Prodotto nel comprensorio dei Castelli Romani. Bianco dal sapore asciutto e morbido.
Accompagna i migliori piatti della ristorazione romana, capace disoddisfare i palati più esigenti.
Vitigni:
• Malvasia di Candia
• Malvasia Puntinata
• Trebbiano Toscano
Caratteristiche organolettiche:
• Colore:giallo paglierino, brillante.
• Profumo:caratteristico e gradevole, tipico di frutta fresca.
• Sapore:asciutto e morbido, vivace, delicatamente aromatico.
Abbinamenti gastronomici:
Vino da tutto pasto. Si abbina splendidamente con piatti delicati, pesce e crostacei in particolare.
Temperatura di servizio:
Servire a 8 - 10 °C
Gradazione alcolica:
12% vol.
