Le migliori enoteche a Roma.
In un ambiente ampio con pavimento in ardesia ed un antico bancone in marmo i prodotti sono suddivisi in diversi scaffali per categoria: i vini bianchi, dove sono presenti le più famose etichette nazionali, con maggior attenzione per le cantine friulane, altoatesine e sarde e per i produttori che seguono criteri di naturalità; i vini rossi, con un'ampia selezione geografica, dove spiccano quelli toscani e piemontesi. Ampiamente rappresentati sono anche i vini del Lazio, quelli francesi e di altre nazionalità. E' possibile inoltre trovare i vini spumanti e Champagne, i vini dolci e da meditazione, le birre artigianali italiane e le speciali europee.
Liquori e distillati, dove cognac, rum, single malt e grappe sono rappresentati da importanti nomi. Specialità alimentari con paste, oli, affumicati di pesce, formaggi, insaccati e foie gras, prosciutti e speck e Jamon iberico de Bellota , cioccolate e confetture e mieli; alcuni di questi sono presidi Slow Food.
E' anche presente una saletta raccolta con sette tavolini dove si può usufruire, per consultazione, di una libreria enogastronomica. D'estate
da questa sala si accede all'aperto. Nella bella stagione le proposte gastronomiche si ampliano, con portate e dolci interessanti.
Diverse a rotazione settimanale le proposte in mescita fra bianchi, rossi, spumanti, da meditazione, liquori e distillati e birre artigianali.
Nel cuore della Garbatella troverete il nostro locale unico, originale ed accogliente che unisce tradizione e modernità nella scelta dei servizi offerti alla clientela.
Aperitivo tutti i giorni dalle 18:30 in poi, cena con cucina romana tutte le sere, degustazione ed abbinamento di vini appositamente selezionati tra oltre 80 referenze.
Birre artigianali italiane ed estere a rotazione provenienti da Germania, Belgio, Olanda, Inghilterra e Scozia. Ottima musica di sottofondo alle vostre serate da trascorre abbandonandovi alla dolcezza del quartiere più autentico di Roma.
A due passi da piazza Bologna c'è il buon retiro dei vinoveristi capitolini; questa enoteca/bistrot si è specializzata nei vini naturali da tempi assolutamente non sospetti, e la selezione è testimonianza di un percorso di ricerca fortemente personale. La mescita è piacevole, soprattutto al momento dell'aperitivo.
La cucina fa molta attenzione ai prodotti usati: le verdure sono biodinamiche, le uova biologiche. Cucina gradevolissima e mai scontata, a prezzi da wine bar.
Bella la vita, quando si è dependance della più fornita enoteca di Roma e forse d'Italia. La lista è a prova di bomba, i prezzi gli stessi dell'asporto, la mescita ampia. Accanto alla selezione di salumi, formaggi, ostriche e altre cose non esattamente cucinate c'è una ragionevolissima proposta di piatti caldi, curati e rassicuranti.
Una sicurezza a due passi dalla stazione Termini, per quello che –l'ho scoperto pochi minuti fa mentre copiavo il numero di telefono dal sito- è stato, vent'anni fa, il primo locale d'Italia a chiamarsi wine bar.
Il centralissimo Roscioli non si presta ad essere incasellato in una definizione: è gastronomia di livello eccelso, ristorante, enoteca e winebar allo stesso tempo. Dalla cucina escono piatti caldi che si fanno ricordare – la carbonara è tra le migliori in città – ma la vera libidine è sedersi e coccolarsi con una sequela di formaggi, salumi, crudi di pesce selezionati come meglio non si potrebbe, accumulando piatti fino a sazietà (occhio al portafogli: potete cavarvela con cifre contenute, ma se volete spendere alla ricerca del meglio del meglio, qui c'è pane per i vostri denti).
I tavoli sono piccoli ma non angusti, la sera prenotare è una necessità, ma soprattutto qui c'è probabilmente la migliore carta dei vini di Roma. Chi vuole bere bene entra qui piuttosto spesso: la selezione nazionale è eccellente, ma quella francese e tedesca è strabiliante. Merito di uno staff di superstar, capitanato dall'idolo delle folle Maurizio Paparello, già all'enoteca Le Case di Macerata.
Sapendo che la ragione sociale viene da St.Remy, patrono di Reims, capoluogo della Champagne, è piuttosto facile intuire quale sia la vocazione di questo locale in zona Tuscolana, curiosamente sulla stessa via di un altro winebar che stavo per includere in questa stessa lista, Tramonti e Muffati.
La più recente delle creature di Fabrizio Pagliardi, che oltre a scrivere su queste pagine gestisce anche La Barrique, vanta una selezione di Champagne semplicemente strepitosa per estensione e profondità, ma scorrendo la carta ci si accorge subito che anche Italia, Germania e il resto della Francia sono assai ben rappresentate. Da non perdere l'aperitivo, mentre a cena arrivano in tavola formaggi, salumi, carpacci e altri piatti semplici ma con a monte un'eccellente ricerca sulle materie prime.
