Cantine Macerata

Terre di San Ginesio

L'azienda vinicola "Terre di San Ginesio" produce vini e prodotti tipici, tutti contraddistinti da un forte legame con il territorio, come ad esempio: il San Ginesio Rosso DOC, il San Ginesio Spumante DOC (fatto con uve di Vernaccia Nera), il Vino Cotto e la Sapa. Si sottolinea che l'azienda è ubicata in una zona di forte interesse turistico: alle porte del Parco dei Sibillini, fra le rovine romane dell'antica Urbs Salvia ed il ben conservato borgo di San Ginesio.

Fattoria di Forano

Fontezoppa di Piero Luzi e C.

Azienda Vinicola Gagliardi Gino & C. Snc

L'azienda Gagliardi è uno dei marchi storici del Verdicchio di Matelica. Nasce negli anni 40 ed è stata una delle prime ditte impegnate nella produzione e commercializzazione del Verdicchio di Matelica e la prima a venderlo imbottigliato.
La situazione geografica nella quale si colloca la cantina, è una delle migliori per la coltivazione della vite. Il suo particolare microclima, la sua altitudine (dai 300 ai 600 mt.) fanno si che ogni tipo di uva esprima le migliori qualità, ed è qui che si trovano i 15 ettari gestiti dalla famiglia Gagliardi di cui 12 uve Verdicchio e 3 di uve rosse (Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo).
La cantina inoltre acquista uve da viticoltori di fiducia. Tutt'oggi la gestione della cantina è a carattere familiare. In azienda troviamo Gino Gagliardì ed i figli, Umberto enotecnico diplomato nella scuola di Ascoli Piceno e si occupa della produzione e commercializzazíone; la figlia Lara dell'amministrazione.
La produzione annuale della cantina è di circa 2.500 hl dì vino. I locali nei quali avvengono le operazioni di vinificazione, stoccaggio ed imbottigliamento, ricoprono una superficie di 1.350 mq. suddivisi in tre ambienti.

OR.IL.

ENOTECA MARCHIGIANA sas

CANTINA SILEONI

Cantina Colognola Azienda Agricola Tenuta Musone S.r.l

La filosofia aziendale trae origine dall'esperienza maturata in ambiti extraagricoli con significative produzioni di successo, frutto della ricerca e dell'innovazione in ambito industriale.

La passione e l'entusiasmo dell'imprenditore per un contesto produttivo che ha la natura come unico interlocutore-protagonista ha prodotto nel breve periodo una nuova stagione di rinnovamento di Cológnola, dove la parola d'ordine è: qualità, qualità, qualità.

La nuova cantina è progettata nel rispetto di moderne tecnologie in chiave ecosostenibile con una particolare attenzione allo spirito d'accoglienza per ricevere e condividere con gli appassionati del vino di qualità e di quanti senza saperlo sono già predisposti all'incontro con le eccellenze che caratterizzano le Marche più vere e sincere che meritano di essere conosciute. Cológnola vi aspetta.

CANTINE BELISARIO

Azienda Agricola Santa Cassella

Azienda Agricola Colleluce

L'Azienda Agricola Colleluce, di Franca Malavolta & C. s.a., è una piccola azienda a conduzione familiare, esposta a sud-est a circa 500m sul livello del mare e circondata dal bosco.

L'amore per la trasformazione e la valorizzazione di quanto il terreno ci offre e la convivenza con l'enologo Bruno Iacoponi, fanno si che la titolare scelga di dimettersi come impiegata postale per dedicarsi totalmente all'azienda. Passione, fede e sacrificio sono i fattori trainanti che inducono Franca, Bruno e i loro figli, a percorrere 90Km (tanto dista l'abitazione dall'azienda) ogni volta si renda necessario. Curare bene la vigna, rispettare il tempo e i tempi naturali piuttosto che magie nei serbatoi, sono il credo che sostengono. Il bravo tecnico non è colui che riesce ad ottenere un prodotto sempre uguale ma chi riesce a garantire una qualità eccellente senza snaturare ciò che proviene da diversi terreni diversamente esposti.

Sentire il grappolo ed il terreno nel bicchiere.

Si è scelto di produrre Vernaccia di Serrapetrona, un vino unico per la peculiarità del vitigno autoctono “vernaccia nera” e per la maniera di ottenerlo essendo costituito anche da uva passita.

La bassa resa del vigneto dovuta a drastica potatura, l'attenta selezione dell'uva migliore, più sana per l'appassimento e la scelta di utilizzare solo propria uva, fanno si che la produzione sia limitata 28/30.000 bottiglie/anno.

L'impegno e la costanza sono alla base di uno spumante sublime, un buon prodotto di nicchia che rispetta una tradizione secolare, distinguendosi anche per la sua salubrità...non da mal di testa!!!

Azienda Agricola Filippo Maraviglia

L'azienda Maraviglia nasce nell'anno 2004 dalla volontà e dalla passione dell'intera famiglia. Una superficie vitata di oltre 13 ettari, interamente votata al perseguimento dell'eccellenza produttiva, che si estende nei terreni della località Piannè di Matelica.
Matelica, antica città picena e municipio romano, è posta nelle Marche, in provincia di Macerata al centro di una valle, l'Alta valle dell'Esino, interna e parallela al mare che si estende dai Sillini a sud fino al monte Catria a nord. Qui, dove i monti dell'Appennino si fanno più prossimi e i profili delle campagne assumono tratti montani, il territorio ancora custodisce gelosamente luoghi ricchi di arte, tradizioni, storia e cultura.
Il territorio viticolo matelicese si presenta con vigne di media altura e dal microclima a forte escursione termica. Nascono da queste premesse vini dai bouquet floreali, che hanno negli accenti forti l'immagine del loro "terroir".
Per descrivere Matelica basterebbero gli aggettivi utilizzati per parlare del suo prodotto più conosciuto, il Verdicchio DOC: "Armonico, elegante, particolare". Queste le magie del territorio e del 'nettare' che vi si produce. Si coltivano uve Verdicchio, Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
La produzione annua è di circa 30.000 bottiglie.