Le migliori cantine in Marche.
La Tenuta Colli di Serrapetrona sorge sui colli maceratesi, nel cuore delle Marche, a 500 metri sul livello del mare. Arrampicate sulle ripide colline, le nostre vigne dominano le valli incontaminate che si snodano dai Monti Sibillini fino al Mare Adriatico. La Tenuta nasce con la volontà di far rivivere la Vernaccia Nera, vitigno antico e prezioso, coltivato da sempre in questo stretto lembo di terra. Un progetto di recupero che inizia dalle vigne alla riscoperta delle tradizioni e del legame con la nostra gente, per una presa di coscienza più profonda della ricchezza unica del nostro territorio.
Da questo, l'esigenza di una vinificazione più autentica rispetto alla più diffusa versione docg frizzante. In origine infatti, come testimonia l'Annuario per la Viticoltura e l'Enologia del 1893, dalla Vernaccia Nera di Serrapetrona si otteneva un vino "fermo" tra i più apprezzati delle Marche. Una volontà che si traduce in ricerca enologica, nello studio approfondito dei vitigni e delle antiche tecniche di lavorazione di queste uve. Una sfida divenuta poi una scelta, quella di lasciare la possibilità a questo vitigno eccezionale di esprimere al meglio tutte le sue potenzialità qualitative.
E' così che nasce il Serrapetrona DOC, espressione dei valori della tradizione e dell'armonia di un territorio. Un vino rosso rubino dai riflessi viola, carico di aromi speziati, di pepe di terre lontane, di frutta antica come il sambuco e le marasche. Un vino di corpo con i suoi tannini levigati e la mineralità derivata dai suoi terreni. Un vino che senza spumantizzazione si esalta ancora di più, diventando elegante, complesso e longevo.
I vigneti aziendali sorgono in un'area naturalmente vocata alla produzione di uve nera, e sono proprio i vini rossi a dare le maggiori soddisfazioni.
L'azienda Montecoriolano di antica proprietà della famiglia Casalis Douhet, pionieri dell'enologia marchigiana, negli anni '20 introdussero vitigni internazionali come merlot e cabernet sauvignon in quel tempo quasi sconosciuti nelle Marche.
I vini venivano venduti un po'in tutto il mondo e tra i clienti più prestigiosi c'erano il Vaticano e la Casa Bianca di Washington.
Negli anni '70 la proprietà non avendo più eredi, donò in eredità i loro beni (compresa l'azienda vinicola) all'istituto per non vedenti Paolo Colosimo di Napoli, gestito dalla Regione Campania. Da allora la regione dirige la proprietà; da alcuni anni si è deciso di riconsolidare e investire nelle potenzialità aziendali con impianti di nuovi vigneti di vitigni autoctoni e internazionali, fino ad arrivare ai 40 ettari attuali, la produzione di vini imbottigliati di alta qualità e non per ultimo l'ammodernamento dei macchinari enologici, e la completa ristrutturazione della cantina, uno storico e bellissimo casolare di fine '800.
L'azienda è attiva anche nel settore dell'olivicoltura, con l'impianto di trenta ettari di olivi monovarietali, autoctoni e la costruzione di un moderno frantoio, per la produzione di oli DOP di qualità.
La nostra Azienda Agricola ha una produzione diversificata: grano duro e tenero, piselli, girasole,colture da seme, olive. Abbiamo 25 ettari di vigne di Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e 6 ha di vigne di uve Montepulciano e Sangiovese Rosso Piceno DOC. Produciamo circa 100/120.000 bottiglie di Verdicchio e 20/30.000 bottiglie di Rosso Piceno, solo con uve provenienti dai nostri vigneti con Certificato CEE “da Agricoltura Biologica” (Organic Growing).
I nostri vigneti sono molto vecchi (età media 35 anni). Produzione ridotta per ettaro 60/70 quintali. La cantina è sotterranea.
Utilizziamo grandi botti (50/75 hl.) vecchie (80 anni) per far maturare sia i bianchi che i rossi senza nessun apporto di odore di legno.
Siamo l'azienda agricola Ortenzi Christian e produciamo direttamente nella nostra azienda agricola, uve da vino di pregiatissima qualità per la realizzazione di vini da tavola in bottiglia.
