Report vitivinicolo del 16 novembre 2025

Punti chiave

-  Le esportazioni italiane di vino nei primi sei mesi del 2025 hanno registrato un aumento in volume (+2,1 %) e in valore (+1,5 %), raggiungendo circa 703,5 milioni di litri e 2,8 miliardi € di fatturato.

-  Il mercato internazionale del vino sfuso (bulk) mostra una lieve contrazione di volume (‑2,3 % nel 1H 2025 rispetto al 1H 2024) ma stabilità di valore grazie a un aumento dei prezzi medi del +2,1 % (circa 0,78 €/litro).

-  La vendemmia italiana 2025 è stimata inizialmente intorno ai 47,4 Mhl (+8 % vs 2024), ma alcune revisioni aggiornano la previsione a circa 44 Mhl. Qualità generale segnalata “buona‑eccellente”, ma con timori legati alle condizioni meteo e a possibili squilibri offerta/domanda.

-  In ambito M&A, il gruppo francese Castel Vins ha acquisito il 100 % della piattaforma italiana Tannico, proveniente dai gruppi Campari Group e Moët Hennessy.

-  Il rapporto 2025 sull’industria vinicola italiana evidenzia pressioni su consumo domestico e internazionali: cambiamento dei modelli, concorrenza crescente, e l’urgenza di trasformare quantità in valore.

-  Crescente attenzione all’innovazione: uno studio del 2025 mostra come l’IA (machine learning, visione artificiale) stia emergendo come leva nella viticoltura, produzione e enoturismo per migliorare sostenibilità e efficienza.

-  Le esportazioni verso gli USA mostrano segnali di debolezza: anche se l’Italia rimane leader nei vini esteri, il prezzo medio per litro in USA è in calo, e le barriere tariffarie/metropolitiche spingono a diversificare mercato e canale.

Radar M&A

Prezzi & Vendemmia (mini‑box)

• Prezzo medio vino sfuso Italia: ~0,78 €/litro, +2,1 % rispetto al periodo precedente.
• Vendemmia Italia 2025: stimata inizialmente ~47,4 Mhl (+8 % vs 2024) con alcune revisioni verso ~44 Mhl; qualità buona/ottima ma con variabilità regionale.
• Trend e nota meteo/mercato: aumento della produzione stimata ma mercato sfuso sotto pressione in alcune aree; l’innovazione può essere via per evitare competizione al ribasso.