Paglierino lucente attraversato da minute bollicine. Diffonde profumi di mughetto, frutta a polpa bianca e agrumi, decorati da note fragranti. In bocca è dotato di spuma delicata e affilata sapidità, in sintonia con il corredo agrumato; finale teso e appagante. Acciaio, legno e 46 mesi in bottiglia sui lieviti. Tagliolini alici e pachino con pangrattato.
