Le migliori cantine a Montefano.
Vini delle Marche, la tradizione tramandata
Conti degli Azzoni è un'azienda vitivinicola che produce vino da molte generazioni. Nel cuore delle Marche, in provincia di Macerata, si sviluppa su 850 ettari di cui 130 a vigneto. La vinificazione avviene nella propria cantina di Montefano.
E' una delle poche aziende, forse l'unica, che coltiva il Grechetto nelle Marche, varietà tipicamente umbra, che qui trova una nuova forza e unicità.
Altra storia è il Rosso Piceno, il vino che non ti aspetti per la sua armonia e personalità; oppure il Passatempo, vino difficile da non amare, specie per chi ha un debole per il Montepulciano.
Bag in box, la qualità oltre l'apparenza
Conti degli Azzoni ha voluto percorrere la strada dei Bag in Box di qualità, là dove fino a qualche anno fa erano considerati sinonimo di vino di massa a poco prezzo. L'azienda, convinta che non sia la confezione a fare un vino, dieci anni fa ha cominciato a produrre Bag in Box da 3 e 5 litri; partita con il mercato locale, si è velocemente espansa in Italia, per poi varcare i confini ed approdare in Europa, Stati Uniti e Sud-Est Asiatico.
La forza di un'azienda si misura anche nella diversificazione, per cui da più di trenta anni Conti degli Azzoni coltiva basilico e prezzemolo (entrambi sono certificati GLOBAL GAP), oltre a rucola, ortica, radicchio e altre orticole e leguminose.
Attraverso una propria azienda, produce inoltre basilico, prezzemolo e altri prodotti biologici.
Sesta foglia
Con il marchio SESTA FOGLIA l'azienda produce varie tipologie di semilavorato (basilico, prezzemolo, rucola) sempre trasformando le proprie coltivazioni.
www.sestafoglia.it
L'azienda nasce nel 1958 quando mio padre,con i suoi tre fratelli, iniziò a costruirsi una piccola cantina a Montefiore, graziosissima frazione di Recanati dominata da una torre imponente, la quale ancora oggi caratterizza il nostro logo. Nel 1983 mio padre rileva l'azienda poichè era l'unico che aveva sempre seguito il prodotto e si era appassionato ad esso.
Ancora oggi che ha 73 anni, quando qualcuno gli fa dei complimenti sui nostri vini,gli brillano gli occhi, e dice che solo lui sapeva fare il vino veramente buono. Nel 1990,conclusi gli studi di ragioneria, entrai subito in azienda; non perchè mi piacesse, ma perchè volevo lavorare. Poi con il passare degli anni e con l'aiuto di tanti amici mi sono appassionata a questo lavoro. Ho frequentato il master in enologia in università proprio per seguire totalmente questo prodotto così vivo e così affascinante, ho frequentato i tre corsi dell'Associazione italiana sommelier i quali mi hanno aiutato a scoprire le peculiarità del nostro paese ed a essere obbiettiva sul giudizio dei vini prodotti.
Ma oggi che mio padre non lavora più in azienda ho bisogno di qualcuno con cui confrontarmi sul vino e così nel 2002 abbiamo deciso di inserire l'enologo come nostro dipendente. E' stato un passo molto importante poichè se decidi di puntare sulla qualità non puoi fare da solo. Ed infatti è proprio la strada della qualità che stiamo percorrendo io e mia sorella Katia, anche lei da tanti anni in azienda. Qualità e valorizzazione del territorio, perchè ogni vino ha una sua carta d'identità, cioè il luogo, il vigneto, le particolarità delle uve, e poi la parte più importante: gli uomini.
Le persone che raccolgono le uve, le persone che sono in azienda a trasformarle, l'enologo che controlla ogni fase di questi momenti così importanti. E a noi resta il gusto di scoprire il dolce nettare che si ottiene e stiamo a guardare questo spettacolo meraviglioso.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Montefano. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Corso Corradori, 13 62010
Montefano (Macerata)
Vini delle Marche, la tradizione tramandataConti degli Azzoni è un'azienda vitivinicola che produce vino da molte generazioni. Nel cuore delle Marche, in provincia di Macerata, si sviluppa su...
CONTATTA & PRENOTA
Via del Donatore, 25 62010
Montefano (Macerata)
L'azienda nasce nel 1958 quando mio padre,con i suoi tre fratelli, iniziò a costruirsi una piccola cantina a Montefiore, graziosissima frazione di Recanati dominata da una torre imponente, la...
CONTATTA & PRENOTA