Le migliori cantine a Faedis.
La nostra azienda è ubicata nella zona a denominazione di Origine controllata “Colli Orientali del Friuli”. Essa comprende circa 14 ettari di vigneto, posti in collina, protetti a settentrione dalle Prealpi ed esposti a Sud ai positivi effetti atmosferici del Mare Adriatico che creano un clima ventilato ed asciutto.
Il terreno è costituito da rocce marnose-arenacee di origine eocenica, ed è quindi ideale per l'allevamento della vite in collina. Ricco di calcare, di potassio, discretamente di fosforo, di magnesio e di molti altri micro-elementi. La densità per ettaro, mediamente 5000 viti, ci consente di ottenere un giusto rapporto tra quantità e qualità del prodotto.
Abbiamo dotato la cantina delle più moderne attrezzature per la vinificazione dell'uva, dall'affinamento alla conservazione dei vini, ma siamo consapevoli che la più avanzata tecnologia non può sostituirsi alla natura, in quanto il buon vino trova, come presupposti irrinunciabili, l'alta selezione clonale dei nostri vitigni, la qualità del terreno, il particolare microclima, ma anche, consentiteci, il massimo impegno e passione da parte nostra e di tutti i nostri collaboratori.
La nostra produzione attualmente si compone del 65% c.a. di uva bianca e del 35% di uva rossa. Progettiamo comunque di arrivare gradatamente ad una produzione di pari quantità tra uve bianche e rosse.
Sistema di allevamento: Guyot e Cordone Speronato
Sesto di impianto: 2,5 mt tra fila e fila; 80 cm tra pianta e pianta.
Vendemmia a mano.
Queste scelte colturali limitano la quantità d'uva prodotta per pianta a favore di una più alta concentrazione della qualità, elevando così il grado zuccherino, creando un colore più intenso e accrescendo il profumo e il sapore tipico di ciascuna varietà.
La nostra produzione attuale è di circa 50.000 litri.
Sita in uno dei luoghi più vocati del Friuli Venezia Giulia e precisamente a Faedis (Udine) nei Colli Orientali del Friuli, l'Azienda Agricola Colle Villano è un azienda agricola a conduzione familiare.
L'azienda nasce dall' attaccamento al territorio.I vini D.O.C. che nascono da questi vigneti diventano ambasciatori del Friuli nel mondo: ne rappresentano la qualità, la capacità, la cura.
Ogni anno più di 100.000 bottiglie si diffondono, in tutta Italia e in tutto il mondo.
Particolare attenzione viene data alla cura dei vigneti dove si gestisce tutta la produzione rispettando l'ambiente circostante e cercando di ottenere sempre uve perfettamente sane,mature.
In cantina il lavoro viene svolto con l'ausilio delle migliori tecnologie moderne rispettando e continuando la tradizione friulana.
È presente una sala di degustazione dove saremo lieti di farvi degustare i nostri prodotti, cercando di farvi innamorare di questa splendida terra.Ai confini orientali dell'Italia. Al centro della rinomata zona di produzione D.O.C. C.O.F.
La nostra azienda ha un'estensione di 50 ettari di cui 11 a vigneto specializzato.
Le vigne sono localizzate sulle colline di Campeglio e Prepotto, nel cuore della zona Doc Colli Orientali del Friuli, ad un'altezza media di 150 - 200 metri sul livello del mare con esposizione sud e sud-est.
I terreni di origine eocenica, sono costituiti da marne e arenarie stratificate (in loco chiamate ponche) e quindi fortemente vocate alla viticoltura per la loro giacitura e composizione.
Il sistema di allevamento è capuccina corta e guyot, che danno basse rese e alta qualità.
Tutti i vini prodotti provengono esclusivamente dalle uve dei vigneti di nostra proprietà. La vendemmia viene effettuata manualmente dopo attenta valutazione dello stato di maturazione.
Nella vinificazione utilizziamo le nuove tecnologie nel rispetto della tradizione, in quanto siamo da sempre impegnati nella ricerca della qualità coniugata alla salvaguardia della tipicità dei vini.
Di eredità contadina da più generazioni, la famiglia Di Gaspero ha sempre sviluppato la coltivazione della vite e la produzione enologica.
Valorizzare il frutto antico della propria terra, attraverso moderne tecniche agronomiche, non dimentiche tuttavia della tradizione, è stato lo scopo principale di Eugenio (fondatore dell'azienda), continuato dai figli Giosué e Mario ed oggi proseguito dagli attuali titolari, i nipoti Flavia e Umberto.
I restanti membri della famiglia partecipano alla vita della fattoria. Accogliere clienti e amici, gestire la casa e l'ospitalità: il loro impegno completa ed arrichisce l'attività dell'azienda.
Tutto si svolge all'ombra del grande albero, ormai divenuto simbolo della famiglia Di Gaspero. Grazie all'unità della famiglia ed all'amore per la propria terra, questa azienda è in grado di fornire un prodotto di qualità, realizzato con la passione di una volta.
La coltivazione e la cura della vite vengono svolte in prevalenza a mano, rifacendosi alla tradizione. Ad esse si affiancano tecniche più moderne, mentre l'utilizzo di fitofarmaci è quanto più possibile limitato, in un'ottica di basso impatto ambientale. Il primo autunno vede il frutto dell'impegno di un intero anno: è il momento della vendemmia, svolta interamente a mano.
Segue il lavoro di cantina, che pure fonde il nuovo e l'antico. Le moderne attrezzature e le lucide vasche di acciaio si affiancano alle classiche botti di rovere, dove i vini maturano e si completano.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Faedis. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Case Colloredo, 8 33040
Faedis (Udine)
La nostra azienda è ubicata nella zona a denominazione di Origine controllata “Colli Orientali del Friuli”. Essa comprende circa 14 ettari di vigneto, posti in collina, protetti a settentrione...
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Via Antonutti, 38 33040
Faedis (Udine)
Sita in uno dei luoghi più vocati del Friuli Venezia Giulia e precisamente a Faedis (Udine) nei Colli Orientali del Friuli, l'Azienda Agricola Colle Villano è un azienda agricola a conduzione...
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Via Paolo Diacono 12 33040
Faedis (Udine)
La nostra azienda ha un'estensione di 50 ettari di cui 11 a vigneto specializzato.Le vigne sono localizzate sulle colline di Campeglio e Prepotto, nel cuore della zona Doc Colli Orientali del...
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Via delle Cave, 1 33040
Faedis (Udine)
Di eredità contadina da più generazioni, la famiglia Di Gaspero ha sempre sviluppato la coltivazione della vite e la produzione enologica.Valorizzare il frutto antico della propria terra,...
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Via Colombani 33040
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Via Grande 9 33040
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Via Della Chiesa 8 33040
Faedis (Udine)
