Le migliori cantine a Ancona.
L'idea dell'azienda nasce qualche anno addietro dalla passione per il mondo del vino di Stefano Bondanelli, un geologo che, dopo avere conseguito il titolo di sommelier AIS, si laurea anche in "Viticoltura ed enologia" presso l'Università Alma Mater di Bologna diventando enologo.
Con la partecipazione di Laura Fagioli (in qualità di socio) e Laura Brignone (socio e rappresentante legale) viene costituita una società agricola inizialmente denominata "Villa d'Este" in virtù delle origini ferraresi dei fondatori. Nel frattempo il percorso formativo dell'enologo si completa con importanti esperienze presso aziende vitivinicole marchigiane e romagnole. Nell'estate del 2013 viene registrato il nuovo marchio "Vigna degli Estensi".
La missione aziendale persegue due obiettivi fondamentali: qualità dei prodotti da una parte, rispetto e valorizzazione dell'ambiente dall'altra. Il progetto viene pertanto realizzato con l'ausilio di tutti gli strumenti messi a disposizione dalla tecnologia, nella piena compatibilità e sostenibilità ambientale.
Sulle splendide colline Marchigiane a circa 220mt slm, nell'entroterra di Senigallia, si trova una terra singolare, di tipo argilloso calcarea che, combinata all'aria salinaportata dal vicino mare, accoglie come unica terra madredue vitigni autoctoni dai quali nascono due vini eccezionali:il Lacrima di Morro d'Alba DOC e il Verdicchio del Castelli di Jesi DOC.
Profumi e storia ci hanno portati a piantarli nel 2008sui quatto ettari adiacenti alla Tenuta permettendocidi produrre quattro etichette tra Base e Superiore,tutti vini_cati in purezza. Con un sesto d'impianto in vigna pari a 5.700 piante a ettarocoltivati a Guyot con una produzione ridotta ad un solo Kg di uva a vite.
In campo non facciamo uso di diserbanti e concimi chimici; il processo di vinificazione ricorre a metodi tradizionali a basso impatto ambientale: il nostro punto d'arrivo è la Bio-Dinamica integrata. La vendemmia avviene rigorosamente a mano ed essendo la cantina all'interno del vigneto,la pigiatura è fatta entro l'ora dalla raccolta, permettendo di ridurre dell'50% l'uso di solfiti rispetto ai metodi tradizionali.
L'impiego in cantina delle più innovative tecniche enologiche consente di lavorare l'uva e il mosto in totale assenza di ossigenoe di conservare e valorizzare al massimo i profumi caratteristici della Lacrima e del Verdicchio. La fermentazione avviene a temperatura controllata usando un impianto geotermico alimentato al 100% da fonti rinnovabili.
Percorrendo la vallata del Musone dal mare verso l'interno, lasciandovi alle spalle, erette sulle colline che la costeggiano, prima Loreto, con la maestosa cupola della sua basilica, poi le roccaforti di Castelfidardo e Osimo, arriverete all'abitato di Casenuove; imboccando la stradina bianca di fronte al vecchio palazzo vescovile entrerete nella nostra azienda: in alto sulla destra c'è il vigneto, aggrappato alla parete sud della collina di “Monte Torto”, proprio al di sopra dell'area archeologica di “Monte Torto di Casenuove” dov'è stato riportato alla luce un impianto produttivo di epoca Romana (I sec. a.c. – II sec. d.c.) per la lavorazione delle uve e delle olive; poco più in basso sulla sinistra c'è la cantina, ricavata nei suggestivi ambienti con volta a botte dell'antico “Casone”, residenza e centro agricolo della vasta “Tenuta di Monte Torto”, di proprietà dei vescovi di Osimo, dal periodo medioevale fino al 1861 , quindi casa colonica con nucleo mezzadrile fino ai tempi recenti.
Il nome dei nostri vini è legato alla storia del territorio in cui nascono: durante il periodo mezzadrile il padrone aveva diviso i propri possedimenti in più fondi agricoli con annessa casa colonica e ne aveva affidato la gestione ad una famiglia; ciascun fondo era individuato da un toponimo, Casone, Monte Torto, Monticello ecc. Questa organizzazione economica oggi non esiste più, ma il paesaggio e l'architettura agricola di questo territorio ne portano le tracce e quei nomi rivivono oggi nelle nostre etichette.
