rassegna stampa vino di domenica 7 dicembre 2025!

CANTINE ITALIANE

Ancora per il Collio: cinque aziende friulane unite per la solidarietà Borgo del Tiglio, Valentino Butussi, Casa Riz, Molino Tuzzi e Martissima mettono a disposizione vini e prodotti tipici per sostenere le vittime delle calamità del 17 novembre nel Collio. Un gesto concreto che trasforma i regali di Natale in aiuto alle comunità colpite.

Cantina Frentana: numeri in crescita nonostante il mercato In un anno difficile per consumi interni, export e dinamiche dei prezzi, Cantina Frentana traccia un bilancio positivo e conferma il presidente Carlo Romanelli per il trentesimo anno alla guida della cooperativa.

Villa Bucci al Picciolo Golf Resort: vent’anni di Verdicchio dei Castelli di Jesi Una masterclass dedicata a Villa Bucci celebra il legame tra territorio marchigiano e Verdicchio. Un omaggio alla visione di Ampelio Bucci, oggi raccolta dalla famiglia Veronesi.

Gianluca Tait nuovo presidente di Cantina Rotaliana Eletto dai soci con 155 preferenze. Raccoglie il testimone da Luigi Roncador dopo cinque mandati. La base sociale coltiva 480 ettari per oltre 67.000 quintali di uve.

Natale Buglioni: storia di ribellione e identità in Valpolicella La famiglia Buglioni continua a interpretare la Valpolicella in stile rock: dalla visione del fondatore Alfredo alla spinta internazionale di Mariano, fino al nuovo Bacaro del Mona guidato da Cristiano.

Una giornata tra le colline del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano AIS Padova visita la Cantina Marchiori di Farra di Soligo. Tra storia, vigneti delle Rive Alte e la chiesetta romanica di San Lorenzo, il territorio Patrimonio Unesco racconta la sua identità.

Vini Statti: nuove annate dalla Calabria Degustazione di cinque etichette tra bianchi e rossi dei fratelli Statti, conferma della crescita qualitativa della regione. In evidenza il Greco Calabria Igt 2024.

Villa San Sebastiano: ritorna “Papate in Cantina” Il borgo abruzzese celebra le sue tradizioni agricole con percorsi enogastronomici e visite alle cantine storiche nel weekend del 6-7 dicembre.

VINO ITALIANO ED ENOLOGIA ITALIANA

Carlo Ferrini: “Il vino è eleganza. Siamo in crisi, ma serve ottimismo” Il celebre enologo individua le cause della complessità attuale: sovrapproduzione, prezzi elevati, nuovi consumi, tensioni internazionali. Nessun territorio è immune, ma il settore saprà trasformarsi.

Benvenuto Brunello 2025: sei etichette tradizionali da non perdere Il presidente del Consorzio, Giacomo Bartolommei, segnala la ripresa delle esportazioni dopo i dazi USA e la forte crescita del Rosso di Montalcino (+29%).

Italia del vino tra euforia e allarme: la vendemmia 2025 insegna Produzione stimata a 47,4 milioni di ettolitri (+8%): l’Italia resta primo produttore mondiale. Qualità eccellente, equilibrio zuccheri-acidità ottimale. Il “momento magico” della vendemmia lascia però spazio a dinamiche di preoccupazione strutturale.

Bollicine e HoReCa: il Prosecco resta una locomotiva Il vino rallenta nei consumi, ma nel canale HoReCa resta una categoria decisiva (17% del fatturato dei distributori). Le bollicine pesano per il 33% delle vendite: il Prosecco da solo per il 47%.

INTERNAZIONALE

Viña Tondonia: la verticale anni ’90 di un classico senza tempo López de Heredia rimane l’ultimo custode della Rioja pre-moderna, fedele alle sue pratiche lente, artigiane, immutate da 148 anni. Una lezione sulla forza della coerenza stilistica.

Il Pinot Nero di Vistarino tra i Top 100 di Wine Spectator Il “Costa del Nero” 2022 entra al 78° posto della classifica mondiale. È l’unico vino lombardo selezionato e il primo dell’Oltrepò Pavese: 90 punti e giudizio «outstanding».

La Guida Michelin introduce il “Grappolo MICHELIN” per le cantine Nuova distinzione dedicata alle aziende vinicole a livello globale. Valutazione basata su cinque criteri universali, evoluzione naturale dopo anni di premi a sommelier e carte dei vini.

REGOLAMENTAZIONE E POLITICHE DEL SETTORE

Nuovo Pacchetto Vino europeo: le regole, i termini e le novità Il trilogo UE introduce chiarezza sui prodotti no/low alcol. • “Alcohol-free” solo per ≤0.05% vol. • “Alcohol reduced” per vini ≥0.5% vol., almeno 30% sotto il livello alcolico della categoria. Novità su promozione, estirpi, controlli, enoturismo.

Reazioni in Italia al Pacchetto Vino – Organizzazioni nazionali: favore generale, ma servono ulteriori interventi strutturali. – Uiv: soddisfazione per il rafforzamento della Promozione Paesi terzi, ma necessario un piano strategico nazionale. – Confcooperative – Luca Rigotti: accordo utile ma incompleto, mancano punti chiave per la competitività del settore.

EVENTI ENOLOGICI

Bollicine Wine Fest 2025 – Roma Oltre 70 cantine, dai Franciacorta ai vitigni autoctoni del Sud, fino ai consorzi del Nord-Est. Sicilia in Bolle in trasferta. Una festa dedicata alla diversità produttiva italiana.

Cantine Aperte a Natale 2025 Per tutto dicembre aziende italiane aprono le porte tra degustazioni, laboratori green, visite ai vigneti, pranzi con il vignaiolo e artigianato natalizio.

Evo-Wine Day in Monferrato A Olivola si discute di produzione contemporanea del vino e valorizzazione dell’olio Evo con docenti e tecnici dell’Università di Torino.

ECONOMIA E IMPRESE DEL VINO

Nosio (Gruppo Mezzacorona): fatturato e utile in crescita Bilancio 2025 positivo: 134,9 milioni di euro (+0,4%), utile a 2,34 milioni (+1,8%), patrimonio netto stabile. Approvato un dividendo di 7,50 euro per azione. Risultati rilevanti in un contesto internazionale complesso.

Grazie per l’ascolto: la rassegna stampa vitivinicola di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT. La giornata prosegue sempre ricca di spunti, proprio come la filiera che ci accompagna.