Siamo sul mercato Internazionale dal 2011 ma l'arte vitivinicola in nostro possesso ha radici antichissime, come la storia della nostra Nazione.
Grazie alle continue innovazioni introdotte nei nostri processi produttivi ed al rispetto delle direttive Comunitarie che disciplinano i nostri marchi, ci poniamo sul mercato con vini dall' ottimo rapporto qualità / prezzo.
Adagiata sulle dolci colline di San Ginesio, antica cittadina del Piceno, l'azienda si estende in una zona particolarmente indicata per la maturazione delle uve. Il terreno di medio impasto, conferisce al vino grande struttura e pienezza di colore. Il clima di alta collina, ma assolato e le escursioni termiche elevate tra giorno e notte fissano gli aromi rendendo il vino unico per la maturazione delle uve in condizioni ottimali
Il proprietario Valerio Lucarelli, convinto dell' importanza della ricerca paziente della qualità e sorretto dalla passione per la produzione del vino, ha continuato una tradizionale e familiare casa vinicola unendo sapientemente l'antica scienza dell'enologia con le moderne tecnologie, la tradizione con l'evoluzione. Dalla coltivazione delle uve in vigna fino all'imbottigliamento ogni passaggio viene seguito con particolare cura e attenzione costante, per ottenere vini dai singolari aromi e profumi.
Consapevole dello stretto rapporto tra cultura e sviluppo, per Valerio un altro obiettivo è quello di presentare insieme al prodotto anche la tradizione e la storia del territorio con le sue bellezze architettoniche e artistiche.
Per quanto riguarda la tradizione, nella vecchia cantina veniva prodotta un'antichissima bevanda tipicamente marchigiana: il “vino cotto”. Il mosto delle uve locali veniva fatto bollire a fuoco diretto su caldaie di rame fino a farne evaporare un terzo.
La nostra azienda agricola è situata nella zona collinare di Camerano nel cuore del Parco del Conero, nell'area di produzione del Rosso Conero D.o.c.. La proprietà appartiene alla nostra famiglia dal 1973, ma solo nel 1998 abbiamo costituito un'azienda ad indirizzo vitivinicolo.
In totale abbiamo 7,5 ettari di vigneti realizzati nella maggior parte a cordone speronato, ad alta densità di ceppi per ettaro.
Le lavorazioni sono ancora fortemente manuali e seguite con assidua dedizione. Il risultato sono vini inconfondibili, che si contraddistinguono per il loro gusto fruttato e per la loro densità.
La Fattoria “Villa Ligi” produce e vinifica uve del territorio da oltre venti anni; erede di una tradizione di famiglia quasi centenaria, il titolare Francesco Tonelli oggi affiancato dal figlio Stefano, ha saputo tutelare e mantenere in vita vitigni quali la “Vernaccia di Pergola” oggi riconosciuta come clone di Aleatico.
Dai vigneti dell'Azienda Agraria San Cristoforo a 395 m s.l.m., in frazione Montalfoglio nel comune di San Lorenzo in Campo, si producono alcune delle migliori etichette, a partire da uve quali Aleatico, Montepulciano, Sangiovese e Barbera.
Vigneti di cultivar a bacca bianca sono invece presenti in altri comuni adiacenti quali il comune di Pergola, in cui si trova anche la cantina di vinificazione. In particolare i vitigni bianchi coltivati sono rappresentati essenzialmente da Biancame e Verdicchio, affiancati tuttavia da cultivar a bacca nera come Aleatico e Sangiovese nel vigneto sito in Località Grifoleto a 350 m s.l.m.
Nella frazione Montevecchio ad un'altitudine di 485 m s.l.m. sono coltivati vigneti di Merlot, Cabernet Sauvignon, Aleatico e Riesling.
Dal comune di Corinaldo a 200 m s.l.m. provengono invece Montepulciano, Fiano e Chardonnay, che proseguendo verso il mare lasciano spazio ad un vigneto di Verdicchio sito nel comune di Castel Colonna a 125 m s.l.m.
Dalla passione per la terra e dall'entusiasmo di 7 amici nasce Boccafosca società cooperativa agricola. La sede è nelle Marche, terra di vette e di colline, una manciata di pianure e un mare sul quale sorgono località tanto straordinarie da essere protette. Questo paesaggio ospita i nostri vigneti localizzati ad un'altitudine dai 200 ai 500 m. sul livello del mare.
