Ristoranti Bolzano

Ristorante Kaltererhof

Un po' di storia...
La casa signorile Via dell'Oro 23, oggi ristorante-pizzeria "Kaltererhof", venne costruita agli inizi del 17° secolo (1610) dalla famiglia del posto Pedranz.
Questa famiglia aveva possedimenti nel centro di Caldaro e anche a S. Antonio. Un membro della famiglia Carl Pedraur occupava la carica di giudice di Caldaro e Laimburg nel 1655. Probabilmente fu proprio lui a costruire questo stupendo edificio rinascimentale. Come giudice godeva di molta considerazione e possibilità finanziarie che gli permisero di portare a termine questa costruzione tipica dell'Oltradige.
Nel corso dei secoli l'immobile fu acquistato prima da un commerciante di vini e successivamente da un oste. Nel 1980 gli originari depositi di vino sono stati trasformati in ristorante.
L'eleganza dell'arredamento mette in evidenza l'armonia dell'ambiente con lo storico soffitto a volta.
 
Il Ristorante dispone di sale ideali per festeggiare ricorrenze, sale per buffet, terrazza e parcheggio privato.
 
Tutte le specialità culinarie proposte sono accompagnate da una vastissima selezione di vini tipici dell'Alto Adige. I nostri chef sapranno proporvi gli abbinamenti migliori per valorizzare al massimo i piatti proposti.
 
Non vi resta che venire a trovarci, saremo lieti di offrirvi la tipica ospitalità altoatesina in un ambiente di stile appena venato di romanticismo.

Ristorante Menderhof

Il Ristorante Menderhof è il luogo ideale dove gustare un ottimo pasto in un clima cortese e amichevole. La cucina offre specialità di carne, carne alla griglia, specialità stagionali e specialità su prenotazione. Il locale dispone di tavoli all'aperto e di una suggestiva veranda estiva. Il Ristorante Menderhof è dotato di un'ampia cantina fornita delle migliori etichette vinicole e dei migliori distillati. Il ristorante accetta animali e serve anche tutta la provincia di Bolzano.

Ristorante Uva Bianca

E' ubicato nel centro storico, nella zona pedonale a traffico limitato, a 2 passi dai portici e di piazza Erbe. Dispone di un ampio giardino estivo con una zona dedicata ai giochi per i bambini.

Four Points

Tutta la linea di pasta e gran parte della linea di panetteria è realizzata in casa artigianalmente con le migliori varietà di grano selezionate e coltivate in Italia. Da queste miscele di grani di eccellenti qualità, che si conservano anche dopo la cottura, nasce una pasta classica che profuma elegantemente di tradizione. La consistenza in bocca è decisa e persistente. Tutta l'esperienza dei nostri chef è a disposizione per la riuscita di un prodotto unico e di ottima qualità per i nostri ospiti.

Magdalenerhof

Rilassarsi e godersi ogni attimo.
Il sole, il fascino dell'Alto Adige, la quiete della natura.
La prima impressione incide su aspettative e ricordi futuri.
Per questo motivo facciamo il possibile per farvi sentire come a
casa vostra sin dal primo momento.
Lasciatevi andare e concedetevi qualche piccolo vizio.
Cullatevi in un'atmosfera fatta di ospitalità e cortesia.

Parkhotel Laurin

Colazione, pranzo e cena sotto le palme: fatevi viziare dallo Chef Manuel Astuto e dal Maître e Sommelier Guido Demartis nell'elegante Ristorante Laurin in un'atmosfera piena di gusto. Assaporate la cucina leggera, nella quale gli aromi del mare incontrano il sapore delle montagne altoatesine. L'ampia offerta di specialità regionali dei contadini dei dintorni, permette di poter prediligere prodotti locali e stagionali nella preparazione dei nostri piatti.

Ristorante La Passion

Il ristorante "La Passion" è aperto dal 2003. L'accogliente ristorante gourmet della famiglia Kerschbaumer è situato a Vandoies di Sopra, all'inizio della bellissima Val Pusteria. Il ristorante viene gestito dai proprietari.

Il ristorante ha a disposizione 5 tavoli, i quali offrono posto per un totale di 20 persone. Dunque la prenotazione è consigliabile, siccome il ristorante non è più una dritta ed è conosciuto e gradito per la atmosfera familiare.

Ristorante Pretzhof

Offriamo ai nostri ospiti piatti genuini e sani fatti con i prodotti del nostro maso o provenienti dai contadini dei dintorni, cacciagione e delizie della cucina contadina, il tutto circondato da tanta natura, da un'atmosfera campestre e famigliare. Integriamo tutto ciò che è tradizionale con il nuovo e tramandiamo il legame con la terra, con la genuinità e l'autenticità. Gli ingredienti del nostro lavoro sono la gioia e l'accuratezza.

Dedichiamo tempo alla presentazione e alla spiegazione delle portate del giorno al fine di creare insieme ai nostri clienti quell'armonia che va dal gusto personale alla cucina e alla cantina.

Wirtshaus Vögele

Una storia famosa: "Wirtshaus Vögele"... c'era una volta un'osteria i cui muri, costruiti nel 1277, dal 1840 sono di proprietà della famiglia Kamaun. Gli abitanti di Bolzano la chiamarono amorevolmente "Aquila rossa". Era attorno al 1870. Commercianti di passaggio, poeti e pensatori, ma anche gente comune, andava all' "Aquila
rossa" per mangiare e bere in buona compagnia. Con ogni probabilità uno di loro fu Johann Wolfgang von Goethe; altrimenti perché una delle "stuben" porterebbe il suo nome? Il ristorante "Aquila rossa", nel cuore di Bolzano, fu meta non solo di begli spiriti; in periodo di guerra vi si incontrarono anche grandi strateghi che, per evitare spiacevoli intrusi, concordarono una parola d'ordine per accedere ai loro incontri segreti. E la parola d'ordine fu semplicemente "Vögele".

Oggi questa parola non è più segreta. Anzi tutti - non solo i Bolzanini - conoscono il suo significato. Un buon bicchiere di vino con gli amici al bar, una piacevole colazione di lavoro in una delle "stuben" storiche o una cena a lume di candela romantica nella gradevole atmosfera degli ambienti arredati in stile Biedermaier o nella "stanza delle rose" nel séparé al primo piano. E poiché, da oltre un secolo, non solo gli abitanti di Bolzano amano darsi appuntamento in questo luogo, il ristorante Vögele deve avere veramente qualcosa di speciale. Mentre in passato "Vögele" era una parola segreta oggi Vögele sta per "vedere ed essere visti".

E quando qualche volta si è alzato un po' il gomito o si è letteralmente stregati dall'ambiente e dalla compagnia si rischia addirittura di veder ruotare l'aquila rossa...

RISTORANTE THAI - ORIENTAL

HOTEL - RESTAURANT LEWALD

PIZZERIA RISTORANTE POSILLIPO