Superquark sulla Fondazione Mach: ricerca sul vino

Sabato 27 luglio Superquark ospiterà la Fondazione Mach e i suoi progressi nella ricerca sul vino.

La trasmissione divulgativa Superquark dedica una puntata sulla ricerca e sul dna dell'uva.
Domani sera, sabato 27 luglio, protagonista del piccolo schermo sarà la Fondazione Mach con le sue attività di ricerca, formazione e tecnologia in campo vitivinicolo e agroalimentare a livello internazionale.






























Prestigiosa istituzione, nata nel 1874, oggi è una vera e propria cittadella dell’agricoltura che si estende su un campus di circa 14 ettari, a 16 chilometri a nord di Trento, nel comune di San Michele all’Adige. La quarta puntata del celebre programma di Piero Angela, ci porta così alla scoperta delle origini dei vitigni e della loro evoluzione. All’interno dei laboratori della Fondazione dove scienziati e ricercatori studiano il Dna dell’uva per migliorare la qualità della produzione. Un viaggio nel mondo della ricerca del vino, che parte dalle origini della pianta per arrivare alla qualità di una bottiglia sulla tavola.