Da questo patrimonio ambientale, culturale, storico e sociale e dal lavoro dell'uomo nascono i nostri prodotti: l'uva è quella dei vigneti adiacenti alla cantina: 6,3 ettari in totale, 4 di Montepulciano, 1 di Merlot, 1 di Fiano e 0,3 di Incrocio Manzoni.
Quanto ai vini, spetta a voi giudicarli; venite a trovarci, con l'occasione, oltre a degustare i nostri prodotti, potrete visitare la cantina ed il sito archeologico; siamo aperti tutto l'anno, il venerdì dalle 16:00 alle 19:00 ed il sabato dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 19:00.
Ripa Marchetti è un'azienda agricola nata dalla voglia di chi ama toccare la terra con le mani, sentirne gli odori, ascoltare i racconti delle persone che la vivono ogni giorno.
A Maiolati Spontini, nel cuore del Verdicchio, è ancora possibile vivere esperienze intense, ricche di umanità e di rispetto. La passione di due amici, l'amore per le bellezze della nostra terra, la professionalità di chi è da sempre abituato a confrontarsi con le sfide, hanno dato vita a questo nuovo progetto.
Partiti nel 2004 abbiamo rilevato un vecchio vigneto in una delle zone migliori del Verdicchio Classico. L'esposizione a nord-est, le basse rese e la cura dei grappoli sono i presupposti per creare un prodotto dalla caratteristiche uniche: freschezza e struttura, bevibilità e complessità. La nostra missione è creare un vino che si distingue, ma un vino da bere spesso e volentieri anche nelle occasioni più comuni.
La cantina Polenta è una piccola azienda agricola famigliare a conduzione strettamente artigianale. Situata nel cuore del Parco del Conero tra le colline assolate del Monte, sopra la baia di Portonovo, immersa in un paesaggio naturale perfettamente conservato. L'azienda dispone di circa 3 ettari di "terre bianche" (calcaree su base argillosa) destinate alla vigna, scelte accuratamente per natura giacitura ed esposizione tra i 10 ettari dell'intera tenuta. La produzione del vino si ottiene dal vitigno Montepulciano condotto con il sistema di allevamento a Cordone Speronato ed è frutto di un progetto iniziato nel 2002 in collaborazione con l'amico dott. Giancarlo Soverchia enologo.
L'aforisma scelto per rappresentare la nostra produzione è una metafora utilizzata da Dante per raffigurare l'animo umano che, come il vino è ottenuto dalla unione del calore del sole (l'anima divina) con la linfa della vite (l'anima naturale).
Podere Santa Lucia è una cantina indipendente che produce vini unici provenienti da varietà indigene della nostra regione: Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d'Alba. La nostra è un'azienda a conduzione familiare concentrata nella produzione di vini autoctoni
mantenendo qualità e distinzione, unendo tradizione e tecnologia.
La nostra filosofia è quella di produrre dei vini autentici che rispecchino la naturalità, la tipicità del nostro territorio e dei nostri vitigni nel modo più naturale possibile senza forzature artificiose.
Tutto questo rispecchia la nostra filosofia e la filosofia del bere bene e sano.
Questo ci permette di avere un'attenzione particolare sulle fasi vegetative della vite un'accurata attenzione alla lotta delle malattie della pianta stessa, eseguendo una agricoltura integrata. Ciò significa controllare l'andamento climatico e lo stato vegetativo della vite e intervenire solo quando necesssario con prodotti, a basso impatto ambientale per portare così alla maturazine di uve sane.
L'Azienda Agricola Gatti Marco coltiva oltre 7 ha di vigneti specializzati e possiede una cantina con una capienza di oltre 400 Ettolitri di vino.
La tipologia dell'azienda, come emerge dai numeri, è quella di una piccola azienda che mira ad ottenere dai propri vigneti limitate quantità di uva per poi ottenere vini di eccellenza.
