Amarone, Recioto di Amarone, Valpolicella: questi sono i nomi dei rossi pi rinomati e soddisfacenti del Nord-Est e non solo. Sulla costa del lago di Garda che si affaccia sulla citt di Verona si produce invece il Bardolino. Tutti questi grandi rossi portano con s le antiche tradizioni della regione Veneto, e assaporandoli si pu venire in contatto con la vera essenza del territorio dove sono stati prodotti.
Caratteristiche organolettiche:
L'Amarone della Valpolicella si presenta di colore rosso vivo, con note granato e sentori intensi di frutta passita, tabacco e spezie. Al palato si richiamano note di frutta, accompagnate da una spiccata...
Caratteristiche organolettiche:
Il colore è rosso rubino tendente, a volte, al cerasuolo, e tende a trasformarsi in granato con l'invecchiamento; l'odore è caratteristico e vinoso con note di ciliegia, marasca, fragola, lampone, ribes e...
Descrizione del vino:
Il Brunello è un vino ricco di profumi di fiori e frutta sotto spirito, tostature eleganti, terziari e note balsamiche che si accompagnano a una struttura forte, decisa e capace di invecchiare, spesso...
Descrizione del vino:
Il Cabernet è un rosso completo e intenso: i sentori delle uve dei due vitgni, Cabernet Franc e Sauvignon, si intrecciano tra loro in modo armonico ed equilibrato.
Caratteristiche organolettiche:
Il...
Caratteristiche organolettiche:
Il Cabernet Franc si presenta di colore rosso rubino un po' scarico, con riflessi aranciati; ha un odore intenso, complesso, che racchiude in sé liquirizia, muschio, erba appena tagliata, frutti di bosco, e...
Descrizione del vino:
Le uve del vitigno Cabernet Sauvignon non vengono vinificate in purezza molto spesso in quanto tendono a dare vini molto robusti e tannici. Nonostante questo, il Cabernet Sauvignon è un grande rosso, elegante,...
Caratteristiche organolettiche:
Il Chianti è di colore rosso rubino vivace tendente al granato con l'invecchiamento; ha un
odore intensamente vinoso, talvolta con profumo di mammola e con un più pronunciato...
Descrizione del vino:
È il vino a base Sangiovese più famoso al mondo, grazie anche al simbolo del gallo nero che lo connota, ed è storicamente sempre stato composto da un insieme di vitigni, con il Sangiovese a rappresentare la...
Caratteristiche organolettiche:
Di colore rosso rubino più o meno intenso, ha un
odore vinoso e caratteristico; in bocca si sposta
dal secco all'abboccato, è sapido, morbido, di corpo, vellutato.
Cenni...
Descrizione del vino:
La denominazione Colli di Conegliano racchiude in sé, oltre che la tipologia bianco, il vino rosso.
Caratteristiche organolettiche:
Il vino prodotto si presenta di colore giallo...
Descrizione del vino:
Vino caldo e forte, dal profumo complesso e seducente.
Caratteristiche organolettiche:
Presenta un colore rosso porpora intenso; ha un odore di frutta rossa con prevalenza di ciliegia, con evidenti note...
Descrizione del vino:
Un vino gentile, armonico, colmo di eleganza; il finale richiama la finezza del primo contatto e chiude con una serenità appagante.
Caratteristiche organolettiche:
Si presenta di un colore rosso rubino...
Descrizione del vino:
Il Malbech esprime la sua originalità con il profumo, che lo fa apprezzare in Italia quanto all'estero.
Caratteristiche organolettiche:
Questo vino si presenta di colore rosso rubino vivo, tendente...
Caratteristiche organolettiche:
Si presenta di colore rosso rubino, dall'odore
caratteristico e accentuato; in bocca risulta
secco, pieno, gradevole.
Cenni storico-culturali e curiosità:
Celebre è...
Descrizione del vino:
Se vinificato in purezza il Merlot è un vino di classe, morbido, vellutato, asciutto, robusto. Dalla vinificazione del Merlot con altre uve si ottengono numerose DOC italiane.
Caratteristiche...
Descrizione del vino:
Nei vini di Montecucco si avvertono note intermedie, con un Sangiovese spesso a metà tra l'espressione del Rosso Ilcinese e del Morellino più immediato: siamo di fronte a un trait d'union ideale tra la Toscana del...
Caratteristiche organolettiche:
Il colore è rosso rubino tendente al granato; ha un odore vinoso, etereo, fine e molto gradevole. In bocca è asciutto, austero, caldo, leggermente tannico.
Cenni storico-culturali e...
Descrizione del vino:
Il nome passito deriva dalla particolare tecnica di vinificazione che consiste nel lasciare appassire le uve. Questo per fare in modo che nel vino siano presenti, in misura concentrata, zuccheri e profumi: i vini passiti...
Descrizione del vino:
Vitigno di fama mondiale, viene considerato uno fra i più nobili e più difficile da coltivare e vinificare. La caratteristica principale del vino prodotto con il Pinot Nero è la tipica acidità, che, mescolata agli...
Descrizione del vino:
Il Raboso è un vino tutto locale, proveniente da un vigneto autoctono dell'area trevigiana molto rustico e resistente alle malattie. Ci sono due tipologie: il Raboso Veronese, amabile, e il Raboso Piave, che spicca per...
Caratteristiche organolettiche:
Il complesso procedimento di produzione dà vita a un vino dal colore rosso carico, con riflessi violacei o granata se invecchiato, dal profumo deciso di frutta passita e ciliegie sotto spirito e dal sapore...
Descrizione del vino:
Il Refosco è un vino fresco e semplice, fruttato, che a seconda delle zone di produzione può essere più o meno intenso e strutturato. In Friuli-Venezia Giulia ci sono otto DOC che prevedono la vinificazione in purezza...
Caratteristiche organolettiche:
Il Ripasso Valpolicella si presenta di colore rosso carico tendente al granato con l'invecchiamento; ha un odore caratteristico e gradevole; in bocca risulta pieno, vellutato, corposo.
Cenni...
Descrizione del vino:
Il Rosato Veronese è un vino vivace, fresco e fruttato, da conusmarsi giovane.
Caratteristiche organolettiche:
Il Rosato Veronese si presenta di colore rosato, con un odore fresco, giovane, dagli...
Descrizione del vino:
Il Sangiovese di Romagna è un classico della tradizione romagnola. Un vino che sprigiona aromi di frutti rossi e fiori, risultato di una forte tradizione vitivinivola locale. Questo vino viene prodotto anche nelle...
Caratteristiche organolettiche:
Dal vitigno Syrah si ottiene un vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee, con un odore intenso e fruttato dai sentori di piccoli frutti neri e spezie, soprattutto pepe nero, e dal sapore strutturato...
Descrizione del vino:
Il Tai Rosso Colli Berici è un vino di pronta beva, fresco, non troppo alcolico, dal bouquet originale.
Caratteristiche organolettiche:
Il Tai Rosso presenta un colore rosso rubino chiaro, ha un...
Caratteristiche organolettiche:
Il Valpolicella si presenta di colore rosso tendente al granato con I'invecchiamento; ha un odore vinoso con profumo gradevole, delicato e caratteristico che può ricordare le mandorle amare; in bocca risulta...
