Rassegna Stampa Vitivinicola – martedì 12 agosto 2025

Rassegna stampa vitivinicola quotidiana.

CANTINE ITALIANE

• Roberta Ceretto: Langhe alte, un sogno diventato realtà L’imprenditrice racconta il suo percorso tra prudenza sabauda e innovazione, con vigneti in quota di fronte alle Alpi.
• Terre d’Oltrepò: vendemmia tra incertezze e debiti La cooperativa affronta una delle stagioni più difficili, tra timori dei conferitori e 40 milioni di debiti da ripianare.
• Cantina Valtidone: doppio oro all’Asia Wine Trophy Premiati il 50 Vendemmie Gutturnio DOC Frizzante e il Bollo Rosso Gutturnio Riserva DOC in Corea del Sud.
• Kurtatasch: 125 anni di storia altoatesina La cantina celebra l’anniversario con nuove bottiglie leggere e un restyling della linea “Selection”.
• La cantina che non c’è: architettura ipogea in mostra a Venezia Alla Biennale, si discute del progetto invisibile della Tenuta Rubbia al Colle Muratori.

VINO ITALIANO ED ENOLOGIA ITALIANA

• Bonus Agricoltura 2025: contributi fino all’80% Regione Lombardia stanzia 7 milioni per impianti irrigui efficienti nell’ambito del PSN/PAC 2023-2027.
• Sostenibilità: il peso della bottiglia Il packaging incide fino al 40% sull’impronta ambientale del vino, con l’80% dovuto al vetro. Serve ripensare il design.
• Rossi da spiaggia: tendenza in crescita Amarone, Bolgheri, Chianti e Brunello si alleggeriscono per essere bevuti anche freschi.
• Vini italiani low-alcohol: la tendenza è partita Consorzi di tutela rivedono i disciplinari per abbassare il grado alcolico minimo.
• Giacenze di vino: 39,8 milioni di ettolitri Lieve aumento su base annua, calo rispetto a giugno; il mercato cerca equilibrio.
• Cantina digitale: i documenti da dematerializzare Dalla tracciabilità alla conformità normativa, una guida per la trasformazione digitale.
• Guida Vini Sardegna 2026: 3 vini da 100/100 e 98 Standing Ovation Vermentino e Cannonau ai vertici, Gallura superstar.
• Uiv: il vino resta la bevanda preferita dagli italiani 89% dei consumatori di alcolici lo ha bevuto nell’ultimo semestre, nonostante il calo dei volumi.

VITIVINICOLO INTERNAZIONALE

• USA: tra dazi e cambiamenti nei consumi Esportazioni verso il Canada in calo del 96,8%; si attendono sviluppi sui dazi al 15% verso l’UE.
• Giappone: il boom dei vini artigianali Takahiko Soga e Bruce Gutlove tra i protagonisti di una scena vitivinicola in crescita mondiale.

EVENTI ED ANDAMENTO DEL MERCATO

• E-commerce del vino: spumanti leader e bianchi in sorpasso Il 56% delle vendite online è di spumanti; bianchi fermi (18%) superano i rossi (16%). Cresce il pubblico giovane.
• Il vino bianco domina l’estate 2025 Secondo Vinarius, il 50% delle enoteche lo indica come il vino più richiesto; seguono spumanti, rosati e rossi.