La prima edizione del “Trofeo Miglior Sommelier del Vermentino” se la è aggiudicata Andrea Balleri. Il concorso organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Liguria in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier e con l’Enoteca Regionale della Liguria si è tenuta a Castelnuovo Magra (SP) e vi hanno partecipato grandi sommelier italiani.
Un questionario sul vitigno Vermentino e un’analisi sensoriale da redigere su due vini ha fatto individuare i tre finalisti: Andrea Balleri, Sergio Garreffa e Iacopo Tonelli.
La degustazione e l’analisi sensoriale di tre vini a base Vermentino, l’accoglienza di alcuni clienti, il servizio del vino al tavolo, la correzione di una carta dei vini e una prova di comunicazione hanno decretato il vincitore Andrea Balleri, già “Miglior Sommelier della Toscana” nel 2009, e quarto classificato al concorso mondiale WSA dello scorso aprile.
COMMENTI
PER INSERIRE UN COMMENTO DEVI ESSERE REGISTRATO
Non sono stati scritti ancora commenti su Trofeo miglior Sommerlier del Vermentino 2013 a Andrea Balleri. Scrivi tu il primo commento su Trofeo miglior Sommerlier del Vermentino 2013 a Andrea Balleri