I migliori oleifici in Veneto.
L'amore per il nostro territorio e la volontà di salvaguardare le sue potenzialità, ci hanno spinto a migliorare ed espandere l'offerta di prodotti tradizionali della nostra famiglia contadina.
Dopo anni di lavoro e di fatica, è con orgoglio che possiamo vantare la prima certificazione biologica dei Colli Euganei.
Nonostante il grande successo, i valori che guidano l'azienda continuano ad essere gli stessi di una volta: qualità, genuinità, e amore in ogni piccolo gesto, dalla coltivazione delle olive, alla raccolta a mano, fino alla trasformazione in olio extra vergine o in prodotti prelibati come il patè o le specialità sott' olio.
Fondata nel 1895 dai fondatori: RE_gina ed isi_DORO da cui il nome REDORO. L' azienda di natura artigianale rimane legata alla tradizione, ma si rivolge dinamicamente agli sviluppi del mercato. La passione e i segreti per creare l'olio extra vergine REDORO 100% italiano, vengono passati di padre in figlio da oltre 100 anni portando a metà degli anni 90 al passaggio da realtà produttiva locale a realtà nazionale ed internazionale, per portare in ogni cucina e su ogni tavola del mondo la passione, il gusto e la qualità dell'esperienza REDORO.
L'oleificio risaliva al 600 e in origine era azionato da muli o cavalli che giravano in tondo per far girare le due grosse macine in pietra che schiacciano le olive.
Nei primi del 900 era stato modernizzato con l'installazione di una macchina a vapore di produzione estera che per arrivare aveva impiegato tre giorni, trainata da quattro paia di buoi.
Unico in tutto il versante Ovest dei Colli Euganei, il frantoio lavorava da due a tre mesi l'anno.Ai primi di novembre, dai paesi circostanti arrivavano i contadini con le loro olive, chi col carro trainato dai buoi, chi col carretto a cavallo, chi con la carriola a mano.
La sede attuale è una dependance della Villa, dove nel 1960 il fondatore, Oreste Barbiero, ha trasferito l'attività. Oggi il frantoio si avvale di due linee, una tradizionale con le macine in pietra e i due torchi per la spremitura a freddo e una più moderna a estrazione a freddo.
Attualmente il figlio di Oreste ' Paolo Barbiero ' con la moglie Pierangela, con dedizione e rispettando la tradizione gestisce l'attività. Gli oliveti di proprietà sono divisi in due terreni: due ettari con 1.000 piante in località Monte Brecale e 0,5 ettari con 200 piante in località Monte Resino.
Cerca sulla mappa i migliori oleifici in Veneto. Mediante questo semplice tool hagli la possibilità di scoprire qual'è l'oleificio più vicino a te o alla zona che desideri.
Via Cornoleda, 15/B 3530
Cinto Euganeo (Padova)
Per noi la terra è qualcosa di vivo e ci parla attraverso i frutti dell'albero che amiamo di più. L'
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Via Marconi, 30 37023
Grezzana (Verona)
Olio extra vergine di Oliva Veneto e Lago di Garda dal 1895
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Via Mantovane, 8/a 35030
Cinto Euganeo (Padova)
Il Frantoio di Valnogaredo produce dalle proprie coltivazioni e situate sui Colli Eugane prodotti di
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