Vino Sicilia: il 2014 sar un'annata indimenticabile

I viticoltori siciliani sono concordi nel dire che il 2014 sarà un' annata indimenticabile grazie anche ad un clima uniforme ed equilibrato.

"L'ottima maturazione fenolica, fa presagire anche per i rossi bouquet fruttati e strutture interessanti per lunghi affinamenti". Antonio Rallo, presidente della DOC Sicilia conferma che "la qualità delle uve in tutta la regione è molto buona, i grappoli si presentano alla raccolta sani e maturi e con un ottimo contenuto zuccherino".
"Eleganza ed equilibrio sembrano quindi le parole d'ordine per i vini siciliani 2014" dichiara Francesco Ferreri, Presidente di Assovini Sicilia, e tirando le somme aggiunge: "dal punto di vista del rendimento l'annata è in linea con quella 2012, con percentuali di produttività un po' più basse nella zona occidentale e un po' più alte nella zona orientale".
Tasca d'Almerita parla di una "stagione 2014 perfetta: la primavera è stata giustamente piovosa con un'estate fresca che ha favorito maturazioni lente e graduali".
Caruso&Minini concordano nel dire che "escursioni termiche giorno/notte molto marcate" hanno favorito lo sviluppo di aromi e profumi.
Per Donnafugata i primi risultati sono "molto soddisfacenti sia per quanto riguarda i vini freschi e fruttati che per quelli strutturati e complessi". "Sarà una grande annata per i bianchi intensi ed eleganti", annuncia Feudo Arancio.


Fonte: Ansa