In cantina potete degustare: Il verdicchio di Matelica “Villa Marilla” (dedicato alle donne dell'azienda) e a partire da Settembre 2014 anche nella versione Riserva Docg, Il Rosso Corposo e strutturato IGT “Demarco”, il Rosè Volgore IGT Rosato, i bianchi Igt, come “la Fantasia del Gatto” e il Tavola Bianco.
I vini sono acquistabili a seconda delle tipologie e dei periodi dell'anno in damigiane, dame e bottiglie.
La fattoria Luce Sole si trova a Varano, nel Comune di Ancona, all'interno del parco naturale del Conero, luogo di origine e coltivazione del Rosso Conero. La fattoria dispone di diversi vigneti coltivati con vecchi cloni di Montepulciano.
I vigneti poggiano sul colle di Varano a circa 200 metri d'altezza, su terreno calcareo argilloso. Il particolare microclima del Conero e la continua esposizione ai venti di mare consente illuminazione e temperature ottimali per una produzione di uve ed oli di grande qualità.
Tutta la produzione è concentrata solo su ciò che appartiene alla tradizione del territorio: sul vino, sull'olio extravergine di oliva e sulle ciliege selvatiche in infusione nel Montepulciano.
A.D. 1200: tra i maggiorenti del castello di Loretello compare per la prima volta il nome dei Politi, un cenno, non altro, che si ripete nel tempo e al quale, con il passare dei secoli sempre più si associa il vino. Verso la fine del settecento nelle cantine Politi erano conservati circa 60 ettolitri di vino. Una produzione importante per l'epoca anche se dalle carte non è dato sapere quale vino. Gli archivi comunque testimoniano di una presenza costante della famiglia sul territorio e della loro vocazione all'arte del vino.
Sono passati da quel primo accenno più di otto secoli, Loretello e le sue campagne hanno visto succedersi signorie e signorotti, guerre e conflitti. Il castello ha cambiato più volte padrone ma le cantine Politi restano ancora a testimoniare l'attaccamento della famiglia alla terra e ai suoi frutti. Non solo azienda, soprattutto passione. Oggi le cantine Politi sono una realtà in crescita: dai 10 ettari registrati nei censi più antichi, l'azienda si estende ora su 100 ettari di cui 24 a Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, 4 a Rosso Piceno DOC (un uvaggio di Montepulciano e Sangiovese), e due ettari a oliveto, quindi grano e cereali in rotazione con leguminose, per ripristinare le naturali riserve dei suoli e limitare l'apporto di concimi e pesticidi nel rispetto non solo del prodotto ma anche della terra. Le cantine Politi usano ancora le antiche cantine con le volte a botte, usate per l'affinamento dei rossi in legno grande. A queste si affiancano le più moderne cantine nuove dove si lavorano le uve bianche per la produzione del Verdicchio. A breve, infine, inizieranno i lavori per il recupero delle antiche grotte sottostanti la quattrocentesca casa torre. Storia e passione, nient'altro.
Le cantine Politi fanno della qualità e della sanità del prodotto le parole chiave della propria filosofia. L'attenta cura del vigneto permette di seguire le più stringenti norme europee di basso impatto ambientale, garantendo così che le uve vinificate rispettino le esigenze di sanità e qualità, oggi sempre più espresse dal consumatore.
Le vigne vengono attentamente monitorate in ogni fase fenologica. Gli interventi sulla pianta vengono eseguiti a mano, con pazienza e dedizione. Il numero di gemme per ceppo viene controllato e mantenuto basso in modo che alla quantità si sostituisca la qualità del prodotto. Il diradamento dei grappoli e la loro selezione a maturità, garantiscono la produzione di un'uva dalle ottime potenzialità.
La vendemmia, rigorosamente eseguita a mano, è il coronamento di un anno di lavoro in vigna.
L'uva, una volta in cantina, è immediatamente lavorata. Pressatura soffice, decantazione a freddo del mosto, fermentazione a temperatura controllata sono le basi della vinificazione. Infine, l'affinamento "sur lies" dona profumi e rotondità al prodotto finale.
L'Azienda Agricola Benigni si trova a San Paolo di Jesi, una piccola frazione della cittadina di Jesi, a 40 chilometri da Ancona.
