Di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, ha un bouquet prorompente di peperone giallo, pesca, pomodoro e frutto della passione.
Il sapore è aromatico, secco e persistente.
Abbinamenti:
Frutti di mare e crostacei, creme e minestre, risotto agli asparagi, prosciutto crudo. Ottimo come aperitivo.
