Vino bianco secco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Il profumo aromatico, intenso, delicato, e ricorda il peperone fresco, la foglia di pomodoro, la salvia, il melone.
Il sapore asciutto, elegante e vellutato. Se ben conservato mantiene a lungo la fragranza del delicato aroma. Si abbina agli antipasti salati, ai primi piatti delicati, agli asparagi, ai crostacei.
Va servito alla temperatura di 10-12 gradi centigradi.
