Tutta la linea di pasta e gran parte della linea di panetteria è realizzata in casa artigianalmente con le migliori varietà di grano selezionate e coltivate in Italia. Da queste miscele di grani di eccellenti qualità, che si conservano anche dopo la cottura, nasce una pasta classica che profuma elegantemente di tradizione. La consistenza in bocca è decisa e persistente. Tutta l'esperienza dei nostri chef è a disposizione per la riuscita di un prodotto unico e di ottima qualità per i nostri ospiti.
