Svelate le 50 cantine della II edizione di Vini Bagnanti - 21 giugno Resort Riva degli Etruschi - San Vincenzo

Dopo il successo della prima edizione, Vini Bagnanti torna ancora in riva al mare ed annuncia le 50 cantine che il 21 giugno 2025 diventeranno protagoniste di una delle esperienze enogastronomiche più attese dell’estate: un appuntamento unico, in cui il vino incontra la natura incontaminata della costa toscana, la gastronomia d’autore e il racconto appassionato di territori e produttori.

Di seguito l'elenco completo delle aziende partecipanti che sono state selezionate per qualità, artigianalità e coerenza con i valori di sostenibilità e identità territoriale.

Demetervine - Ungheria

Ugo Contini Bonacossi - Toscana

La Ricolla - Liguria

La Lupinella - Toscana

Fattoria Lavacchio - Toscana

La Ginestra Bio Farm - Toscana

Francesca Gralò Franciacorta - Lombardia

Podere la Botta - Toscana

Thomas Niedermayr - Alto Adige

Podere Trinci - Toscana

Azienda Agricola Castaldi - Piemonte

Azienda Agricola Toscani - Toscana

Tenuta Belvedere - Lombardia

Azienda Agricola Graziano Pra - Veneto

Tenuta La Gigliola - Toscana

Vigneti Massa - Piemonte

Torchio Giordano - Toscana

Clivo Altura - Toscana

Vina Guštin - Slovenia

Azienda Agricola Postuman - Veneto

Bodegas Piedra - Spagna

Stricker - Alto Adige

Studio Gastronomes - Toscana

Tenuta di Carleone - Toscana

Principe Corsini- Toscana

Alessandro Tofanari - Toscana

Giodo - Toscana

Zonzo - Toscana

Fortebrezza - Toscana

Mulini di Segalari - Toscana

Terre di Maté - Piemonte

Champagne Legret & Fils - Francia

Cantine Re Dauno - Puglia

Petrolo - Toscana

Azienda Agricola Sant'Agnese - Toscana

Tenuta Guardamare - Toscana

Ampeleia - Toscana

Fattoria Montemaggio - Toscana

Michele Satta - Toscana

Tenuta Fornace - Lombardia

Parés Baltà - Spagna

Sàgona - Toscana

Wageck Weine - Germania

Fattoria Bulera - Toscana

One Belvedere - Toscana

Società Agricola Rigato - Veneto

Cantine Borghi - Emilia

Campo alle Comete - Toscana

Soltufo - Piemonte

Nato dalla collaborazione tra il prestigioso resort Riva degli Etruschi e Vini Migranti, progetto ideato da Teseo Geri per dare voce ai vignaioli di nicchia, Vini Bagnanti si avvale anche del contributo prezioso di Slow Food, Slow Wine, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e la Banca del Vino.

L’evento si svolgerà su oltre un chilometro di spiaggia privata, offrendo un percorso sensoriale tra vino, laboratori, aree tematiche e una gastronomia sartoriale a cura dei ristoranti del resort e di produttori selezionati da Slow Food Condotta Costa degli Etruschi

Tra le novità di questa edizione

- Laboratori interattivi e degustativi a cura di Slow Food

- Laboratorio del Gusto, presso il ristorante Mariva Dune, a cura di Slow Wine e dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, dove i partecipanti avranno l’opportunità di scoprire l’affascinante mondo dei vini bianchi da invecchiamento

- Area food più ampia: oltre ai cinque ristoranti del resort, quest'anno ci saranno punti ristoro che offriranno una selezione di prodotti di alta qualità, I produttori saranno selezionati da Slow Food condotta Costa degli Etruschi

- Aree tematiche pensate per favorire un dialogo autentico tra produttori e appassionati in un percorso che non solo celebra il vino, ma racconta anche le storie e i valori di ogni cantina

Il ticket d’ingresso sarà di 20 euro a persona ed includerà calice e tracolla personalizzati, degustazioni di vino illimitate e partecipazione ai laboratori. Il Laboratorio del Gusto dedicato ai vini bianchi da invecchiamento prevederà un biglietto separato.

“Si conferma un'edizione importante con tante novità - commenta Teseo Geri -. Dopo il successo di Vini Migranti 2025 e la scorsa edizione di VINI BAGNANTI, quest’anno abbiamo coinvolti vignaioli che arrivano dall’estero, nello specifico Champagne, Spagna, Ungheria e dalla Grecia. Tante anche le aziende italiane dal Piemonte alla Sicilia ed ovviamente moltissime aziende toscane da quelle blasonate a quelle che sicuramente saranno una piacevole scoperta.”

Riva degli Etruschi, con oltre 60 anni di storia, è un ecosistema di valori. Immerso in 35 ettari di parco, con 8000 alberi e arbusti e con oltre 400 sistemazioni, cinque ristoranti, una tenuta agricola biologica e una produzione vinicola sostenibile, è punto di riferimento dell’ospitalità toscana ed è un centro attivo di cultura gastronomica e ambientale, in stretta collaborazione con l'Università degli Studi di Firenze, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Slow Food.

Tra le eccellenze prodotte internamente si incontrano ortaggi e grani antichi, il Carciofo Violetto della Val di Cornia, presidio Slow Food, l’olio biologico EVO della Tenuta Biliotto, i vini bianchi e rossi “Marittimo” prodotti in collaborazione con Michele Satta, uno dei più importanti vignaioli di Bolgheri, e i distillati creati con Nannoni Grappe.

Partecipare a Vini Bagnanti potrà essere anche l'occasione per vivere un'esperienza coinvolgente e rigenerante per un fine settimana di relax sul mare. Con le sue 400 sistemazioni tra camere, ville e residence immersi nella natura, è la meta ideale per chi viaggia da solo o in coppie, per famiglie o gruppi di amici. L’accoglienza è infatti pensata per ogni esigenza, anche da un punto di vista gastronomico grazie ai cinque ristoranti presenti all'interno del resort, ognuno con una propria identità:

- Mariva Dune: fine dining

- Nautico: ristorante di pesce, con focus sulla sostenibilità ittica (collaborazione con UNISG)

- Mistral: sapori toscani

- All’Orto: cucina a km 0 con ingredienti dall’orto biologico, anello di congiunzione tra l’area agricola di Riva degli Etruschi e la tavola

- Magù: pizza con ingredienti del territorio e selezione di birre. La pizzeria è caratterizzata da un nuovo progetto sulla ricerca delle materie prime, con focus sui grani antichi, grazie alla collaborazione con il Mulino Le Pietre