Prodotto nel comprensorio dei Castelli Romani. Rosso intenso ed armonico.
Accompagna i migliori piatti della ristorazione romana, capace di soddisfare i palati più esigenti.
Vitigni:
• Merlot
• Sangiovese
Caratteristiche organolettiche:
• Colore:rosso con lievi sfumature violacee.
• Profumo:vinoso ed intenso.
• Sapore:vellutato ed armonico.
Abbinamenti gastronomici:
Si accompagna ottimamente alle carni ed alla cacciagione.
Temperatura di servizio:
Servire a 18 - 20 °C
Gradazione alcolica:
12% vol.
