Nella centralissima via dei Banchi Vecchi, letteralmente di fronte al Pagliaccio di Anthony Genovese e alle sue due stelle Michelin, sotto un'insegna “VINO E OLIO” che più vintage non si può sorge un monumento della Roma che beve.
In questo locale ultrastorico, in cui hanno sbevazzato intere generazioni di degustatori seri, serissimi e meno seri, il tempo sembra essersi fermato.
La selezione è eccellente, l'ampiezza della mescita non meno che impressionante, dalla cucina arrivano salumi, formaggi e piatti semplici, a ricordare che protagonista può essere solo il vino.
