Luigi Veronelli, il precursore della critica enogastronomica e antesignano delle trasmissioni in Tv wine&food che sarà celebrato sabato 29 novembre a dieci anni dalla scomparsa.
''Se mai è esistito qualcosa di più libero del gusto, era certo il pensiero di Luigi Veronelli: correva anarchico tra i filari delle vigne, con veemenza si tuffava in parole e progetti arditi, e ha frequentato i centri sociali, in modo particolare negli ultimi anni di vita'' sottolinea ''Pastiche - Cultura materiale alla Veronelli'', il libro che il Seminario Permanente Luigi Veronelli presenterà sabato al Leoncavallo di Milano.
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