Gli archivi comunque testimoniano di una presenza costante della famiglia sul territorio e della loro vocazione all'arte del vino.
Sono passati da quel primo accenno più di otto secoli, Loretello e le sue campagne hanno visto succedersi signorie e signorotti, guerre e conflitti. Il castello ha cambiato più volte padrone ma le cantine Politi restano ancora a testimoniare l'attaccamento della famiglia alla terra e ai suoi frutti. Non solo azienda, soprattutto passione. Oggi le cantine Politi sono una realtà in crescita: dai 10 ettari registrati nei censi più antichi, l'azienda si estende ora su 100 ettari di cui 24 a Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, 4 a Rosso Piceno DOC (un uvaggio di Montepulciano e Sangiovese), e due ettari a oliveto, quindi grano e cereali in rotazione con leguminose, per ripristinare le naturali riserve dei suoli e limitare l'apporto di concimi e pesticidi nel rispetto non solo del prodotto ma anche della terra. Le cantine Politi usano ancora le antiche cantine con le volte a botte, usate per l'affinamento dei rossi in legno grande. A queste si affiancano le più moderne cantine nuove dove si lavorano le uve bianche per la produzione del Verdicchio. A breve, infine, inizieranno i lavori per il recupero delle antiche grotte sottostanti la quattrocentesca casa torre. Storia e passione, nient'altro.
Le cantine Politi fanno della qualità e della sanità del prodotto le parole chiave della propria filosofia. L'attenta cura del vigneto permette di seguire le più stringenti norme europee di basso impatto ambientale, garantendo così che le uve vinificate rispettino le esigenze di sanità e qualità, oggi sempre più espresse dal consumatore.
Le vigne vengono attentamente monitorate in ogni fase fenologica. Gli interventi sulla pianta vengono eseguiti a mano, con pazienza e dedizione. Il numero di gemme per ceppo viene controllato e mantenuto basso in modo che alla quantità si sostituisca la qualità del prodotto. Il diradamento dei grappoli e la loro selezione a maturità, garantiscono la produzione di un'uva dalle ottime potenzialità.
La vendemmia, rigorosamente eseguita a mano, è il coronamento di un anno di lavoro in vigna.
L'uva, una volta in cantina, è immediatamente lavorata. Pressatura soffice, decantazione a freddo del mosto, fermentazione a temperatura controllata sono le basi della vinificazione. Infine, l'affinamento "sur lies" dona profumi e rotondità al prodotto finale.
Il recupero di un'antica dimora signorile sulle colline maceratesi e la magnifica esposizione dei suoi terreni sono stati i motivi ispiratori per la nascita della Cantina Sant' Isidoro, la quale si propone sul panorama vitivinicolo nazionale con motivazioni molto solide, le stesse che portarono alla realizzazione della dimora da cui la cantina eredita il nome.
I vigneti, tutti nel comune di Corridonia, si estendono per tredici ettari in situazioni pedologiche caratterizzate da terreni di natura argilloso calcarea particolarmente adatte ad ottenere prodotti di estrema qualità e sanità.
Le uve qui coltivate sono state scelte tenendo in conto le tradizioni storiche della zona dove la cantina sorge, arricchendole con cultivar internazionali, che si adattano al meglio all'esposizione dei vigneti e alla loro situazione pedologica.
Tutte le operazioni di raccolta e vinificazione avvengono rispettando e scegliendo le uve secondo un credo vitivinicolo ed enologico il più ortodosso possibile, senza lasciar spazio a mode di pensiero azzardate.
L'Azienda Agricola Benigni si trova a San Paolo di Jesi, una piccola frazione della cittadina di Jesi, a 40 chilometri da Ancona.
In questa area si trova anche il più piccolo dei famosi Castelli di Jesi, di qui la denominazione del vino di tutta la zona. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi.
La Famiglia Benigni produce vino sin dai primi del '900: si tratta di un'azienda a conduzione familiare, storica nel panorama locale.
Dal 1997 Maurizio Benigni e l'Enologo Sergio Paolucci decidono di iniziare una selezione delle uve finalizzata ad una produzione limitata ma di alta qualità, supportata da moderni metodi di vinificazione e di imbottigliamento.