L'Enoteca Regionale del Lazio ha sede nella centralissima via Frattina. Palatium è luogo deputato alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche della regione; non stupisce quindi che la selezione di etichette sia praticamente completa per l'area geografica di riferimento, e che la cucina a chilometro zero sia particolarmente felice e curata.
Il Lazio non sarà la più importante regione vinicola d'Italia, ma qui si fa davvero un ottimo lavoro.
Nella centralissima via dei Banchi Vecchi, letteralmente di fronte al Pagliaccio di Anthony Genovese e alle sue due stelle Michelin, sotto un'insegna “VINO E OLIO” che più vintage non si può sorge un monumento della Roma che beve.
In questo locale ultrastorico, in cui hanno sbevazzato intere generazioni di degustatori seri, serissimi e meno seri, il tempo sembra essersi fermato.
La selezione è eccellente, l'ampiezza della mescita non meno che impressionante, dalla cucina arrivano salumi, formaggi e piatti semplici, a ricordare che protagonista può essere solo il vino.
Ritrovo dei radical chic di Trastevere, l'Enoteca Ferrara, posta in uno spettacolare palazzo quattrocentesco, si divide in tre unità: il ristorante gourmet (piuttosto caro), il Ferrarino, sua bistro-dependance, e la Mescita, affollato winebar dalla selezione impeccabile.
Le etichette in carta sono un migliaio, tutte italiane, ce n'è veramente per tutti i gusti e l'apertura domenicale –rara avis a Roma- permette di effettuare, nel giorno più gastrodepresso della settimana spettacolari uno-due con gli altri hotspot del mangiare e del bere giusto del quartiere, ossia Glass, Ma che siete venuti a fa' e Bir & Fud.
Nascosto in una via di Monteverde c'è il Cheese and Cheers, aperto un paio d'anni fa da Maurizio Pavani, più noto come “il Talebano” negli ambienti della Roma che beve. L'unica selezione veramente sterminata è quella di whisky, ma per il resto ci si accorge dell'estrema cura nella ricerca, della presenza delle cose giuste in ogni categoria, dai vini, anche in Francia e Germania, alle birre, con un occhio di riguardo al Regno Unito.
La cucina è aperta fino a tardi e ne escono piatti ben pensati, golosi e con la giusta attenzione alle materie prime. In breve, un rifugio sicuro.
Uno tra i precursori della moda dei nomi con l'indirizzo dentro, questa enoteca e winebar ha tuttavia ben poco di modaiolo. Ambiente informale ma curato, un migliaio di referenze disponibili, buona mescita, menu interessante con i piatti del giorno sulla lavagna.
Cucina e cantina coprono un po' tutti i fronti del mangiare e del bere, insomma trovarsi male è sinceramente difficile.
Dietro piazza Navona c'è uno dei templi romani del bere: Casa Bleve è luogo affascinante, elegante, con una selezione di bottiglie da far girare la testa. Il servizio è molto curato, la cucina a metà strada tra enoteca e ristorante. Accanto a salumi, formaggi, crudi di pesce e sfizi vari c'è una selezione di piatti curati e stuzzicanti, anche se è chiaro che qui si viene per bere, e bene.
Non sarà un locale storico nel senso proprio del termine, ma quello del nostro editor Fabrizio Pagliardi al rione Monti è forse il winebar di Roma che ho frequentato più assiduamente negli anni. Ambiente caldo e intimo, che invoglia alla convivialità e a riempire i calici, selezione di livello in cui è sempre divertente andare a pescare qualche chicca. Dal bancone arrivano salumi, formaggi, carpacci di carne o pesce e infine dolci che vi faranno dimenticare l'assenza di primi e secondi caldi.
L'Enoteca di Massimo Cinti vanta etichette provenienti da tutte le regioni d'Italia e una selezione di etichette straniere davvero interessanti. Particolare è il "repertorio delle bollicine" che si può trovare all'interno del locale composto da oltre 30 realtà produttive dello Champagne, per la quasi totalità appartenenti alla categoria dei "Rècoltant". Mirata è la scelta di distillati, dai grandi Rum e Whisky di Samaroli ai Calvados e Cognac. Da pochissimo tempo tanta attenzione è stata rivolta anche alla birra chiara, scura, rossa, con una selezione che piano, piano aumenta di quantità e qualità. Analoga qualità si ha,infine, nel settore dedicato alle prelibatezze gastronomiche quali il Tonno Carloforte, la pasta Mancini, pasta di Gragnano, un ampia selezione di aceti balsamici tradizionali, una ricca selezione di confetture, i dolci della Az. Perbellini, i Krumiri piemontesi e tanto altro ancora.
