Cantine Siena

Col di Lamo

Col di lamo è un'azienda vitivinicola che si estende per 80 ettari nel territorio di Montalcino, dei quali un aparte coltivati a vigneto ed a Brunello. Col di Lamo produce tre vini, il Lamo, il Brunello e il Rosso di montalcino, e una Acquavite fatta dal mosto dei vini. La proprietaria, Giovanna Neri, è attenta e cura personalmente la crescita graduale dei vini prodotti dalla sua azienda.

Biondi Santi

L'azienda agraria, che oggi si sviluppa su 47 ettari del Greppo e 105 dei Pieri, ha una superficie coltivata a vigneto specializzato di Sangiovese grosso di 25 ettari, di cui circa 5 di vecchi impianti (dal 1930 al 1972) e 8 ettari di vecchi impianti (del 1988/89) e 6 ettari di recente impianto (del 2000/2001) e 6 ettari di nuovissimo impianto (dal 2004 al 2006)
Vengono scartati tutti i terreni troppo fertili, preferendo quelli galestrosi e ricchi di scheletro con esposizione a Sud, Sud-Est, Est, Nord-Est e Nord. Le superfici residue sono coltivate a oliveti, seminativi e boschi.
Il sesto d'impianto dei vecchissimi vigneti è di m. 3 x 1,50 ovvero 2.222 viti per ettaro: quello dei vigneti impiantati alla fine degli anni '80 è di m. 2,60 x 1,30 x 2 viti per ogni postazione, ovvero 5.900 viti per ettaro, dagli anni '90 in poi il sesto d'impianto è m. 2,60 x 85 e cioè 4.500 viti ad ettaro.
Il sistema di allevamento è a controspalliera con cordone orizzontale speronato, 25/35.000 gemme a ettaro. Le operazioni colturali al vigneto sono eseguite con grande scrupolo da una mano d'opera altamente specializzata.
Le due più importanti sono: il diradamento dell'uva prima dell'invaiatura e la selezione manuale dell'uva alla vendemmia, destinando alla produzione del vino Brunello di Montalcino solo la prima scelta.

Val delle Corti

Quando Giorgio Bianchi, nel lontano 1974, vendette la casa di Milano e lasciò il suo lavoro sicuro per trasferirsi a Val delle Corti, il podere era abbandonato da anni. I campi erano invasi dai rovi, i muri a secco delle terrazze crollati, gli ulivi inselvatichiti. La sua era una scommessa azzardata, in tempi in cui andare a vivere in campagna non era ancora una moda ed il futuro del Chianti Classico era estremamente incerto.

In lunghi anni di lavoro appassionato, aiutato dai preziosi consigli dei vicini - agricoltori da generazioni - e sostenuto dall'infaticabile moglie Eli, Giorgio riuscì ad imparare la difficile arte della viticultura ed a far rivivere Val delle Corti, facendone un piccolo podere modello. Alla scomparsa di Giorgio, avvenuta precocemente nel 1999, l'azienda è stata presa in mano dal figlio Roberto e da sua moglie Lis. Oggi i quattro ettari di vigneto specializzato - recentemente reimpiantati a Sangiovese e ad altre varietà autoctone a bacca rossa - producono un Chianti Classico ed una Riserva dotati di grande tipicità,carattere e finezza. Il vino matura in botti di rovere di Slavonia nella piccola ma moderna cantina, mentre dai due ettari di uliveto specializzato proviene un Olio Extravergine purissimo e con un'acidità molto bassa. Val delle Corti produce anche una piccola quantità di Vin Santo, il tradizionale vino da dessert, e Grappa di Chianti Classico.

Val delle Corti è anche ospitalità : la 'Capanna', l'antico fienile in pietra recentemente ristrutturato, accoglie ogni anno ospiti da tutto il mondo che desiderino rigenerarsi tra le meravigliose colline chiantigiane e scoprire il piacere di prodotti genuini e di grande qualità.

Le Ragnaie

L'Azienda Agricola Le Ragnaie si estende su una superficie di 28 ettari nel comune di Montalcino, in provincia di Siena.
I nostri terreni sono coltivati a vigneto e uliveto, seguendo i dettami della Agricoltura biologica, e sono dislocati in tre distinte zone del comprensorio di Montalcino consentendoci di vinificare uve provenienti da tre diversi terroir:
-1 Le Ragnaie nella zona centrale di Montalcino, i vigneti più elevati di tutto il comprensorio;
-2 Petroso lungo la strada di Scarnacuoia a ridosso del paese di Montalcino, una delle zone a più antica vocazione vinicola;
-3 Castelnuovo dell'Abate nella parte sud est del comprensorio, di fronte al Monte Amiata.
L'azienda è di proprietà di Riccardo e jennifer Campinoti che, insieme ai loro collaboratori, seguono con cura ogni fase della lavorazione, per realizzare prodotti di altissima qualità nel rispetto del territorio.

La Lastra

Un progetto vitivinicolo enologico che nasce nel 1994, nel cuore della Toscana a San Gimignano, dalla "grande" passione l'autenticità delle produzioni enologiche di una "piccola" famiglia di agronomi ed enologi: Renato Spanu, l'imprenditore agricolo; Nadia Betti, il coordinatore; Enrico Paternoster, l'enologo.

Tenute Friggiali e Pietranera

Tenuta Friggiali ha sede nel cuore di Montalcino ed è molto apprezzata nel mondo, indice della grande qualità dei vini prodotti.

Podere Forte

La filosofia aziendale è la produzione di vini di qualità. I prodotti si sviluppano in direzioni convergenti, vengono interpretati in modi differenti, ma interpretano egregiamente tutti i trend del mercato moderno.

Pieve Santa Restituita

Monterinaldi

L'azienda Monterinaldi ha ormai cinquant'anni, e ancora oggi coltiva le vigne e produce i suoi vini nel rispetto delle antiche tradizioni, ma senza mai voltare le spalle alla modernità.

La Porta di Vertine

La storia della Porta di Vertine comincia nel 2006 quando Dan ed Ellen Lugosch acquistano un vigneto a forma di anfiteatro nel borgo di Vertine, a Gaiole, nella zona del Chianti Classico. Il loro interesse principale sta nell'esplorare le caratteristiche del Sangiovese, selezionando vigneti e scegliendo i terreni che meglio ne fanno risaltare complessità e la sua attitudine all'invecchiamento.

La Casa di Bricciano

L'azienda La Casa di Bricciano, coniuga con semplicità il binomio territorio-bicchiere. I vini sono puliti e ben eseguiti.

Fonterenza

Fonterenza è sede di un'azienda agricola biodinamica, condotta da Francesca e Margherita Padovani.
L'Azienda agricola Campi di Fonterenza, è nata dalla passione delle due sorelle per questi luoghi e per la terra.
I vini prodotti sono autentici e aromatici, e migliorano di anno in anno.