Sciacchetrà: crollo di produzione

Sciacchetrà, il celebre vino passito delle Cinque Terre prodotto con i grappoli migliori di uva Bosco, Albarola e Vermentino ha visto una un grande crollo nella produzione 2013.

Sono i dati del Corpo Forestale dello Stato del Parco Nazionale delle Cinque Terre a segnalare che il quantitativo di uve poste ad appassire è nettamente inferiore a quello dell'anno precedente a causa del maltempo che ha compormesso la vendemmia.
L'anno scorso erano 35.505 i chilogrammi di uva messi ad appassire, quest'anno sono solo 21.578 chilogrammi. Questa carenza ha spinto quattordici aziende vinicole delle Cinque terre a rinunciare alla produzione annuale di Sciacchetrà Dop a favore del vino bianco.