Cantine Appiano sulla Strada del Vino

K. Martini & Sohn

La nostra azienda a conduzione familiare è stata fondata nel 1979 da Gabriel Martini e da suo padre Karl. Entrambi già allora lavoravano da alcuni anni nel settore del vino prima di decidere di lanciarsi in un'avventura tutta privata.
Creare una cantina dal nulla è stata una vera e propria impresa. Le prime bottiglie venivano riempite, tappate ed etichettate a mano (siamo felici che oggi le macchine possano svolgere questo lavoro al nostro posto).
Non siamo grandi proprietari terrieri per cui siamo contenti che vi siano tanti contadini fidati che ci consegnano la loro uva per la produzione di vino. Noi e i nostri fornitori stiamo particolarmente attenti alla qualità delle vigne. In cantina poi sta solo a noi riuscire a ottenere del buon vino da uva pregiata.
La nostra struttura all'inizio era molto piccola per cui per ottenere successo non vi era nessun'altra via se non lasciar \"parlare\" i vini da sé. Solo la qualità e un servizio impeccabile giustificano l'esistenza di un'azienda a conduzione familiare. Vogliamo continuare a lavorare così, non facciamo filosofia, bensì amiamo essere molto pratici.

Girlan

Dal 1923, la Cantina Girlan ha sede in questo maso tipico dell’Oltradige.
Sullo sfondo di queste mura dove la tradizione si respira ancora ad ogni angolo e nell’intreccio di corridoi e anfratti della cantina si nascondono i segreti di una tecnologia vinicola all’avanguardia.
Nel 2010 è stato avviato un processo di ammodernamento della cantina destinato a metterla al passo con le esigenze tecniche odierne. Una nuova stazione di accettazione delle uve, un nuovo locale di pressatura e una nuova cantina di fermentazione sono entrati in funzione poco prima della vendemmia 2010. Con l’annata del 2010, le uve hanno quindi subito la lavorazione, attenta e delicata, resa possibile dall’uso della forza di gravità e dalla rinuncia a mezzi di movimentazione meccanici. Il magazzino per lo stoccaggio dei vini imbottigliati è stato inoltre ampliato, così da poter offrire ai nostri clienti vini pronti da bere alla loro uscita.

St. Michael-Eppan

L’imponente manufatto all’imbocco della Strada del Vino è un landmark, testimone della movimentata storia della Cantina Vinicola San Michele Appiano. Realizzato nel 1909, il corpo centrale in stile Liberty è ancora oggi espressione dell’orgoglio e della fierezza dei contadini di Appiano che volevano dare al loro vino una cornice adeguata. Il successivo ampliamento dell’edificio originario simboleggia l’orientamento al futuro: il suo stile sobrio e le sue linee pulite sono espressione della determinazione dell’apertura dei vignaioli dell’Oltradige.

CANTINA PRODUTTORI SAN PAOLO

La cantina è una realtà di medie dimensioni, situata ad Appiano, paese circondato da splendidi vigneti. I vini che vengono realizzati in azienda sono di buona definizione, realizzato con una tecnica ineccepibile, con una qualità di tutto risppetto e in continua crescita.

Cantina Produttori San Michele Appiano

Lo stile architettonico esprime la filosofia di questa originale cantina.
Una simbiosi di successo quella fra tradizione e innovazione che, sotto l’egida dell’enologo Hans Terzer ha fatto entrare la cantina nel novero dei più importanti produttori dell’Alto Adige e di tutta Italia.
Con 350 soci, 380 ettari di superficie vitata e oltre 2,5 milioni di bottiglie vendute all’anno, oggi la cantina San Michele Appiano è sinonimo di straordinaria qualità.

Cantina Produttori Cornaiano

La Cantina Girlan nasce nel 1923 grazie all'unione di ventritrè viticultori, accomunati dalla passione per la terra e la vite. La produzione annua era di circa 2700 ettolitri di vini.
Oggi, l'azienda conta duecento soci viticultori che coltivano un'area di più di duecento ettari dislocati nelle migliori zone produttive dell'Oltradige e della Bassa Atesina.

Viticoltori Alto Adige - Il Torchio D'oro

Cantina Brigl Josef

Viticoltori Alto Adige Il Torchio D'oro

Kossler Cantina Vini e Spumanti

Kössler Vini e Spumanti

Schloss Korb