San Pellegrino Cooking Cup 2013

La S. Pellegrino Cooking Cup celebra la grande cucina, ma anche l’impegno, la professionalità e una speciale joie de vivre – tutti valori che sposiamo e che ci rispecchiano” questo il commento di Giuseppe Vigevani, presidente di Kit-Zen che per questa edizione 2013 della S. Pellegrino Cooking Cup fornirà, oltre al premio, i dieci esclusivi set di pentole per i giovani chef under 30 che parteciperanno alla tradizionale sfida della Cooking Cup gareggiando, sfida nelle sfida, in una prova a loro riservata. “E’ per noi poi una grande soddisfazione accompagnare in maniera particolare la competizione riservata ai giovani chef, che esprimono il nuovo e il paesaggio futuro, unendo saperi antichi e modernità, così come Kit-Zen desidera fare, proponendo strumenti di cottura di assoluta avanguardia, che perfezionano e completano la tradizione”.

Una tradizione entrata ormai a far parte anche nel dna della S.Pellegrino Coking Cup. Straordinario appuntamento d'alta cucina e skipper d'eccezione in programma per il prossimo fine settimana e che ogni anno chiama a raccolta velisti e cuochi provetti provenienti da tutto il mondo per sfidarsi in mare e ai fornelli, davanti alle impagabile scenografie di Venezia. Il team vincitore della S.Pellegrino Cooking Cup sarà quello che riporterà il punteggio più alto, risultato dalla regata e del giudizio per il piatto più originale, formulato da una giuria d’eccezione composta da chef di fama internazionale.

Dopo la spesa al mercato di Rialto a Venezia gli chef saranno chiamati a dare prova della loro bravura in cambusa, nello stesso momento in cui si svolge la competizione velica. Tornando alla Kit- Zen da ricordare che oltre ad essere sponsor di S. Pellegrino Cooking Cup, ha promosso la Audi Chef’s Cup Südtirol 2013, il celebre evento di alta gastronomia, sport e life-style che si tiene ogni anno in Alta Val Badia - e gli eventi del Circuito Ristoratori Golfisti 2013.