Più di un negozio, un mondo di gusto e di specialità enogastronomiche. Vieni a scoprire la nostra nuova collezione di cesti e le confezioni regalo, di vini pregiati e sapori rari. La nostra specializzazione è il regalo aziendale, omaggi per i vostri clienti, amici, dipendenti. Un regalo è una cosa seria, rispecchia la vostra immagine, parla di voi e perciò deve sempre lasciare in chi lo riceve un buon ricordo, un buon sapore. Ecco perchè l'Antica Enoteca Beccaria ha fatto del regalo un'arte che ogni anno si fa più invitante e ricca. Oltre 200 proposte, nessuna lasciata al caso, raccontano l'amore per il nostro lavoro, il piacere di proporre "cose buone" offrendo il meglio anche in fatto di servizio. Sempre completo, accurato e puntuale. Richiedi il nostro catalogo.
Cerca sulla mappa le migliori enoteche a Roma. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la enoteca più vicina a te o alla zona che desideri
via Giuseppe Mazzini, 9 00042
Anzio (Roma)
In un ambiente ampio con pavimento in ardesia ed un antico bancone in marmo i prodotti sono suddivisi in diversi scaffali per categoria: i vini bianchi, dove sono presenti le più famose etichette...
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Via Francesco Passino, 10 00100
Roma (Roma)
Nel cuore della Garbatella troverete il nostro locale unico, originale ed accogliente che unisce tradizione e modernità nella scelta dei servizi offerti alla clientela.Aperitivo tutti i giorni...
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Via Padova, 6/8 00161
Roma (Roma)
A due passi da piazza Bologna c'è il buon retiro dei vinoveristi capitolini; questa enoteca/bistrot si è specializzata nei vini naturali da tempi assolutamente non sospetti, e la selezione è...
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Via Cernaia 37/b 00185
Roma (Roma)
Bella la vita, quando si è dependance della più fornita enoteca di Roma e forse d'Italia. La lista è a prova di bomba, i prezzi gli stessi dell'asporto, la mescita ampia. Accanto alla selezione di...
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Via dei Giubbonari, 21 00186
Roma (Roma)
Il centralissimo Roscioli non si presta ad essere incasellato in una definizione: è gastronomia di livello eccelso, ristorante, enoteca e winebar allo stesso tempo. Dalla cucina escono piatti...
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Via S.Maria Ausiliatrice, 15 00181
Roma (Roma)
Sapendo che la ragione sociale viene da St.Remy, patrono di Reims, capoluogo della Champagne, è piuttosto facile intuire quale sia la vocazione di questo locale in zona Tuscolana, curiosamente...
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Via Frattina, 94 00187
Roma (Roma)
L'Enoteca Regionale del Lazio ha sede nella centralissima via Frattina. Palatium è luogo deputato alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche della regione; non stupisce quindi che la...
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Via dei Banchi Vecchi, 14 00186
Roma (Roma)
Nella centralissima via dei Banchi Vecchi, letteralmente di fronte al Pagliaccio di Anthony Genovese e alle sue due stelle Michelin, sotto un'insegna “VINO E OLIO” che più vintage non si può sorge...
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Piazza Trilussa, 41 00153
Roma (Roma)
Ritrovo dei radical chic di Trastevere, l'Enoteca Ferrara, posta in uno spettacolare palazzo quattrocentesco, si divide in tre unità: il ristorante gourmet (piuttosto caro), il Ferrarino, sua...
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Via Paola Falconieri, 47/b 00152
Roma (Roma)
Nascosto in una via di Monteverde c'è il Cheese and Cheers, aperto un paio d'anni fa da Maurizio Pavani, più noto come “il Talebano” negli ambienti della Roma che beve. L'unica selezione veramente...
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Via Cavour, 313 00184
Roma (Roma)
Uno tra i precursori della moda dei nomi con l'indirizzo dentro, questa enoteca e winebar ha tuttavia ben poco di modaiolo. Ambiente informale ma curato, un migliaio di referenze disponibili,...
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Via del Teatro Valle, 48 00186
Roma (Roma)
Dietro piazza Navona c'è uno dei templi romani del bere: Casa Bleve è luogo affascinante, elegante, con una selezione di bottiglie da far girare la testa. Il servizio è molto curato, la cucina a...
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Via del Boschetto, 41/b 00184
Roma (Roma)
Non sarà un locale storico nel senso proprio del termine, ma quello del nostro editor Fabrizio Pagliardi al rione Monti è forse il winebar di Roma che ho frequentato più assiduamente negli anni....
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Viale Europa, 21 00144
Roma (Roma)
L'Enoteca di Massimo Cinti vanta etichette provenienti da tutte le regioni d'Italia e una selezione di etichette straniere davvero interessanti. Particolare è il "repertorio delle bollicine" che...
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Via Beccaria, 14 00196
Roma (Roma)
Più di un negozio, un mondo di gusto e di specialità enogastronomiche. Vieni a scoprire la nostra nuova collezione di cesti e le confezioni regalo, di vini pregiati e sapori rari. La nostra...
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