Oggi, grazie alla passione unita al rispetto per la cultura della vinificazione e della tradizione, l'Azienda Benigni produce due DOC di eccellente qualità: IL VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI "BENIGNI" e "LA SCAPPIA".
Il riconoscimento di tanto impegno è garantito da clienti prestigiosi tra i quali la BRITISH MIDLAND BMI che ha deciso di servire a bordo della "business class" il nostro vino ed anche alcuni alberghi in QATAR.
Il nostro marchio evidenzia due aspetti molto rilevanti: la nostra pluriennale esperienza dovuta a quattro generazioni nell'ambito vitivinicolo e il forte legame con l'ambiente e il territorio locale in particolar modo con il paese di Staffolo, comune considerato territorio privilegiato e vocato alla produzione di un grande vino bianco italiano, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico.
La nostra piccola dimensione aziendale (8 ha di vigneti), la conduzione familiare dell'attività, le nuove conoscenze e tecniche agro-enologiche e la nuova cantina, dotata delle più moderne tecnologie produttive, ci portano oggi, come ieri, a differenziarci per la produzione di vini tipici di alta qualità, ma ad un giusto prezzo.
I Vigneti
I nostri otto ettari di vigneto ricadono interamente nel Comune di Staffolo e si distribuiscono su quattro diverse contrade: Salmagina, Castellaretta, Campagliano, Filellu, ognuna contraddistinta da un suo inimitabile terroir.
Il cuore viticolo della nostra azienda è il vigneto di 5 ettari in contrada Salmagina, storicamente una delle zone più note e vocate alla produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, al quale conferisce una nota minerale, sapida molto accentuata, grazie alla particolare natura salmastra dei suoi terreni, molto probabilmente per la presenza in tempi passati di saline.
Ecco spiegata l'origine del nome di questa contrada, e cioè “Salmagina”.
I nostri vitigni a bacca rossa, caratteristici del territorio, sono Sangiovese e Montepulciano, tutti coltivati nell'appezzamento, denominato “Filellu”.
Accanto al Verdicchio, il nostro vitigno bianco autoctono prevalente, interessante è la recente riscoperta di un vecchio vitigno, anch'esso tipico del territorio, l'Incrocio Bruni 54 (Sauvignon x Verdicchio).
Esso infatti, era presente negli anni 60-70 fra i filari di Verdicchio, poi nel corso del tempo è stato via via accantonato a causa della sua scarsa resa produttiva, testimoniata anche dalla ridotta dimensione del suo grappolo.
Tutti i vitigni, sia bianchi che rossi, sono allevati a Guyot, su terreni di medio impasto (calcareo, sabbioso, argilloso), beneficiando di un esposizione veramente ottimale che va da sud-ovest, sud a sud-est.
La tradizione vitivinicola della famiglia Santori nasce nel 1960.
Prosegue ora tra le colline della Marca vera di Corridonia e Villa San Filippo, Monte San Giusto,terre aperte ai venti, panorami lunghi, variegati, sole dall'alba e luce oltre il tramonto.
Tredici ettari di filari lunghi a sud in cui i Santori cercano di fare un vigneto che matura nelle uve l'emozione di un profilo sensoriale riconoscibile per pulizia, nettezza, eleganza.
I vini Santori nascono da un'idea fare poco vino e farlo bene.
In cantina, oltre l'eccellenza tecnologica c'è il gusto di fare lavorare il tempo, che è lo strumento più costoso ma spesso meno usato. Il tempo è alla base del saper fare vino dei Santori.
I vini Santori una tradizione, un lavoro di anni, tra campagna e cantina, tra occhio e gusto, tra bello e buono.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Marche. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Via Montecappone, 13 60027
Jesi (Ancona)
La Tradizione attraverso 2000 anni
Percorrendo la vallata del Musone dal mare verso l'interno, lasciandovi alle spalle, erette sulle colline che la costeggiano, prima Loreto, con la maestosa cupola della sua basilica, poi le...
CONTATTA & PRENOTA
Via Fonte San Liberata 60030
Maiolati Spontini (Ancona)
Ripa Marchetti è un'azienda agricola nata dalla voglia di chi ama toccare la terra con le mani, sentirne gli odori, ascoltare i racconti delle persone che la vivono ogni giorno. A Maiolati...