Ciò si traduce in vini dalle peculiari caratteristiche organolettiche che ben si sposano con i diversi piatti della cucina tipica marchigiana e non.
Il re dei bianchi marchigiani, e uno dei più popolari e amati d' Italia, è il Verdicchio, prodotto a Cupramontana, considerata “la Capitale” di questo vitigno autoctono. Tra i rossi, oltre a Montepulciano e Sangiovese, di notevole rilevanza è il Lacrima di Morro d'Alba, vitigno autoctono, coltivato a Morro d'Alba e colline limitrofe. I nostri vigneti si estendono su una superficie di circa 80 ettari e i vini Boccafosca sono ottenuti esclusivamente con l'uva consegnata dai Soci, a garanzia delle caratteristiche e dell'origine del prodotto.
L'esposizione dei vigneti Boccafosca ai differenti fattori microclimatici presenti nella zona consente di ottenere le molteplici sfumature di gusto e di olfatto tipiche dei nostri vini.
La cantina, inoltre, dispone di ottime tecnologie per la vinificazione in rosso e in bianco, nonché per l'affinamento e l'imbottigliamento dei vini nei vari formati.
Boccafosca sca è azienda associata IMT.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Marche. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Via Colli, 7/8 62020
Serrapetrona (Macerata)
La Tenuta Colli di Serrapetrona sorge sui colli maceratesi, nel cuore delle Marche, a 500 metri sul livello del mare. Arrampicate sulle ripide colline, le nostre vigne dominano le valli...
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Via Valle Cecchina, 9 63030
Monsampolo del Tronto (Ascoli Piceno)
I vigneti aziendali sorgono in un'area naturalmente vocata alla produzione di uve nera, e sono proprio i vini rossi a dare le maggiori soddisfazioni.
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loc. Porto Potenza Picena 62018
Potenza Picena (Macerata)
L'azienda Montecoriolano di antica proprietà della famiglia Casalis Douhet, pionieri dell'enologia marchigiana, negli anni '20 introdussero vitigni internazionali come merlot e cabernet sauvignon...
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via Cona, 30 60010
Ostra Vetere (Ancona)
La nostra Azienda Agricola ha una produzione diversificata: grano duro e tenero, piselli, girasole,colture da seme, olive. Abbiamo 25 ettari di vigne di Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e 6 ha...
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via Colle Vissiano 63900
Fermo (Fermo)
Siamo l'azienda agricola Ortenzi Christian e produciamo direttamente nella nostra azienda agricola, uve da vino di pregiatissima qualità per la realizzazione di vini da tavola in bottiglia.Siamo...
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Via San Costanzo, 43 62026
San Ginesio (Macerata)
Adagiata sulle dolci colline di San Ginesio, antica cittadina del Piceno, l'azienda si estende in una zona particolarmente indicata per la maturazione delle uve. Il terreno di medio impasto,...
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Località Pagliano 393 62024
Matelica (Macerata)
Contrada Tre Camini 19 63030
Cossignano (Ascoli Piceno)
Via Menocchia 195 63010
Montefiore Dell'Aso (Ascoli Piceno)
Via Fonte Inferno, 11 60021
Camerano (Ancona)
La nostra azienda agricola è situata nella zona collinare di Camerano nel cuore del Parco del Conero, nell'area di produzione del Rosso Conero D.o.c.. La proprietà appartiene alla nostra famiglia...
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Via Zoccolanti, 25/a 61045
Pergola (Pesaro e Urbino)
La Fattoria “Villa Ligi” produce e vinifica uve del territorio da oltre venti anni; erede di una tradizione di famiglia quasi centenaria, il titolare Francesco Tonelli oggi affiancato dal figlio...
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Via San Pietro 19/a 60036
Montecarotto (Ancona)
Via Torre16/a 60034
Cupramontana (Ancona)
Contrada Ciafone 98 63035
Offida (Ascoli Piceno)
Via Arceviese, 53 60010
Ostra (Ancona)
Dalla passione per la terra e dall'entusiasmo di 7 amici nasce Boccafosca società cooperativa agricola. La sede è nelle Marche, terra di vette e di colline, una manciata di pianure e un mare sul...
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