rassegna stampa vino di mercoledì 6 maggio 2026!

Cantine italiane

Cavit punta sul valore e guarda agli Stati Uniti Cavit conferma una strategia orientata alla valorizzazione del prodotto, in un mercato internazionale segnato dal calo dei consumi e dall’aumento dei costi logistici e produttivi. Focus sugli Usa, ancora centrali per il vino italiano.

Crisi Cantina di Carpi e Sorbara: coinvolti produttori mantovani La crisi della cooperativa del Lambrusco preoccupa anche l’Oltrepò mantovano, dove sono coinvolti circa trenta soci e il centro di pigiatura di Poggio Rusco. Chiesti interventi regionali di sostegno.

Arnaldo Caprai, qualità e responsabilità sociale nel cuore del Sagrantino La cantina umbra conferma il proprio ruolo di riferimento a Montefalco, tra ricerca qualitativa, identità territoriale e progetti sociali legati all’integrazione lavorativa.

Tenuta Le Vignole a Faicchio: tra tradizione rurale e ospitalità Una realtà campana che unisce architettura rurale, vitigni locali e vocazione all’accoglienza, valorizzando Aglianico, Camaiola, Falanghina, Coda di Volpe e Greco.

Renata Garofano e il vino italiano al femminile Il racconto della produttrice pugliese di Garofano Vigneti e Cantine conferma il peso crescente delle donne nella gestione, comunicazione e valorizzazione delle imprese vitivinicole.

Vino italiano ed enologia italiana

Willaertia magna: nuova frontiera contro peronospora e oidio La ricerca guarda a nuovi strumenti biologici per ridurre l’uso di fitosanitari tradizionali, in linea con Green Deal, Farm to Fork e limiti all’impiego del rame.

Il vino deve tornare protagonista del cambiamento Piero Mastroberardino invita il settore a passare dalla sola tutela alla promozione attiva, valorizzando cultura d’impresa, Dieta Mediterranea, territorio e socialità.

Il Nobile di Montepulciano ritrova identità con le Pievi La nuova impostazione territoriale rafforza il posizionamento del Vino Nobile, puntando su riconoscibilità, coerenza stilistica e valore delle sottozone.

Vernaccia di San Gimignano: 60 anni di storia e nuovi consumatori La storica Doc toscana, primo vino italiano a ottenere il riconoscimento nel 1966, continua a rilanciarsi anche attraverso festival e selezioni accessibili sotto i 20 euro.

Terre alte e viticoltura eroica: il vino tutela il territorio La viticoltura in aree terrazzate e fragili non è solo produzione, ma presidio ambientale, protezione del paesaggio e mantenimento delle comunità locali.

Gestione dell’acqua: ogni regione viticola ha la sua strategia Dal Mediterraneo alla Borgogna, dall’Etna alla California, la gestione idrica diventa sempre più centrale tra cambiamento climatico, suoli e malattie fungine.

Concimi e gasolio sotto pressione per le tensioni geopolitiche Le crisi internazionali incidono sui costi agricoli, con ricadute dirette su concimi, energia, trasporti e marginalità delle aziende vitivinicole.

Roma premia bianchi e bollicine Nella Capitale crescono interesse e consumo di vini bianchi, spumanti italiani, Champagne e prodotti riconoscibili di qualità. Annunciata anche la Roma Wine Week 2027.

Il bicchiere giusto secondo Riedel Una serata con i vini Gaja da Pinchiorri riporta l’attenzione sul servizio del vino: il calice non è un dettaglio, ma parte dell’esperienza e della valorizzazione della bottiglia.

“Versare il vino alla traditora”: origine di un gesto italiano Un approfondimento antropologico racconta il significato storico, conviviale e simbolico di un’espressione ancora viva nella cultura del vino a tavola.

Internazionale

Disfrutar sperimenta il vino dealcolato Nel celebre ristorante di Barcellona, tra i migliori al mondo, il vino dealcolato diventa oggetto di sperimentazione gastronomica, intercettando nuovi stili di consumo.

Il modello francese secondo Attilio Scienza Il confronto con la Francia riapre il tema della frammentazione italiana: poche denominazioni forti e terroir riconoscibile contro una viticoltura italiana più diffusa e complessa.

Piemonte: oltre 7,6 milioni per promuovere il vino all’estero La Regione Piemonte investe su Ocm Vino e promozione internazionale, con risorse dedicate a consorzi, associazioni di produttori, enoteche e strade del vino.

Eventi enologici

Il Sabato del Vignaiolo diventa diffuso per tutto maggio Fivi cambia format: non più una sola data nazionale, ma appuntamenti distribuiti nei sabati di maggio, con 21 delegazioni coinvolte e 15 location d’eccezione.

35ª Mostra del Vino Verdiso a Combai Dal weekend prende il via la rassegna dedicata al Verdiso, vitigno autoctono antico e di nicchia, inserita nella Primavera del Prosecco Superiore.

Cantine Aperte in Toscana 2026 Tra le proposte, Castelfalfi Hiking & Wine unisce natura, storia, vigneti, cantina e degustazioni biologiche nel weekend del 30 e 31 maggio.

Cantine Aperte alla Società Agricola Marini Giuseppe Visite guidate, degustazioni, sommelier e arte accompagneranno il pubblico alla scoperta dei vini della cantina nel weekend del 30 e 31 maggio.

Enolia: due giorni tra olio, vino e gusto In Versilia torna Enolia, con oltre 300 etichette di vini, quaranta tipologie di olio e artigiani del gusto, confermando il ruolo dell’evento nella promozione enogastronomica.

Passaporto delle cantine della RPMN In Umbria nasce uno strumento territoriale dal basso per promuovere le cantine della Repubblica Popolare Marsciano Nord, microdistretto agricolo e vitivinicolo identitario.

Vino al vino 2.0: Valle d’Aosta e vitigni eroici A Torino una serata dedicata alla viticoltura valdostana, tra Prié Blanc, Petit Arvine, Fumin e Nebbiolo di Donnas.

Sintesi finale

La giornata conferma un settore vitivinicolo in piena trasformazione: consumi più selettivi, costi in aumento, pressione climatica e necessità di nuove strategie produttive e commerciali. Le cantine più solide puntano su valore, identità territoriale, promozione internazionale e cultura d’impresa. Cresce anche il ruolo degli eventi diffusi, dell’enoturismo e del racconto diretto dei produttori: oggi il vino non deve solo essere prodotto bene, ma spiegato, vissuto e posizionato con maggiore consapevolezza.