In questa area si trova anche il più piccolo dei famosi Castelli di Jesi, di qui la denominazione del vino di tutta la zona. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi.
La Famiglia Benigni produce vino sin dai primi del '900: si tratta di un'azienda a conduzione familiare, storica nel panorama locale.
Dal 1997 Maurizio Benigni e l'Enologo Sergio Paolucci decidono di iniziare una selezione delle uve finalizzata ad una produzione limitata ma di alta qualità, supportata da moderni metodi di vinificazione e di imbottigliamento.
Oggi, grazie alla passione unita al rispetto per la cultura della vinificazione e della tradizione, l'Azienda Benigni produce due DOC di eccellente qualità: IL VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI "BENIGNI" e "LA SCAPPIA".
Il riconoscimento di tanto impegno è garantito da clienti prestigiosi tra i quali la BRITISH MIDLAND BMI che ha deciso di servire a bordo della "business class" il nostro vino ed anche alcuni alberghi in QATAR.
Il nostro marchio evidenzia due aspetti molto rilevanti: la nostra pluriennale esperienza dovuta a quattro generazioni nell'ambito vitivinicolo e il forte legame con l'ambiente e il territorio locale in particolar modo con il paese di Staffolo, comune considerato territorio privilegiato e vocato alla produzione di un grande vino bianco italiano, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico.
La nostra piccola dimensione aziendale (8 ha di vigneti), la conduzione familiare dell'attività, le nuove conoscenze e tecniche agro-enologiche e la nuova cantina, dotata delle più moderne tecnologie produttive, ci portano oggi, come ieri, a differenziarci per la produzione di vini tipici di alta qualità, ma ad un giusto prezzo.
I Vigneti
I nostri otto ettari di vigneto ricadono interamente nel Comune di Staffolo e si distribuiscono su quattro diverse contrade: Salmagina, Castellaretta, Campagliano, Filellu, ognuna contraddistinta da un suo inimitabile terroir.
Il cuore viticolo della nostra azienda è il vigneto di 5 ettari in contrada Salmagina, storicamente una delle zone più note e vocate alla produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, al quale conferisce una nota minerale, sapida molto accentuata, grazie alla particolare natura salmastra dei suoi terreni, molto probabilmente per la presenza in tempi passati di saline.
Ecco spiegata l'origine del nome di questa contrada, e cioè “Salmagina”.
I nostri vitigni a bacca rossa, caratteristici del territorio, sono Sangiovese e Montepulciano, tutti coltivati nell'appezzamento, denominato “Filellu”.
Accanto al Verdicchio, il nostro vitigno bianco autoctono prevalente, interessante è la recente riscoperta di un vecchio vitigno, anch'esso tipico del territorio, l'Incrocio Bruni 54 (Sauvignon x Verdicchio).
Esso infatti, era presente negli anni 60-70 fra i filari di Verdicchio, poi nel corso del tempo è stato via via accantonato a causa della sua scarsa resa produttiva, testimoniata anche dalla ridotta dimensione del suo grappolo.
Tutti i vitigni, sia bianchi che rossi, sono allevati a Guyot, su terreni di medio impasto (calcareo, sabbioso, argilloso), beneficiando di un esposizione veramente ottimale che va da sud-ovest, sud a sud-est.
Tre generazioni legate da una sola grande passione : l'amore per la loro Terra; sono il fondamento che ha dato vita all'Azienda agraria Angeli di Varano.
È dalla storia della Famiglia Chiucconi che nasce la sfida dei due fratelli Lorenzo e Matteo, decisi nel rispetto delle tradizioni, a produrre le uve migliori per ottenere l'eccellenza assoluta del Rosso Conero dando così a questo splendido vino il lustro che merita.
Grazie al più arcigno e burbero dei vitigni e non senza rendere merito ai tanti consigli regalatigli dai veterani di questa terra, i fratelli Chiucconi hanno scelto i cloni e le esposizioni migliori di una “cru” del Conero per impiantare il vitigno principe di questa zona, il pregiatissimo MONTEPULCIANO.