CONTATTA & PRENOTA
Via G. Leopardi, 37 62020
Serrapetrona (Macerata)
L'Azienda Agricola Quacquarini Lanfranco, grazie all'esperienza maturata nel corso del tempo, sia nella coltivazione della vite che nell'arte di cantina, può a ragione fregiarsi del merito di...
CONTATTA & PRENOTA
Via Campana, 146 60129
Ancona (Ancona)
La cantina Polenta è una piccola azienda agricola famigliare a conduzione strettamente artigianale. Situata nel cuore del Parco del Conero tra le colline assolate del Monte, sopra la baia di...
CONTATTA & PRENOTA
via Santa Lucia, 65 60035
Monte San Vito (Ancona)
Podere Santa Lucia è una cantina indipendente che produce vini unici provenienti da varietà indigene della nostra regione: Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d'Alba. La nostra è...
CONTATTA & PRENOTA
Strada Statale Arceviese, 100 60019
Senigallia (Ancona)
La nostra filosofia è quella di produrre dei vini autentici che rispecchino la naturalità, la tipicità del nostro territorio e dei nostri vitigni nel modo più naturale possibile senza forzature...
CONTATTA & PRENOTA
Via Lagua S. Martino, 2 60043
Cerreto d'Esi (Ancona)
L'Azienda Agricola Gatti Marco coltiva oltre 7 ha di vigneti specializzati e possiede una cantina con una capienza di oltre 400 Ettolitri di vino. La tipologia dell'azienda, come emerge dai...
CONTATTA & PRENOTA
via Raffaello, 1/c 62024
Matelica (Macerata)
La società è nata agli inizi del 2014 a seguito di un progetto congiunto tra il territorio di Matelica (Prov. di Macerata, Marche) e la cantina RPO.VI.MA, la più antica della regione.La produzione...
CONTATTA & PRENOTA
Via Varano, 147 60129
Ancona (Ancona)
La fattoria Luce Sole si trova a Varano, nel Comune di Ancona, all'interno del parco naturale del Conero, luogo di origine e coltivazione del Rosso Conero. La fattoria dispone di diversi vigneti...
CONTATTA & PRENOTA
via Strada Regina km 7,50 62018
Potenza Picena (Macerata)
La Montesanto è da anni sinonimo di vini di qualità. La sua attività è iniziata nel 1968 quando alcuni produttori vitivinicoli della zona sentirono la necessità di associarsi.Oggi i produttori che...
CONTATTA & PRENOTA
Fraz. Nidastore, 84 60011
Arcevia (Ancona)
A.D. 1200: tra i maggiorenti del castello di Loretello compare per la prima volta il nome dei Politi, un cenno, non altro, che si ripete nel tempo e al quale, con il passare dei secoli sempre più...
CONTATTA & PRENOTA
Via Colle Sant'Isidoro, 5 62014
Corridonia (Macerata)
Il recupero di un'antica dimora signorile sulle colline maceratesi e la magnifica esposizione dei suoi terreni sono stati i motivi ispiratori per la nascita della Cantina Sant' Isidoro, la quale...
CONTATTA & PRENOTA
Via Scappia, 10 60038
San Paolo di Jesi (Ancona)
L'Azienda Agricola Benigni si trova a San Paolo di Jesi, una piccola frazione della cittadina di Jesi, a 40 chilometri da Ancona.In questa area si trova anche il più piccolo dei famosi Castelli di...
CONTATTA & PRENOTA
Via Donatori del Sangue, 6 60039
Staffolo (Ancona)
Il nostro marchio evidenzia due aspetti molto rilevanti: la nostra pluriennale esperienza dovuta a quattro generazioni nell'ambito vitivinicolo e il forte legame con l'ambiente e il territorio...
CONTATTA & PRENOTA
Via Bore Chienti Villa San Filippo 62015
Monte San Giusto (Macerata)
La tradizione vitivinicola della famiglia Santori nasce nel 1960.Prosegue ora tra le colline della Marca vera di Corridonia e Villa San Filippo, Monte San Giusto,terre aperte ai venti, panorami...
CONTATTA & PRENOTA