Ristoranti Genova

Rodizio Brasileiro

Trattoria La Ruota

Da oltre 40 anni la trattoria ristorante La Ruota è un locale che attrae gli amanti del mangiar bene grazie alle specialità realizzate con ingredienti freschi e selezionati, tipici della cucina ligure e tradizionale.

Il locale, sito a Genova Nervi, vicino al mare, è sorto nel 1968 e da allora la conduzione familiare è rimasta costante, garantendo piatti deliziosi e tanta cortesia e creando un luogo ideale per pranzi e cene di lavoro, piccoli banchetti e ricevimenti.
In questo ambiente tranquillo ed elegante si possono gustare paste e dolci rigorosamente fatti in casa. E poi ci si può sbizzarrire con autentiche delizie come i ravioli di pesce, le pappardelle all'astice, i pansoti con salsa di noce, le trofie e le lasagne al pesto.

La carta dei vini supporta degnamente ogni portata, proponendo vini di tutto rispetto.

Il ristorante La Ruota è dotato di 40 posti.

Osteria Da Dria

Dria all'Acquasanta è una specie di istituzione. C'è da sempre, come l'affascinante Santuario di NS dell'Acquasanta che ospita la sua Osteria. L'ambiente è rustico, semplice, con il perlinato alle pareti, vero marchio di fabbrica delle osterie di una volta.

Trattoria Da Marcello

Il menu proposto è sempre molto vario per accontentare tutte le preferenze di gusto e deliziare i clienti con novità e sapori di stagione.
La trattoria è specializzata nella preparazione delle migliori e più appetitose ricette liguri cucinate con maestria e passione dagli chef secondo le antiche tradizioni del territorio.

Trattoria Paradiso Di Nervi

Il ristorante/trattoria Paradiso Di Nervi, sito nella città omonima, fu inaugurato nel lontano 1950.

Da ben sessant'anni è guidato da un ambiente familiare, una cucina prettamente ligure, i piatti a base di pesce esclusivamente fresco, ricchi di crostacei e di ottimo vino... Offriamo alla clientela quanto di meglio si può trovare nell'ambito della ristorazione!

Il ristorante Paradiso di Nervi si affaccia sulla omonima scogliera ed è a pochi minuti dal centro della città.

Cantine Squarciafico

Le Cantine Squarciafico prendono il nome dal palazzo cinquecentesco appena ristrutturato del quale occupano anche le cisterne.
Sono composte da due ampie ed eleganti sale con soffitti a volta, pavimenti in ardesia e marmo, scanditi da due serie di antiche colonne adornate con capitelli tardo gotico.
La loro apertura ha contribuito al processo di rivalutazione del cento storico di Genova.
I locali sono a disposizione tutti i giorni per pranzi, feste e meeting, con almeno 25 persone.
La Cantina dispone di oltre sessanta etichette da tutta Italia in particolare da Liguria, Piemonte, Toscana e Friuli, nonché una selezione di vini francesi.

Le Cantine Di Mattelin

Sulle alture del colle di Coronata, in un'oasi di quiete a pochi chilometri dal centro storico di Genova, si riscoprono antichi sapori e vecchie tradizioni.
L'antico "Mattelin", seconda licenza ristorativa di Genova, vi aspetta per proporvi le sue specialità: suggestivi piatti di mare e di terra rinnovati nel rispetto delle tradizioni, primi fatti in casa con l'ottimo pesto coltivato nei nostri orti e il consueto ma nobile vecchio stock.
Location ideale per banchetti, matrimoni, comunioni, compleanni e battesimi, Le Cantine di Mattelin sarà la cornice perfetta di eventi da assaporare all'ombra del pergolato dello splendido giardino, ammirando il suggestivo panorama della città.
Il ristorante propone delicate preparazioni a base di pesce, piatti tradizionali liguri, deliziosi dolci fatti in casa, e una pregevole Carta dei vini su cui scegliere come innaffiare le portate.
Il locale si distingue anche per il servizio attento e cortese.
Venite a trovarci, vi accoglieremo con calore e semplicità, facendovi sentire a casa

Piro Antica Trattoria

Piro Antica Trattoria si trova a Genova e propone di gustare piatti tipici nel rispetto della cucina tradizionale ligure e in particolare di quella genovese.

Tra le nistre specialità ci sono: lattughe ripiene, stoccafisso, ripieni misti, trippa, buridda, cappon magro.

Il naturale connubio delle due anime di queste due cucine, la ligure e la genovese, cucine di mare e terra, in apparenza povere, prive di pascoli e selvaggina, fornisce le materie prime per una cucina affidata all'uso delle erbe aromatiche, salamoie e spezie importate da audaci naviganti.

