La Guida ai Ristoranti 2013 di Davide Paolini riconosce nove eccellenze sugli oltre mille locali recensiti
L' edizione 2013 della “Guida ai ristoranti del Sole 24 Ore” curata dall'affermaot e molto seguito critico gastronomico Davide Paolini arriverà in libreria dal 10 dicembre.
9 i migliori ristoratori segnalati nell’edizione 2013.
PREMIO ALLA CARRIERA: Pierino Penati del ristorante omonimo di Viganò Brianza (Lc);
PREMIO ALLO CHEF: Vito Mollica del ristorante “Il Palagio” di Firenze;
PREMIO MIGLIOR RISTORANTE: Osteria della Brughiera di Villa d'Almè (Bg)
PREMIO MIGLIOR RISTORANTE EMERGENTE: De Gustibus di Palmi (RC)
PREMIO MIGLIOR RISTORANTE “I PIEDI NELL’ACQUA”: La Pineta di Marina di Bibbiona (Li)
PREMIO MIGLIOR FORMAT INNOVATIVO: Settembrini di Roma e Locanda 4 Cuochi di Verona
PREMIO ALLA MIGLIOR TRATTORIA: Rovello 18 di Milano e Da Cesare al Casaletto di Roma;
PREMIO MIGLIOR LOCALE “DIETRO AL BANCO”: Maccheroneria di Gragnano (Na)
PREMIO MIGLIOR PIZZERIA: I Tigli di San Bonifacio (Vr), La gatta mangiona di Roma, Pizzaria La Notizia di Napoli
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