Piro Antica Trattoria si trova a Genova e propone di gustare piatti tipici nel rispetto della cucina tradizionale ligure e in particolare di quella genovese.
Tra le nistre specialità ci sono: lattughe ripiene, stoccafisso, ripieni misti, trippa, buridda, cappon magro.
Il naturale connubio delle due anime di queste due cucine, la ligure e la genovese, cucine di mare e terra, in apparenza povere, prive di pascoli e selvaggina, fornisce le materie prime per una cucina affidata all'uso delle erbe aromatiche, salamoie e spezie importate da audaci naviganti.
Gli ingredienti delle ricette sono scelti dalla natura e dall'alternarsi delle stagioni come da tradizione.
Il pesce è freschissimo e la pasta è fatta rigorosamente a mano.
Piro Antica Trattoria è specializzata in matrimoni, comunioni, ricevimenti, compleanni.
Dispone anche di un parco giochi per bimbi.
L'ambiente è accogliente e confortevole e presenta anche un piacevolissimo spazio esterno, dove mangiare e trascorrere un buon tempo quando le temperature più calde lo consentono.