La perfetta maturazione delle uve data dalla brezza marina notturna, l'ottima esposizione dei vigneti, la selezione delle uve in campo abbinata ad una vendemmia manuale e alla vicinanza delle vigne alla cantina consente di interpretare al meglio le esigenze naturali della trasformazione del frutto e permette soprattutto di eccellere nella qualità. Arrivando così ad ottenere un prodotto sano e completamente integro.
Nasce Arco degli Angeli
Un luogo ideale dove poter trascorrere momenti di completo relax immersi in uno dei territori più belli del mondo, guidati alla scoperta dei colori e dei sapori delle Marche Ogni giorno è possibile prenotare percorsi di degustazione dei vini e di tutti i vari prodotti dell'Arco dei Angeli. Proponiamo infatti diverse opportunità di Tour & Tasting, dalle formule più classiche fino a pacchetti “ad hoc” per piccoli gruppi, in modo da scoprire ed entrare ancora più in sintonia con quello che è il territorio del Conero. Un'esperienza guidata da personale esperto e sorridente, capace di coinvolgere tutti coloro che vogliono entrar a far parte, anche se per brevi momenti, della grande famiglia dell'Arco dei Angeli.
“CASALETA” nasce dalla reale denominazione del luogo in cui ancora oggi la casa padronale ci accoglie
La nostra azienda è situata nelle Marche, a Serra de' Conti in provincia di Ancona.
Da tre generazioni, la nostra famiglia trasforma i frutti del territorio in prodotti tipici di eccellenza; inizialmente nel mondo della macelleria-norcineria e poi anche in quello agricolo, grazie al forte attaccamento al territorio e alle tradizioni.
Negli anni Settanta, coltivando queste passioni, nostro padre acquista una piccola azienda agricola dedicandosi alla produzione di grano, girasoli, barbabietole da zucchero e olio.
Agli inizi degli anni Novanta amplia la sua passione per l'agricoltura ed avvia la produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi acquistando una vallata incontaminata a Castiglioni di Arcevia, al cui interno è collocato un vigneto di undici ettari, dedicandosi ad essa con tanta passione e voglia di migliorarla, passione poi ripresa da tutta la famiglia.
Nel 2010 la consapevolezza di avere un vitigno originale con esemplari unici di oltre settant'anni, dalle caratteristiche organolettiche autoctone, è stato l'elemento cardine nella decisione di diventare azienda vitivinicola.
E' nata così la nostra più grande scommessa: una cantina e un vino a marchio proprio di elevata qualità nella terra del Verdicchio Classico.
Di fronte a un vigneto vecchio oltre mezzo secolo c'è chi espianta, noi no: salviamo il prezioso materiale genetico e lo incrementiamo per custodire e mantenere l'originale sapore di un tempo, vite per vite, riproducendo dalle marze delle “vecchie signore” i cloni del vecchio Verdicchio perché i vecchi ecotipi rappresentano un vero patrimonio territoriale.
L'azienda vitivinicola è nata tre generazioni fa, quando i nonni iniziarono a vinificare le proprie uve con le tecniche e le capacità che possedevano.
Leonardo, padre di Emanuele e Gianfilippo, fondatore nel 1990 del marchio “Tre Castelli”, ancora oggi detenuto dall'azienda, ebbe da subito un forte successo nella commercializzazione dei propri vini imbottigliati, perciò decise di investire nell'azienda impiantando nuovi vigneti per soddisfare le numerose richieste.
Nell'anno 2000 l'azienda passò nelle mani di Emanuele e Gianfilippo, i quali, in memoria del papà scomparso, crearono il marchio “Vignedileo”.Dopo aver creato vini apprezzati in tutto il mondo, rinnovato gli impianti vitati e ristrutturato la cantina di Staffolo, Emanuele e Gianfilippo non ancora soddisfatti, con caparbietà mantengono saldo l'imperativo dell'alta qualità sui prodotti. Tutto questo si traduce in un serio lavoro di sperimentazione agronomica, di estrema cura del vigneto e di adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e di vinificazione, nel rispetto dell'ambiente e del territorio.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Ancona. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Strada della Martuccia, 213/A 60019
Senigallia (Ancona)
L'idea dell'azienda nasce qualche anno addietro dalla passione per il mondo del vino di Stefano Bondanelli, un geologo che, dopo avere conseguito il titolo di sommelier AIS, si laurea anche in...