Gli ingredienti delle ricette sono scelti dalla natura e dall'alternarsi delle stagioni come da tradizione.
Il pesce è freschissimo e la pasta è fatta rigorosamente a mano.

Piro Antica Trattoria è specializzata in matrimoni, comunioni, ricevimenti, compleanni.
Dispone anche di un parco giochi per bimbi.

L'ambiente è accogliente e confortevole e presenta anche un piacevolissimo spazio esterno, dove mangiare e trascorrere un buon tempo quando le temperature più calde lo consentono.

Lupo Antica Trattoria

"Il primo aspetto di Genova è assai importante... la città ha come un'aria separata dal resto del mondo e fatta assolutamente per la libertà... il mare è amico della libertà.
Tutti i popoli veramente liberi hanno abitato sempre sul mare."
 
Anne-Louise-Germaine Necker Stael-Holstein
 
Nel cuore della città vecchia il "Lupo Antica Trattoria di Vico Monachette" si presenta come un'antica casa genovese divisa in tre stanzette informali e accoglienti, una delle quali è un vero e proprio salottino per tavolo singolo dedicato al pittore Aurelio Caminati di cui è presente uno dei suoi capolavori.
Il locale risale agli anni trenta del novecento nato come mescita di vino frequentata dai marinai.
Nel 1997 Mary e Guido cominciano la loro gestione facendosi subito riconoscere oltre i confini i cittadini per la peculiare commistione di tradizione ligure e cucina creativa, in cui i piatti e i sapori genovesi vengono reinterpretati e reinventati attraverso il recupero di particolari aspetti culturali della storia locale.
Regna un dialogo creativo tra tradizione e modernità con cui scoprire aspetti nascosti della cultura locale in un ambiente amichevole e rinnovato,ormai presente nelle guide culinarie internazionali.

Trattoria Da Paulin

Tra le colline di Fontanegli, a due passi dalla città di Genova, c'è la Trattoria da Paulin, presente da tre generazioni.

Il locale rustico è caratterizzato da un arredamento di legno, coerente con il paesaggio esterno, rendendo l'atmosfera particolarmente calda ed accogliente.

Paulin può accogliere una cinquantina di persone nelle due sale interne. In estate con la sua veranda esterna, può ospitare altrettante persone, dando così all'ospite, la possibilità di godere del fresco delle colline circostanti.

Completano il servizio la cordialità del personale, pronto ad accogliervi nel migliore dei modi e disponibile a consigliarvi in merito alle nostre specialità.

Antica Osteria di Vico Palla

L'Antica Osteria di Vico Palla risale alla fine del Seicento ed è sita in un contesto paesaggistico di notevole interesse storico.

Nel vicolo del Molo Vecchio presso Porta Siberia il locale apre i suoi battenti ad una clientela esigente che desidera trascorrere un momento di puro piacere gustativo facendosi travolgere dalle irresistibili tentazioni frutto di una sapiente rivisitazione delle ricette tradizionali marinare.
 
Si narra che già il grande pittore fiammingo Van Dick negli anni compresi tra il1621 e il 1628 amava trascorrere le sue pause tra le mura di questa osteria, dove allora si serviva il celebre stoccafisso agli avventori girovaghi che soggiornavano tra i vicoli della Genova antica.
 
Oggi il locale ha mantenuto la stessa accoglienza e ha cercato di conservare la stessa tipicità dell'epoca, arredando la saletta, originale nell'esaltazione delle pietre a vista, con componenti d'arredo da rievocazione, trasmettendo così un'atmosfera magica che si traduce anche nella proposto gastronomica.
Questi fattori, unitamente alla meticolosa pulizia e alla cortesia di tutto lo staff, rendono questa raccolta taverna una location adatta ad ogni sosta.

Ristorante U Giancu

A U Giancu piace cucinare danzando con le stagioni. Il ritmo iniziale, in inverno, lo danno i carciofi che poi cedono il passo a una primavera di asparagi viola, verdi e bianchi. Inoltre, a seconda del periodo e di quello che Diego trova nei campi, ci sono le erbe e i fiori del prebuggiun, che crudi fanno un'insalata multicolore e cotti un ripieno per ravioli gustoso e delicato al tempo stesso. Giro di valzer con tutti i colori delle verdure estive: le melanzane grandi e piccolissime, le zucchine con i loro fiori arancioni, i fagiolini verdi, i borlotti biancorossi, i cipollotti, i sedani gialli, i peperoni multicolor. E quando balla, in estate, spesso capita che pesti... il basilico! Ottimo per accompagnare la pasta fresca fatta in casa e insaporire il classico minestrone genovese. In autunno, il bosco è una scenografia di colori caldi, perfetta per fare spuntare i funghi: porcini, finferli, squilli di trombette (Craterellus cibarius), colombine, steccherini. Tutti insieme danzano nelle sue padelle.