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Via Melano, 30 60030
San Marcello (Ancona)
Sulle splendide colline Marchigiane a circa 220mt slm, nell'entroterra di Senigallia, si trova una terra singolare, di tipo argilloso calcarea che, combinata all'aria salinaportata dal vicino...
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Via Montecappone, 13 60027
Jesi (Ancona)
La Tradizione attraverso 2000 anni
Percorrendo la vallata del Musone dal mare verso l'interno, lasciandovi alle spalle, erette sulle colline che la costeggiano, prima Loreto, con la maestosa cupola della sua basilica, poi le...
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Via Fonte San Liberata 60030
Maiolati Spontini (Ancona)
Ripa Marchetti è un'azienda agricola nata dalla voglia di chi ama toccare la terra con le mani, sentirne gli odori, ascoltare i racconti delle persone che la vivono ogni giorno. A Maiolati...
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Via Campana, 146 60129
Ancona (Ancona)
La cantina Polenta è una piccola azienda agricola famigliare a conduzione strettamente artigianale. Situata nel cuore del Parco del Conero tra le colline assolate del Monte, sopra la baia di...
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via Santa Lucia, 65 60035
Monte San Vito (Ancona)
Podere Santa Lucia è una cantina indipendente che produce vini unici provenienti da varietà indigene della nostra regione: Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d'Alba. La nostra è...
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Strada Statale Arceviese, 100 60019
Senigallia (Ancona)
La nostra filosofia è quella di produrre dei vini autentici che rispecchino la naturalità, la tipicità del nostro territorio e dei nostri vitigni nel modo più naturale possibile senza forzature...
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Via Lagua S. Martino, 2 60043
Cerreto d'Esi (Ancona)
L'Azienda Agricola Gatti Marco coltiva oltre 7 ha di vigneti specializzati e possiede una cantina con una capienza di oltre 400 Ettolitri di vino. La tipologia dell'azienda, come emerge dai...
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Via Varano, 147 60129
Ancona (Ancona)
La fattoria Luce Sole si trova a Varano, nel Comune di Ancona, all'interno del parco naturale del Conero, luogo di origine e coltivazione del Rosso Conero. La fattoria dispone di diversi vigneti...
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Fraz. Nidastore, 84 60011
Arcevia (Ancona)
A.D. 1200: tra i maggiorenti del castello di Loretello compare per la prima volta il nome dei Politi, un cenno, non altro, che si ripete nel tempo e al quale, con il passare dei secoli sempre più...
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Via Scappia, 10 60038
San Paolo di Jesi (Ancona)
L'Azienda Agricola Benigni si trova a San Paolo di Jesi, una piccola frazione della cittadina di Jesi, a 40 chilometri da Ancona.In questa area si trova anche il più piccolo dei famosi Castelli di...
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Via Donatori del Sangue, 6 60039
Staffolo (Ancona)
Il nostro marchio evidenzia due aspetti molto rilevanti: la nostra pluriennale esperienza dovuta a quattro generazioni nell'ambito vitivinicolo e il forte legame con l'ambiente e il territorio...
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Fraz. Varano, 228 60131
Ancona (Ancona)
vino di Montalcino Arco dei Angeli
Tre generazioni legate da una sola grande passione : l'amore per la loro Terra; sono il fondamento che ha dato vita all'Azienda agraria Angeli di Varano.È dalla storia della Famiglia Chiucconi che...
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via Fornace, 1 60030
Serra de' Conti (Ancona)
“CASALETA” nasce dalla reale denominazione del luogo in cui ancora oggi la casa padronale ci accoglieLa nostra azienda è situata nelle Marche, a Serra de' Conti in provincia di Ancona.Da tre...
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Via San Francesco, 2/A 60039
Staffolo (Ancona)
L'azienda vitivinicola è nata tre generazioni fa, quando i nonni iniziarono a vinificare le proprie uve con le tecniche e le capacità che possedevano.Leonardo, padre di Emanuele e Gianfilippo,...
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